10 Rekomendasi Food Processor Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Apakah Anda gemar memasak atau sedang mempersiapkan menu MPASI untuk bayi? Jika demikian, food processor adalah alat elektronik yang wajib untuk dimiliki. Alat ini bisa memudahkan hidup Anda untuk menyajikan berbagai jenis masakan! Penasaran? Langsung saja lanjutkan membaca, ya!

Fungsi food processor adalah membantu Anda menyiapkan makanan dengan lebih mudah. Dengan alat ini, Anda dapat mencincang bawang, wortel, hingga lobak secara cepat dengan hasil yang lebih baik. Alat ini cocok dipakai untuk membuat hamburger dan makanan cepat saji handmade di rumah.

Kini food processor tak hanya digunakan untuk memotong sayuran. Ada beberapa food processor yang dapat digunakan sebagai mixer atau pengaduk adonan, grater (parutan), penggiling daging (grinder), dan lain-lain. Bahkan, Anda juga dapat memakainya untuk menghaluskan biji-bijian, seperti biji kopi dan bumbu dapur.

Food processor biasanya digunakan untuk memotong dan menghaluskan bahan makanan yang teksturnya lebih padat dan kering. Anda tak perlu menambahkan air ketika menghaluskan bahan makanan menggunakan food processor. Selain itu, food processor juga bisa dipakai sebagai blender.

Blender sendiri lebih cocok untuk menghaluskan makanan yang mengandung banyak air, misalnya untuk membuat jus dan smoothie. Sementara itu, food chopper memiliki fungsi dan juga karakteristik yang mirip dengan food processor. Hanya saja, ukuran dan bagian-bagiannya cenderung lebih ringkas atau sederhana. 

Biasanya, ukuran food chopper juga lebih kecil dibandingkan food processor. Dengan harga yang lebih terjangkau dan lebih mudah dirawat, food chopper ideal untuk Anda yang tinggal sendiri. Selain itu, Anda yang biasa memasak dalam jumlah sedikit pun juga bisa menggunakannya.

Secara garis besar, food processor terdiri dari dua tipe, yaitu tipe stasioner dan stik. Saat memilihnya, pertimbangkanlah jumlah orang yang memakainya, kapasitas yang dibutuhkan, serta ruang penyimpanan yang tersedia. Untuk lebih jelasnya, simaklah pembahasan di bawah ini!

Food processor tipe stasioner terdiri dari wadah makanan (jug) dan alas (tumpuan) yang digerakkan dengan motor. Tipe ini memiliki jug tetap serta digunakan dengan meletakkannya di atas meja dan memiliki stabilitas yang baik. Apabila dilihat sekilas, bentuk food processor ini mirip seperti blender pada umumnya.

Mayoritas food processor tipe ini memiliki wadah yang besar sehingga cocok untuk Anda yang ingin mengolah banyak bahan makanan. Hasil potongan menggunakan alat ini serupa dengan memakai pisau dapur sehingga efektif untuk persiapan memasak. 

Namun, food processor tipe ini memiliki ukuran yang besar sehingga membutuhkan banyak tempat saat dipakai ataupun disimpan. Selain itu, tipe ini juga tersusun dari banyak bagian yang memerlukan perawatan lebih rumit dibandingkan food processor tipe stik.

Food processor tipe stik memiliki bentuk yang handy dengan mata pisau yang terletak di ujung stiknya. Alat ini ideal untuk mencampur bahan makanan yang memiliki kadar air tinggi. Food processor ini sangat praktis dipakai untuk membuat sup, perkedel, smoothie, dan MPASI atau baby food. Dengan ukuran yang compact, Anda juga tak akan kesulitan saat menyimpannya.

Food processor tipe stik juga dapat dipakai untuk mencampur bahan makanan langsung di dalam panci atau mangkuk. Dengan demikian, Anda tidak perlu repot memindahkannya ke wadah lain dan jumlah cucian piring pun tidak bertambah. Meski alat ini mudah dibawa, Anda tetap membutuhkan wadah khusus untuk meletakkan makanan yang hendak diolah. Jadi, jangan lupa untuk menyiapkan wadahnya, ya!

Hal yang tidak kalah penting saat memilih food processor adalah memeriksa bagian-bagiannya. Apakah bagian-bagian tersebut dapat dilepaskan, aman dicuci memakai dishwasher, atau terdiri dari banyak bagian. Selain itu, ketahanan pisau terhadap karat dan wadah yang tidak mudah tergores juga tak boleh Anda lewatkan.

Pasalnya, hal-hal di atas akan memengaruhi kemudahan pencucian food processor setelah digunakan. Jika bagian-bagiannya tak bisa dilepas, Anda akan kesulitan dan mungkin terluka saat mencucinya. Jika pisau mudah berkarat dan wadahnya mudah tergores, Anda tak dapat memakainya untuk jangka panjang. Guna kenyamanan pemakaian, pilih juga produk yang mudah untuk dirawat.

Seperti yang telah disebutkan di atas, food processor adalah peranti dapur dengan segudang manfaat. Tak hanya untuk mencacah atau memotong sayuran, Anda dapat memanfaatkannya untuk berbagai kebutuhan lain. 

Tentunya, hal ini tergantung dari fitur atau fungsi dan aksesori yang ditawarkan oleh produk tersebut. Terdapat food processor yang dilengkapi berbagai jenis pisau, seperti pisau untuk memotong, memarut, menghaluskan, hingga mengaduk adonan. 

Selain itu, ada juga produk yang dilengkapi tambahan aksesori lain, seperti untuk mengocok telur (whisker), membuat jus, dan lain-lain. Dalam hal ini, pilihlah produk dengan fungsi dan aksesori tambahan yang sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat.

Dengan adanya safety switch, motor pada food processor tidak akan bergerak jika bagiannya tidak terpasang dengan baik. Sementara itu, overheat protection bertugas melindungi food processor saat panas mesin melebihi batas maksimum. Fitur ini akan mencegah mesin mengalami kerusakan dengan memutuskan arus listriknya secara otomatis.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk food processor terbaik. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Kegunaan food processor memang banyak, tetapi beberapa bahan makanan lebih tepat apabila diolah menggunakan alat khusus. Misalnya, jus dan smoothie lebih cocok apabila dibuat menggunakan blender atau juicer. Silakan temukan alat penghalus makanan lainnya di tautan berikut ini!

Food processor memiliki kegunaan yang cukup beragam. Jika memiliki produk yang tepat, Anda akan sangat terbantu dengan keberadaan alat ini. Oleh karena itu, pilihlah produk yang bagus dan sesuai dengan kebutuhan Anda. Yuk, buat masakan yang lebih bervariasi!