• 10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)			 1
  • 10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)			 2
  • 10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)			 3
  • 10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)			 4
  • 10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)			 5

10 Merk Coklat Batangan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Sensasi cokelat yang meleleh di mulut memang sangat menyenangkan. Karena itu, tidak heran bila cokelat memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan usia. Salah satu jenis cokelat yang banyak disukai adalah cokelat batangan. Ada dua jenis cokelat batangan, yaitu yang bisa dikonsumsi langsung dan yang dicampur menjadi kue atau kudapan lainnya.

Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan cara memilih cokelat batangan yang enak untuk diet, membuat kue, dan lainnya. Kami juga akan membagikan rekomendasi produk dari berbagai merek, seperti Monggo, Cadburry, Delfi, atau Tulip. Simak penjelasan kami dengan saksama, ya!

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Nathania Raissa P
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 04 April 2022
Daftar isi

Cara memilih coklat batangan

Cokelat batangan yang ada di pasaran tersedia dalam berbagai pilihan. Untuk itu, kami akan menjelaskan cara memilih cokelat batangan yang enak dan sesuai dengan selera serta kebutuhan Anda. Mari kita mulai!

Pilih sesuai selera: Manis atau pahit?

Tidak semua cokelat batangan memiliki rasa yang sama. Tingkat kemanisannya pun berbeda-beda. Anda bisa memilih tingkat kemanisan dan rasa berdasarkan jenis cokelatnya. 

Dark chocolate, cokelat dengan rasa pahit yang khas

Dark chocolate, cokelat dengan rasa pahit yang khas

Dark chocolate adalah jenis cokelat yang memiliki persentase kandungan kakao yang paling tinggi dibandingkan jenis lainnya. Rasanya memang cenderung pahit, tetapi jauh lebih sehat karena memiliki kadar gula yang lebih sedikit. Kandungan kakao dalam dark chocolate cukup beragam, ada yang 60%, 70%, hingga 100%. 


Cokelat jenis ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, dan mencegah kanker adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan. Dark chocolate juga bisa dijadikan camilan yang baik dan bagus untuk diet.

Bagi Anda yang menggemari dark chocolate dan ingin membelinya, kami memiliki rekomendasinya untuk Anda. Silakan klik tautan berikut ini!

Milk chocolate, perpaduan cokelat dan susu yang menghasilkan rasa lebih creamy

Milk chocolate, perpaduan cokelat dan susu yang menghasilkan rasa lebih creamy

Jenis cokelat yang satu ini adalah yang paling digemari di seluruh dunia. Bagaimana tidak? Campuran susu dan cokelat menghasilkan rasa yang lebih creamy, gurih, serta memiliki tekstur yang meleleh di mulut. Karena rasanya yang manis dan creamy, cokelat ini digemari anak-anak hingga orang dewasa.


Milk chocolate juga banyak dipakai sebagai base untuk berbagai macam kudapan cokelat. Jenis ini sangat cocok dipadukan dengan kacang, sereal, buah-buahan, dan lainnya. Bila Anda menyukai rasa cokelat yang manis, pilihlah jenis cokelat ini

White chocolate, kaya susu dengan rasa manis yang menambah energi

White chocolate, kaya susu dengan rasa manis yang menambah energi

Dibandingkan kedua jenis cokelat lainnya, white chocolate bisa dikatakan bukan cokelat murni. White chocolate mengandung lemak cokelat dan juga susu murni. Tidak ada kandungan kakao solid di dalamnya sehingga warnanya pun tidak berwarna cokelat. Meski begitu, setiap brand cokelat umumnya menjual cokelat putih. Hal ini dikarenakan peminat cokelat putih cukup banyak. 


Rasa cokelat putih cenderung manis dan creamy, hal ini berkat kandungan susu yang cukup tinggi di dalamnya. Selain itu, kandungan susu yang kaya kalsium baik untuk pertumbuhan tulang serta menambah energi. Satu hal yang patut Anda perhatikan adalah kandungan gula dalam white chocolate terbilang besar. Jadi, pastikan untuk mengonsumsinya tanpa berlebihan, ya!

Cari produk dengan kandungan kakao yang tinggi untuk diet dan kecantikan

Cari produk dengan kandungan kakao yang tinggi untuk diet dan kecantikan

Selain kakao, umumnya cokelat juga mengandung banyak gula, minyak, dan lemak. Hal ini membuat asupan kalori meningkat ketika makan cokelat. Alhasil, tak hanya bisa membuat gemuk, kulit juga rentan berjerawat. Namun, tidak semua cokelat begitu. Cokelat dengan kandungan kakao yang tinggi memiliki kadar gula dan lemak yang lebih sedikit.


Maka dari itu, jika ingin berdiet pilihlah cokelat dengan kadar kakao yang tinggi seperti cokelat hitam. Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam mampu membuat sistem pencernaan menyerap asupan lemak dan karbohidrat dari makanan. Dari segi kecantikan, kandungan polifenol dalam cokelat dapat membantu menekan peradangan kulit dan memperbaiki tekstur kulit


Anda bisa mengonsumsi satu ruas cokelat dengan kandungan kakao 70% sekitar 20 menit sebelum atau setelah makan. Cara tersebut akan membantu menekan nafsu makan. Diet pun menjadi lebih efektif dengan cara ini. Jangan lupa juga untuk memeriksa kandungan kalori pada bagian belakang kemasannya, ya.

Untuk kesehatan, pilih yang menggunakan bahan organik

Untuk kesehatan, pilih yang menggunakan bahan organik

Cokelat batangan memang membuat ketagihan. Namun, tahukah Anda, berapa banyak bahan aditif, seperti pengemulsi, yang digunakan? Beberapa cokelat batangan yang dijual dengan harga murah ternyata kurang baik untuk kesehatan. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan, pilihlah produk cokelat organik


Biji kakao yang ditanam secara organik biasanya memiliki label sertifikasi organik pada kemasannya sehingga mudah dibedakan. Harganya memang sedikit lebih mahal. Namun, jika Anda ingin mengonsumsi produk yang baik untuk lingkungan dan kesehatan, pilihlah cokelat organik.

Gunakanlah cokelat compound untuk membuat kue

Gunakanlah cokelat compound untuk membuat kue

Ada dua jenis cokelat yang biasa dipakai untuk memasak kue, yakni cokelat compound dan cokelat couverture. Akan tetapi, umumnya cokelat yang banyak digunakan untuk industri rumahan dan penggunaan pribadi adalah cokelat compound. Cokelat compound adalah kombinasi dari cocoa powder dan lemak nabati


Dibandingkan couverture, cokelat compound dapat diolah dalam waktu yang lebih singkat. Anda tidak perlu melakukan proses tempering untuk mengolahnya. Kemudian, sifatnya pun lebih fleksibel, yaitu dapat dibentuk sesuai dengan keinginan Anda dan tidak mudah mencair. Cokelat compound memiliki titik leleh yang cukup tinggi sehingga tahan terhadap panas ataupun suhu udara tinggi.


Cokelat ini digemari karena bisa digunakan untuk berbagai aplikasi, seperti moulding, dipping, decorating, dan beragam bentuk lain. Anda bisa memakainya untuk berbagai produk mulai dari bakery, pastrycookies, hingga cokelat Valentine.

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

10 Rekomendasi coklat batangan terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk cokelat batangan terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

10
Isi100 gr, 250 gr
Jenis cokelatMilk chocolate
Kandungan kakao30%
Kalori520 kkal/100 gram
OrganikX
9
Isi50 gr, 140 gr, 155 gr
Jenis cokelatMilk chocolate
Kandungan kakaoTidak disebutkan
Kalori150 kkal/27 gram
OrganikX
8

Rosso BiancoPipiltin Cocoa Dark Coklat - Chocolate Bar Bali 60%

Mulai dari Rp 28.000,00

Isi35 gr, 80 gr
Jenis cokelatDark chocolate
Kandungan kakao60%
KaloriTidak disebutkan
OrganikX
7
Isi28 gr, 62 gr
Jenis cokelatWhite chocolate
Kandungan kakaoTidak disebutkan
Kalori110 kkal/20 gram
OrganikX
6
Isi80 gram
Jenis cokelatDark chocolate
Kandungan kakao100%
KaloriTidak disebutkan
Organik
5
Isi100 gr, 200 gr
Jenis cokelatMilk chocolate
Kandungan kakao28%
Kalori529 kkal/100 gr
OrganikX
4

Bali CoklatPod Classic Extra Dark Chocolate

Mulai dari Rp 29.000,00

Isi45 gr, 100 gr
Jenis cokelatDark chocolate
Kandungan kakao80%
Kalori533 kkal/100 gr
Organik
3

MondelezCadbury Dairy Milk Chocolate Oreo

Mulai dari Rp 12.400,00

Isi40 gr, 60 gr
Jenis cokelatMilk chocolate
Kandungan kakao27%
Kalori170 kkal/100 gr
OrganikX
2
Isi160 gr, 1 kg
Jenis cokelatWhite chocolate
Kandungan kakaoTidak disebutkan
KaloriTidak disebutkan
OrganikX
1
Isi1 kg
Jenis cokelatDark chocolate
Kandungan kakaoTidak disebutkan
Kalori120 kkal/20 gram
OrganikX

Tabel perbandingan produk coklat batangan terbaik

Gambar produk
1
Tulip Dark Chocolate Compound 1

Tulip

2
Mercolade Rainbow Chocolate Compound  1

Mercolade

3
Mondelez Cadbury Dairy Milk Chocolate Oreo 1

Mondelez

4
Bali Coklat Pod Classic Extra Dark Chocolate 1

Bali Coklat

5
Mondelez Toblerone Milk 1

Mondelez

6
Chocolate Monggo 100% Cocoa Dark Chocolate 1

Chocolate Monggo

7
Delfi Silverqueen Very Berry Yoghurt 1

Delfi

8
Rosso Bianco Pipiltin Cocoa Dark Coklat - Chocolate Bar Bali 60% 1

Rosso Bianco

9
Delfi Almond Dairy Milk Chocolate 1

Delfi

10
Ritter Sport Colourful Variety Corn Flakes 1

Ritter Sport

Nama produk

Dark Chocolate Compound

Rainbow Chocolate Compound

Cadbury Dairy Milk Chocolate Oreo

Pod Classic Extra Dark Chocolate

Toblerone Milk

100% Cocoa Dark Chocolate

Silverqueen Very Berry Yoghurt

Pipiltin Cocoa Dark Coklat - Chocolate Bar Bali 60%

Almond Dairy Milk Chocolate

Colourful Variety Corn Flakes

Keunggulan

Nikmat dijadikan berbagai olahan kue dan kukis

Cokelat dengan banyak pilihan warna, praktis dijadikan topping dan hiasan

Kombinasi cokelat creamy dan Oreo, perfect!

Bebas dairy, aman dan ramah di perut

Bentuknya unik dan iconic, rasanya khas cokelat dari Swiss

Dark chocolate untuk diet, tanpa gula dan pengawet

Perpaduan manis dan asamnya pas, buat suasana jadi feel good!

Memiliki packaging menarik dengan rasa cokelat asli Indonesia

Perpaduan rasa cokelat yang lezat dengan gurihnya kacang almon

Rasakan sensasi krispinya yang bikin nagih!

Harga mulai dariRp 55.000,00Rp 49.000,00Rp 12.400,00Rp 29.000,00Rp 33.900,00Rp 53.000,00Rp 11.700,00Rp 28.000,00Rp 12.200,00Rp 40.500,00
Isi1 kg160 gr, 1 kg40 gr, 60 gr45 gr, 100 gr100 gr, 200 gr80 gram28 gr, 62 gr35 gr, 80 gr50 gr, 140 gr, 155 gr100 gr, 250 gr
Jenis cokelatDark chocolateWhite chocolateMilk chocolateDark chocolateMilk chocolateDark chocolateWhite chocolateDark chocolateMilk chocolateMilk chocolate
Kandungan kakaoTidak disebutkanTidak disebutkan27%80%28%100%Tidak disebutkan60%Tidak disebutkan30%
Kalori120 kkal/20 gramTidak disebutkan170 kkal/100 gr533 kkal/100 gr529 kkal/100 grTidak disebutkan110 kkal/20 gramTidak disebutkan150 kkal/27 gram520 kkal/100 gram
OrganikXXXXXXXX
Tautan produk

Tips melelehkan cokelat

Tips melelehkan cokelat

Untuk Anda yang baru belajar membuat kue, mungkin Anda belum tahu cara melelehkan cokelat yang benar. Guna menghindari cokelat menjadi gosong dan menggumpal, Anda bisa memanaskannya di atas kompor. Teknik ini biasa disebut au bain-marie. Langkah-langkah yang bisa Anda lakukan adalah sebagai berikut: 


1. Potong cokelat batang menjadi bagian kecil-kecil

Pertama-tama panaskan air di dalam panci terlebih dahulu. Sambil menunggu air panas, Anda bisa memotong cokelat batang hingga kecil-kecil atau mencacahnya. Tujuannya, supaya cokelat lebih mudah meleleh dengan sempurna. 


2. Masukan dalam wadah antipanas

Setelah itu, letakkan cokelat dalam wadah antipanas berukuran sedang hingga besar. Jangan sekali-kali langsung mencairkan cokelat di atas panci atau memasukkan cokelat ke dalam air mendidih.


3. Aduk hingga mencair

Setelah air panas, kecilkan api hingga air tidak mendidih. Lalu, taruh wadah di atas panci seperti saat sedang mengetim makanan. Aduk cokelat perlahan menggunakan spatula hingga cokelat mencair. Jangan biarkan air mendidih saat mengaduk cokelat. Air yang mendidih bisa masuk ke dalam adonan cokelat yang sedang di tim dan membuat cokelat bercampur dengan air. 


Selain menggunakan teknik au bain-marie, Anda juga bisa melelehkan cokelat menggunakan microwave. Caranya hampir sama, yaitu memotong cokelat batang menjadi kecil lalu tinggal dimasukkan ke dalam microwave. Namun, Anda tetap harus mengeluarkan cokelat 30 detik sekali untuk mengaduk supaya cokelat dapat meleleh dengan rata

Baca juga rekomendasi coklat lainnya di sini

Cokelat memang tidak pernah gagal dijadikan sebagai camilan, baik saat sendiri maupun saat berkumpul bersama orang terkasih. Untuk menemani aktivitas Anda, pilihlah cokelat yang paling sesuai dengan selera. Kami memiliki artikel lainnya tentang cokelat yang enak. Klik tautan di bawah ini untuk mendapatkan informasi tersebut, ya!

Kesimpulan

Cokelat batangan dapat dengan mudah Anda temukan di supermarket atau toko terdekat. Namun, ternyata tidak semua cokelat batangan yang dijual memiliki rasa yang sama. Bahan-bahan tambahan di dalam cokelat juga tidak boleh Anda abaikan. 


Sekian penjelasan kami dalam artikel kali ini. Semoga setelah membacanya dengan saksama, Anda tidak bingung lagi dalam menentukan cokelat batangan untuk stok camilan di rumah. Selamat memilih!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Merk Snack Terbaik untuk Ibu Hamil (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Snack Terbaik untuk Ibu Hamil (Terbaru Tahun 2022)
    Seiring dengan perkembangan janin, ibu hamil akan mengalami peningkatan nafsu makan. Selain itu, wanita yang sedang hamil memang membutuhkan asupan nutrisi yang lebih besar dibandingkan biasanya. Anda dapat menyiasatinya dengan mengonsumsi snack atau camilan sebelum jam makan tiba. Namun, jangan sampai salah memilih camilan, ya. Pilihlah snack yang bagus dengan kandungan nutrisi di dalamnya.Dalam artikel ini, kami akan mengulas tips memilih snack yang sehat dan baik untuk ibu hamil. Tidak ketinggalan, ada juga rekomendasi merk snack terbaik untuk ibu hamil, seperti merek Soyjoy, Fitchips, dan lainnya. Silakan membaca sampai habis.
    Makanan kecil & snack
  • 10 Biskuit Terbaik untuk Diet - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2022)
    10 Biskuit Terbaik untuk Diet - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2022)
    Menjalankan program diet bukan berarti Anda tidak boleh ngemil. Anda bisa ngemil, hanya saja tidak boleh sembarangan. Jika ingin menikmati camilan, konsumsilah biskuit diet rendah kalori. Biskuit diet memiliki kadar kalori serta kandungan gula yang rendah sehingga tidak akan menambah berat badan.Ada banyak produk biskuit untuk diet yang enak, seperti merek WRP, Tropicana Slim, atau Slim & Fit. Pada artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi produk terpopuler dan membahas tentang biskuit untuk diet. Tidak lupa, ahli gizi, Mochammad Rizal, juga memberikan komentarnya di sini. Yuk, baca sampai selesai!
    Makanan kecil & snack
  • 10 Merk Snack (Makanan Ringan) Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Snack (Makanan Ringan) Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Siapa yang tidak suka menyantap snack atau makanan ringan? Snack dapat Anda nikmati kapan pun dan di mana pun. Baik saat bersantai maupun berpesta di rumah, akan terasa kurang apabila Anda tidak melengkapinya dengan aneka makanan ringan.Dalam artikel ini, kami akan memberikan sepuluh rekomendasi snack terbaik yang dijamin membuat Anda ketagihan! Ada merek makanan ringan Cheetos, Pringles, Calbee, Lay’s, dan sebagainya. Sebelumnya, kami pun akan menjelaskan terlebih dahulu cara memilih snack agar Anda mudah menemukan yang sesuai selera. Yuk, simak artikel ini!
    Makanan kecil & snack
  • 10 Merk Dark Chocolate Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Dark Chocolate Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Dari tiga jenis coklat, yaitu dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate, dark chocolate menjadi jenis coklat yang paling banyak diminati. Pasalnya, dark chocolate memberikan manfaat baik untuk tubuh, termasuk saat diet. Tak hanya rasa pahit, dark chocolate juga sangat kaya akan cita rasa.Dalam artikel kali ini kami akan memberikan tips memilih dark chocolate yang enak dijadikan camilan atau bahan masakan. Jangan ketinggalan juga melihat rekomendasi produk dark chocolate terbaik dari Indonesia, mulai dari merek Chocolate Monggo, SilverQueen, Tulip, dan Pipiltin Cocoa. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
    Makanan kecil & snack
  • 9 Merk Permen Karet Bebas Gula Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    9 Merk Permen Karet Bebas Gula Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Permen karet bebas gula adalah permen karet rendah kalori yang tidak merusak gigi saat dikonsumsi. Selain dapat mengusir rasa pahit di mulut, permen ini dipercaya mampu menekan asam lambung. Permen karet tanpa gula bahkan aman untuk ibu hamil, lho!Namun, produk seperti apa yang bagus untuk dikonsumsi? Kali ini kami akan membahas tips memilih permen karet bebas gula, serta memberikan sembilan rekomendasi produknya. Ada beragam merek terbaik seperti Happydent, Lotte Xylitol, dan Mentos. Selain harga yang bervariasi, rasanya juga bermacam-macam, mulai dari peppermint, spearmint, hingga rasa jeruk. Jadi, mari disimak!
    Makanan kecil & snack
  • 10 Merk Es Krim Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Es Krim Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Dingin, manis, dan creamy. Siapa yang dapat menolak sensasi dari es krim? Es krim merupakan makanan favorit bagi anak-anak dan orang dewasa. Rasa manisnya dapat menjadi pengobat bad mood Anda. Bahkan, tak hanya saat panas, ada juga orang yang suka menikmati es krim saat dingin.Pada artikel ini, kami akan membahas tentang es krim, serta merekomendasikan merk yang bagus yang dapat Anda coba. Merk es krim Häagen-Dazs, Wall's, Campina, Aice, sampai Paletas Wey ada dalam rekomendasi kami. Simak terus artikel ini sampai habis dan temukan es krim yang Anda sukai!
    Makanan kecil & snack
  • 10 Keripik Pisang Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    10 Keripik Pisang Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    Saat bersantai, terkadang kita ingin ngemil sesuatu. Kebanyakan orang menjatuhkan pilihannya pada keripik. Kenikmatan dan tekstur renyahnya memang membuat orang sulit berhenti mengunyah. Nah, kini hadir keripik dari buah pisang yang bisa Anda jadikan alternatif dari keripik kentang.Meskipun bahan utamanya sama-sama pisang, keripik pisang memiliki berbagai pilihan rasa dan jenis. Karena itu, kami akan membantu Anda memilih keripik pisang yang enak. Merek keripik pisang terkenal, seperti Zanana dan BareFood, juga ada di rekomendasi kami. Simak dengan baik, ya! Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastusi, SP. 
    Makanan kecil & snack
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori