Memotong roti menggunakan pisau biasa adalah bentuk kesalahan yang cukup sering dilakukan. Bukan tidak boleh, tetapi mata pisau biasa menjadikan hasil potongan roti kurang rapi. Karena itu, sebaiknya Anda menggunakan pisau roti agar potongannya lebih rapi.
Di pasaran Anda akan menemukan pisau pemotong roti dengan bentuk dan fungsi berbeda. Agar tidak bingung, simaklah penjelasan terkait cara memilih pisau roti di artikel ini. Kami pun akan memberikan rekomendasi merek pisau roti yang bagus, seperti Tramontina, Victorinox, dan Oxone. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh cooking influencer kami, Inov Pelawi. Silakan disimak!
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun. Kegemarannya terhadap dunia masak memasak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun media sosialnya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa posting-annya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu lainnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Daftar isi
Anda harus mempertimbangkan beberapa hal sebelum memilih pisau roti. Tujuannya adalah agar Anda bisa mendapatkan pisau roti yang mudah digunakan sekaligus awet. Perhatikan cara memilih yang kami bahas di bawah ini untuk menentukan pisau roti terbaik.
Penting untuk Anda mengenali mata pisau roti. Hal ini karena mata pisau pemotong roti berkaitan dengan tingkat kelembutan roti. Dengan mengenali jenis mata pisau, Anda bisa memotong roti dengan tingkat kelembutan tertentu sehingga hasilnya lebih bagus dan rapi.
Pisau roti bergerigi dan memanjang pada dasarnya dapat digunakan untuk memotong semua jenis roti. Jenis pisau roti ini masih bisa dibedakan berdasarkan karakteristiknya, yaitu gerigi tajam dan halus. Namun, kini di pasaran ditemukan pisau roti bergerigi yang memiliki fungsi ganda.
Pisau roti berbentuk pipih ideal untuk memotong roti bertekstur empuk. Pisau jenis ini dapat digunakan untuk memotong roti dengan lebih cepat. Selain itu, memotong roti menggunakan pisau pipih tidak akan menghasilkan banyak remah-remah.
Pisau roti berbentuk pipih juga mudah dibersihkan, bahkan dapat diasah kembali supaya kembali tajam. Cara paling mudah untuk mengasah pisau roti adalah menggesekkannya dengan pisau lain.
Sesuai namanya, pisau roti kombinasi memiliki beberapa mata pisau berbeda pada bilahnya. Di area tertentu mata pisau bergerigi tajam, sedangkan di area lain tidak terlalu tajam dan sedikit bergelombang. Anda pun lebih mudah memotong jenis roti apa pun. Namun, Anda perlu mengetahui trik tertentu agar lebih terbiasa. Meski lebih berguna, pisau roti kombinasi umumnya memiliki harga yang cenderung mahal.
Jenis pisau roti ini juga sulit ditajamkan kembali. Karena jenis pisau ini sulit ditajamkan kembali, sebaiknya Anda menggunakan talenan yang terbuat dari kayu atau plastik sebagai alas potong. Penggunaan talenan tersebut membuat ketajaman pisau lebih terjaga. Selain itu, pisau pemotong roti jenis ini juga masih sulit ditemukan di pasaran Indonesia.
Mengetahui jenis bahan bilah pisau juga hal yang tidak boleh Anda lewatkan dalam memilih pisau roti. Anda bisa memilih bilah pisau berbahan stainless steel atau keramik. Ketahuilah terlebih dahulu karakter setiap bahan bilah pisau berikut.
Panjang pisau roti yang ideal untuk keperluan rumah tangga hampir sama dengan pisau dapur. Anda sebaiknya memilih pisau roti dengan panjang 20–25 cm. Panjang tersebut akan memudahkan Anda dalam memotong roti. Setelah memilih, pastikan Anda hati-hati dalam menyimpannya. Anda bisa menyediakan tempat khusus untuk menyimpan pisau roti.
Sebaiknya simpan pisau yang sudah kering di tempat atau laci terpisah. Tujuannya untuk menghindari benturan dan gesekan dengan alat dapur lainnya. Di samping itu, alangkah lebih baik jika tempat penyimpanan pisau jauh dari jangkauan anak–anak.
Pisau elektrik biasanya digunakan untuk keperluan industri. Namun, kini tersedia juga pisau roti elektrik untuk kebutuhan rumah tangga. Memotong roti dengan pisau elektrik akan menghasilkan potongan roti yang tipis. Sandwich dan gulungan sushi yang dipotong dengan pisau elektrik juga tidak akan hancur.
Jika Anda memilih pisau roti elektrik, Anda membutuhkan tempat penyimpanan yang memadai. Anda tentu membutuhkan tenaga listrik ketika akan memakainya. Anda juga perlu mempertimbangkan harga pisau karena umumnya akan lebih mahal daripada pisau biasa. Karena pisau elektrik digerakkan oleh mesin, Anda juga membutuhkan kewaspadaan lebih agar tangan Anda tidak terluka.
Desain pisau roti yang terintegrasi dengan gagang patut Anda utamakan. Model ini lebih disarankan karena tidak ada celah di antara mata pisau dengan gagangnya. Desain tersebut mencegah adanya remah-remah roti terselip di sela-sela gagang dan mata pisau.
Dengan kata lain, pisau roti dengan desain terintegrasi lebih mudah dibersihkan. Untuk membersihkannya, pisau tidak perlu direndam. Anda bisa menggunakan air hangat dan sabun cuci piring seperti biasanya, lalu segera keringkan.
Mulai dari Rp350.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda ingin mencoba menggunakan pisau elektrik? Pilihlah pisau dari Queen Royalware. Produk ini dilengkapi dengan dua bilah pisau yang memiliki fungsi berbeda. Satu bilah digunakan untuk memotong roti. Sementara itu, bilah lainnya bisa digunakan untuk memotong buah dan daging.
Meskipun menggunakan mesin, pisau elektrik ini ringan sehingga mudah digunakan. Anda pun bisa membersihkannya dengan mudah. Cukup lap bilah pisau dengan kain basah setelah digunakan untuk memotong roti.
Mulai dari Rp94.213,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Produk pisau roti keluaran CaTalina memiliki desain compact yang modern. Alhasil, pisau roti ini mudah digunakan untuk memotong roti dengan berbagai ukuran. Anda juga bisa memanfaatkan pisau ini untuk mengoles selai atau mentega ke roti, lho! Selain itu, pisau roti ini memiliki gagang dengan pilihan warna pastel yang dapat menambah kesan kekinian di dapur Anda.
Mulai dari Rp37.100,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Setelah memakai pisau untuk memotong roti, tentu Anda perlu membersihkannya. Jika malas, Anda bisa menggunakan mesin pencuci piring. Untuk itu, pilihlah bread knife dari Tramontina. Pisau roti bergerigi buatan Brazil ini aman dibersihkan di mesin pencuci piring. Namun, setelah dicuci, Anda perlu mengelapnya hingga kering supaya bilah pisau tidak mudah berkarat, ya.
Mulai dari Rp71.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda tentu ingin menyajikan roti dengan kualitas terbaik, bukan? Salah satu upaya yang bisa dilakukan adalah memotong roti dengan pisau Fackelmann ini.
Bilah pisau roti ini terbuat dari bahan food grade stainless steel sehingga kualitas roti tetap terjaga. Gagang pisaunya juga memiliki lubang yang bisa Anda manfaatkan untuk menggantung pisau. Dengan begitu, Anda tidak perlu repot menyediakan tempat penyimpanan pisau.
Mulai dari Rp294.900,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda enggan membeli pisau roti karena ketajamannya tidak tahan lama? Rasanya Anda perlu mencoba pisau roti dari Greenpan. Pisau roti ini dapat diasah sehingga bisa tajam kembali dan awet. Pisau berbahan stainless steel ini juga berwarna full hitam sehingga terlihat kokoh. Anda akan terlihat seperti baker profesional saat memotong roti dengan pisau elegan ini.
Mulai dari Rp509.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Salah satu kendala dalam memotong roti adalah tidak menggunakan pisau yang tepat. Hal ini kemungkinan terjadi karena Anda tidak menemukan pisau dengan pegangan yang pas. Ada baiknya Anda menggunakan pisau dari Victorinox. Pisau roti buatan Swiss ini memiliki pegangan ergonomis yang cocok untuk Anda genggam. Dengan demikian, aktivitas memotong roti akan lebih mudah Anda lakukan.
Mulai dari Rp119.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Bilah pisau roti dari Neoflam terbuat dari bahan stainless steel yang berlapis titanium. Berkat lapisan titanium tersebut, bilah menjadi lebih tajam. Selain itu, tampilan pisau juga terlihat lebih mewah dengan desain warna rose gold. Pisau roti ini pun tampak menarik saat dipajang di rak pisau dapur. Dijadikan properti untuk foto hidangan roti juga tampak estetik!
Mulai dari Rp77.500,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda tentu ingin mempunyai pisau roti berkualitas tinggi, bukan? Cobalah untuk memilih produk pisau roti dari CasaRoyale. Produk ini dibuat dengan high tech injection mold. Selain itu, handle pisau terbuat dari bahan polyoxymethylene yang kuat dan keras sehingga awet. Kombinasi bahan dan teknologi membuat pisau ini memiliki kualitas tinggi.
Mulai dari Rp159.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Pisau roti umumnya hanya ideal untuk memotong roti. Namun, pisau roti Oxone ini bisa juga digunakan untuk memotong steak. Anda tentu tertarik, bukan, untuk memiliki pisau dengan manfaat ganda? Pisau yang terbuat dari stainless steel ini juga tidak mudah berkarat sehingga Anda bisa memakainya dalam waktu lama. Desain pisau pipih berwarna hitamnya pun tampak modis.
Mulai dari Rp462.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Pisau roti dari Joseph Joseph dilengkapi dengan selubung pelindung. Hal ini akan memudahkan Anda dalam penyimpanan. Anda tidak perlu menyediakan tempat khusus untuk pisau roti. Adanya selubung pelindung menjadikan penyimpanan pisau lebih aman. Pilihlah produk pisau ini jika Anda tidak mau mengeluarkan anggaran lebih untuk membeli tempat penyimpanan pisau.
Untuk menjaga ketajaman dan kinerja pisau roti, sebaiknya Anda menggunakan alas atau cutting board yang berbahan kayu atau plastik.
Sesuai dengan namanya, pisau roti memang diperuntukkan untuk memotong roti. Selain pisau roti, tentunya ada jenis pisau lainnya yang patut Anda ketahui. Anda bisa mengetahui informasi selengkapnya dengan mengeklik tautan di bawah ini.
Kami telah menjelaskan cara memilih serta merekomendasikan produk pisau roti terbaik. Pastikan Anda memilih produk pisau roti yang tepat supaya bisa menyajikan potongan roti yang lebih rapi. Jadi, Anda bisa menjadikan roti buatan Anda sebagai kudapan istimewa dalam momen penting. Ada baiknya Anda juga mempelajari trik memotong roti agar lebih estetik. Selamat menyajikan roti dengan potongan yang rapi!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan