10 Rekomendasi Mesin Espresso Terbaik untuk di Rumah (Terbaru Tahun 2022)

Espresso adalah proses penyeduhan kopi dengan mengunakan tekanan tinggi. Metode ini dikenalkan pertama kali di Italia pada awal abad-20.

Cara membuat espresso adalah dengan menggiling kopi sampai halus lalu dipadatkan di temper. Cara selanjutnya, bubuk kopi akan diseduh dengan menggunakan tekanan dan suhu yang tinggi. Espresso ini akan menghasilkan buih berwarna keemasan yang disebut crema. Istilah espresso juga digunakan untuk menyebut ekstrak kopi terkonsentrasi yang dihasilkan dari proses tersebut.

Tipe ini pas untuk Anda yang ingin membuat kopi dengan mudah tanpa menghabiskan banyak waktu. Mesin ini dilengkapi dengan bubuk kopi yang telah dikemas di dalam kapsul atau wadah kecil bersegel. Jadi, Anda tidak perlu lagi menggiling biji kopi atau mengisi bubuk kopi ke dalam wadah. Dengan wadah yang telah disegel rapat, keharuman serta kualitas bubuk kopi terjaga dengan baik.

Anda juga tidak perlu khawatir bubuk kopi tercecer karena bubuk kopi terbungkus dengan rapi. Jadi, mesin tipe ini akan mudah untuk dibersihkan. Hanya saja, beberapa merek mesin tipe ini bahkan hanya kompatibel dengan kapsul kopi dari merek yang sama. 

Bisa dikatakan mesin jenis ini berbeda dari mesin espresso. Karena itu, silakan tengok tautan terkait di bagian bawah artikel untuk melihat rekomendasi kami khusus mesin jenis ini.

Anda akan menjadi pemegang kendali penuh dalam membuat kopi jika menggunakan mesin espresso manual. Dengan mesin tipe ini, Anda diharuskan mengatur suhu air, tekanan ekstraksi, serta waktu pembuatan. 

Beberapa produsen bahkan memproduksi mesin espresso portabel yang dapat dibawa ke mana saja. Jenis ini biasanya ditujukan untuk pencinta kopi yang gemar bepergian atau travelling. Tentunya, dengan alat ini, Anda tetap dapat menikmati espresso kapan saja dan di mana saja.

Mesin kopi espresso tipe ini merupakan mesin kopi besar. Biasanya digunakan untuk bisnis cafe besar. Mesin ini sering dijuluki mesin komersial, hal ini dikarenakan penggunaannya lebih kompleks dan pemakaiannya lebih technical. Mesin espresso komersial ini menggunakan daya listrik lebih dari 2000 watt. Mesin espresso ini juga memiliki dua group heads dan memiliki steam boiler yang terpisah ataupun satuan.

Mesin espresso bukanlah barang murah. Karena itu, pilihlah mesin yang setiap komponennya dapat dilepas dan dibersihkan dengan mudah agar tetap awet dan tidak repot merawat mesinnya.

Apabila Anda memilih mesin tipe superotomatis, pilihlah produk yang memiliki fungsi auto cleaning atau produk yang dapat menekan ampas kopi menjadi padat. Dengan demikian, ampas kopi tersebut akan lebih mudah dibersihkan.

Umumnya, Anda membutuhkan milk jug untuk menampung susu. Namun, milk jug tersebut tidak dibutuhkan untuk mesin espresso yang langsung mengalirkan susu ke cangkir saji. Anda pun dapat mengurangi jumlah perkakas yang harus dicuci.

Sebelum Anda membeli mesin espresso, sebaiknya pastikan daya mesin espresso dengan kekuatan daya listrik yang dimiliki rumah Anda. Umumnya, mesin espresso rumahan menggunakan daya listrik sebesar 800 hingga 1200 watt. Apabila rumah Anda memiliki daya listrik yang besar, mesin yang membutuhkan daya yang besar pula tidak akan menjadi masalah.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk mesin espresso terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Espresso yang baru saja dihasilkan dari mesin seharusnya memiliki aroma yang harum. Namun, terkadang muncul aroma lain yang kurang sedap. Hal tersebut bisa disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya air. Berikut ini rekomendasi air yang bisa Anda gunakan untuk menyeduh kopi menggunakan mesin.

• Air mineral: mengandung magnesium dan kalium yang dapat mengestraksi kopi menjadi rasa yang kompleks. Namun, penggunaan air mineral ini memiliki efek meninggalkan kerak pada tangki air mesin. Saat ini, beberapa merek mesin espresso mengeluarkan produk berfitur descalling. Fitur ini berguna untuk membersihkan residu kopi dan zat kapur pada mesin espresso sehingga mesin tidak cepat rusak.
• Air osmosis:  air yang disaring terlebih dahulu agar kandungan mineral di dalamnya keluar. Proses ini dinamakan reserve osmosis. Karena air ini bersih dari kandungan mineral, rasa kopi yang dihasilkan tidaklah seimbang. Untuk hasil seduhan kopi yang sempurna, Anda dapat menggunakan 75% air osmosis dicampur dengan 25% air mineral.
• Air pH netral: bisa Anda gunakan untuk menyeduh kopi menggunakan mesin espresso. Pilihlah air dengan pH 6 hingga 7 untuk membuat kopi yang nikmat.
• Air keran (PAM) dan sumur bisa digunakan juga untuk membuat kopi dengan menggunakan mesin. Namun, alangkah baiknya jika Anda mengecek dahulu kandungannya dengan menggunakan perangkat pengetes konten air yang dijual di pasaran. Setelah Anda mengetahui kadar kandungannya, Anda dapat menyaring air tersebut agar kontaminan dalam air tersaring sempurna.