10 Merk Sosis Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Banyak jenis sosis yang beredar di pasaran, tetapi apa yang membedakan tiap-tiap produk? Nah, kami akan menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut melalui penjelasan di bawah ini.

Sosis merupakan daging yang diolah dengan cara diasinkan, diasapkan, atau direbus. Jadi, sebenarnya semua sosis bisa langsung dimakan. Namun, pengemasan sosis dibedakan menjadi dua. Ada yang bisa langsung disantap dan ada juga yang harus diolah terlebih dahulu supaya lebih nikmat. Pilih jenis sosis yang sesuai dengan selera atau kebutuhan Anda. 

Sosis siap santap memang sangat praktis. Anda bisa langsung memakannya tanpa perlu diolah terlebih dahulu. Jika biasanya sosis disimpan dalam kulkas atau dijual dalam bentuk frozen, tidak demikian dengan sosis siap makan. Anda bisa menyimpan sosis jenis ini pada suhu ruangan atau di luar kulkas. Selain itu, Anda tidak perlu khawatir sosis menjadi rusak meski tidak ditaruh di dalam kulkas. 

Sosis siap makan ini bisa dijadikan alternatif lauk tambahan atau camilan. Dijadikan topping untuk makanan lain juga tak kalah enaknya. Sosis siap makan biasanya disimpan dalam bentuk plastik polybag individual atau plastik kedap udara. Setelah itu, barulah sosis biasanya dikemas dalam plastik kemasan lagi atau di dalam stoples. 

Bila Anda menginginkan produk yang lebih tahan lama, sosis frozen atau beku dapat menjadi pilihan. Umumnya sosis tipe ini memiliki tanggal expired lebih lama dibandingkan sosis siap makan, kira-kira sekitar setahun. Sosis frozen biasanya harus diolah terlebih dahulu sebelum disantap, seperti direbus, dipanggang, digoreng, atau cukup dipanaskan dalam microwave.

Meski awet, setelah kemasan dibuka sosis frozen tetap tidak bisa disimpan terlalu lama. Anda harus menyantapnya kurang lebih 1–2 bulan setelah kemasan dibuka. Maka dari itu, akan lebih baik jika Anda membeli produk yang jumlahnya sesuai dengan kebutuhan konsumsi per keluarga. Hal ini bertujuan untuk mencegah sosis terpapar bakteri dan menjaga kualitasnya tetap baik. 

Bumbu serta cara pengolahan sosis pun beragam sehingga dapat memunculkan rasa dan tekstur yang berbeda. Kenali ragam sosis yang banyak tersedia di pasaran sebelum Anda membelinya. 

Sosis original adalah produk dengan rasa khas sosis tanpa tambahan bumbu yang terlalu kuat. Anda bisa memilih jenis sosis yang Anda sukai, baik menggunakan daging ayam, daging sapi, maupun gabungan keduanya. 

Sosis ayam biasanya punya warna yang lebih pucat dan sedikit kecokelatan jika dibanding dengan sosis sapi. Di sisi lain, sosis sapi biasanya punya warna yang lebih pink, oranye, atau kemerahan.

Sosis original hadir dalam berbagai bentuk. Ada yang panjang, pendek, kecil, atau besar. Jika Anda menyukai cita rasa sosis yang khas, pilihlah sosis jenis ini. 

Sosis ini termasuk jenis sosis yang sangat populer di Jerman, bahkan di dunia. Bentuknya yang besar dan gendut membuat pencinta sosis puas saat menyantapnya. Sosis bratwurst umumnya terbuat dari daging sapi. 

Ciri khas utamanya adalah sosis ini berisikan potongan daging asli. Teksturnya lebih kasar, tetapi tetap juicy dan renyah. Selain itu, bratwurst juga punya rasa khas rempah-rempah yang kuat. 

Jenis sosis lainnya adalah sosis frankfurter yang berasal dari Jerman. Berbeda dengan sosis bratwurst, frankfurter punya tekstur yang lebih lembut dan halus. Sosis frankfurter aslinya merupakan campuran dari daging babi dan sapi, tetapi di Indonesia bisa berupa daging sapi atau ayam. 

Sosis ini biasanya punya bentuk kurus dan panjang. Namun, kini ada juga sosis frankfurter berukuran jumbo. Anda akan menemukan cita rasa bumbu rempah, seperti mustard, pala, serta bawang putih di dalam sosis ini. 

Jika Anda ingin membuat hotdog, jenis sosis yang paling cocok adalah sosis wiener. Sosis ini memiliki rasa smoky yang lebih kuat ketimbang sosis jenis lainnya. Dibandingkan sosis bratwurst atau frankfurter, sosis ini lebih memiliki cita rasa khas Amerika. 

Meski teksurnya halus dan mirip dengan frankfurter, sosis ini terasa lebih kenyal saat digigit. Jika Anda menyukai sosis yang lebih chewy, Anda pasti akan menyukai jenis yang satu ini!

Agar rasa sosis yang Anda santap makin menggugah selera, carilah sosis dengan varian rasa tambahan. Umumnya Anda akan menemukan tambahan rasa, seperti blackpepper, keju, ataupun garlic. Kami jamin varian rasa tambahan ini akan menambah kenikmatan hidangan Anda!

Sebenarnya, sosis adalah makanan yang aman dikonsumsi, bahkan untuk ibu hamil ataupun anak-anak. Namun, dalam proses pengolahan sosis, BTP (bahan tambahan pangan) tak luput digunakan. Ada berbagai tujuan penggunaan BTP, seperti sebagai penambah cita rasa, pengawet, pewarna, dan antibakteri. 

Perlu Anda perhatikan bahwa ada beberapa BTP yang kurang baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Beberapa jenis bahan aditif yang perlu Anda hindari, di antaranya adalah asam sorbat, natrium nitrit, dan phosphate. Ketiga bahan ini sering ditemukan dalam produk sosis. Jika memungkinkan, carilah sosis yang tidak mengandung ketiga bahan tersebut.

Jika Anda ingin memilih sosis untuk bayi, anak-anak, dan ibu hamil, sebisa mungkin pilihlah sosis tanpa BTP. Memang belum banyak sosis yang tidak menggunakan MSG, pengawet, dan tambahan pewarna. Meski demikian, Anda bisa menemukannya dari merek yang menjual makanan khusus bayi dan anak-anak.

Karena terbuat dari daging, sosis termasuk ke dalam bahan pangan dengan risiko tinggi. Hal ini karena karakteristik daging yang mudah terkontaminasi oleh bakteri dan bisa berbahaya bagi kesehatan. Maka dari itu, pastikan Anda mengecek keamanan packaging dan sertifikasinya.

Kemasan sosis juga dapat berpengaruh pada kualitas sosis. Proses penyimpanan yang salah dapat mengurangi kadar air dalam sosis dan akan berefek pada rasa dan kualitas sosis. Nah, Anda bisa mengatasinya dengan memilih sosis yang dikemas kedap udara untuk mempertahankan kandungan air dalam sosis. 

Sosis yang dikemas dalam kedap udara jauh lebih higienis dibandingkan sosis tanpa kemasan yang dijual curah. Jika Anda sudah membuka kemasan sosis kedap udara dan ingin menyimpannya lagi, gunakanlah kemasan dengan tutup atau plastik wrap.

Saat membeli produk sosis, pastikan produk yang Anda beli sudah terdaftar dalam BPOM. Hal ini untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsinya. Apabila produk pilihan Anda merupakan produk impor, pastikan kemasannya memiliki label ML (makanan luar). 

Label tersebut menandakan bahwa produk tersebut telah diimpor secara legal. Selain itu, untuk Anda yang beragama Islam, Anda juga perlu mencermati label MUI untuk memastikan daging yang Anda beli sudah teruji kehalalannya. 

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk sosis terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Update 2 November 2022:

Berdasarkan hasil riset kami sebelumnya, Pelangi Anak Premium Beef Cheese Sausage menduduki urutan pertama. Namun, setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Vigo Sosis Sapi Bakar memiliki angka penjualan tertinggi.

Sosis adalah produk olahan daging yang praktis untuk diolah. Anda bisa menggunakan sosis untuk membuat hotdog, corndog, bahkan isian sup. Selain sosis yang kami rekomendasikan dalam artikel ini, masih ada banyak sosis enak lainnya. Langsung klik tautan di bawah ini untuk mencari tahu beragam sosis lezat lainnya!

Sosis bisa dikatakan adalah makanan favorit berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya enak dan pengolahannya pun praktis. Bermacam jenis sosis tersedia di pasaran dengan berbagai varian rasa dan bahan. 

Anda pun dapat menyantapnya sebagai hidangan utama, lauk, atau makanan ringan. Kami sudah memperkenalkan cara memilih sosis dan sepuluh produk pilihan rekomendasi kami. Semuanya lezat dengan harga yang dapat dipilih sesuai dengan bujet. Nah, sudahkah Anda menentukan pilihan?