Tepung beras bisa digunakan untuk membuat aneka penganan, dari kue tradisional hingga aneka roti kekinian. Makanan yang terbuat dari tepung beras memiliki tekstur kenyal yang khas, seperti kue lapis, serabi, atau kue cucur. Kebalikannya, saat digoreng, makanan berbahan dasar tepung beras akan terasa renyah dan gurih.
Selain untuk membuat kue dan roti, tepung beras juga bisa dijadikan bahan dasar pembuat bihun. Jika Anda ingin membuat penganan dari tepung beras, pastikan untuk memilih tepung yang beraroma manis dan wangi seperti beras. Hal itu menjadi penanda bahwa tepung beras masih bagus. Jika tepung sudah berbau tak sedap atau apak, itu tandanya tepung sudah tidak layak pakai.
Bagaimana cara memilih tepung beras yang bagus? Supaya tidak salah memilih, kami akan membagikan tips untuk Anda. Simaklah penjelasan berikut mengenai cara memilih tepung beras sesuai dengan jenis makanan yang ingin Anda buat.
Kunci dari kualitas tepung beras terletak pada beras yang digunakan. Jika berasnya berkualitas baik, sudah tentu tepung yang dihasilkan akan baik pula. Namun, saat berasnya berkualitas buruk, Anda jangan berharap untuk mendapatkan tepung yang wangi dan lezat saat diolah.
Pada dasarnya, semua beras bisa digiling menjadi tepung beras, baik beras putih, beras merah, beras cokelat, hingga beras hitam. Yang paling banyak dijumpai di marketplace adalah beras putih dan beras merah. Biasanya penggunaan beras merah identik sebagai makanan pendamping ASI. Padahal beras merah juga bisa digunakan sebagai bahan baku aneka jajanan selayaknya beras putih, lho!
Selain dibedakan dari warnanya, beras juga dibedakan dari sistem pertaniannya, yakni beras organik dan beras nonorganik. Beni hingga perawatan beras organik menggunakan sistem pertanian organik yang bebas pestisida. Biasanya tepung beras organik harganya sedikit lebih mahal. Sementara itu, beras nonorganik merupakan beras biasa. Saat membeli tepung beras, silakan sesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Anda bisa mengkreasikan tepung ini sesuka hati untuk membuat aneka kue, baik kue kering maupun kue basah. Tepung beras murni juga biasa digunakan para orang tua untuk membuat makanan pendamping (MPASI) bagi buah hati.
Jenis ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung atau bahan lain. Bahan yang biasa digunakan sebagai campuran adalah tepung tapioka, tepung terigu, serta tepung sorgum. Tak hanya itu, ada juga tepung beras campuran yang sudah ditambah dengan ragi.
Tepung beras campuran sangat praktis dan memudahkan Anda dalam memasak. Anda yang ingin membuat penganan berbahan dasar tepung beras dan tepung lainnya jadi tidak perlu repot mencampur sendiri. Tepung beras jenis campuran bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada resep.
Apabila Anda memilih tepung campuran dan menginginkan produk bebas gluten, sebaiknya periksa kemasannya lebih dulu. Biasanya akan ada keterangan bahan apa saja yang digunakan serta bebas gluten atau tidak.
Untuk membuat roti, sebaiknya Anda menggunakan tepung beras yang khusus. Jika Anda menggunakan jenis tepung beras murni, rasanya akan lebih lezat. Sementara itu, untuk Anda yang mengutamakan kemudahan memasak, sebaiknya gunakan tepung beras campuran. Anda tinggal menambahkan air, garam, dan ragi kering ke dalamnya.
Tekstur dan rasa yang dihasilkan mungkin saja berubah tergantung dari jenis tepung beras yang digunakan. Jadi, ada baiknya Anda mencoba berbagai jenis tepung dalam membuat adonan untuk menemukan yang sesuai dengan selera.
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk tepung beras terbaik untuk membuat kue dan roti berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Evrina Budiastuti, SP.
Mulai dari Rp 28.000,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Roti, kue basah, pasta, mie, bubur, MPASI |
Isi | 250 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 36.000,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Kue dan bubur bayi |
Isi | 500 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 49.000,00
Jenis | Campuran |
---|---|
Kegunaan | Pancake, kue kering |
Isi | 500 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 17.000,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Roti, pastry, kue kering, kue tradisional, pasta, mie, bubur |
Isi | 250 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 17.000,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Bubur, pastry, kue tradisional, pasta, mie |
Isi | 250 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 22.900,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | MPASI, kue, bubur |
Isi | 500 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 8.500,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Aneka kue, rempeyek, kwetiau, bubur |
Isi | 500 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 5.699,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Kue |
Isi | 500 gram |
Gluten-free | Tidak ada keterangan |
Mulai dari Rp 8.500,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | Kue basah dan roti |
Isi | 500 gram, 1000 gram |
Gluten-free | ✓ |
Mulai dari Rp 28.000,00
Jenis | Murni |
---|---|
Kegunaan | MPASI |
Isi | 200 gram |
Gluten-free | ✓ |
Gambar produk | 1 ![]() Gasol | 2 ![]() Rose Brand | 3 ![]() Harum Sari Perkasa | 4 ![]() FKS Food | 5 ![]() Lingkar Organik | 6 ![]() KPG Food | 7 ![]() KPG Food | 8 ![]() Javara | 9 ![]() Healthy Choice | 10 ![]() Bionic Farm |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Tepung Beras Putih Organik | Tepung Beras Putih | Tepung Beras Putih Suji Wangi | BOLA Deli Tepung Beras | Tepung Beras Putih | Rice'n Shine Tepung Beras Merah Organik | Rice'n Shine Tepung Beras Putih Organik | Gluten Free Multi Purpose Mix Flour | Tepung Beras Organik | Tepung Organik Beraps Putih Pandan Wangi |
Keunggulan | Minim risiko alergi, membuat MPASI jadi lebih praktis | Pelopor produsen tepung beras yang kualitasnya tetap terjaga hingga sekarang | Dengan aroma beras yang masih terasa! | Tekstur halus dan tidak mudah menggumpal, putihnya alami | Produk petani lokal dengan bibit lokal, kualitasnya pun tepercaya | Kandungan serat lebih tinggi, baik untuk sistem pencernaan | Baik kue basah maupun kue kering, semua bisa dibuat dari tepung ini | Spesialis untuk pancake dan kue kering | Takut gemuk? Tidak dengan Healthy Choice! | Dari beras pandan wangi organik, pilihan tepercaya untuk keluarga Anda |
Harga mulai dari | Rp 28.000,00 | Rp 8.500,00 | Rp 5.699,00 | Rp 8.500,00 | Rp 22.900,00 | Rp 17.000,00 | Rp 17.000,00 | Rp 49.000,00 | Rp 36.000,00 | Rp 28.000,00 |
Jenis | Murni | Murni | Murni | Murni | Murni | Murni | Murni | Campuran | Murni | Murni |
Kegunaan | MPASI | Kue basah dan roti | Kue | Aneka kue, rempeyek, kwetiau, bubur | MPASI, kue, bubur | Bubur, pastry, kue tradisional, pasta, mie | Roti, pastry, kue kering, kue tradisional, pasta, mie, bubur | Pancake, kue kering | Kue dan bubur bayi | Roti, kue basah, pasta, mie, bubur, MPASI |
Isi | 200 gram | 500 gram, 1000 gram | 500 gram | 500 gram | 500 gram | 250 gram | 250 gram | 500 gram | 500 gram | 250 gram |
Gluten-free | ✓ | ✓ | Tidak ada keterangan | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Tautan produk |
Ada banyak tepung yang bisa Anda olah menjadi gorengan, kue, serta hidangan lainnya. Selain tepung beras, kami telah mengulas tepung terigu, tepung tapioka, hingga tepung maizena. Silakan klik tautan-tautan berikut untuk membaca tips memilihnya dari kami!
Pilihlah tepung beras yang masih segar dan beraroma wangi beras. Jika tepung sudah apak, sebaiknya jangan digunakan lagi. Selamat berkreasi membuat aneka hidangan lezat dari tepung beras terbaik!
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan