10 Rekomendasi Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Kue dan Roti (Terbaru Tahun 2019)

10 Rekomendasi Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Kue dan Roti (Terbaru Tahun 2019)

Tepung beras adalah tepung yang berasal dari beras putih. Umumnya, tepung beras itu gluten-free sehingga aman untuk dikonsumsi, bahkan untuk Anda yang alergi terhadap gandum. Kue dan roti yang terbuat dari tepung beras teksturnya akan terasa lebih kenyal dan baik untuk lambung. Bagus untuk Anda yang sedang diet!

Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih tepung beras sekaligus memperkenalkan produk-produk yang direkomendasikan. Mari simak penjelasannya dan temukan tepung beras terbaik untuk membuat berbagai jenis makanan kesukaan Anda.

Daftar isi

Apakah tepung beras itu?

Apakah tepung beras itu?

Tepung beras, seperti namanya sendiri, yaitu tepung yang terbuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Baru-baru ini sudah banyak roti dan kue panggang yang menggunakan tepung beras. Jadi, produk ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi Anda. Roti yang terbuat dari tepung beras memiliki tekstur kenyal dan elastis yang khas sehingga menjadi daya tarik tersendiri.

Tepung beras tidak mengandung gluten-free sehingga aman dikonsumsi. Cocok untuk Anda yang sedang membiasakan diri mengonsumsi makanan bebas gluten-free atau alergi terhadap gandum. Akhir-akhir ini semakin banyak jenis makanan yang diolah menggunakan tepung beras dan menarik perhatian banyak orang.

Cara memilih tepung beras

Sebelum membeli tepung beras untuk mengolah makanan, mari perhatikan terlebih dahulu cara memilihnya. Simaklah penjelasan berikut ini mengenai bagaimana memilih tepung beras sesuai dengan jenis masakan yang ingin Anda buat.

Tepung beras murni atau campuran?

Beberapa tepung beras terbuat dari 100% bahan baku beras dan ada juga yang dicampur dengan bahan lainnya. Silakan pilih tepung beras yang sesuai dengan kebutuhan pemakaian maupun gaya hidup Anda.

Tepung beras 100% murni : Lebih aman dikonsumsi

Tepung beras 100% murni : Lebih aman dikonsumsi

Jenis tepung beras yang 100% bisa digunakan secara luas untuk berbagai jenis hidangan, termasuk aman bagi Anda memiliki alergi. Anda disarankan memilih beras lokal yang banyak digunakan untuk membuat tepung beras. Selain dari beras putih, ada juga yang terbuat dari beras merah. Jika Anda termasuk orang yang sangat mengutamakan kesehatan, cobalah mengonsumsi makanan dari olahan tepung beras.

Tepung campuran : Mudah digunakan

Tepung campuran : Mudah digunakan

Tepung beras jenis campuran dengan bahan tambahan selain beras itu sendiri sudah banyak dijual. Jenis ini digunakan untuk memudahkan Anda membuat jenis kue yang dipanggang.

Bebas gluten? Cek kemasannya!

Bebas gluten? Cek kemasannya!

Salah satu keuntungan menggunakan tepung beras adalah bebas gluten (gluten-free). Namun, biasanya produk tepung campuran masih mengandung gluten. Apabila Anda menginginkan produk bebas gluten, sebaiknya Anda memeriksa kemasannya sebelum membeli.

Pilih berdasarkan apa yang akan dibuat

Tepung beras terdiri dari berbagai jenis produk. Salah satunya jenis 100% beras yang bisa diproduksi untuk membuat roti. Pilihlah jenis tepung beras tergantung dari jenis makanan yang akan Anda buat.

Untuk membuat roti, pilih tepung beras khusus untuk roti

Untuk membuat roti, pilih tepung beras khusus untuk roti

Untuk membuat roti, sebaiknya Anda menggunakan tepung beras khusus untuk membuat roti. Jika Anda menggunakan jenis tepung beras 100% beras, rasanya akan lebih lezat. Sementara itu, untuk Anda yang mengutamakan kemudahan memasak, sebaiknya gunakan tepung beras tipe campuran. Anda tinggal menambahkan air, garam, dan ragi kering ke dalamnya.

Tekstur dan rasa yang dihasilkan mungkin saja berubah tergantung dari jenis tepung beras yang digunakan. Jadi, ada baiknya Anda mencoba berbagai jenis tepung dalam membuat adonan untuk menemukan yang sesuai dengan selera.

Praktis dengan tepung campuran siap pakai

Praktis dengan tepung campuran siap pakai

Belakangan ini mulai banyak beredar produk-produk tepung campuran yang memudahkan Anda untuk membuat kue. Tepung campuran ini berisi bahan-bahan kue yang sudah dicampur sehingga pengolahannya lebih mudah. Jadi, isinya berbeda tergantung dengan kue yang ingin Anda buat. Dengan menggunakan tepung campuran, Anda tidak perlu repot mencampurkan bahan satu per satu sehingga lebih praktis.

10 Rekomendasi tepung beras terbaik untuk membuat kue dan roti

Berikut adalah sepuluh rekomendasi tepung beras untuk membuat kue dan roti yang bisa menjadi pilihan Anda. Semoga Anda menemukan yang cocok sesuai dengan kebutuhan dan selera, ya!

10. Lingkar Organik Tepung Beras Putih

10. Lingkar Organik Tepung Beras Putih

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 18.000

Produk petani lokal, bibit lokal, kualitasnya pun terpercaya

Tepung beras ini dipasarkan oleh Lingkar Organik, yakni komunitas yang memberdayakan dan menyalurkan produk-produk petani lokal di Sleman, Yogyakarta. Selain tepung beras putih, sebenarnya Lingkar Organik juga menjual tepung beras merah dan hitam.

Bahan-bahannya diambil langsung dari lingkungan sekitar sehingga tentunya kualitasnya terjamin. Tepung ini bisa digunakan untuk membuat kue, makanan pendamping ASI (MPASI), atau untuk campuran dengan tepung lain. Untuk Anda yang ingin membeli tepung beras alami sekaligus membantu perekonomian petani lokal, bisa coba produk ini.

Jenis Murni
Kegunaan MPASI, kue
Isi 600 gram
Gluten-free

9. Suji Wangi Tepung Beras

9. Suji Wangi Tepung Beras

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 6.500

Aroma beras yang masih terasa!

Dari beras putih murni, tepung beras Suji Wangi ini cocok untuk membuat berbagai jenis makanan dengan hasil yang kenyal. Anda tidak perlu khawatir jika tepung masih bersisa karena kemasan plastiknya tahan bocor.

Tekstur dari tepung ini halus, tidak menggumpal, dan aroma dari berasnya masih sangat terasa. Selain itu, produk ini juga sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI. Dengan kata lain sudah dibuat sesuai dengan standar yang ada. Bagi Anda yang mencari tepung beras campuran untuk membuat kue dengan tekstur kenyal, produk ini tentunya akan memuaskan.

Jenis Murni
Kegunaan Kue
Isi 500 gram
Gluten-free Tidak ada keterangan

8. Javara White Rice Flour

8. Javara White Rice Flour

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 45.000

Kandungan sodium rendah, hipertensi pun menjauh

Bagi Anda yang mengalami hipertensi, produk tepung beras putih dari Javara ini bisa menjadi pilihan. Sebab, beras ini mengandung sodium yang rendah sehingga baik untuk penderita hipertensi. Selain itu, beras yang 100% terbuat dari beras putih ini tidak mengandung pewarna dan zat aditif lainnya. Sudah siapkah Anda mengganti karbohidrat Anda dengan tepung beras yang lebih sehat ini?

Jenis Murni
Kegunaan Bubur, puding, MPASI, pasta, mie
Isi 400 gram
Gluten-free

7. Javara Gluten Free Multi Purpose Mix Flour

7. Javara Gluten Free Multi Purpose Mix Flour

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 43.000

Spesialis untuk membuat pancake yang bebas gluten

Tepung serbaguna dari Javara ini tidak mengandung kolesterol dan bebas gluten sehingga baik untuk tubuh. Komposisi tepung ini berupa campuran dari tepung tapioka, tepung beras, tepung sorgum, dan xanthan gum. Untuk Anda yang ingin membuat pancake atau kue kering, serahkan pada ahlinya, yakni Javara Gluten Free Multi Purpose Mix Flour.

Jenis Campuran
Kegunaan Pancake, kue kering
Isi 500 gram
Gluten-free

6. Healthy Choice Tepung Beras Putih Organik

6. Healthy Choice Tepung Beras Putih Organik

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 40.000

Takut gemuk? Tidak dengan Healthy Choice!

Tepung beras merek ini merupakan tepung beras organik yang terbuat dari beras mentik wangi yang berkualitas. Beras ini dibudidayakan secara alami yang bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu karena lebih sehat. Selain itu, tepung beras ini mengalami proses pengolahan yang modern dan higienis.

Tepung beras bebas dari gluten ini bisa diolah untuk berbagai macam kue basah, bubur bayi, dan makanan sejenis lainnya. Selain itu, karena rendah kalori tepung beras ini cocok untuk Anda yang sedang ingin menjaga makan atau menderita diabetes.

Jenis Murni
Kegunaan Kue dan bubur bayi
Isi 500 gram
Gluten-free

5. Ladang Lima Bread Mix

5. Ladang Lima Bread Mix

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 40.000

Roti tawar yang sehat dan bebas gluten kini bisa dibuat dengan mudah!

Ladang Lima mengeluarkan produk Bread Mix yang berisi bahan-bahan untuk membuat roti tawar. Produk ini terdiri dari tepung beras putih, ragi, dan berbagai campuran lainnya. Hasil roti tawarnya sangat cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat karena bebas gluten, rendah gula, serta kaya serat. Ditambah lagi produk ini tidak menggunakan dairy product.

Jenis Campuran
Kegunaan Roti
Isi 311 gram
Gluten-free

4. Bionic Farm Organic Flour White Rice

4. Bionic Farm Organic Flour White Rice

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 19.950

Dari beras organik, pilihan terpercaya untuk Anda sekeluarga

Tepung beras yang dibuat dari beras putih murni ini selain tidak menggunakan pengawet maupun pewarna, juga gluten-free. Karena terbuat dari beras organik, maka tepung ini bebas dari pestisida. Untuk Anda yang peduli dengan keamanan pangan dan ingin memilih produk yang terjamin bebas zat kimia, tepung beras inilah jawabannya. Dari roti, pasta, bubur, hingga berbagai kue basah, pastikan kreasi makanan yang Anda buat terjamin keamanannya.

Jenis Murni
Kegunaan Roti, kue basah, pasta, mie, bubur
Isi 250 gram
Gluten-free

3. Pondan Rice Flour Layer Cake Mix

3. Pondan Rice Flour Layer Cake Mix

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 18.500

Membuat kue lapis jadi lebih mudah!

Untuk Anda yang ingin membuat kue lapis, kini tidak perlu repot-repot lagi. Pondan mengeluarkan produk Rice Flour Layer Cake Mix yang berisi bahan-bahan untuk membuat kue lapis dengan instan. Bahkan cara memasak dan penyajiannya juga sudah tertera di dalam kemasan. Produk ini juga sudah mendapat stempel halal dari MUI lho!

Jenis Campuran
Kegunaan Kue lapis
Isi 400 gram
Gluten-free Tidak ada keterangan

2. Rose Brand Tepung Beras

2. Rose Brand Tepung Beras

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 6.500

Dipercaya sejak zaman dulu dan eksis sampai sekarang!

Tepung beras Rose Brand sudah ada sejak tahun 70-an dan rasanya sudah tidak diragukan lagi. Tepung beras ini disinyalir adalah salah satu produk tepung beras yang paling laris di Indonesia. Tepung beras Rose Brand cukup tahan lama karena rendah air sehingga tidak mudah menggumpal dan terkontaminasi zat pencemar.

Tepung beras ini bisa digunakan sebagai bahan dasar berbagai macam hidangan kue-kue basah hingga roti. Kandungan tepung beras ini kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan Anda. Bagi Anda yang ingin membuat kue tradisional atau jajanan pasar, tepung Rose Brand ini yang paling tepat dan sudah teruji.

Jenis Murni
Kegunaan Kue basah dan roti
Isi 500 gram
Gluten-free

1. Gasol Tepung Beras Putih

1. Gasol Tepung Beras Putih

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Bukalapak

Harga : Rp 24.000

Minim risiko alergi, membuat MPASI pun jadi lebih praktis

Jika Anda mencari tepung beras putih untuk memberikan MPASI pada anak, kami merekomendasikan produk dari Gasol ini. Bahkan WHO juga merekomendasikannya. Karena dari tahap pembuatannya, produk ini tidak menggunakan pupuk dan pestisida sintetis.

Selain itu, produk ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh bayi. Gasol juga mengklaim produknya minim risiko alergi terhadap bayi sehingga lebih aman dikonsumsi. Berikan yang terbaik untuk bayi Anda, ya!

Jenis Murni
Kegunaan MPASI
Isi 200 gram
Gluten-free

Baca juga rekomendasi beberapa produk lainnya di sini

Anda gemar berkreasi di dapur? Selain tepung beras, ada juga beberapa bahan dan peralatan yang mungkin saja Anda butuhkan. Tidak hanya tepung beras, makanan lain yang juga gluten-free juga dapat Anda temukan. Silakan baca rekomendasinya di sini.

Kesimpulan

Setelah membaca artikel ini, apakah Anda sudah memahami cara memilih tepung beras yang baik? Ingat selalu untuk mengecek kandungan bahannya, pastikan produknya murni atau mengandung campuran. Rasa masakan atau kue yang dibuat sangat dipengaruhi oleh kualitas tepung beras yang Anda pilih.

Dengan tepung beras, selain dapat menikmati makanan enak, bisa juga membantu menjaga kesehatan tubuh Anda. Pastikan tepung beras yang Anda pilih sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.