10 Rekomendasi Panci Satu Tangan Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Ada tiga jenis panci satu tangan yang bisa Anda pilih, yaitu panci standar, panci susu, dan saus. Mari ketahui perbedaannya di bawah ini!

Panci standar merupakan panci multifungsi yang bisa Anda gunakan untuk menumis, merebus, dan cara memasak lainnya. Panci standar cocok sebagai panci tambahan jika Anda sudah memiliki panci utama. 

Ukuran panci standar umumnya tidak besar, tetapi juga tidak terlalu kecil. Anda bisa menggunakan panci jenis ini untuk menghangatkan makanan instan dalam kemasan, merebus, menggoreng, dan memasak sup.

Anda bisa melakukan banyak hal dengan panci standar. Anda bahkan bisa memanfaatkan panci ini sebagai wadah saat Anda menyiapkan bahan masakan. 

Jika Anda sering memasak sup, pilihlah panci khusus seperti jenis milkpan ini. Milkpan memiliki cerat yang akan memudahkan Anda menuangkan sup ke dalam mangkuk. Dibandingkan dengan ukuran panci standar, milkpan biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil.

Sesuai namanya, milkpan juga ideal digunakan untuk menghangatkan susu. Umumnya, milkpan memiliki diameter ukuran 15–18 cm. Dengan ukuran yang kecil, Anda juga bisa menggunakan panci ini untuk membuat saus.

Melelehkan cokelat, mentega, atau membuat milk tea juga bisa Anda lakukan dengan milkpan. Anda bebas berkreasi membuat aneka makanan manis dan minuman dengan tipe panci yang satu ini.

Letak perbedaan antara panci standar, milkpan, dan saucepan adalah pada ukurannya. Saucepan memiliki diameter yang lebih kecil, tetapi lebih tinggi dari kedua jenis panci lainnya.

Saucepan direkomendasikan untuk membuat saus, selai, dan hidangan rebus. Ukuran saucepan yang kecil juga memudahkan Anda saat ingin memasak menu dalam porsi kecil, seperti makanan bayi.

Saucepan biasanya tidak memiliki cerat untuk menuang masakan. Untuk memudahkan menuang masakan, biasanya saucepan dilengkapi dengan sendok sayur yang bercerat. Namun, tidak semua produsen memberikan sendok sup sebagai pelengkap. Kami sarankan Anda untuk mengecek kelengkapan saucepan saat membeli, ya.

Sebelum membeli panci, mari pertimbangkan takaran masak Anda sehari-hari. Berapa anggota keluarga Anda di rumah? Jika Anda tinggal sendiri, panci berdiameter 14–16 cm cukup untuk Anda. Ukuran tersebut nyaman untuk digunakan di dapur kecil serta sudah cukup multifungsi untuk memasak sup dan air.

Panci berdiameter mulai dari 18 cm cocok untuk memasak dengan takaran porsi dua orang atau lebih. Bila Anda tinggal bersama pasangan, ukuran panci ini sangat ideal. 

Jika anggota keluarga Anda cukup banyak, pilihlah panci berdiameter 15–20 cm. Ukuran panci sebesar ini ideal untuk takaran porsi empat orang atau lebih. Anda juga bisa melengkapi panci Anda dengan ukuran yang bervariasi untuk membuat beberapa macam lauk.

Aluminium adalah bahan yang bagus untuk memasak dengan cara merebus. Bahan aluminium dapat menghantarkan panas dengan cepat dan bobotnya cukup ringan. Selain terasa nyaman saat digunakan, panci aluminium juga relatif murah.

Namun, panci aluminium rentan terhadap suhu api yang tinggi, asam, dan basa. Oleh karena itu, panci aluminium tidak dianjurkan untuk merendam bahan masakan dalam waktu yang lama. Selain itu, panci aluminium juga mudah lengket karena tidak memiliki lapisan antilengket.

Panci aluminium tidak dianjurkan digunakan dengan kompor induksi listrik. Akan tetapi, panci ini aman digunakan pada tipe kompor gas.

Untuk Anda yang sering kesulitan memasak bahan makanan yang mudah lengket, pilihlah panci teflon. Panci teflon dapat mencegah masakan terbakar dan lengket.

Banyak panci teflon yang kompatibel dengan kompor induksi listrik. Beberapa panci teflon memiliki lapisan aluminium yang membuatnya cepat panas. Namun, lapisan aluminium biasanya rentan terkelupas sehingga Anda perlu berhati-hati. Jika terdapat bagian panci teflon yang hangus dan lengket, sebaiknya segera ganti panci Anda.

Panci berbahan stainless steel direkomendasikan untuk memasak masakan yang direbus. Hal itu dikarenakan stainless steel tidak mudah panas dan memiliki retensi terhadap panas yang cukup tinggi. Keunggulan stainless steel adalah tahan karat, tahan gores, awet, dan kompatibel dengan kompor induksi listrik.

Jenis panci ini biasanya memiliki struktur berlapis dengan bahan aluminium pada lapisan tengahnya. Meski bobot dari panci stainless steel cenderung berat, hal ini sebanding dengan umur pemakaiannya yang awet. Keunggulan lainnya, bahan stainless steel dapat menghantarkan panas secara merata sehingga masakan menjadi cepat matang.

Panci enamel merupakan panci aluminium atau besi yang dilapisi glasir kaca dan dibuat dengan suhu tinggi. Pada panci enamel, panas dari api tidak akan mudah keluar. Selain itu, panci enamel juga tahan karat dan tahan terhadap bau masakan. 

Jika Anda sering memasak menu dengan aroma menyengat, seperti bawang dan gorengan, panci ini cocok untuk Anda. Panci enamel juga kompatibel dengan kompor induksi listrik. Namun, panci enamel umumnya memiliki bobot yang relatif berat dan rentan retak karena benturan. Meski begitu, panci enamel diminati banyak orang karena tampilannya yang estetis.

Jenis panci yang terkenal awet ini memang jarang dijumpai. Panci berbahan besi cocok untuk menumis. Panci besi dapat menghantar panas dengan sangat baik dan dapat menyimpan panas lebih lama. Sifatnya yang dapat menyimpan panas memungkinkan Anda menyajikan makanan saat masih panas di meja makan.

Saat menggoreng dengan panci besi, Anda memerlukan banyak minyak supaya masakan tidak mudah gosong. Namun, panci besi cukup berat untuk dipegang hanya dengan satu tangan. Saat memilih panci besi, pastikan Anda memperkirakan kekuatan tangan Anda dengan bobot panci besi pilihan Anda, ya.

Temukanlah panci satu tangan yang sudah dilengkapi dengan tutup. Tutup panci sangat diperlukan saat Anda memasak menu, seperti semur atau sup. Dengan adanya tutup panci, memasak jadi lebih nyaman.

Tutup panci juga meningkatkan efisiensi dalam merebus masakan. Hal tersebut bisa membantu Anda dalam menghemat bahan bakar. Selain itu, tutup ini juga sangat berguna untuk mengamankan makanan yang tersisa di panci.

Periksalah apakah produk pilihan Anda menyediakan garansi. Selain meningkatkan kepercayaan konsumen, garansi juga dapat menjadi panduan Anda untuk mengetahui seberapa awet panci tersebut. Garansi biasanya disediakan oleh produsen terkenal. Jadi, perhatikan merek panci pilihan Anda, ya!

Apakah Anda sedang mencari perlengkapan memasak lainnya? Jangan lewatkan artikel rekomendasi peralatan masak lainnya di bawah ini!

Saat ingin membeli panci, Anda akan disuguhi berbagai pilihan dari beragam merek terkenal. Selain mempertimbangkan merek yang terpercaya, memilih panci juga harus disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Pada ulasan di atas, kami sudah menjelaskan cara memilih panci satu tangan yang tepat.

Kami juga telah merekomendasikan sepuluh panci terbaik yang bisa Anda pilih. Bagaimana menurut Anda? Mana panci yang sesuai kebutuhan Anda? Silakan pilih produk terbaik bersama kami, ya!