• 10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)		 1
  • 10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)		 2
  • 10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)		 3
  • 10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)		 4
  • 10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)		 5

10 Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Di antara berbagai jenis keju, keju cheddar yang pertama kali dibuat di Inggris ini pasti sering Anda lihat. Ciri khas keju cheddar adalah rasa asam yang lembut dan creamy. Bentuknya pun cukup beragam, mulai dari parut, melt, sampai slice. Keju cheddar membuat piza dan telur dadar Anda menjadi makin lezat, serta cocok dijadikan isian sandwich.

Di sini kami akan mengulas cara memilih keju cheddar yang enak sekaligus memberi rekomendasi produk terbaiknya. Anda dapat mempertimbangkan berbagai merk, seperti Anchor, Bega, Kraft, dan lainnya. Pilihlah keju cheddar favorit dengan harga yang pas!

  • Pembaharuan terakhir: 30 Juni 2021
  • 112.717 Views
Daftar isi

Cara memilih keju cheddar

Sekilas, semua keju cheddar terlihat mirip. Namun, sebenarnya setiap keju cheddar memiliki penampilan dan tingkat kematangan yang berbeda-beda. Supaya Anda bisa mendapatkan keju cheddar yang sesuai selera, mari kita bahas aspek-aspek apa saja yang harus diperhatikan.

Cari tahu area tempat keju diproduksi

Cari tahu area tempat keju diproduksi
Sebagai salah satu varian keju, cheddar termasuk yang paling populer dan telah diproduksi serta tersedia di banyak negara. Namun, jika Anda menghendaki rasa yang lebih autentik, pilihlah produk yang dibuat di Inggris karena keju cheddar pertama kali diciptakan di sana.
Kami juga menyarankan Anda untuk memeriksa apakah produk tersebut telah memenuhi Place of Origin Name Protection System (PDO). PDO adalah sistem yang menjamin bahwa suatu produk makanan telah diolah dan diawetkan dengan menggunakan metode yang disetujui oleh area tersebut. 

Keju cheddar yang sungguh-sungguh diproduksi di Inggris harus bertuliskan “West Country Farmhouse Cheddar“. Jadi, perhatikan juga kode tersebut jika Anda menginginkan produk yang asli diolah di Inggris.

Hanya saja, keju cheddar yang berasal dari Inggris cukup jarang ditemukan di toko online Indonesia. Namun, Anda bisa membeli cheddar yang diproduksi di Australia, Amerika Serikat, dan Jepang. Apabila Anda tidak terlalu mengutamakan daerah pembuatan, cobalah pilihan lain yang sesuai dengan kebutuhan. Anda bisa mempertimbangkan faktor harga, tingkat kematangan, jumlah isi, maupun hal lainnya.

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai

Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai
Pada saat memilih keju cheddar, sebaiknya Anda turut mempertimbangkan tingkat kematangan. Keju cheddar mengandung bakteri asam laktat yang makin matang seiring berjalannya waktu. Lamanya waktu pematangan inilah yang memengaruhi tingkat kematangan cheddar

Produk yang memiliki waktu pematangan paling singkat dikategorikan sebagai mild. Ciri-ciri keju cheddar mild yaitu memiliki tingkat keasaman yang ringan dan rasa yang lembut. Setelah mild, kategori berikutnya adalah medium, sharp, extra, dan seterusnya.

Kategori medium dan sharp memiliki karakteristik berupa tingkat keasaman dan rasa yang lebih kuat. Kategori extra biasanya telah dimatangkan selama lebih dari satu tahun dan memiliki rasa yang berbeda dibandingkan kategori lainnya.
Jika Anda bermaksud untuk langsung mengonsumsi keju cheddar, perhatikan keterangan mengenai tingkat kematangannya. Beberapa produsen menjual cheddar dengan beragam tingkat kematangan. 

Apabila Anda masih bingung mengenai rasa yang paling disukai, Anda dapat membeli beberapa kategori dan membandingkannya. Sayangnya, beberapa produk yang dijual di Indonesia tidak mencantumkan keterangan mengenai waktu pematangan.

Pilihlah keju cheddar berdasarkan warnanya

Keju cheddar memiliki dua jenis warna, yaitu orange dan putih. Pilihlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda

Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda
Apabila hendak mengadakan pesta di rumah, cheddar merah akan memeriahkan meja makan Anda. Meski disebut cheddar merah atau red cheddar, warna yang ditampilkan sesungguhnya adalah orange atau Annatto


Annatto berarti pewarna makanan berwarna oranye kemerahan yang diambil dari tanaman. Cheddar orange biasanya dikonsumsi dengan cara dicocol menggunakan roti atau sebagai dressing untuk salad. Namun, warna cantiknya juga cocok dimanfaatkan sebagai penghias piring saji.

Cheddar putih, memberikan kesan alami

Cheddar putih, memberikan kesan alami
Warna asli dari keju cheddar adalah putih. Jika Anda yang menginginkan kesan natural dari keju, cheddar putih dapat menjadi pilihan tepat karena tidak diberi pewarna sama sekali. Rasanya pun tetap sama.
Namun, ingatlah untuk selalu memperhatikan kandungan yang tertulis di kemasan keju cheddar. Ada beberapa produk yang terlihat berwarna putih, tetapi tetap mengandung pewarna dan bahan lainnya.

Belilah produk dengan isi yang sesuai kebutuhan Anda

Belilah produk dengan isi yang sesuai kebutuhan Anda
Apabila Anda hendak mengonsumsi keju cheddar bersama sandwich atau salad, pilihlah produk dengan jumlah isi antara 100 gram hingga 200 gram. Namun, bagi Anda yang sering menggunakannya untuk memasak, kami merekomendasikan produk dengan isi yang lebih banyak yaitu antara 500 gram hingga 1 kg.
Keju cheddar lebih umum digunakan karena memiliki harga yang lebih sesuai dengan volumenya. Dibanding dengan blue cheese, camambert, dan keju lainnya, cheddar tergolong lebih murah. Anda bisa membeli keju cheddar sebanyak 1 kg dengan harga sekitar 250.000 rupiah.
Meskipun harganya cukup terjangkau, Anda sebaiknya tetap membeli keju cheddar sesuai dengan kebutuhan. Jangan membeli terlalu banyak karena jika tidak habis dan terbuang, Anda justru hanya membuang-buang uang dan menjadi menyesal nantinya.

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Cocokkan tekstur keju dengan tujuan penggunaan

Meskipun sama-sama keju cheddar, terdapat beberapa bentuk yang bisa Anda pilih sesuai jenis masakan. Keju cheddar di Indonesia biasanya tersedia dalam bentuk blok dan slice. Keju cheddar slice nikmat dimakan sebagai isian sandwich


Tipe ini juga sering digunakan menjadi topping makanan atau bahkan dikonsumsi langsung. Ada juga tipe keju cheddar slice yang bisa langsung melting saat bersentuhan dengan permukaan panas. Keju cheddar tipe blok bisa diparut atau dipotong sesuai kebutuhan. 


Meskipun bukan tipe keju quick melt, Anda bisa juga melelehkan keju cheddar blok dengan bantuan microwave. Untuk melelehkan keju cheddar, kami rekomendasikan untuk menggunakan jenis keju cheddar mild atau sharp. Kedua jenis keju cheddar ini lebih mudah dilelehkan karena memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy.


Agar tekstur keju cheddar tidak rusak, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memarut keju tersebut. Lalu, diamkan parutan keju cheddar agar menjadi sesuai dengan suhu ruangan. Letakkan parutan keju dalam mangkuk yang bisa digunakan dalam microwave


Setelah itu, masukkan ke dalam microwave dan hangatkan dalam suhu paling rendah selama 15 detik. Hindari menghangatkan keju terlalu lama karena akan membuat teksturnya lengket dan rusak. Keju cheddar melt siap dinikmati!

10 Rekomendasi keju cheddar terbaik

Berikutnya, kami akan memberi rekomendasi keju cheddar terbaik bagi Anda. Ingatlah untuk tetap mengacu pada cara memilih yang telah kami ulas di atas. Mari temukan keju cheddar yang paling pas untuk Anda dan keluarga! 
10
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAmerika Serikat (produksi Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi35 gram, 75 gram, 165 gram
9
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese curd
Varian isi180 gram
8

Emina Cheese IndonesiaRich Cheese

Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 22.000,00

Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi165 gram
7
Tipe kejuCheddar putih blok
Asal negaraIndonesia
Bahan bakuWater, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 75120
Varian isi170 gr, 2 kg
6
Tipe kejuRed / orange cheddar slice for burgers
Asal negaraAustralia
Bahan bakuCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E330), preservative (E200), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E160a, E160b)
Varian isi1,35 kg (108 lembar)
5

Fonterra Co-operative GroupAnchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Mulai dari Rp 129.000,00

Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraNew Zealand
Bahan bakuKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anato
Varian isi1040 gram
4
Tipe kejuMild cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi250 gram
3
Tipe kejuMelt cheddar slice
Asal negaraJepang
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi5 lembar, 20 lembar
2
Tipe kejuRed / orange cheddar cheese
Asal negaraAustralia
Bahan bakuSusu sapi, garam, kultur bakteri Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna Annato
Varian isi250 gram
1
Tipe kejuExtra tasty cheddar slice
Asal negaraAustralia
Bahan bakuTidak tercantum
Varian isi250 gram

Tabel perbandingan produk keju cheddar terbaik

Gambar produk
1
Bega Cheese Limited Extra Tasty 1

Bega Cheese Limited

2
Sukanda Djaya Perfetto Red Cheddar 1

Sukanda Djaya

3
MEGCheese MEG Cheddar Slice Melt 1

MEGCheese

4
Bega Cheese Limited Cheese Bega Mild 1

Bega Cheese Limited

5
Fonterra Co-operative Group Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese 1

Fonterra Co-operative Group

6
Dairymont Professional Burger Slice 1

Dairymont Professional

7
PROCHIZ Gold Cheddar 1

PROCHIZ

8
Emina Cheese Indonesia Rich Cheese  1

Emina Cheese Indonesia

9
Diamond Keju Cheddar 1

Diamond

10
KRAFT Indonesia Cheddar 1

KRAFT Indonesia

Nama produk

Extra Tasty

Perfetto Red Cheddar

MEG Cheddar Slice Melt

Cheese Bega Mild

Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese

Burger Slice

Gold Cheddar

Rich Cheese

Keju Cheddar

Cheddar

Keunggulan

Memiliki komposisi rasa yang kaya dan kuat

Mempercantik sajian dengan keju kualitas hotel bintang lima

Berbentuk lembaran dan mudah meleleh, cocok bagi Anda yang praktis

Sangat lembut sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak

Keju cheddar yang meleleh sempurna

Cheddar slice untuk memperlezat burger Anda

Produk berukuran besar yang cocok dijadikan stok keju di rumah

Penuhi kebutuhan kalsium dan protein keluarga Anda dengan produk ini

Ekonomis dan terbuat dari bahan pilihan

Produk populer dengan rasa gurih yang nikmat

Harga mulai dariRp 54.800,00Rp 57.000,00Rp 15.000,00Rp 54.000,00Rp 129.000,00Rp 145.900,00Rp 10.900,00Rp 22.000,00Rp 18.000,00Rp 24.800,00
Tipe kejuExtra tasty cheddar sliceRed / orange cheddar cheeseMelt cheddar sliceMild cheddar sliceMelt cheddar sliceRed / orange cheddar slice for burgersCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blokCheddar putih blok
Asal negaraAustraliaAustraliaJepangAustraliaNew ZealandAustraliaIndonesiaIndonesiaAustraliaAmerika Serikat (produksi Indonesia)
Bahan bakuTidak tercantumSusu sapi, garam, kultur bakteri Lactococcus lactis subsp. lactis dan cremoris, enzim renet, pewarna AnnatoTidak tercantumTidak tercantumKeju, air, padatan susu, pengemulsi nabati, padatan susu tanpa lemak, garam, pengatur keasaman asam sitrat, pengawet, asam sorbat, pewarna, ekstrak anatoCheese (pasteurised milk, salt, steptococcus thermophilus culture, rennet), water, sodium citrate (E331iii), milk solids non-fat, butter (cream, water, salt), salt, citric acid (E330), preservative (E200), lecithin (soy), sodium phosphate (E339iii), colour (E160a, E160b)Water, Cheddar Cheese, Thickener Acid Treates Starch,Vegetable Oil, Emulsifiers (Disodium Phosphate, Trisodium Citrate, Sodium Polyphosphate), Salt, Acidity Regulator Lactic Acid, Natural Cheese Flavour, Presertvatives (Potassium Sorbate, Nisin), Non Fat Milk Solids, Color Annatto CI 75120Tidak tercantumCheese curdTidak tercantum
Varian isi250 gram250 gram5 lembar, 20 lembar250 gram1040 gram1,35 kg (108 lembar)170 gr, 2 kg165 gram180 gram35 gram, 75 gram, 165 gram
Tautan produk

Baca juga rekomendasi produk keju lainnya di sini

Selain keju cheddar, masih banyak varian keju lain yang tidak kalah nikmat. Selain itu, produk makanan yang memiliki cita rasa keju yang kaya juga menarik untuk dicoba. Jika Anda gemar melakukan cheese tasting atau menyukai makanan dengan rasa keju, bacalah rekomendasi produk kami berikut ini.

Kesimpulan

Kami telah mengulas berbagai hal yang perlu dipertimbangkan ketika Anda hendak membeli keju cheddar. Semoga artikel dan rekomendasi produk yang kami berikan dapat membantu serta menjadi referensi Anda dalam memilih.

Selain itu, jangan lupa untuk tetap mengutamakan produk yang sesuai dengan kebutuhan dan selera setiap anggota keluarga. Selamat memilih keju cheddar yang lezat dan sehat!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Merk Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    Anak sehat dan berbadan kuat adalah dambaan setiap orang tua. Salah satu cara yang dilakukan agar dapat menaikkan berat badan anak adalah memberikan susu penggemuk badan. Ada banyak merek susu penambah berat badan anak yang beredar, seperti Dancow, PediaComplete, atau Curcuma Plus.Kali ini kami akan membagikan tips memilih susu penambah berat badan untuk anak. Kami juga akan merekomendasikan susu formula tinggi kalori yang bagus dan sesuai dengan usia anak. Selain itu, terdapat juga komentar dari ahli gizi, Leona Victoria untuk menambah wawasan Anda. Simak sampai akhir, ya!
    Produk susu
    212.707 Views
  • 10 Rekomendasi Susu Dancow Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Susu Dancow Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Susu adalah minuman bergizi yang harus diberikan pada anak sejak usianya masih batita hingga sekolah. Salah satu susu anak yang populer sejak lama adalah Dancow. Dancow sudah bertahun-tahun menutrisi anak-anak Indonesia. Jadi, tidak ada keraguan lagi untuk Anda pun turut memberikan susu Dancow kepada buah hati.Dancow memiliki banyak varian susu, mulai dari Dancow full cream, Dancow FortiGro, Dancow Nutritods, dan sebagainya. Jika Anda sedang mencari susu Dancow untuk buah hati, inilah artikel yang tepat. Kami akan membantu Anda memilih susu Dancow dan memberikan rekomendasi susu Dancow terbaik. Selamat membaca!
    Produk susu
    14.455 Views
  • 10 Susu UHT yang Bagus (Terbaru Tahun 2021)
    10 Susu UHT yang Bagus (Terbaru Tahun 2021)
    Susu UHT (ultra-high temperature) merupakan jenis susu yang cukup populer. Susu UHT full cream sering dipakai sebagai campuran MPASI untuk bayi 6 bulan atau diminum oleh anak 1 tahun. Varian rasanya yang beragam membuat susu ini digemari oleh anak-anak dan orang dewasa.Banyaknya susu UHT yang beredar di pasaran pasti membuat Anda bingung memilih produk mana yang paling bagus. Melalui artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi susu UHT terbaik dari merk Ultra Mimi, Frisian Flag, Chil Go, dan Greenfields. Selain itu, kami akan menginformasikan cara memilih susu UHT yang tepat.
    Produk susu
    140.332 Views
  • 10 Susu Peninggi Badan Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    10 Susu Peninggi Badan Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    Memiliki badan yang tinggi adalah impian setiap orang. Berbagai cara pun banyak dilakukan untuk meninggikan badan, mulai dari membiasakan olahraga hingga mengonsumsi susu. Cukup banyak susu peninggi badan yang bagus beredar di pasaran. Merk susu peninggi badan seperti HiLo, Zee, Boneeto tentunya sudah cukup familier bagi Anda. Namun, ada baiknya Anda membaca tuntas artikel ini sebelum membeli produk susu peninggi badan. Melalui artikel ini, kami akan membagikan tips cara memilih susu peninggi badan yang bagus untuk Anda. Kami juga berkolaborasi dengan ahli gizi Leona Victoria. Simak sampai akhir, ya!
    Produk susu
    107.201 Views
  • 10 Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Para pencinta dessert pasti sudah tidak asing dengan yang namanya whipped cream. Selain sebagai dekorasi kue, whipped cream juga sering dipakai untuk menghiasi frappuccino favorit Anda. Anak-anak pun menyukainya berkat rasanya yang creamy. Namun, di antara banyaknya merk whipped cream yang dijual, manakah yang sebaiknya Anda beli?Dalam artikel ini, kami akan membahas cara memilih whipped cream yang bagus agar Anda mendapat yang sesuai kebutuhan. Setelahnya, terdapat rekomendasi produk dari kami, seperti Anchor, Elle & Vire, Greenfields, dan lainnya. Simak terus artikel ini agar Anda memperoleh informasi lengkap seputar whipped cream.
    Produk susu
    160.946 Views
  • 10 Yoghurt Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    10 Yoghurt Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)
    Yoghurt atau susu asam memiliki berbagai manfaat seperti membantu program diet dan meringankan sembelit. Bermacam-macam produk yoghurt, mulai dari yang plain hingga produk dengan tambahan rasa dan topping dijual di pasaran.Kali ini, kami akan membagi tips dalam memilih yoghurt yang bagus. Kami juga merekomendasikan produk-produk dari merk terbaik, seperti Elle & Vire, Heavenly Blush, YUMMY, Cimory, dan lainnya. Dalam artikel ini juga terdapat tips mengonsumsi yoghurt agar optimal manfaatnya. Ada juga komentar dari ahli gizi kami, Leona Victoria. Pilihlah yoghurt terbaik untuk mendukung gaya hidup sehat Anda!
    Produk susu
    186.007 Views
  • 10 Rekomendasi Susu Frisian Flag Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Susu Frisian Flag Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Anda membutuhkan susu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Meski demikian, Anda tetap harus memperhatikan kualitas susu yang Anda pilih. Salah satu produsen susu berkualitas adalah Frisian Flag. Frisian Flag menyajikan produk susu terbaik dan bernutrisi bagi para konsumennya. Tak hanya bernutrisi, rasanya pun enak.Kali ini, kami akan membahas produk susu dari Frisian Flag, serta memberi tips memilihnya. Tak ketinggalan, kami juga bakal memberi rekomendasi susu terbaik dari Frisian Flag, seperti Purefarm, Frisomum, dan Primanutri. Susu UHT, susu bubuk, sampai kental manis ada dalam rekomendasi kami. Selamat membaca!
    Produk susu
    1.827 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori