Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Ciri espreso yang enak ialah balance, rasanya tidak terlalu pahit dan tidak terlalu asam. Jika suhu ekstraksi terlalu tinggi dan tekanan tinggi, agitasi (pengadukan) akan berlebihan sehingga kopi terasa pahit. Akibatnya, karakter-karakter kopi akan hilang tertutup oleh rasa gosong dari ekstraksi berlebihan.
Kemudian, penyeduhan kopi juga akan menghasilkan crema. Crema atau mahkota kopi adalah buih berwarna kuning tua yang muncul saat kopi diseduh atau diekstraksi. Jadi, crema bukan penentu espreso bagus atau tidak. Crema dapat dihasilkan kalau biji kopi berminyak. Makin dark kategori roasting biji kopi, makin oily biji kopi sehingga crema-nya akan makin banyak.
Mesin espreso terbaik tentunya akan memberikan rasa kopi yang nikmat dengan aroma menggoda. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih mesin espreso.
Untuk penggunaan di rumah, mesin espreso semi-otomatis dan manual bisa menjadi pilihan bagi Anda. Dengan mesin espreso manual, Anda harus mengukur suhu air, tekanan ekstraksi, serta waktu ekstraksi sendiri. Sementara itu, dengan mesin espreso semi-otomatis, Anda bisa memilih program yang disediakan, seperti angka dan ukuran shot.
Terkait volume espreso, perhitungan sebaiknya mengacu pada perbandingan bubuk kopi dengan yield (hasil ekstraksi). Untuk menghasilkan espreso, perbandingan bubuk kopi dan hasil ekstraksi adalah 1:2. Jika Anda menggunakan 20 gram bubuk kopi, akan ada 40 gram yield espreso yang dihasilkan.
Makin lembut foam-nya, rasa susu akan makin creamy yang dikenal dengan sebutan silky (partikel kecil). Inilah hasil frothing yang diinginkan. Seperti yang sudah kami sebutkan sebelumnya, kualitas foam berkaitan dengan kapasitas water tank. Kapasitas water tank yang terlalu sedikit hanya akan menghasilkan uap yang sedikit sebab suplai air panas bertekanan sedikit.
Mesin espreso super-otomatis bisa dibilang sebagai mesin otomatis pengganti barista. Mesin ini memiliki fungsi untuk menggiling, memadatkan, dan mengekstraksi kopi.
Beberapa mesin espreso super-otomatis pun memiliki fitur steaming susu. Pengoperasiannya tergolong sangat mudah. Dengan cara menekan satu tombol saja, Anda bisa menghasilkan berbagai minuman kopi, misalnya caffe latte atau cappuccino.
Meski terkesan sangat canggih, tersedia mesin espreso super-otomatis yang cocok untuk penggunaan di rumah. Opsi menu yang ditawarkan mesin espreso super-otomatis rumahan biasanya lebih simpel. Tipe ini juga dapat menjadi pilihan bagi Anda yang baru pertama kali membeli mesin espreso. Mesin kopi rumahan ini pun tepat bagi Anda yang sibuk dan mengutamakan kemudahan dalam membuat kopi pekat.
Mesin espreso rumahan bisa menjadi pilihan bagi pemilik kafe yang belum bisa berinvestasi pada mesin espreso komersial. Namun, Anda tentu perlu memilih mesin espreso rumahan yang tepat untuk operasional kafe.
Misalnya, per hari kafe Anda menjual 50 cup kopi. Asumsinya meja di kafe tersebut hanya bisa menampung 10 pengunjung. Kalau demikian, Anda masih bisa menggunakan mesin espreso rumahan. Namun, Anda perlu mencari yang boiler-nya besar agar cadangan air dan uap air banyak.
Perlu diketahui, water tank tidak boleh terus dibiarkan penuh. Setelah sehari terisi air, water tank sebaiknya dikuras dan dibersihkan dengan cara dibilas dan dilap sampai kering. Karena itu, sebaiknya Anda mencari mesin espreso yang water tank-nya mudah dilepaskan. Dengan begitu, Anda akan lebih mudah membersihkan dan mengeringkannya.
Acuan mudah dalam perawatan mesin espreso adalah pastikan kondisi mesin saat awal mau dipakai dan setelah selesai pakai sama bersihnya.
Produk | Gambar | Harga terendah | Harga | Poin | Perincian | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dimensi | Bobot | Daya listrik | Kapasitas tangki air | Kapasitas kontainer kapsul | Sistem pemanas | Tekanan ekstraksi | Voltase | Tipe | Grinder | Fitur | Metode roasting | Sumber panas | Fitur pendingin | ||||||
1 | Ferratti Ferro FCM3601 | Rp1.615.300 Agak Murah | Ciptakan espreso sempurna dengan fleksibilitas waktu seduh dan steam wand kinerja tinggi | 28,5 x 25,7 x 31,5 cm | 4.800 gram | 1.450 watt | 1.700 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220 volt | Tidak diketahui | Adjustable brewing time, pre-infusion system | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
2 | Ferratti Ferro FCM5013B | Rp993.800 Lebih Murah | Hadirkan keamanan dan kemudahan dalam menyeduh kopi berkualitas tinggi dengan fitur inovatif | 27,2 x 20,8 x 29,2 cm | 5.000 gram | 1.000 watt | 1.000 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220 volt | Tidak diketahui | Removable and washable drip tray, adjustable steam knob | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
3 | De'Longhi Manual Espresso Makers |ECP35.31 | Rp2.650.000 Menengah | Nikmati kemewahan kopi kafe dengan fitur canggih dan hasil sempurna di rumah | 18,5 x 24 x 30,5 cm | 4.200 gram | 1.100 watt | 1.100 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220-240 volt | Tidak diketahui | Two-tiered drip tray, auto shut-off, adjustable cappuccino system | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
4 | De’Longhi Stilosa |EC230.BK | Rp2.459.000 Menengah | Memiliki stainless steel boiler untuk hasil in-cup yang lebih tahan lama | 20,5 x 34,3 x 28,5 cm | 4.300 gram | 1.100 watt | 1.000 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220-240 volt | Tidak diketahui | Milk frother, two-tiered drip tray, auto shut-off | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
5 | UPUPIN Coffee Maker Espresso | Rp2.990.000 Agak Mahal | Rasakan espreso berkualitas tinggi dengan ekstraksi stabil dan krim yang sempurna | 32,5 x 14 x 30 cm | 3.130 gram | 1.150 watt | 900 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 20 bar | 220 volt | Tidak diketahui | Stable temperature extraction, easy to use | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
6 | ALMAZ Espresso Coffee Maker |ACM5033 | Rp1.750.000 Agak Murah | Wujudkan seni ekstraksi kopi sempurna dengan hasil profesional di rumah Anda | Tidak diketahui | 6.000 gram | 1.100 watt | 1.200 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220-240 volt | Tidak diketahui | Adjustable steam knob, high pressure frothing function | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
7 | BLUE SKY Mesin Kopi Espresso | Rp2.789.000 Menengah | Alami sensasi menikmati cita rasa kopi yang rich dengan mesin kopi berkualitas | 27 x 23,4 x 29,2 cm | 3.600 gram | 850 watt | 1.500 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 20 bar | 220 volt | Tidak diketahui | Microcomputer control touch screen, luxury milk frothing system | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
8 | LAHOME KCB Mesin Kopi Espresso | Rp2.499.000 Menengah | Raih kesempurnaan ekstraksi dan kreasi espreso tanpa batas dengan fitur-fiturnya | 27,4 x 22,7 x 30 cm | 3.820 gram | 1.050 watt | 1.500 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 20 bar | 220 volt | Tidak diketahui | Auto shut down, luxury milk frothing system | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
9 | LATINA ALTRO Espresso Machine | Rp4.990.000 Lebih Mahal | Ciptakan kreasi kopi istimewa dengan kelebihan eksklusif mesin espresso ini | 30 x 55 x 35 cm | 11.000 gram | 1.500 watt | 1.700 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220-240 volt | Tidak diketahui | Timer display, brew temperature setting, pressure gauge | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
10 | GEMILAI Espresso Machine |CRM 3605 | Rp2.198.000 Menengah | Steam-nya kuat, hasilkan tekstur busa susu yang ideal | 28,5 x 25,7 x 38,5 cm | 8.000 gram | 1.450 watt | 1.700 ml | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 15 bar | 220-240 volt | Tidak diketahui | Programmable, brew system, temperature control | Tidak diketahui | Tidak diketahui |
Ferratti Ferro FCM3601 menghadirkan kemudahan dalam menikmati espreso di rumah. Dengan waktu seduh yang dapat diatur sesuai selera, Anda memiliki kendali penuh atas rasa kopi yang dihasilkan.
Dibekali steam wand yang bekerja nonstop 300 detik, Anda dapat menciptakan tekstur susu yang sempurna untuk kopi berbasis susu. Diameter portafilter 58 mm yang dimilikinya memastikan hasil seduhan seperti di kedai kopi profesional.
Dimensi | 28,5 x 25,7 x 31,5 cm |
---|---|
Bobot | 4.800 gram |
Daya listrik | 1.450 watt |
Kapasitas tangki air | 1.700 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Adjustable brewing time, pre-infusion system |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
Ferratti Ferro FCM5013B adalah mesin kopi yang menggabungkan inovasi dengan kemudahan perawatan. Dengan drip tray yang dapat dilepas dan dicuci, Anda akan lebih mudah menjaga kebersihan mesin.
Produk ini juga dilengkapi fitur pengaman untuk mengantisipasi overheat dan overpressure sehingga mesin lebih awet. Bukan hanya itu, kehadiran karet pengaman pada steam wand akan memberikan keamanan ekstra dalam penggunaan.
Dimensi | 27,2 x 20,8 x 29,2 cm |
---|---|
Bobot | 5.000 gram |
Daya listrik | 1.000 watt |
Kapasitas tangki air | 1.000 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Removable and washable drip tray, adjustable steam knob |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
De'Longhi Manual Espresso Makers membawa pengalaman kopi kafe langsung ke dalam rumah Anda. Produk ini dilengkapi fitur mati otomatis setelah 9 menit penggunaan untuk menjaga efisiensi energi dan keamanan.
Hadir dengan drip tray dua tingkat, mesin ini memungkinkan penggunaan berbagai jenis mug hingga 13 cm. Produk ini juga memiliki sistem cappuccino yang dapat disesuaikan sehingga memungkinkan penyeduhan berbagai minuman susu dengan hasil sempurna.
Dimensi | 18,5 x 24 x 30,5 cm |
---|---|
Bobot | 4.200 gram |
Daya listrik | 1.100 watt |
Kapasitas tangki air | 1.100 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220-240 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Two-tiered drip tray, auto shut-off, adjustable cappuccino system |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
Mesin kopi DeLonghi ini memiliki fitur manual milk frother. Produk ini dapat mencampur uap dan susu secara manual untuk menciptakan kepadatan buih yang sempurna pada kopi susu. Terdapat juga stainless steel boiler untuk hasil in-cup yang lebih tahan lama. Produk ini pas untuk Anda yang ingin menyeruput kopi secara perlahan sambil bersantai.
Dimensi | 20,5 x 34,3 x 28,5 cm |
---|---|
Bobot | 4.300 gram |
Daya listrik | 1.100 watt |
Kapasitas tangki air | 1.000 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220-240 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Milk frother, two-tiered drip tray, auto shut-off |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
Produk ini juga memiliki tangki air berkapasitas besar sehingga memberikan kenyamanan ekstra tanpa perlu sering mengisi ulang. Dengan kemampuan menghasilkan krim kopi dengan ketebalan pas, produk ini cocok untuk Anda yang menginginkan tampilan kopi yang sempurna.
Dimensi | 32,5 x 14 x 30 cm |
---|---|
Bobot | 3.130 gram |
Daya listrik | 1.150 watt |
Kapasitas tangki air | 900 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 20 bar |
Voltase | 220 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Stable temperature extraction, easy to use |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
Yuk, rasakan pengalaman membuat kopi yang istimewa dengan ALMAZ Espresso Coffee Maker. Dibekali dengan fungsi frothing bertekanan tinggi, mesin ini menghasilkan susu lembut dan kental untuk menambah kenikmatan kopi spesial Anda.
Nikmati kendali penuh dengan steam knob yang dapat disesuaikan untuk mengatur tekanan steam sesuai dengan selera. Dilengkapi dengan termometer, suhu sempurna kini dapat Anda pantau dengan jelas untuk memastikan ekstraksi kopi optimal setiap saat.
Dimensi | Tidak diketahui |
---|---|
Bobot | 6.000 gram |
Daya listrik | 1.100 watt |
Kapasitas tangki air | 1.200 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220-240 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Adjustable steam knob, high pressure frothing function |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
Lengkapi pengalaman kopi Anda dengan BLUE SKY Mesin Kopi Espresso. Dengan tekanan ekstraksi tinggi mencapai 20 bar, mesin ini menghadirkan kopi dengan rasa dan aroma yang mendalam. Anda juga akan dimanjakan dengan tangki air yang bisa dilepas sehingga pengisian air dan pembersihan tangki menjadi sangat praktis.
Produk ini tak hanya mengutamakan kualitas rasa, tetapi juga tampilan dan daya tahan. Didesain dengan bodi kokoh dari baja tahan karat, produk ini memancarkan kesan elegan sambil menjamin ketahanan jangka panjang.
Dimensi | 27 x 23,4 x 29,2 cm |
---|---|
Bobot | 3.600 gram |
Daya listrik | 850 watt |
Kapasitas tangki air | 1.500 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 20 bar |
Voltase | 220 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Microcomputer control touch screen, luxury milk frothing system |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
LAHOME KCB Mesin Kopi Espresso adalah pilihan tepat untuk menghadirkan kesempurnaan espreso setiap hari. Didukung oleh tekanan pompa air yang kuat dan stabil, kualitas ekstraksi kopi Anda akan selalu terjaga pada tingkat tertinggi.
Kontrol suhu yang akurat hingga 0,1°C akan memastikan setiap cangkir menghadirkan cita rasa yang konsisten. Produk ini juga dilengkapi fitur untuk membersihkan kerak secara otomatis. Perawatan mesin jadi lebih mudah dan praktis!
Dimensi | 27,4 x 22,7 x 30 cm |
---|---|
Bobot | 3.820 gram |
Daya listrik | 1.050 watt |
Kapasitas tangki air | 1.500 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 20 bar |
Voltase | 220 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Auto shut down, luxury milk frothing system |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
LATINA ALTRO Espresso Machine direkomendasikan bagi para pencinta kopi yang ingin mencoba beragam jenis kopi di rumah. Dilengkapi steam wand 3 lubang, frothing susu menjadi cepat dan lembut. Hasilnya, Anda dapat membuat kreasi kopi spesial yang memukau.
Display timer-nya memberikan tampilan suhu dan waktu ekstraksi dengan jelas sehingga Anda bisa memastikan hasilnya selalu konsisten. Hot water outlet tambahan menghadirkan fleksibilitas dalam meracik americano dan teh panas.
Dimensi | 30 x 55 x 35 cm |
---|---|
Bobot | 11.000 gram |
Daya listrik | 1.500 watt |
Kapasitas tangki air | 1.700 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220-240 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Timer display, brew temperature setting, pressure gauge |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
GEMILAI Espresso Machine bisa dipertimbangkan jika Anda ingin mengeksplorasi seni pembuatan kopi sendiri. Ditenagai oleh steam yang kuat, mesin ini menghasilkan tekstur busa susu yang sempurna untuk menyempurnakan kopi istimewa Anda.
Dilengkapi dengan barometer, Anda dapat dengan mudah mengawasi tekanan ekstraksi yang optimal. Dari segi tampilan, panel stainless-nya menambah sentuhan elegan sembari menjamin ketahanan produk.
Dimensi | 28,5 x 25,7 x 38,5 cm |
---|---|
Bobot | 8.000 gram |
Daya listrik | 1.450 watt |
Kapasitas tangki air | 1.700 ml |
Kapasitas kontainer kapsul | Tidak diketahui |
Sistem pemanas | Tidak diketahui |
Tekanan ekstraksi | 15 bar |
Voltase | 220-240 volt |
Tipe | Tidak diketahui |
Grinder | |
Fitur | Programmable, brew system, temperature control |
Metode roasting | Tidak diketahui |
Sumber panas | Tidak diketahui |
Fitur pendingin |
No. 1: Ferratti Ferro |FCM3601
No. 2: Ferratti Ferro |FCM5013B
No. 3: De'Longhi|Manual Espresso Makers |ECP35.31
No. 4: De’Longhi|Stilosa |EC230.BK
No. 5: UPUPIN |Coffee Maker Espresso
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling