Situs yang memperkenalkan rekomendasi produk pilihan kategori Roti & kue

Top
Makanan & minuman
Roti & kue
10 Rekomendasi Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Kue dan Roti (Terbaru Tahun 2021)

10 Rekomendasi Tepung Beras Terbaik untuk Membuat Kue dan Roti (Terbaru Tahun 2021)

Tepung beras adalah tepung yang berasal dari beras putih. Tepung beras biasanya gluten-free sehingga aman untuk dikonsumsi oleh Anda yang alergi terhadap gluten. Kue dan roti yang terbuat dari tepung beras teksturnya lebih kenyal dan baik untuk lambung. Tepung ini juga pas untuk Anda yang sedang diet.

Kali ini, kami akan menjelaskan cara memilih tepung beras sekaligus memperkenalkan produk terbaik. Berbagai merek tepung beras yang bagus, seperti Rose Brand, Gasol, dan BOLA Deli akan kami ulas. Mari simak penjelasannya dan temukan tepung beras terbaik untuk membuat aneka penganan kesukaan Anda.

Pembaharuan terakhir: 05 Januari 2022

Daftar isi

Apa yang dimaksud dengan tepung beras?

Sesuai dengan namanya, tepung beras terbuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Karena terbuat dari beras biasa, tekstur tepung beras lebih lembut dan halus jika dibandingkan dengan tepung ketan. Tepung beras biasanya gluten-free sehingga cocok untuk Anda yang alergi terhadap gluten atau terbiasa mengonsumsi makanan bebas gluten.

Tepung beras bisa digunakan untuk membuat aneka penganan, dari kue tradisional hingga aneka roti kekinian. Makanan yang terbuat dari tepung beras memiliki tekstur kenyal yang khas, seperti kue lapis, serabi, atau kue cucur. Kebalikannya, saat digoreng, makanan berbahan dasar tepung beras akan terasa renyah dan gurih.

Selain untuk membuat kue dan roti, tepung beras juga bisa dijadikan bahan dasar pembuat bihun. Jika Anda ingin membuat penganan dari tepung beras, pastikan untuk memilih tepung yang beraroma manis dan wangi seperti beras. Hal itu menjadi penanda bahwa tepung beras masih bagus. Jika tepung sudah berbau tak sedap atau apak, itu tandanya tepung sudah tidak layak pakai.

Cara memilih tepung beras

Bagaimana cara memilih tepung beras yang bagus? Supaya tidak salah memilih, kami akan membagikan tips untuk Anda. Simaklah penjelasan berikut ini mengenai cara memilih tepung beras sesuai dengan jenis makanan yang ingin Anda buat.

Pilih berdasarkan jenis berasnya

Kunci dari kualitas tepung beras terletak pada beras yang digunakan. Jika berasnya berkualitas baik, sudah tentu tepung yang dihasilkan akan baik pula. Namun, saat berasnya berkualitas buruk, Anda jangan berharap mendapatkan tepung yang wangi dan lezat saat diolah.

Pada dasarnya, semua beras bisa digiling menjadi tepung beras, baik beras putih, beras merah, beras cokelat, hingga beras hitam. Di marketplace sendiri, yang paling banyak dijumpai adalah beras putih dan beras merah. Biasanya penggunaan beras merah identik sebagai makanan pendamping ASI. Padahal, beras merah juga bisa digunakan sebagai bahan baku aneka jajanan selayaknya beras putih, lho!

Selain dibedakan dari warnanya, beras juga dibedakan dari sistem pertaniannya. Ada beras organik yang mulai dari benih hingga perawatannya menggunakan sistem pertanian organik yang bebas pestisida. Biasanya tepung beras organik harganya sedikit lebih mahal. Kemudian ada beras nonorganik alias beras biasa. Saat membeli tepung beras, silakan sesuaikan dengan kebutuhan Anda.

Ketahui jenis tepungnya, murni atau campuran?

Berdasarkan bahannya, ada dua jenis tepung beras. Beberapa tepung beras terbuat dari 100% bahan baku beras dan ada juga yang dicampur dengan bahan lainnya. Silakan pilih tepung beras yang sesuai dengan kebutuhan pemakaian maupun gaya hidup Anda.

Tepung beras 100% murni: Bebas gluten dan bisa untuk membuat beragam makanan

Tepung beras jenis ini terbuat dari 100% beras murni yang digiling tanpa campuran apa pun. Berhubung terbuat dari beras murni, tepung beras jenis ini aman bagi Anda yang memiliki reaksi alergi.

Anda bisa mengkreasikannya sesuka hati untuk membuat aneka kue, baik kue kering maupun kue basah. Tepung beras murni juga biasa digunakan para orang tua untuk membuat makanan pendamping (MPASI) bagi buah hati.

Tepung campuran: Praktis dan mudah digunakan

Tepung jenis ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung atau bahan lain. Bahan yang biasa digunakan sebagai campuran adalah tepung tapioka, tepung terigu, serta tepung sorgum. Tak hanya itu, ada juga tepung beras campuran yang sudah ditambah dengan ragi.

Tepung beras campuran ini sangat praktis dan memudahkan Anda dalam memasak. Anda yang ingin membuat penganan berbahan dasar tepung beras dan tepung lainnya jadi tidak perlu repot mencampur sendiri. Tepung beras jenis campuran ini bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada resep.

Cek kemasannya untuk memastikan apakah tepung bebas gluten atau tidak

Salah satu keuntungan menggunakan tepung beras adalah bebas gluten (gluten-free). Namun, hal ini hanya berlaku untuk tepung beras murni. Jika Anda menggunakan tepung beras campuran, bisa jadi bahan lainnya masih mengandung gluten.

Apabila Anda memilih tepung campuran dan menginginkan produk bebas gluten, sebaiknya periksa kemasannya lebih dulu. Biasanya akan ada keterangan bahan apa saja yang digunakan serta bebas gluten atau tidak.

Untuk membuat roti, pilih tepung beras khusus untuk roti

Untuk membuat roti, sebaiknya Anda menggunakan tepung beras khusus untuk membuat roti. Jika Anda menggunakan jenis tepung beras 100% beras, rasanya akan lebih lezat. Sementara itu, untuk Anda yang mengutamakan kemudahan memasak, sebaiknya gunakan tepung beras tipe campuran. Anda tinggal menambahkan air, garam, dan ragi kering ke dalamnya.

Tekstur dan rasa yang dihasilkan mungkin saja berubah tergantung dari jenis tepung beras yang digunakan. Jadi, ada baiknya Anda mencoba berbagai jenis tepung dalam membuat adonan untuk menemukan yang sesuai dengan selera.

10 Rekomendasi tepung beras terbaik untuk membuat kue dan roti

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk tepuk beras terbaik untuk membuat kue dan roti berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

shopee.co.id

Healthy ChoiceTepung Beras Putih Organik

Mulai dari Rp 39.000,00

Takut gemuk? Tidak dengan Healthy Choice!

Tepung beras merek ini merupakan tepung beras organik yang terbuat dari beras mentik wangi yang berkualitas. Beras ini dibudidayakan secara alami yang bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu karena lebih sehat. Selain itu, tepung beras ini mengalami proses pengolahan yang modern dan higienis.

Tepung beras ini bisa diolah untuk berbagai macam kue basah, bubur bayi, dan makanan sejenis lainnya. Selain itu, karena rendah kalori, tepung beras ini cocok untuk Anda yang sedang ingin menjaga makan atau menderita diabetes.

Jenis	Murni
Kegunaan	Kue dan bubur bayi
Isi	500 gram
Gluten-free	✓

javara.co.id

JavaraGluten Free Multi Purpose Mix Flour

Mulai dari Rp 42.000,00

Jenis	Campuran
Kegunaan	Pancake, kue kering
Isi	500 gram
Gluten-free	✓

kpgfood.co.id

KPG FoodRice'n Shine Tepung Beras Merah Organik

Mulai dari Rp 17.000,00

Kandungan serat lebih tinggi, baik untuk sistem pencernaan

Selama ini, beras merah dikenal memiliki kandungan serat yang lebih tinggi. Tak heran jika beras merah dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Nah, jika Anda ingin mendapatkan manfaat beras merah dari aneka penganan yang dibuat, gunakanlah tepung beras merah ini.

Tak hanya bisa dimasak sebagai bubur untuk makanan bayi, tepung ini bisa diolah menjadi makanan lain yang lezat. Anda bisa mengolahnya menjadi bolu kukus, jajanan pasar, hingga mi. Tepung beras merah ini tidak menggunakan pewarna artifisial, semuanya alami. Jadi, wajar jika warnanya agak pucat dan pudar.

Jenis	Murni
Kegunaan	Bubur, pastry, kue tradisional, pasta, mie
Isi	250 gram
Gluten-free	✓

FKS FoodBOLA Deli Tepung Beras

Mulai dari Rp 9.000,00

Tekstur halus dan tidak mudah menggumpal, putihnya alami

Terbuat dari beras pilihan dengan proses produksi yang higienis, tepung beras ini memiliki warna putih alami. Aromanya wangi dan manis khas beras asli. Tekstur dari tepung ini halus dan tidak menggumpal, sehingga lebih mudah untuk diolah.

Anda bisa menggunakannya untuk membuat aneka kue basah hingga untuk membuat gorengan gurih. Bagi Anda yang membeli tepung beras BOLA Deli dalam jumlah banyak, simpanlah pada suhu ruangan supaya kualitasnya tidak berubah.

Jenis	Murni
Kegunaan	Aneka kue, rempeyek, kwetiau, bubur
Isi	500 gr
Gluten-free	✓

tokopedia.com

Harum Sari PerkasaTepung Beras Putih Suji Wangi

Mulai dari Rp 6.500,00

Aroma berasnya masih terasa!

Dibuat dari beras putih murni, tepung beras Suji Wangi cocok untuk membuat berbagai jenis makanan dengan hasil yang kenyal. Anda tidak perlu khawatir jika tepung masih bersisa karena kemasan plastiknya tahan bocor.

Tekstur dari tepung ini halus, tidak menggumpal, dan aroma dari berasnya masih sangat terasa. Selain itu, produk ini juga sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI. Dengan kata lain, ia sudah dibuat sesuai dengan standar yang ada. Bagi Anda yang mencari tepung beras untuk membuat kue dengan tekstur kenyal, produk ini tentunya akan memuaskan.

Jenis	Murni
Kegunaan	Kue
Isi	500 gram
Gluten-free	Tidak ada keterangan

KPG FoodRice'n Shine Tepung Beras Putih Organik

Mulai dari Rp 17.000,00

Baik kue basah maupun kue kering, semua bisa diciptakan dari tepung ini

Menggunakan beras organik petani Boyolali, tepung beras produksi KPG Food ini memiliki standar mutu yang tinggi. Hal itu tak lepas dari pengaruh bentang alam tanah vulkanik dan kemurnian mata airnya. Saat diolah menjadi tepung beras, tercipta tepung bertekstur lembut dan wangi, dengan warna putih alami.

Jika Anda mencari tepung beras yang multifungsi, jatuhkan pilihan pada produk ini. Anda bisa menggunakannya untuk membuat kue basah, pastry, pasta, hingga menjadikannya sebagai pengental makanan. Keuntungan menggunakan tepung ini sebagai bahan masakan Anda tentu saja bebas gluten dan rendah lemak.

Jenis	Murni
Kegunaan	Roti, pastry, kue kering, kue tradisional, pasta, mie, bubur
Isi	250 gr
Gluten-free	✓

shopee.co.id

Lingkar OrganikTepung Beras Putih

Mulai dari Rp 22.900,00

Produk petani lokal, bibit lokal, kualitasnya pun tepercaya

Tepung beras ini dipasarkan Lingkar Organik, yakni komunitas yang memberdayakan dan menyalurkan produk-produk petani lokal di Sleman, Yogyakarta. Selain tepung beras putih, sebenarnya Lingkar Organik juga menjual tepung beras merah dan hitam.

Bahan-bahannya diambil langsung dari lingkungan sekitar sehingga kualitasnya terjamin. Tepung ini bisa digunakan untuk membuat kue, makanan pendamping ASI (MPASI), atau untuk campuran dengan tepung lain. Untuk Anda yang ingin membeli tepung beras alami sekaligus membantu perekonomian petani lokal, cobalah produk ini

Jenis	Murni
Kegunaan	MPASI, kue, bubur
Isi	500 gram
Gluten-free	✓

bionicfarm.com

Bionic FarmTepung Organik Beraps Putih Pandan Wangi

Mulai dari Rp 28.000,00

Dari beras pandan wangi organik, pilihan tepercaya untuk keluarga Anda

Tidak hanya gluten-free, tepung beras yang dibuat dari beras putih murni ini tidak menggunakan pengawet ataupun pewarna. Karena terbuat dari beras organik, tepung ini juga bebas dari pestisida. Aroma wanginya khas karena beras yang digunakan adalah beras pandan wangi

Anda juga bisa menggunakan tepung ini dalam menu MPASI karena aman dikonsumsi bayi usia di atas 6 bulan. Untuk Anda yang peduli dengan keamanan pangan dan ingin memilih produk yang terjamin bebas zat kimia, tepung beras inilah jawabannya.

Jenis	Murni
Kegunaan	Roti, kue basah, pasta, mie, bubur, MPASI
Isi	250 gram
Gluten-free	✓

gasolorganik.com

GasolTepung Beras Putih

Mulai dari Rp 28.000,00

Minim risiko alergi, membuat MPASI jadi lebih praktis

Jika Anda mencari tepung beras putih untuk memberikan MPASI pertama pada bayi, kami merekomendasikan produk dari Gasol ini. Produk ini diklaim minim risiko terhadap bayi yang baru pertama mengonsumsi makanan selain ASI. Hal ini karena tepung beras Gasol tidak menggunakan bahan aditif.

Selain itu, produk ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh bayi. Keunggulan lainnya, produk ini juga disarankan untuk dikonsumsi lansia atau orang sakit yang belum diizinkan makan makanan padat.

Jenis	Murni
Kegunaan	MPASI
Isi	200 gram
Gluten-free	✓

rosebrand.co.id

Rose BrandTepung Beras Putih

Mulai dari Rp 9.500,00

Pelopor produsen tepung beras yang kualitasnya tetap terjaga hingga sekarang

Eksis sejak tahun 70-an, Rose Brand menjadi pelopor tepung beras pada masanya dan tetap eksis hingga sekarang. Rasa dan kualitas yang terjaga sedari dahulu menjadikan Rose Brand memiliki penjualan yang sangat tinggi di Indonesia. Produk ini rendah air sehingga tahan lama dan tidak mudah menggumpal.

Tepung beras Rose Brand bisa digunakan sebagai bahan dasar aneka kue-kue basah hingga roti. Kandungan tepung berasnya kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Bagi Anda yang ingin membuat kue tradisional atau jajanan pasar, produk ini yang paling tepat dan sudah teruji.

Jenis	Murni
Kegunaan	Kue basah dan roti
Isi	500 gram
Gluten-free	✓

Tabel perbandingan produk tepung beras terbaik untuk membuat kue dan roti

Gambar produk	1 Rose Brand	2 Gasol	3 Bionic Farm	4 Lingkar Organik	5 KPG Food	6 Harum Sari Perkasa	7 FKS Food	8 KPG Food	9 Javara	10 Healthy Choice
Nama produk	Tepung Beras Putih	Tepung Beras Putih	Tepung Organik Beraps Putih Pandan Wangi	Tepung Beras Putih	Rice'n Shine Tepung Beras Putih Organik	Tepung Beras Putih Suji Wangi	BOLA Deli Tepung Beras	Rice'n Shine Tepung Beras Merah Organik	Gluten Free Multi Purpose Mix Flour	Tepung Beras Putih Organik
Keunggulan	Pelopor produsen tepung beras yang kualitasnya tetap terjaga hingga sekarang	Minim risiko alergi, membuat MPASI jadi lebih praktis	Dari beras pandan wangi organik, pilihan tepercaya untuk keluarga Anda	Produk petani lokal, bibit lokal, kualitasnya pun tepercaya	Baik kue basah maupun kue kering, semua bisa diciptakan dari tepung ini	Aroma berasnya masih terasa!	Tekstur halus dan tidak mudah menggumpal, putihnya alami	Kandungan serat lebih tinggi, baik untuk sistem pencernaan	Spesialis untuk pancake dan kue kering	Takut gemuk? Tidak dengan Healthy Choice!
Harga mulai dari	Rp 9.500,00	Rp 28.000,00	Rp 28.000,00	Rp 22.900,00	Rp 17.000,00	Rp 6.500,00	Rp 9.000,00	Rp 17.000,00	Rp 42.000,00	Rp 39.000,00
Jenis	Murni	Murni	Murni	Murni	Murni	Murni	Murni	Murni	Campuran	Murni
Kegunaan	Kue basah dan roti	MPASI	Roti, kue basah, pasta, mie, bubur, MPASI	MPASI, kue, bubur	Roti, pastry, kue kering, kue tradisional, pasta, mie, bubur	Kue	Aneka kue, rempeyek, kwetiau, bubur	Bubur, pastry, kue tradisional, pasta, mie	Pancake, kue kering	Kue dan bubur bayi
Isi	500 gram	200 gram	250 gram	500 gram	250 gr	500 gram	500 gr	250 gram	500 gram	500 gram
Gluten-free	✓	✓	✓	✓	✓	Tidak ada keterangan	✓	✓	✓	✓
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Blibli Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak

Kesimpulan

Setelah membaca artikel ini, apakah Anda sudah memahami cara memilih tepung beras yang baik? Sebelum membeli, pastikan untuk mengecek jenis beras yang digunakan sebagai tepung. Perhatikan juga apakan produk tersebut merupakan tepung murni atau campuran.

Pilihlah tepung beras yang masih segar dan beraroma wangi beras. Jika tepung sudah apak, sebaiknya jangan digunakan lagi. Selamat berkreasi membuat aneka hidangan lezat dari tepung beras!