10 Merk Sosis Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Banyak jenis sosis yang beredar di pasaran, tetapi apa yang membedakan masing-masing produk? Nah, kami akan menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut melalui penjelasan di bawah ini.

Sosis merupakan daging yang diolah dengan cara diasinkan, diasapkan, atau direbus. Jadi, sebenarnya semua sosis bisa langsung dimakan. Namun, pengemasan sosis dibedakan menjadi dua. Ada yang bisa langsung disantap, ada juga yang harus diolah terlebih dahulu supaya lebih nikmat. Pilih jenis sosis yang sesuai dengan selera atau kebutuhan Anda. 

Sosis siap santap memang sangat praktis. Anda bisa langsung memakannya tanpa perlu mengolahnya terlebih dahulu. Jika biasanya sosis disimpan dalam kulkas atau dijual dalam bentuk frozen, tidak halnya dengan sosis siap makan. Anda bisa menyimpan sosis jenis ini di suhu ruangan atau di luar kulkas. Selain itu, Anda juga tidak perlu khawatir sosis menjadi rusak meski tidak ditaruh di dalam kulkas. 

Sosis siap makan ini bisa dijadikan alternatif lauk tambahan atau camilan. Dijadikan topping untuk makanan lain juga tak kalah enaknya. Sosis siap makan biasanya disimpan dalam bentuk plastik polybag individual atau plastik kedap udara. Setelah itu, barulah sosis biasanya dikemas dalam plastik kemasan lagi atau di dalam stoples. 

Bila Anda menginginkan produk yang lebih tahan lama, sosis frozen atau beku dapat menjadi pilihan. Umumnya, sosis tipe ini memiliki tanggal expired lebih lama dibanding sosis siap makan. Biasanya, sosis frozen mampu bertahan hingga satu tahun, tetapi dapat berbeda tergantung produsen masing-masing. Sosis frozen biasanya harus diolah terlebih dahulu sebelum disantap. Anda bisa memasaknya dengan cara direbus, dipanggang, digoreng, atau cukup dipanaskan dalam microwave. 

Meskipun awet, setelah kemasan dibuka sosis frozen tetap tidak bisa disimpan terlalu lama. Anda harus menyantapnya kurang lebih satu sampai dua bulan setelah kemasan dibuka. Maka dari itu, akan lebih baik jika Anda membeli produk yang jumlahnya sesuai dengan kebutuhan konsumsi per keluarga. Hal ini bertujuan untuk mencegah sosis terpapar bakteri dan menjaga kualitasnya tetap baik. 

Bumbu serta cara pengolahan sosis pun beragam sehingga dapat memunculkan rasa dan tekstur yang berbeda. Kenali ragam sosis yang banyak tersedia di pasaran berikut sebelum Anda membelinya. 

Sosis original adalah produk dengan rasa khas sosis tanpa tambahan bumbu yang terlalu kuat. Anda bisa memilih jenis sosis yang Anda sukai, baik menggunakan daging ayam maupun daging sapi. Sosis ayam biasanya punya warna yang lebih pucat dan sedikit kecokelatan. 

Di sisi lain, sosis sapi biasanya punya warna yang lebih pink, oranye, atau kemerahan. Sosis original hadir dalam berbagai bentuk. Ada yang panjang, pendek, kecil, atau besar. Jika Anda menyukai cita rasa sosis yang khas, pilihlah sosis jenis ini. 

Sosis ini termasuk jenis sosis yang sangat populer di Jerman, bahkan di dunia. Bentuknya yang besar dan gendut membuat pencinta sosis puas saat menyantapnya. Sosis bratwurst umumnya terbuat dari daging sapi. 

Ciri khas utamanya adalah sosis ini berisikan potongan daging asli yang membuat teksturnya menjadi lebih kasar. Namun, saat digigit Anda akan merasakan sensasi juicy dan renyah. Selain itu, bratwurst juga punya rasa khas rempah-rempah yang kuat. 

Jenis sosis lainnya adalah sosis frankfurter yang berasal dari Jerman. Berbeda dengan sosis bratwurst, frankfurter punya tekstur yang lebih lembut dan halus. Di Jerman, sosis frankfurter merupakan campuran dari daging babi dan sapi, tetapi di Indonesia bisa berupa daging sapi atau ayam. 

Sosis ini biasanya punya bentuk kurus dan panjang. Namun, kini ada juga sosis frankfurter berukuran jumbo. Anda akan menemukan cita rasa bumbu rempah, seperti mustard, pala, serta bawang putih di dalam sosis ini. 

Jika Anda ingin membuat hotdog, sosis yang paling cocok adalah sosis wiener. Sosis ini memiliki rasa smoky yang lebih kuat ketimbang sosis jenis lainnya. Dibandingkan dengan sosis bratwurst atau frankfurter, sosis ini lebih memiliki cita rasa khas Amerika. 

Meskipun teksurnya halusnya mirip dengan frankfurter, sosis ini terasa lebih kenyal saat digigit. Bila Anda menyukai sosis yang lebih chewy, Anda pasti akan menyukai jenis yang satu ini!

Agar rasa sosis yang Anda santap makin menggugah selera, carilah sosis dengan varian rasa tambahan. Umumnya, Anda akan menemukan tambahan rasa seperti blackpepper atau keju. Namun, ada juga sosis dengan rasa lain, seperti bawang putih, rendang, sayuran, dan masih banyak lagi. Kami jamin, varian rasa tambahan ini akan menambah kenikmatan hidangan Anda!

Karena terbuat dari daging, sosis termasuk ke dalam bahan pangan dengan risiko tinggi. Hal ini dikarenakan karakteristik daging yang mudah terkontaminasi oleh bakteri dan bisa berbahaya bagi kesehatan apabila dikonsumsi berlebihan. Maka dari itu, pastikan Anda mengecek keamanan packaging dan bahan-bahan yang digunakan sosis. 

Sebenarnya sosis adalah makanan yang aman dikonsumsi, bahkan untuk ibu hamil ataupun anak-anak. Namun, dalam proses pengolahan sosis, BTP (bahan tambahan pangan) tak luput digunakan. Ada berbagai tujuan penggunaan BTP, salah satunya digunakan sebagai penambah cita rasa, pengawet, pewarna, atau antibakteri. 

Perlu Anda perhatikan bahwa ada beberapa BTP yang kurang baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Beberapa jenis bahan aditif yang perlu Anda hindari, salah satunya adalah asam sorbat, natrium nitrit, dan phosphate. Ketiga bahan ini sering ditemukan dalam produk sosis. Jika memungkinkan, carilah sosis yang tidak mengandung ketiga bahan tersebut. 

Alternatif lainnya adalah Anda bisa memilih sosis berkandungan BTP yang larut dalam air. Untuk mengurangi efek dari BTP tersebut, Anda bisa merebus sosis terlebih dahulu sebelum diolah. Jadi, sebagian BTP akan larut dalam air rebusan sehingga sosis menjadi lebih aman untuk dikonsumsi. 

Anda perlu tahu bahwa kemasan sosis juga dapat berpengaruh pada kualitas sosis. Proses penyimpanan yang salah dapat mengurangi kadar air dalam sosis dan akan berefek pada rasa dan kualitas sosis. Nah, Anda bisa mengatasinya dengan memilih produk yang dikemas kedap udara untuk mempertahankan kandungan air dalam sosis. Sosis yang dikemas dalam kedap udara juga jauh lebih higienis dibandingkan sosis tanpa kemasan yang dijual curah. 

Sosis curah bukan hanya tidak higienis, tetapi rasa dan kualitasnya juga akan berkurang apabila sering terpapar udara. Maka dari itu, akan lebih baik sosis yang sudah dibuka kemasannya langsung dihabiskan. Apabila Anda tidak bisa menghabiskan sosis dalam sekali makan, pastikan sosis disimpan kembali dalam keadaan tertutup rapat. Anda bisa menyimpannya dalam plastik wrap, kemudian dimasukkan kembali ke dalam freezer. 

Saat membeli produk sosis, pastikan produk yang Anda beli sudah terdaftar dalam BPOM. Hal ini untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsinya. Bila produk pilihan Anda merupakan produk impor, pastikan kemasannya memiliki label ML (makanan luar). 

Label tersebut menandakan bahwa produk tersebut telah diimpor secara legal. Selain itu, untuk Anda yang beragama Islam, Anda juga perlu mencermati label MUI untuk memastikan daging yang Anda beli sudah teruji kehalalannya. 

Selain produk sosis, kami juga sudah merangkum berbagai produk makanan olahan lainnya yang bisa Anda pilih untuk dijadikan stok. Mau tahu lebih jauh? Silakan cek link di bawah ini atau kunjungi langsung website kami!

Sosis bisa dikatakan adalah makanan favorit berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya enak dan pengolahannya pun praktis. Bermacam jenis sosis tersedia di pasaran dengan berbagai varian rasa dan bahan. 

Anda pun dapat menyantapnya sebagai hidangan utama, lauk, atau makanan ringan. Kami sudah memperkenalkan cara memilih sosis dan sepuluh produk pilihan rekomendasi kami. Semuanya lezat dengan harga yang dapat dipilih sesuai bujet Anda. Nah, sudahkah Anda menentukan pilihan?