Coklat adalah camilan manis yang disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai ibu hamil. Anda bisa memilih dark chocolate 70% yang tidak terlalu manis ataupun kandungan kakao lebih dari 70% saat sedang diet. Selain itu, ada juga pilihan milk chocolate serta produk-produk coklat premium yang enak.
Agar Anda tidak salah pilih, kami akan menjelaskan poin-poin memilih coklat terbaik. Lalu, kami juga akan merekomendasikan coklat lezat dari merek yang bagus, seperti SilverQueen, Lindt, dan Krakakoa. Gunakanlah artikel ini sebagai panduan dalam berburu coklat yang enak, ya!
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace menemukan lowongan sebagai freelance writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace menemukan passion-nya di dalam dunia menulis. Grace hobi menjelajahi supermarket untuk menemukan makanan dan minuman yang menarik untuk dicoba. Review makanan dan minuman tersebut dibagikan dalam akun Instagram pribadinya. Berbekal dari hobi tersebut, kini Grace menjadi seorang content creator di Lemon8. Grace juga gemar membaca informasi terbaru tentang kesehatan, perawatan rambut, wajah, dan tubuh serta tren fashion terkini.
Produk di bawah ini diurutkan secara mandiri oleh tim editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber pada 13 Januari 2023.
Setiap orang pasti memiliki cokelat favoritnya masing-masing. Namun, untuk menemukan cokelat terbaik, perhatikanlah kandungan kakao (biji cokelat), lemak cokelat, dan lemak nabatinya. Untuk mendapatkan informasi secara utuh, simak penjelasan berikut ini.
Kandungan kakao dalam suatu produk akan sangat memengaruhi rasa cokelat tersebut. Selain itu, kandungan lemak di dalamnya juga merupakan faktor yang tak kalah penting. Yuk, ikuti pembahasannya agar lebih paham.
Cokelat dan snack rasa cokelat adalah dua produk yang berbeda. Cokelat umumnya mengandung 30–40% kakao. Sementara itu, snack rasa cokelat hanya mengandung 30% kakao atau kurang. Cokelat dengan kandungan kakao yang rendah biasanya mengandung gula yang tinggi.
Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa manis, pilihlah cokelat yang mengandung 70% kakao. Cokelat ini disebut juga dark chocolate karena memiliki rasa lebih pahit dan tekstur lebih padat. Selain itu, dark chocolate baik untuk kesehatan karena kandungan gulanya lebih sedikit dibandingkan cokelat biasa.
Lemak cokelat atau disebut juga cocoa butter merupakan jenis lemak nabati yang berasal dari biji kakao. Karakteristik dari cocoa butter adalah berwarna kuning pucat dan meleleh pada suhu tubuh. Meski menggunakan istilah butter, lemak ini tidak mengandung susu atau produk turunannya.
Cocoa butter biasanya menjadi salah satu bahan utama dalam cokelat berkualitas tinggi. Alasan utamanya karena cocoa butter memiliki rasa dan aroma khas cokelat serta mouthfeel yang lembut di mulut. Jadi, pastikan bahan ini ada jika Anda menginginkan cokelat yang enak dan berkualitas.
Selain cocoa butter, produsen cokelat juga menggunakan lemak nabati lainnya sebagai bahan alternatif dalam pembuatan cokelat. Cokelat jenis ini dijual dengan harga terjangkau karena bahan bakunya melimpah dan mudah didapatkan. Contoh lemak nabati yang umum digunakan dalam pembuatan cokelat adalah minyak sawit dan lecithin.
Meski rasanya tidak se-creamy cocoa butter, cokelat yang menggunakan minyak sawit cukup enak dikonsumsi. Ditambah lagi, banyak produk cokelat yang mengombinasikan penggunaan cocoa butter dan lemak nabati lain untuk meningkatkan cita rasanya. Karena itu, tidak ada salahnya Anda mencicipi produk berbahan alternatif yang ramah di kantong ini.
Secara umum, rasa cokelat bergantung pada jumlah campuran susu atau gula dalam produk tersebut. Selain itu, rasa cokelat ternyata ditentukan juga dari biji cokelat yang digunakan. Biji cokelat itu sendiri sangat bergantung pada microclimate, seperti curah hujan, suhu udara, ataupun kelembapan tanah. Jadi, tak heran jika tiap-tiap daerah memiliki rasa biji cokelat yang berbeda.
Sebagai informasi, cokelat impor banyak menggunakan biji cokelat asal Afrika. Namun, produk cokelat yang menggunakan biji cokelat asli Indonesia pun tak kalah enak. Nah, mari simak karakteristik dari beberapa biji cokelat berikut ini.
Indonesia
Indonesia memiliki beberapa daerah penghasil biji cokelat, yakni Bali, Jawa Timur, Flores, dan Aceh. Cokelat Aceh identik dengan rasa rempah, tembakau, dan kopi yang samar. Sementara itu, campuran rasa cengkih dan kopi menjadi ciri khas cokelat asal Flores. Nah, cokelat Jawa Timur memiliki rasa yang berpadu dengan asam buah-buahan, sedangkan rasa karamel dan krim melekat kuat pada cokelat Bali.
Afrika
Produsen biji cokelat terbesar di dunia berada di benua Afrika, seperti Ghana dan Nigeria. Cokelat yang berasal dari Ghana memiliki rasa yang tidak terlalu pahit dengan rasa asam yang pas. Sementara itu, Anda akan merasakan cokelat dengan cita rasa yang pahit dan kuat pada cokelat Nigeria.
Manakah yang menjadi favorit Anda? Silakan sesuaikan dengan selera masing-masing, ya!
Untuk meminimalkan guilty feeling setelah mengonsumsi cokelat, prioritaskan memilih produk yang bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Produk seperti apakah itu? Yuk, simak penjelasannya!
Di pasaran tersedia beragam cokelat rendah kalori yang bisa dinikmati tanpa perlu khawatir akan dampaknya bagi kesehatan tubuh. Namun, Anda tetap perlu membatasi diri untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, ya!
Cokelat rendah kalori tak hanya untuk Anda yang sedang menjaga berat badan ideal, tetapi juga untuk ibu hamil. Ibu hamil memang boleh mengonsumsi cokelat. Namun, kalori cokelat yang tergolong tinggi bisa membuat ibu hamil berisiko obesitas.
Mengonsumsi cokelat bukan hanya akan membuat mood Anda membaik, tetapi juga bermanfaat untuk kecantikan kulit. Kandungan polifenol yang terdapat pada kakao dapat membantu menekan peradangan dan memperbaiki tekstur kulit.
Selain itu, makin tinggi kandungan kakao dalam produk cokelat, makin rendah pula kandungan gula dan lemak di dalamnya. Alhasil, Anda pun akan terhindar dari obesitas atau jerawat akibat mengonsumsi cokelat. Jadi, cokelat dengan kandungan kakao tinggi adalah pilihan wajib jika Anda ingin kecantikan kulit tetap terjaga.
Perpaduan cokelat dan kacang mete memang tak pernah salah. Cokelat yang manis sangat menyatu dengan kacang mete yang renyah dan gurih. Cita rasa ini bisa Anda nikmati dari cokelat SilverQueen. Cokelat SilverQueen sudah menjadi salah satu cokelat terfavorit di Indonesia. Lalu, cokelat SilverQueen juga tidak mudah meleleh.
Cokelat Suzanna adalah jenis chocolate nougat yang sudah terkenal dari zaman dahulu. Adanya nougat di dalam cokelat membuat teksturnya lebih chewy. Rasa cokelat ini akan membuat Anda bernostalgia dengan kenangan masa lalu.
Selain itu, cokelat Suzzana dibuat dalam kemasan satuan sehingga mudah untuk dikonsumsi. Anda juga bisa menjadikan cokelat ini sebagai isian bingkisan acara anak-anak.
Ibu hamil juga boleh mengonsumsi cokelat, asal tidak berlebihan. Kami merekomendasikan cokelat dari Junglegold ini untuk ibu hamil.
Cokelat plant-based asal Bali yang sebelumnya bernama Pod Chocolate ini mencampurkan minyak atsiri jeruk ke dalam cokelatnya. Rasa dan aroma jeruknya dapat membantu mengatasi mual selama hamil. Rasanya juga bisa membuat mood ibu hamil kembali membaik.
Chocolate Monggo mendesain produknya dengan boks yang dihiasi motif batik. Di dalam boksnya terdapat sepuluh cokelat dengan variasi rasa berbeda. Tentunya produk ini sangat cocok dijadikan sebagai hadiah untuk orang terkasih!
Jika Anda mengutamakan manfaat baik dari biji kakao, cokelat Lindt ini bisa Anda pertimbangkan. Cokelat premium ini menggunakan biji cokelat dari Ghana. Rasanya sangat rich dan mewah dengan bahan-bahan terbaik. Anda bisa merasakan cita rasa roasted coffee dan liquorice dari cokelat batang ini. Anda yang sedang diet menurunkan berat badan pun bisa mencicipi cokelat ini.
Ritter Sport adalah merek cokelat asal Jerman. Ritter Sport memiliki banyak varian rasa cokelat yang enak. Varian Cornflakes ini merupakan salah satu varian yang unik. Cokelat ini adalah milk chocolate yang dipadukan dengan corflakes. Cornflakes sendiri merupakan cereal breakfast yang umum dikonsumsi.
Jika Anda menyukai permainan tekstur dalam sebuah makanan, cokelat ini adalah pilihan yang tepat. Tambahan cornflakes menciptakan tekstur renyah serta rasa gurih. Cokelat ini juga pasti disukai oleh anak-anak berkat tambahan cornflakes-nya.
Cokelat Toblerone mengandung madu, almond, dan nougat sehingga ada potongan terasa sedikit lengket. Namun, inilah keunikan dari cokelat Toblerone. Untuk varian ini, Toblerone menggunakan plain chocolate sehingga rasanya tidak terlalu pahit. Para penggemar Toblerone wajib mencoba cokelat ini!
Cokelat mempunyai manfaat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Konsumsilah seperempat hingga setengah cokelat batangan dalam jeda waktu ±1 jam atau 30 menit sebelum belajar atau bekerja. Silakan coba setiap hari dan lihatlah perubahannya pada daya konsentrasi Anda.
Selain itu, cokelat juga mengondisikan tubuh agar siap menjalani aktivitas karena dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Oleh karena itu, mengonsumsi cokelat sebelum memulai hari bisa menjadi ritual yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, pastikan cokelat yang Anda pilih memiliki kandungan yang aman untuk dikonsumsi sehari-hari, ya!
Berikut ini kami sudah menyiapkan tautan yang akan memberikan rekomendasi cokelat terenak dari beberapa merek terkenal. Anda bisa memilih cokelat yang diproduksi oleh Pod Chocolate, Lindt, dan Hershey's. Simak dengan baik dan selamat memilih!
Kami telah merekomendasikan sepuluh produk terbaik yang bisa menjadi panduan Anda dalam memilih cokelat. Jadi, cokelat manakah yang menjadi favorit Anda? Selain rasa, sebaiknya Anda mempertimbangkan manfaat produk bagi kesehatan dan kecantikan.
Periksa juga kandungan di dalam cokelat dengan selalu membaca komposisi yang tertera di belakang kemasan. Jangan lupakan juga tabel nutrisinya agar Anda tidak mengonsumsi cokelat secara berlebihan. Selamat menikmati cokelat yang enak!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan