Slicer adalah salah satu peralatan dapur yang digunakan untuk memotong sayur-sayuran. Dengan alat ini, Anda bisa mengiris bawang, lobak, kentang, mentimun dan sebagainya. Anda juga bisa mengiris kol dengan berbagai variasi bentuk irisan dan potongan. Tentu saja yang bisa dipotong tidak terbatas hanya sayuran, buah dan beberapa jenis roti juga bisa dipotong menggunakan alat ini.
Kali ini, kami akan menjelaskan hal-hal yang harus Anda perhatikan ketika hendak memilih slicer serta memberikan rekomendasi slicer terbaik dari situs belanja online pilihan kami. Ulasan 10 pilihan produk slicer terbaik, mulai dari model manual hingga model elektrik akan kami sajikan di sini. Pilihlah slicer termudah untuk digunakan berdasarkan cara memilih yang akan kami jelaskan berikut ini.
Cara memilih slicer
Untuk bisa menemukan slicer yang cocok dengan gaya memasak Anda, mari lihat terlebih dahulu cara-cara memilih slicer.
Pilih model sesuai kebutuhan Anda
Slicer terbagi menjadi 2 jenis, yakni manual dan elektrik. Kami akan menjelaskan fitur serta keuntungan dan kelemahan dari masing-masing jenis. Karena itu, pilihlah jenis yang paling cocok menurut Anda.
Model elektrik untuk mengiris dalam jumlah banyak
Karena model elektrik akan memotong secara otomatis, maka jenis ini sangat cocok untuk Anda yang perlu memotong bahan makanan dalam jumlah banyak. Anda tidak membutuhkan tenaga untuk menggunakannya, serta lebih aman karena jari Anda tidak akan bersinggungan dengan pisaunya. Selain itu, penggunaan dalam waktu lama juga tidak akan membuat Anda lelah. Namun kelemahannya terletak pada ukurannya yang besar dan terdiri dari banyak bagian, sehingga untuk membersihkan dan menyimpannya pun menjadi lebih sulit.
Model manual yang compact dan murah
Model manual adalah jenis yang mudah dibeli dimana pun dan paling cocok untuk orang yang perlu mengiris bahan makanan dalam jumlah sedikit. Karena ukurannya yang compact dan tidak banyak part-nya, Anda bisa dengan mudah membersihkan dan menyimpannya.
Namun jenis slicer ini tidak cocok digunakan bila Anda mau mengiris bahan makanan dalam jumlah banyak karena tentu akan sangat melelahkan.
Semakin besar dan lebar slicer, semakin mudah digunakan
Hal penting yang menunjukkan kemudahan dalam menggunakan slicer dilihat dari ukuran besar dan lebarnya. Slicer berukuran kecil tentu sulit digunakan. Anda harus memotong bahan makanan cukup kecil supaya bisa digunakan pada slicer tadi. Terasa lebih merepotkan dan membuang waktu, bukan?
Paling baik adalah jika Anda memilih slicer berukuran cukup besar sehingga bisa menghemat tenaga dan waktu Anda ketika mengiris makanan. Namun, jangan pula membeli yang berukuran terlalu besar, karena Anda bisa kesulitan saat harus menyimpannya nanti. Tentukankah ukuran yang paling sesuai dan nyaman untuk Anda gunakan.
Sesuaikan dengan jenis makanan yang hendak dipotong
Slicer masa kini bisa digunakan untuk mengiris berbagai jenis bahan makanan. Bahkan, bermunculan slicer khusus untuk mengiris telur, roti, daging ham, mentega, kol, wortel dan sebagainya. Sambil membayangkan bahan makanan yang hendak Anda potong, sebaiknya Anda tetap membaca keterangan produk yang tertera agar tidak salah membeli.
Pilih yang pisaunya tahan karat
Pisau akan menentukan ketajaman slicer. Karena itu, pilihlah yang pisaunya tahan karat dan awet supaya bisa Anda gunakan untuk jangka panjang.
Biasanya, pisau slicer terbuat dari bahan stainless steel. Namun, kini sudah ada slicer yang mata pisaunya terbuat dari keramik. Pisau berbahan keramik ini direkomendasikan untuk Anda karena lebih awet dan tahan lama. Sedangkan untuk slicer model elektrik, pastikan Anda memilih produk yang mata pisaunya bisa diganti dengan yang baru.
Fitur tambahan penunjang kenyamanan
Terakhir, kami akan menjelaskan fitur tambahan yang sering disematkan pada sebuah slicer. Ada berbagai jenis fungsi tambahan pada slicer, contohnya stopper dan pengatur ketebalan irisan. Pilihlah slicer dengan fitur tambahan yang sesuai untuk Anda!
Stopper untuk keamanan dan mencegah kontaminasi makanan
Ketika menggunakan slicer manual, Anda harus ekstra hati-hati agar tidak terluka. Terlebih jika anak Anda ingin menggunakan slicer, Anda harus memilih slicer yang aman digunakan.
Jadi, kami merekomendasikan Anda memilih slicer yang memiliki stopper untuk mencegah kontaminasi pada makanan. Hal ini bisa dilakukan karena Anda tidak perlu memegang langsung bahan makanan yang hendak Anda potong. Selain itu, sisa bahan makanan yang sudah mengecil tetap bisa dipakai tanpa ada yang terbuang.
Pengatur ketebalan agar bisa memotong sesuai selera
Jika pada suatu slicer terdapat fungsi pengatur ketebalan, Anda dapat memotong berbagai jenis bahan makanan dengan satu alat saja. Dengan alat ini, Anda jadi bisa memotong beragam makanan tanpa perlu membeli banyak jenis slicer yang tentunya menghabiskan ruang penyimpanan di dapur Anda.
Model slicer ini sudah umum ditemukan, jadi bila Anda mencari slicer yang serbaguna, pilihlah yang ketebalannya bisa diatur sevariatif mungkin.
Beragam variasi irisan saat Anda mengubah posisi slicer
Variasi irisan juga semakin berkembang. Jika dulu hanya irisan lurus biasa, sekarang sudah ada model irisan bergelombang, berpilin, tipis dan lain sebagainya. Tentukanlah dahulu makanan apa yang hendak Anda buat dan jenis potongan yang sesuai untuk hidangan tersebut.
Ada juga slicer yang dijual satu set sebagai parutan sekaligus pengiris. Pilihlah jenis yang sudah satu set agar acara memasak Anda semakin mudah dan menyenangkan.
10 Rekomendasi slicer terbaik
Nah, sekarang kami akan memberikan rekomendasi slicer yang sudah kami pilihkan untuk Anda. Temukan slicer favorit Anda di sini!
10. Kitchen Set 9 in 1 Slicer
Harga : Rp 14.999
Harga murah namun tidak murahan
Produk satu ini tercipta bagi Anda yang menyukai barang praktis namun multifungsi. Walau harganya murah, Anda bisa melakukan 9 jenis pekerjaan dalam satu produk ini. Mulai dari mengiris makanan, membersihkan sisik ikan, sampai membuat kentang berbentuk spiral.
Set slicer-nya terdiri dari 6 jenis mata pisau berbeda untuk membantu Anda membuat variasi potongan makanan. Anda tinggal mengganti mata pisaunya sesuai kebutuhan Anda. Sebagai tambahan, produk ini sudah dilengkapi pengaman agar jari Anda terhindar dari luka, lho. Benar-benar multifungsi, bukan?
9. Oxone OX-929 Slicer
Harga : Rp 600.000
Lima jenis potongan dalam satu tombol
Kini mengolah berbagai jenis makanan dapa terasa lebih mudah. Hanya dengan menekan satu tombol, Anda bisa mendapatkan 5 variasi potongan berbeda. Tidak perlu capek memotong lagi serta menghemat banyak waktu, apalagi jika Anda termasuk orang yang sibuk.
Desainnya pun cerah dan penuh warna, sehingga membuat kegiatan memasak Anda tidak membosankan. Harganya memang cukup mahal, tapi akan sebanding dengan waktu dan tenaga yang bisa Anda hemat. Daya listrik yang dibutuhkan pun hanya butuh 150 watt, sehingga Anda tidak akan membuat tagihan listrik membengkak.
8. Bread Slicer Praktis
Harga : Rp 45.000
Atur ketebalannya sesuka Anda
Memotong roti tanpa alat seringkali menyebalkan karena ukuran potongannya yang berbeda-beda. Namun dengan hadirnya alat ini, hal itu tidak akan terjadi lagi. Anda bisa mengatur ketebalan roti yang Anda inginkan sesuka hati Anda tanpa membuang banyak waktu. Sangat cocok untuk Anda yang suka kepraktisan dan menginginkan kemudahan dalam hidup.
Tidak hanya itu, ketika Anda memotong roti menggunakan alat ini, remah-remah roti hasil potongan bisa langsung ditampung di nampan, jadi tidak berantakan. Anda bisa dengan mudah membuang remahan rotinya dan membersihkan alat ini.
7. Mandoline Slicer with 3 Round Blades
Harga : Rp 396.000
Desain menarik dan memotong dengan efisien
Cukup hanya satu kali putaran, produk ini bisa memotong 12x lebih banyak daripada saat Anda memotong dengan cara manual. Sangat efisien dan praktis, bukan? Desainnya pun dibuat menarik dengan warna yang cerah, membuat Anda semakin bersemangat dalam menyiapkan makanan.
Produk ini sendiri terdiri dari 3 mata pisau berbeda, yakni model parutan, pengiris dan penghalus yang bisa Anda ganti dan pakai sesuai kebutuhan. Cara penggunaannya pun mudah, Anda cukup memutar tuasnya dengan tangan agar alat ini mulai memotong. Jangan kuatir, mata pisaunya terbuat dari stainless yang pastinya akan awet dan tahan lama.
6. EsoGoal Multifunctional Slicer
Harga : Rp 97.000
Mata pisau stainless yang kuat dan awet
Anda mencari slicer dengan mata pisau yang anti karat dan tahan lama? Sebaiknya Anda mengalihkan pandangan Anda dari slicer berharga mahal ke slicer satu ini. Dengan harga terjangkau, Anda bisa mendapatkan slicer berkualitas dengan 4 jenis mata pisau berbahan stainless kuat yang bisa Anda ganti sesuai kebutuhan Anda. Cara menggantinya mudah, cukup dorong ke atas mata pisau yang ingin diganti dan masukkan yang ingin dipakai.
Selain itu, pada produk ini dilengkapi kontainer untuk menampung hasil potongan. Alhasil, dapur Anda bisa tetap bersih dari sisa-sisa hasil parutan yang berantakan. Ukuran slicer ini juga cukup besar sehingga Anda bisa langsung memarut bahan makanan tanpa harus memotongnya terlebih dahulu.
5. Big Bos Tri-Blade Slicer
Harga : Rp 822.000
Cocok untuk memotong buah dan sayur
Produk satu ini direkomendasikan untuk Anda penggemar salad buah dan sayur. Cukup memutar tuasnya, Anda bisa dengan mudah mendapatkan pasta buah dan sayur berbentuk spiral yang unik. Karena menggunakan tuas, tentunya jari Anda akan aman dari tajamnya pisau slicer.
Produk ini sendiri terdiri dari 3 jenis mata pisau yang menghasilkan bentuk spiral berbeda. 3 jenisnya yaitu model mata pisau tipis, mata pisau tebal dan mata pisau lurus. Pilihlah sesuai selera Anda dan jadikan diet Anda lebih menyenangkan setiap harinya!
4. Walfos Mandoline Slicer
Harga : Rp 103.000
Jaminan hemat waktu
Siapa orang yang tidak suka bila waktunya untuk memasak bisa dihemat? Rasanya hampir semua orang tahu kalau memasak itu membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Nah, slicer satu ini berani memberi jaminan lebih hemat waktu untuk Anda, lho!
Produk ini didesain sedemikian rupa dan diklaim menggunakan pisau paling tajam untuk membantu Anda memotong bahan makanan apapun dalam waktu sekejap. Dengan 5 jenis mata pisaunya, Anda bisa menghasilkan berbagai variasi potongan sehingga cocok untuk Anda pakai sehari-hari. Tenang saja, produk ini juga sudah dilengkapi stopper demi keamanan Anda.
3. OEM Osman Eco-Friendly Spiral Slicer
Harga : Rp 88.000
Slicer unik nan praktis
Gunakan slicer ini seolah Anda sedang menyerut pensil. Ya, Anda tidak salah membaca, kok, karena cara penggunaan produk ini memang persis seperti sedang menyerut sebatang pensil. Caranya mudah, cukup masukkan wortel yang sudah Anda bersihkan dan putarlah ke satu arah. Praktis, bukan?
Secara keseluruhan, produk ini sangat mudah dan nyaman digunakan serta awet. Namun kelemahannya, saat mencapai ukuran tertentu bahan makanan tidak akan bisa diserut lagi, serta tidak semua makanan bisa menggunakan slicer model ini. Jadi, slicer ini cocok jika Anda hendak mengiris makanan berbentuk tabung seperti wortel atau mentimun.
2. Lucky Onion Slicer
Harga : Rp 25.899
Selamat tinggal air mata!
Semua orang yang pernah mengiris bawang merah pasti menangis dibuatnya. Memang, masakan yang ditambahkan bawang goreng akan semakin nikmat, tapi Anda pasti setuju kalau memotong bawang itu menyebalkan karena alasan tadi. Nah, produk ini hadir untuk Anda yang sudah lelah menangis karena mengiris bawang!
Cukup kupas dan bersihkan bawang merah yang ingin diiris, masukkan ke lubang, putar tuasnya, dan voila! Jadilah bawang merah yang sudah teriris sempurna. Apalagi Anda bisa memasukkan bawang dalam jumlah banyak sekaligus, tentunya akan sangat menghemat waktu Anda. Slicer ini juga dilengkapi wadah penampungan bawang hasil irisan sehingga tidak berantakan lagi.
1. Bestware Electric Mandoline Slicer
Harga : Rp 809.000
Bisa digunakan untuk menyerut es
Slicer listrik kali ini hadir dari merek Bestware. Dengan daya hanya 80 watt, pekerjaan Anda merajang bahan makanan akan dibuat jauh lebih mudah. Produk ini cocok digunakan ketika Anda ingin membuat masakan dalam jumlah besar, karena Anda akan lebih hemat waktu, tenaga dan listrik tentunya.
Nah, jika produk slicer lain hanya bisa digunakan untuk memotong bahan makanan seperti sayur dan buah, lain halnya dengan slicer satu ini. Anda bisa menyerut es dan membuat dessert dengan produk ini. Sungguh suatu inovasi bagi Anda yang menginginkan kitchenware multifungsi.
Cara menggunakan slicer
Slicer adalah salah satu peralatan dapur yang kegunaannya untuk memotong dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Sekarang kami akan menjelaskan cara menggunakan slicer yang benar.
Untuk keamanan
Slicer dengan mata pisau terbuka mudah sekali mengakibatkan luka jika tidak digunakan berhati-hati. Sebuah report merangkum terjadinya 55 kecelakaan luka pada jari saat menggunakan slicer hanya dalam jangka waktu 2 tahun saja. Untuk mencegah hal itu, gunakan slicer dengan penuh konsentrasi dan jangan lupakan 2 hal berikut ini.
Gunakan safety holder
Seperti yang sudah dijelaskan pada bagian cara memilih, fungsi safety holder sebagai pencegah selip sangat penting untuk perlindungan tangan Anda. Dengan adanya holder di antara bahan makanan dan tangan, pisau pun tidak akan bersentuhan langsung dengan kulit tangan Anda.
Di sisi lain, penggunaan holder akan sangat berbahaya bila tidak digunakan dengan benar. Holder yang tidak menahan makanan dengan sempurna akan mudah selip dan membahayakan tangan Anda. Karena itu pastikan Anda membaca dengan seksama cara penggunaan yang tepat sebelum benar-benar memakainya.
Hindari menggunakan bahan makanan yang terlalu kecil
Cara paling aman memang memakai safety holder, namun sayangnya tidak semua ukuran bisa cocok dengan bahan makanan yang hendak Anda potong. Nah, untuk bahan makanan yang harus Anda pegang langsung dengan tangan karena tidak bisa ditahan dengan holder, sebaiknya hindari menggunakan bahan makanan yang sudah menjadi terlalu kecil.
Kemudian, saat Anda memarut bahan makanan berukuran besar dan mengerahkan banyak tenaga, Anda harus tetap berhati-hati. Bukan berarti karena ukuran makanan masih besar maka jari Anda pasti aman. Bila Anda tidak berhati-hati makanan bisa tergelincir dan pisaunya jadi melukai jari Anda.
Cara memotong yang direkomendasikan untuk masing-masing bahan makanan
Sayuran biasanya dipotong sesuai arah seratnya, namun dengan mengganti sudut dan arah potongnya, Anda bisa mendapatkan hasil potongan berbeda. Kami akan menjelaskan cara memotong yang direkomendasikan untuk berbagai bahan makanan. Karena itu pilihlah slicer yang bisa memenuhi kebutuhan Anda tersebut.
Hasil iris bawang merah akan sesuai posisi memotong
Bawang merah adalah salah satu contoh makanan yang hasil potongannya akan berubah drastis apabila Anda mengubah posisi bawang merah memotongnya. Anda bisa mencoba memotong memanjang untuk menghasilkan potongan yang besar atau potong secara melintang untuk potongan yang lebih kecil. Sesuaikanlah metode potongan dengan jenis masakan yang hendak Anda buat.
Wortel bisa diiris kecil-kecil bila dipotong bertumpuk
Jika Anda tidak memiliki slicer namun perlu mengiris wortel, potong wortel menjadi bentuk balok. Kemudian, tumpuk potongan wortel yang berbentuk balok tersebut dan potonglah secara melintang. Dengan cara ini, Anda akan memperoleh potongan wortel yang lebih halus dan kecil. Namun Anda harus tetap berhati-hati ketika memotongnya. Bila perlu, gunakan holder agar tidak slip.
Bila Anda ingin hasil potongan seperti mie, gunakanlah peeler. Sekarang Anda akan mendapatkan pasta wortel dengan mudah.
Tips membuat irisan kol yang halus
Cara mendapatkan irisan kol yang halus adalah dengan tidak menggunakan terlalu banyak tenaga saat memotongnya pada slicer. Biarkan kol terpotong sendiri ketika menyentuh pisau slicer.
Selain itu, potonglah kol agar ukurannya muat pada slicer Anda, tapi hindari menggunakan potongan yang terlalu kecil karena akan membahayakan tangan Anda. Kalaupun Anda harus menggunakan potongan kecil, potonglah sedemikian rupa dengan menyisakan bagian tengahnya.
Potong daging menggunakan slicer khusus daging
Jika Anda menggunakan slicer ini, Anda bisa menghasilkan irisan daging tipis seperti yang dijual di toko. Dengan demikian, Anda bisa lebih hemat. Hindari juga daging berlemak agar tubuh Anda tetap sehat. Sangat disarankan untuk tidak membeli daging irisan yang dijual di toko, karena biasanya daging ini memiliki kandungan lemak tinggi. Bila Anda belum terbiasa mengoperasikan slicer, gunakan daging beku karena akan lebih mudah dipotong daripada daging mentah yang lunak.
Kesimpulan
Bagaimana menurut Anda tentang rekomendasi slicer dari kami?
Semua slicer yang kami bahas disini memiliki kualitas terbaik. Anda tinggal yang memilih slicer paling cocok untuk Anda. Dengan slicer yang cocok, memasak sehari-hari untuk keluarga pun akan menjadi lebih mudah dan menyenangkan!