mybest
Teh

Layanan Rekomendasi

  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Teh & kopi
  4. 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Teh Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2023)

Banyak orang senang minum teh hitam dalam berbagai suasana, misalnya ketika ingin bersantai. Namun, saat membeli teh hitam, Anda mungkin dibingungkan dengan banyaknya pilihan dan merek yang ada. Untuk itu, kami akan berbagi tips memilih teh hitam yang enak. 


Anda dapat membaca lebih detail mengenai jenis-jenis teh hitam beserta karakteristiknya. Merek teh hitam terbaik, seperti Teh Dandang, SariWangi, Haveltea, Dilmah, hingga Twinings juga kami ulas tuntas. Di artikel ini kami telah bekerja sama dengan seorang konsultan dan spesialis teh, Muhammad Ashfiya. Mari simak artikel ini!

Diperbaharui 11-30-2022
Muhammad Ashfiya
Pakar
Tea tester, tea specialist, and tea consultant
Muhammad Ashfiya

Pencinta teh sekaligus tea specialist ini berfokus pada tea testing dan quality control product. Inspirasi Ashfiya untuk menyebarkan informasi mengenai teh berawal dari hadiah teh premium yang diterimanya dari sesama rekan tester. Passion-nya terhadap teh membuatnya beberapa kali diundang untuk mengisi seminar, talk show, kelas, hingga juri National Tea Competition 2022. Ashfiya menyebarkan informasi mengenai teh melalui platform media sosial yang sudah dirintis sejak tahun 2017. Ia juga sering mengisi kelas dan seminar untuk sesama tea lovers. Tulisan Ashfiya seputar informasi edukasi teh bisa didapatkan di akun Instagram @tehnusantara.

Profil Muhammad Ashfiya
Lanjut membaca
Dian WN
Penyunting
Editor mybest Indonesia
Dian WN

Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.

Profil Dian WN
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)

Daftar isi

Teh hitam, teh hijau, dan teh oolong, apa bedanya?

Teh hitam, teh hijau, dan teh oolong, apa bedanya?

Teh hitam, teh hijau, dan teh oolong sebenarnya berasal dari pohon teh yang sama, tetapi melewati proses pengolahan yang berbeda. Pengolahan yang dilakukan tanpa proses fermentasi akan menghasilkan teh hijau. Proses semifermentasi akan menghasilkan teh oolong. Sementara itu, teh hitam dihasilkan dengan proses fermentasi penuh.


Namun, tergantung pada lokasi penanaman, pohon teh yang sejenis juga dapat mengeluarkan rasa dan aroma yang beragam. Ketinggian tanah, intensitas cahaya matahari, dan curah hujan akan memengaruhi jumlah senyawa tanin dan komposisi rasa pada teh. Tanin ini nantinya akan menentukan sensasi rasa sepat pada teh.


Kami akan mengulas produk-produk teh hitam dari berbagai daerah untuk Anda di artikel ini. Simak sampai akhir untuk menemukan teh hitam dengan cita rasa yang Anda sukai!

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih teh hitam

Terdapat banyak jenis teh hitam dengan rasa dan aroma yang khas. Pertimbangkanlah karakteristik dan cara penyajiannya agar sesuai dengan yang Anda inginkan.

① Temukan rasa autentiknya berdasarkan daerah penghasil daun teh

Nama teh biasanya diambil dari nama daerah penghasilnya. Di bawah ini kami akan menjelaskan beberapa jenis teh berdasarkan daerah asalnya.

India, terkenal dengan teh terbaik dunia, Darjeeling tea

India, terkenal dengan teh terbaik dunia, Darjeeling tea
Sumber: twinings.co.uk

Ada tiga jenis teh hitam asal India yang cukup dikenal. Mari kita bahas secara singkat.


  • Darjeeling
Teh ini berasal dari daerah kaki bukit Himalaya Timur dan dianggap sebagai salah satu dari tiga teh terbaik di dunia, bahkan disebut sebagai champagne of teas. Aromanya yang seperti anggur muscat merupakan hasil dari perubahan tajam antara suhu dingin dan panas. Cita rasanya ringan dengan air seduhan berwarna oranye bening atau kuning kecokelatan. 

  • Assam

Teh Assam berasal dari salah satu penghasil teh terbesar di dunia yang berada di bagian timur laut India. Curah hujan yang tinggi di daerah ini menghasilkan teh kaya rasa dan aroma. Cita rasa manisnya cenderung kuat dan air seduhannya berwarna merah kecokelatan.


  • Nilgiri 
Teh ini berasal dari daerah India bagian selatan yang dekat dengan Sri Lanka. Rasanya kaya dan manis, tetapi segar. Warna seduhan teh ini adalah oranye gelap


Apabila Anda ingin melihat rekomendasi produk serta tips memilih teh Darjeeling terbaik, cek tautan berikut ini!

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

India adalah salah satu produsen teh terbesar di dunia setelah Cina. Negara ini kebanyakan memproduksi teh hitam, baik leavy grade maupun broken grade


Setidaknya terdapat tiga daerah yang terkenal dengan hasil tehnya yaitu Darjeeling, Assam, dan Nilgiri. Setiap daerah ini mempunyai karakter teh yang berbeda. 


Darjeeling tea terkenal dengan karakter muscatelAssam tea memiliki mouthfeel yang nyaman, sedangkan Nilgiri tea memiliki karakter pungent dan aroma yang sweet.

Sri Lanka, penghasil Ceylon tea yang dipakai merek Dilmah

Para penggemar teh tentu tidak asing lagi dengan merek Dilmah. Dilmah merupakan satu-satunya perusahaan teh yang terintegrasi dengan perkebunan terbaik di Ceylon (Sri Lanka). Selain Ceylon tea, Sri Lanka juga memiliki beberapa jenis teh hitam terbaik lainnya. Mari simak penjelasannya satu per satu.


  • Ceylon
Ceylon adalah nama lama Sri Lanka. Setelah berganti nama menjadi Sri Lanka, teh hitam hasil produksinya tetap dinamakan teh Ceylon. Teh ini memiliki aroma citrus yang segar. Rasanya berbeda tergantung pada ketinggian tanah tempatnya bertumbuh. 

Teh yang ditanam di tempat tinggi (di atas 1200 m) akan meninggalkan rasa pahit yang kuat setelah diminum. Sementara itu, teh yang ditanam di tempat menengah (antara 600–1200 m) meninggalkan rasa pahit yang lebih light. Untuk yang ditanam di daerah lebih rendah (kurang dari 600 m), rasa tehnya akan lebih solid.


  • Uva

Teh Uva adalah salah satu dari tiga teh hitam terbaik di dunia, berasal dari daerah tenggara Sri Lanka. Aromanya khas bunga dan mentol karena cuaca yang mudah berkabut. Anda akan mendapat rasa yang kaya dan menyegarkan dari teh ini. Ketika dituang ke cangkir, akan muncul lingkaran emas yang indah di permukaannya.


  • Nuwara Eliya
Ditanam di daerah produksi teh yang tertinggi, teh ini meninggalkan rasa pahit yang unik setelah diminum. Selain itu, tanaman mint dan eucalyptus yang ditanam di sekitarnya makin memperkaya rasa dan menambah kesegaran pada teh ini. Warna air seduhannya adalah oranye muda.

  • Dimbula

Teh yang berasal dari daerah barat daya Sri Lanka ini memiliki keseimbangan rasa, aroma, dan warna yang baik. Flowery flavour-nya terasa mewah dan berkelas.


  • Kandy

Teh Kandy memiliki aroma yang lembut dan meninggalkan rasa pahit yang ringan sehingga mudah dinikmati. Air seduhannya berwarna cokelat terang dan tidak mudah mengeruh setelah dingin.


  • Ruhuna
Dihasilkan di daerah selatan Sri Lanka, teh ini memiliki rasa yang kaya. Karena dikeringkan dengan suhu yang tinggi, Anda juga mendapatkan rasa smokey yang khas. Pada kualitas terbaik Anda bisa menemukan rasa malty flavour yang khas dan rasa manis seperti gula merah, serta kesegaran seperti yang ada pada teh Ceylon.
Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Sri Lanka adalah produsen teh terbaik selain India dan Kenya. Ada beberapa daerah yang menjadi produsen teh di Sri Lanka, yaitu Uva, Dimbula, Nuwara Eliya, Ruhana, dan lainnya. Teh dari Sri Lanka biasanya di-blend menjadi English Breakfast tea oleh beberapa brand teh besar di dunia. Hal ini  disebabkan teh dari daerah Sri Lanka memiliki aroma yang kuat dan air seduhan yang bright

Tiongkok, cita rasa Keemun tea yang wangi dengan smokey flavour

Teh hitam yang paling terkenal di Tiongkok adalah teh Keemun yang merupakan salah satu dari tiga teh terbaik di dunia. Teh ini diproduksi dari daerah Qimen, provinsi Anhui, Cina. Ciri khasnya adalah aroma manis yang unik, mirip dengan wangi anggrek dan mawar, serta terdapat sensasi smokey flavour. Selain itu, teh ini sedikit pahit dan memiliki warna yang terang saat diseduh.

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Keemun yang terletak di provinsi Anhui merupakan satu dari sedikit produsen black tea yang ada di Anhui. Mengingat mayoritas teh yang diproduksi di area ini adalah teh hijau, Keemun black tea berhasil menarik perhatian para british tea blender. Mereka menjadikan teh Keemun sebagai salah satu komponen English Breakfast bersama dengan Ceylon dan Assam black tea. 

Indonesia, teh hitam dengan karakter rasa yang kuat

Jika Anda mencari kualitas teh terbaik untuk menyeduh teh yang wasgitel, silakan coba teh hitam produksi Indonesia. Wasgitel artinya seduhan teh yang wangi, panas, sepet, legi (manis), dan kenthel (kental). Ini merupakan kuncian rasa teh favoritnya orang Indonesia. 


Teh hitam asli Indonesia memiliki rasa yang kuat sehingga cocok disajikan dengan apa saja, termasuk susu dan rempah-rempah. Jika Anda ingin membuat milk tea atau teh tarik, silakan coba merek teh hitam dari Indonesia. 

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Indonesia adalah salah satu produsen teh terbesar di dunia setelah China, India, Kenya, Sri Lanka, Turki, dan Vietnam. Teh Indonesia diproduksi sebagian besar di Pulau Jawa, Sumatra Utara, dan Sumatra Barat. Teh Indonesia terkenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga banyak diekspor ke negara-negara Eropa. 

② Periksa bahan campuran teh

Periksa bahan campuran teh

Kami telah memperkenalkan teh hitam berdasarkan jenis daun teh. Namun, banyak juga teh hitam yang merupakan hasil campuran beberapa jenis teh. Dengan teh campuran ini, Anda akan mendapatkan aroma yang berbeda.


Salah satu hasil percampuran teh yang terkenal adalah English Breakfast. Teh yang banyak dinikmati di Inggris ini merupakan perpaduan antara teh Assam dan Ceylon. Ada juga beberapa produk yang menggunakan Keemun, tetapi harganya lebih mahal.


Tergantung produsennya, hasil percampuran teh amat bervariasi. Rasanya juga menarik karena Anda dapat menikmati berbagai rasa dan aroma dalam setiap tegukan. Namun, pastikan untuk memeriksa label kemasannya untuk mengetahui komposisi produk teh pilihan Anda. Kadang ada produk yang dijual dengan nama teh dari daerah tertentu, tetapi sebenarnya kandungan teh tersebut malah hanya sedikit.

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Pilihlah teh sesuai dengan blend (campuran teh) yang Anda inginkan. Sebagai contoh, English Breakfast tea ada yang memakai campuran India, Kenya, dan Sri Lanka. Namun, ada juga yang memakai campuran teh India, Kenya, dan Indonesia. Tentukanlah berdasarkan preferensi rasa yang Anda sukai. 

③ Ketahui bahan pemberi aromanya

Aroma unik dari teh hitam tidak hanya berasal dari karakteristik daun tehnya saja, tetapi juga aroma rempah yang ditambahkan. 


  • Salah satu flavoured tea terkenal adalah Earl Grey tea yang mencampurkan teh Ceylon dan Darjeeling dengan aroma jeruk bergamot. Aromanya unik dan tidak akan hilang walau dipanaskan pada suhu tinggi.

  • Flavoured tea lainnya adalah Lady Grey yang menggunakan teh Earl Grey yang dicampur kulit buah citrus dan mahkota bunga yukari chrysanthemum. Di samping itu, ada juga aroma yang berasal dari buah-buahan, seperti apel, persik, dan jeruk. Campuran lain, seperti cokelat, jahe, cinnamon, cardamom, dan sebagainya, terkadang juga ditambahkan.

  • Selain bahan alami, ada juga teh yang aromanya ditambahkan dengan bahan kimia yang merupakan hasil ekstraksi buah dan bunga. Untuk merasakan cita rasa asli, sebaiknya Anda memilih teh hitam yang tidak menggunakan bahan aroma tambahan.

Jika Anda mencari rekomendasi Earl Grey tea yang enak, kami punya artikel khusus di bawah ini. Klik tautannya!

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Bagi Anda yang menyukai teh dengan aroma dan karakteristik khusus, Earl Grey bisa menjadi pilihan. Alasannya, aroma teh Earl Grey yang khas bisa memberikan efek hangat di tubuh. Ada juga teh dengan rasa rempah seperti kayu manis, kapulaga, star anise, dan lainnya.

④ Pilih teh berdasarkan cara menikmatinya

Pilih teh berdasarkan cara menikmatinya

Ada banyak cara untuk menikmati teh hitam. Berikut adalah beberapa sajian teh yang perlu Anda ketahui:


  • Straight tea adalah sajian teh dengan rasa dan aroma khas teh hitam. Untuk menikmatinya, cobalah gunakan teh yang lembut dan wangi. Beberapa jenis teh yang sesuai untuk straight tea adalah teh Darjeeling, Nilgiri, Nuwara Eliya, dan Keemun.

  • Lemon tea merupakan perpaduan teh dengan lemon. Untuk sajian ini, gunakan teh yang memiliki aroma kuat agar tidak kalah oleh aroma lemon. Hindari teh dengan kandungan tanin yang tinggi supaya teh tidak terasa terlalu pahit. Teh yang cocok disajikan dengan lemon adalah teh Kandy, Nilgiri, dan Earl Grey beraroma bergamot.

  • Milk tea adalah campuran teh hitam dengan susu. Sebaiknya pilihlah teh dengan rasa pekat, misalnya teh yang diproduksi dengan metode CTC (cutting, tearing, dan curling). Beberapa jenis teh yang dapat dipadukan dengan susu adalah teh Assam, Ceylon, Dimbula, Uva, Ruhuna, dan Earl Grey beraroma bergamot.

  • Jika Anda ingin menyajikan teh yang dingin dan segar, pilihlah teh yang tidak terlalu pahit dan tidak keruh saat disajikan dingin. Contoh jenis teh yang cocok adalah teh Darjeeling, Nilgiri, Kendy, dan Earl Grey.

  • Untuk menikmati chai tea, tambahkan seduhan teh susu dengan rempah-rempah, seperti kayu manis, jahe, pala, dan lainnya. Teh yang cocok untuk penyajian ini adalah teh Ceylon, Darjeeling, dan Assam.
Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Ada beberapa cara menikmati teh hitam yang bisa Anda coba, seperti tawar tanpa campuran apa-apa, ditambah irisan lemon, atau ditambah fresh milk. Jika Anda menyukai rasa rempah, cobalah menambahkan potongan serai dalam teh Anda. Saran saya, pilihlah cara yang paling sesuai dengan suasana hati agar momen ngeteh menjadi lebih seru. 

⑤ Beli kemasan kecil jika Anda baru pertama kali mencoba

Beli kemasan kecil jika Anda baru pertama kali mencoba
Untuk Anda yang baru pertama mencoba merek teh tertentu, tentunya Anda masih menebak-nebak rasanya. Terlebih lagi, jika Anda membeli secara online, Anda hanya bisa mengandalkan ulasan pembeli dan bertanya kepada seller

Untuk itu, belilah kemasan kecil atau assorted set untuk merasakan berbagai jenis teh dengan jumlah sedikit. Biasanya teh kemasan ini akan lebih mudah Anda temukan di toko online.

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Sebisa mungkin cicipilah terlebih dahulu teh hitam yang akan Anda beli. Anda bisa memanfaatkan momen pameran untuk mencoba berbagai macam sampel teh. Atau, Anda juga bisa membeli sample kit kemasan kecil-kecil sebelum memutuskan untuk membeli kemasan besar.

10 Rekomendasi teh hitam terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk teh hitam terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee. Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Muhammad Ashfiya.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Unilever

SariWangi Teh Hitam

Unilever  SariWangi Teh Hitam 1枚目

Berbagai varian teh hitam dari merek lokal kenamaan

2

ChaTraMue

Thai Tea Original

ChaTraMue Thai Tea Original 1枚目

Campuran teh hitam dengan milk tea hasilkan thai tea terlezat

3

Tong Tji

Teh Asli (Teh Bubuk)

Tong Tji  Teh Asli (Teh Bubuk) 1枚目

Merek teh hitam untuk teh tarik bercita rasa lembut

4

Unilever

Lipton Yellow Label Tea

Unilever Lipton Yellow Label Tea 1枚目

Menjaga konsentrasi Anda untuk beraktivitas secara sempurna

5

Kartini Teh Nasional

Teh Dandang Black Tea Celup

Kartini Teh Nasional Teh Dandang Black Tea Celup 1枚目

Teh hitam grade pilihan dalam kemasan praktis

6

Twinings

Earl Grey Tea

Twinings Earl Grey Tea 1枚目

Wangi, ringan, serta memiliki rasa bergamot yang klasik

7

Haveltea

Banda Neira

Haveltea Banda Neira 1枚目

Perpaduan black tea, jahe, dan rempah untuk mencegah flu dan sakit tenggorokan

8

Beorganik

Black Tea

Beorganik Black Tea 1枚目

Lebih sehat mengonsumsi teh hitam organik

9

Awi Coffee

Black Tea Super

Awi Coffee Black Tea Super 1枚目

Cicipi teh Kayu Aro asli Jambi yang digemari para bangsawan Eropa

10

Dilmah

Variety Pack Fruit

Dilmah Variety Pack Fruit 1枚目

Variasikan tea time Anda dengan kesegaran empat pilihan rasa

Perincian produk
Close
No.1

Unilever SariWangi Teh Hitam

Mulai dari Rp5.200,00

Berbagai varian teh hitam dari merek lokal kenamaan

Siapa yang tak kenal SariWangi? Merek teh asli Indonesia yang telah memasarkan produk sejak 1973 ini memiliki banyak varian teh hitam. Untuk kemurnian rasa teh hitam, cicipi SariWangi 100% Teh Asli dan SariMurni dengan rasa lebih segar. Lalu, bagi penyuka rasa dan aroma yang lebih manis, cobalah SariWangi Teh Hitam Kurma & Madu dan SariWangi Teh Mawar.

Sementara itu, ada pula SariWangi Teh Hitam Jahe & Kunyit yang merupakan teh hitam campuran jahe dan kunyit. Pada musim pancaroba kehadiran teh plus rempah ini bisa menjadi solusi untuk menjaga imunitas tubuh Anda.

No.2

ChaTraMueThai Tea Original

Mulai dari Rp66.900,00

Campuran teh hitam dengan milk tea hasilkan thai tea terlezat

Bagi penyuka thai tea, cicipi teh dari ChaTraMue, brand asli Thailand. ChaTraMue disebut sebagai number one brand untuk produk thai tea. Cita rasa thai tea lezat didapatkan dari komposisi teh hitam dan milk tea yang pekat. Tinggal tambahkan es batu atau seduh sebagai teh panas sesuai dengan selera Anda, ya.

No.3

Tong Tji Teh Asli (Teh Bubuk)

Mulai dari Rp7.000,00

Merek teh hitam untuk teh tarik bercita rasa lembut

Jika Anda tidak menyukai rasa teh yang terlalu pahit, mungkin teh ini bisa jadi pilihan. Teh bubuk dari Tong Tji ini hadir dengan rasa yang mild dan warna yang tidak terlalu pekat. 


Teh Indonesia yang melegenda ini bisa Anda coba untuk membuat teh tarik bercita rasa lembut. Caranya, rebus dua sendok teh Tong Tji, kemudian disaring. Setelah itu, tambahkan krimer, susu evaporasi, lalu tuangkan seduhan teh tadi ke dalam gelas saji. Baik disajikan dingin maupun hangat, teh susu ini sama-sama terasa nikmat.

No.4

Menjaga konsentrasi Anda untuk beraktivitas secara sempurna

Lipton Yellow Label Tea adalah salah satu produk teh hitam terlaris sejak 100 tahun diproduksi. Teh hitam Lipton dibuat dari pucuk daun teh terbaik sehingga rasanya terjamin nikmat dengan aroma dan warna yang khas. Sajikanlah teh hitam murni ini saat Anda bekerja agar lebih bersemangat dan berkonsentrasi. Aromanya pun tipis dan menyegarkan.

No.5

Kartini Teh NasionalTeh Dandang Black Tea Celup

Mulai dari Rp5.000,00

Teh hitam grade pilihan dalam kemasan praktis

Pencinta teh celup silakan merapat! Teh hitam kali ini datang dari merek Teh Dandang yang telah memasarkan produknya sejak 1957. Hadir dalam kemasan teh celup yang praktis, produk ini pas sekali menemani jam bekerja Anda di kantor. Teh Dandang Black Tea dipilih dari kualitas daun teh pilihan sehingga memunculkan aroma teh hitam yang segar dan lebih nikmat.
No.6

Wangi, ringan, serta memiliki rasa bergamot yang klasik

Untuk rasa teh Earl Grey yang autentik, Anda dapat menjatuhkan pilihan pada produk Twinings. Teh yang mulai dijual pada 1706 ini merupakan pelopor terciptanya teh Earl Grey. Twinings Earl Grey Tea memiliki aroma bergamot yang light sehingga cocok dinikmati siapa saja. Selain itu, rasanya diklaim masih sama seperti yang dinikmati Charles Grey, perdana menteri Inggris yang mencetus resep Earl Grey tea.
No.7

Perpaduan black tea, jahe, dan rempah untuk mencegah flu dan sakit tenggorokan

Jika Anda sedang mengalami gejala flu atau ingin melegakan tenggorokan, cicipi varian chai tea dari Haveltea ini. Banda Neira merupakan teh hitam yang diberi tambahan jahe dan rempah. Ada kapulaga, kayu manis, lempuyang, cengkih, dan ekstrak rempah di dalamnya. Dengan demikian, teh ini berkhasiat untuk membantu meredakan gejala flu. Saat imun tubuh sedang turun, seduhlah teh ini. 
No.8

Lebih sehat mengonsumsi teh hitam organik

Teh ini akan menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi teh hitam organik. Teh hitam Beorganik berasal dari daun teh yang melalui proses oksidasi sempurna. Hasilnya adalah rasa dan warna teh hitam yang khas saat diseduh. Beorganik juga menyediakan kemasan pouch ataupun stoples sehingga Anda dapat menjadikannya sebagai isian hampers.

No.9

Awi CoffeeBlack Tea Super

Mulai dari Rp25.000,00

Cicipi teh Kayu Aro asli Jambi yang digemari para bangsawan Eropa

Merek lokal Awi Coffee menjual beragam teh dan kopi berkualitas super. Salah satu varian teh hitam best seller adalah Awi Black Tea Super dengan grade BPO. Teh ini merupakan teh Kayu Aro yang menjadi teh andalan keluarga bangsawan Eropa dan Ratu-Ratu Belanda, contohnya Ratu Wilhelmina. 


Teh hitam ini tergolong kategori grade kualitas ekspor BP1 dari Kayu Aro, Kerinci Jambi. Kepadatannya tehnya sangat tinggi sehingga Anda hanya memerlukan 2 g sendok teh saja untuk menyajikannya. Teh ini tepat disajikan untuk kafe dan restoran. Ketika diseduh, Anda akan merasakan aroma segar alami dengan aftertaste yang longlasting.

No.10

DilmahVariety Pack Fruit

Mulai dari Rp83.000,00

Variasikan tea time Anda dengan kesegaran empat pilihan rasa

Produk yang satu ini diracik dari teh Ceylon dan dilengkapi dengan kesegaran empat macam rasa buah. Di dalamnya Anda akan mendapati varian rasa Vanilla, Lemon, Mango & Strawberry, juga Peach & Caramel. Tentu teh hitam ini pas bagi Anda yang mudah bosan dengan satu rasa teh. Anda bisa dengan mudah berganti rasa sesuai dengan mood saat itu.

Pertanyaan seputar teh dan tips memilih teh hitam

Berikut ini adalah pertanyaan-pertanyaan seputar teh yang sering dijumpai beserta penjelasannya.

Apakah tea bag piramida memberi efek yang lebih baik?

Apakah tea bag piramida memberi efek yang lebih baik?
Tea bag berbentuk piramida memberikan ruang yang cukup bagi daun teh untuk mengembang saat diseduh. Hasilnya, rasa teh lebih kaya rasa dibandingkan tea bag biasa. Namun, untuk tea bag berukuran kecil, perbedaannya tidak terlalu terasa.

Apakah teh organik itu?

Apakah teh organik itu?
Anda juga dapat membeli teh hitam organik di pasaran. Tentunya teh hitam organik ini sangat dinantikan oleh para pemerhati lingkungan dan orang yang mengutamakan keamanan produk. Namun, perlu Anda ketahui bahwa tidak ada perbedaan rasa atau aroma yang signifikan dari teh hitam organik dan teh hitam biasa
Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Teh organik bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menginginkan teh yang lebih ramah lingkungan. Teh dengan organic treatment lebih memperhatikan pupuk yang digunakan. Selain itu, cara memberantas hama sampai sumber air di sekitar tanaman teh bisa menjaga tanah dan pohon tehnya sendiri.

Mengapa warna teh hitam berubah saat ditambahkan lemon atau madu?

Mengapa warna teh hitam berubah saat ditambahkan lemon atau madu?
Ada kalanya warna teh hitam menjadi lebih terang saat dicampur dengan lemon. Hal ini karena theaflavin, salah satu senyawa penentu warna teh, menjadi kehilangan warna akibat adanya asam sitrat pada lemon.

Sebaliknya, kadang warna teh jadi lebih gelap jika ditambahkan madu. Ini terjadi akibat reaksi antara zat besi pada madu dan tanin pada teh hitam. Perubahan warna ini tidak akan mengakibatkan efek negatif pada tubuh. Anda dapat memanfaatkan warnanya untuk menikmati milk tea yang pekat. Namun, jika Anda kurang suka, pilihlah madu yang kandungan zat besinya sedikit.

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya

Warna air seduhan (liquor) teh bisa berubah karena adanya reaksi kimia ketika dicampur lemon, madu, atau cairan lainnya. Selain itu percampuran ini juga bisa mengubah kepekatan dan rasa dari teh. Untuk tekstur rasa yang lebih alami, saya menyarankan untuk meminum teh murni tanpa campuran bahan lain.

Klasifikasi daun teh

Klasifikasi daun teh

Tanda OP atau BOP pada label kemasan teh merupakan klasifikasi daun teh berdasarkan bentuk dan ukurannya, bukan kualitasnya. Simak informasi selengkapnya berikut ini.


  • OP (orange pekoe)

OP adalah daun teh yang memiliki ukuran paling besar dan panjang. Panjang potongannya sekitar 7–11 mm. Ekstraksi gulungan daun teh ini membutuhkan waktu yang lama.


  • FOP (flowery orange pekoe)

Ukurannya hampir sama dengan OP, tetapi lebih banyak mengandung tunas-tunas dan daun yang masih muda.


  • P (pekoe)

Ukurannya antara OP dan BOP. Panjangnya sekitar 3–5 mm.

  • BOP (broken orange pekoe)

Daun teh BOP dihancurkan sampai kecil berukuran 2–3 mm. Tipe ini mudah mengeluarkan aroma dan rasa teh.


  • BOPF (broken orange pekoe fannings)

Ukuran daun tipe ini lebih kecil dari BOP yaitu sekitar 1–2 mm. Teh ini akan mengeluarkan warna yang pekat walau diseduh dalam tea bag.

  • D (dust)

Teh ini berbentuk bubuk dengan ukuran 0,5–1 mm dan sering digunakan untuk tea bag. Kualitasnya tidak selalu rendah, tetapi produk yang berkualitas tinggi biasanya harganya mahal.

Perlu diperhatikan bahwa ada istilah orange pekoe dan pekoe yang digunakan sebagai nama bagian daun teh. Istilah ini berbeda dengan penggolongan daun teh.

Muhammad Ashfiya
Tea tester, tea specialist, and tea consultantMuhammad Ashfiya
  • Orange pekoe (OP) adalah grade dengan daun teh utuh (whole) yang bisa menghasilkan warna seduhan yang lebih terang. Aroma teh yang dihasilkan juga lebih lembut dibandingkan grade broken
  • Flowery orange pekoe (FOP) adalah grade teh hitam yang banyak mengandung tunas (pekoe). Jenis ini masih termasuk dalam whole leaves, tetapi sedikit lebih kecil dibandingkan grade OP.
  • Broken orange pekoe (BOP) adalah grade teh hitam dengan partikel lebih kecil sehingga mampu mengekstrak teh lebih cepat. Grade ini memiliki ukuran daun yang lebih kecil dibandingkan grade OP dan FOP.
  • Broken orange pekoe fanning (BOPF) adalah grade dengan ukuran teh yang lebih kecil dari BOP. Hal ini menjadikan grade ini banyak dipilih untuk isian tea bag berkat kemampuannya meng-infuse teh dengan lebih cepat.
  • Grade dust adalah grade teh hitam (main grade) dengan ukuran terkecil bersama dengan pekoe dust. grade dust banyak dijadikan dasar untuk teh tarik atau milk tea karena mampu menghasilkan teh yang lebih pekat dengan gramasi yang sama dengan grade BOPF.

Tips dari konsultan dan spesialis teh kami, Muhammad Ashfiya

Tips dari konsultan dan spesialis teh kami, Muhammad Ashfiya

Pilihlah teh hitam sesuai dengan preferensi rasa yang Anda inginkan dan pastikan teh yang Anda pilih masih segar. Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual tentang product knowledge dari teh yang hendak Anda beli. Ketahuilah informasi traceability data, production date, brewing suggestion, sampai cara menyimpan yang tepat.

Baca juga rekomendasi teh lainnya di sini

Di pasaran ada juga beberapa varian teh lainnya yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan. Silakan simak artikel-artikel di bawah ini untuk mendapatkan informasi dan rekomendasi jenis teh lainnya.

Kesimpulan

Kami telah memberikan informasi tentang teh hitam serta cara memilih teh yang dapat disesuaikan dengan selera Anda. Setelah mendapatkan jenis teh yang diinginkan, pastikan Anda menyeduh teh dengan cara yang tepat. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan rasa dan aroma yang sempurna. Semoga artikel ini dapat menjadi referensi bagi Anda dalam memilih teh hitam berkualitas. Selamat mencoba!

5 Rekomendasi Teh Hitam terbaik

No. 1Unilever SariWangi Teh Hitam

No. 2ChaTraMueThai Tea Original

No. 3Tong Tji Teh Asli (Teh Bubuk)

No. 4UnileverLipton Yellow Label Tea

No. 5Kartini Teh NasionalTeh Dandang Black Tea Celup

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer