Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Pada artikel ini kami membahas poin-poin yang perlu diketahui saat memilih margarin. Anda dapat menemukan rekomendasi merek margarin yang bagus, seperti Blue Band, forVITA, Palmia, dan Filma. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh professional baker kami, Tata Violeta.
Tata adalah seorang home baker sekaligus founder dari tatabakes (online cakery) yang berdiri sejak 2018. Tata menyelesaikan pendidikan jurusan Culinary Arts selama dua tahun di Kuala Lumpur, Malaysia pada 2018. Wanita yang senang berinteraksi dengan customer lewat Instagram-nya ini memanfaatkan hasil pengalamannya untuk membuka online cakery sampai saat ini. Selain itu, Tata juga pernah mengajar di salah satu kampus di kota tempat tinggalnya.
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Ketika memilih margarin, faktor utama yang bisa dipertimbangkan adalah harga, rasa, dan manfaatnya bagi tubuh. Kali ini kami akan mengajak Anda untuk mengetahui lebih dalam mengenai poin-poin yang harus diperhatikan saat memilihnya.
Hal pertama yang harus diperhatikan ketika memilih margarin adalah jenis kemasannya. Akan lebih nyaman jika kemasannya dapat memudahkan Anda saat mengambil margarin. Oleh sebab itu, Anda sebaiknya memilih kemasan margarin yang sesuai dengan tujuan penggunaan.
Penting untuk diketahui bahwa margarin adalah bahan pangan yang mudah teroksidasi. Oleh karena itu, margarin harus disimpan dalam wadah yang bisa ditutup rapat dan disimpan dengan aman. Jika margarin pilihan Anda dijual dalam kemasan aluminium atau plastik, ingatlah untuk memindahkannya ke wadah lain yang lebih aman.
Pertimbangkan juga mengenai bentuk wadahnya. Lebih baik lagi bila Anda menggunakan wadah yang mudah disimpan di dalam kulkas dan tidak membutuhkan banyak ruang.
Sebisa mungkin pilihlah margarin yang mencantumkan tulisan “margarine for cake”. Sebagian produsen juga menyediakan margarin tanpa garam dalam kemasan kecil. Produk ini cocok untuk Anda yang ingin membuat kudapan manis dalam porsi kecil saja.
Margarin dalam kemasan besar biasanya berukuran sekitar 1–2 kg atau lebih. Selain harganya lebih ekonomis, margarin dalam kemasan besar dikemas dengan bahan logam atau aluminium. Dengan demikian, margarin lebih aman dan higienis untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama.
Jika dibungkus rapat, margarin jenis ini umumnya umur simpannya lebih lama. Anda yang hobi membuat roti dapat membelinya dalam kemasan besar tanpa perlu khawatir margarin akan rusak. Namun, margarin dalam kemasan balok wajib disimpan dengan benar. Sebaiknya margarin dipotong sesuai kebutuhan atau disimpan di dalam wadah yang tepat.
BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) di Indonesia telah membuat standar mengenai kuantitas asam lemak trans dalam suatu produk. Suatu produk dikatakan rendah asam lemak trans jika kandungannya ≤1,5 g per 100 g margarin.
Demi kesehatan, alangkah baiknya bila Anda juga jeli dalam memperhatikan hal ini. Meski begitu, Anda tak perlu khawatir karena sekarang telah banyak margarin yang diklaim rendah asam lemak trans.
Untuk jangka pendek atau ketika sedang diet, produk seperti ini memang pilihan tepat. Akan tetapi, bahan aditifnya dapat memberikan efek negatif bagi kesehatan apabila dikonsumsi untuk jangka panjang. Karena itu, Anda sebaiknya tidak hanya memeriksa kandungan asam lemak, tetapi juga komposisinya secara keseluruhan.
Sebagai informasi tambahan, margarin dengan komposisi yang sederhana biasanya lebih aman dikonsumsi. Pada dasarnya, hampir semua produk makanan yang memiliki komposisi lebih sedikit lebih terjamin keaslian dan kemurniannya. Selain itu, jenis ini juga mengandung bahan pengawet yang lebih sedikit.
Produk | Gambar | Harga terendah | Harga | Poin | Perincian | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Komposisi | Kandungan lemak trans | Kemasan | ||||||
1 | Upfield Blue Band® Serbaguna | Rp11.702 Menengah | Margarin berkualitas yang mendukung tumbuh kembang anak sejak dahulu | 200 g, 250 g, 1 kg | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container, plastik | ||
2 | Sinarmas Filma® Margarine | Rp6.900 Menengah | Dengan enam vitamin untuk bantu penuhi gizi harian Anda dan keluarga tercinta | 200 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Plastik | ||
3 | Indofood Royal Palmia Butter Margarine | Rp6.700 Menengah | Margarin dengan 8 vitamin, omega-3, dan omega-6 untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh | 200 g, 250 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container, plastik | ||
4 | Bina Karya Prima forVITA Margarine | Rp6.890 Menengah | Fortifikasi vitamin A untuk menjaga kesehatan mata | 200 g, 250 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container, plastik | ||
5 | Rose Brand Margarin Krim Serbaguna | Rp9.000 Menengah | Mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh | 200 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Plastik | ||
6 | Landkrone Marmila Margarin Milk Vanilla | Rp9.000 Menengah | Lezatnya margarin dengan aroma dan rasa khas susu vanila | 250 g, 15 kg | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Plastik, balok (kardus) | ||
7 | Belle Margarine Spread | Rp37.000 Agak Mahal | Tingkatkan rasa dan kelembutan makanan Anda dengan produk ini | 250 g, 500 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container | ||
8 | Apical Medalia Margarin Serbaguna | Rp6.050 Agak Murah | Rasa gurih yang istimewa dengan enam vitamin didalamnya | 200 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Plastik | ||
9 | Peerless Foods Vita-lite® Canola Spread | Rp2.700 Lebih Murah | Siap mendukung Anda dalam menyajikan makanan sehat | 10 g | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container | ||
10 | Sinar Meadow Mother's Choice Multipurpose Margarine | Rp97.000 Lebih Mahal | Teksturnya halus dan lembut, mudah dicampurkan ke dalam adonan | 2 kg, 15 kg | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya | 0 g | Container, balok (kardus) |
Sejak 1943 Blue Band sudah membantu memenuhi kebutuhan gizi anak-anak Indonesia. Kandungan margarin yang kaya akan omega-3, omega-6, serta vitamin ini setara dengan 250 gram salmon atau tiga gelas susu.
Rasanya yang gurih dan lezat juga membuatnya menjadi favorit banyak orang. Anak Anda yang sedang dalam masa pertumbuhan akan cocok mengonsumsi margarin ini bersama dengan hidangan lain. Mau digunakan untuk olesan roti, memasak, membuat kue, Anda sendiri yang memutuskan!
Isi | 200 g, 250 g, 1 kg |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container, plastik |
Margarin serbaguna Filma mengandung enam vitamin, yaitu vitamin A, B1, B2, B3, D, dan vitamin E. Berbagai kandungan vitamin yang ada di Filma Margarine akan membantu Anda memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Jadi, Anda bisa lebih tenang dalam menjaga kesehatan diri Anda dan keluarga. Margarin ini juga memiliki cita rasa gurih menggoda yang akan menambah kelezatan masakan Anda.
Isi | 200 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Plastik |
Royal Palmia Butter Margarine merupakan pilihan sempurna untuk memperkaya cita rasa dalam masakan Anda. Teksturnya lembut dan kaya rasa. Karena itu, produk ini cocok untuk para koki rumahan, profesional, maupun pencinta kuliner yang ingin menciptakan hidangan lezat dan berkelas. Dengan keunikan rasanya, margarin ini akan membawa sentuhan istimewa pada setiap hidangan.
Isi | 200 g, 250 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container, plastik |
Margarin forVITA bisa digunakan untuk banyak hal, mulai dari menumis, memanggang, hingga membuat kue dan roti. Tidak hanya itu, forVITA juga difortifikasi dengan kandungan vitamin A yang dapat membantu mengoptimalkan fungsi mata dan menjaga kesehatannya.
Vitamin A dalam produk ini juga berperan sebagai antioksidan, pencegah kanker, dan penunjang kesehatan kulit. Untuk Anda yang menginginkan manfaat dari vitamin A, gunakan margarin forVITA pada masakan harian Anda.
Isi | 200 g, 250 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container, plastik |
Anda mungkin mengenal Rose Brand sebagai merek dagang dari tepung beras. Siapa sangka merek ini ternyata juga memiliki produk margarin yang layak untuk dicoba. Margarin ini dibuat dari minyak tumbuhan dan mengandung lemak tak jenuh yang memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh.
Lemak tak jenuh di dalamnya akan meningkatkan kadar kolesterol baik. Kandungan tersebut juga dipercaya mampu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, serta menjaga berat badan.
Isi | 200 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Plastik |
Marmila Margarin Milk Vanilla adalah margarin pertama di Indonesia yang memiliki rasa susu vanila. Jika Anda menginginkan margarin dengan pilihan rasa, produk ini dapat dipilih. Margarin ini memberikan tambahan rasa susu vanila pada kue dan makanan. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi menambahkan bubuk susu dan bubuk vanili ke dalam adonan.
Tidak hanya dipakai memasak atau memanggang kue, margarin ini juga bisa dijadikan sebagai olesan atau spread. Selain kemasan saset, Marmila juga tersedia dalam pilihan kemasan besar 15 kg untuk Anda yang memiliki usaha bakery.
Isi | 250 g, 15 kg |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Plastik, balok (kardus) |
Margarin ini adalah pilihan sempurna untuk meningkatkan cita rasa makanan Anda. Dengan konsistensi lembut dan rasa yang lezat, produk ini cocok untuk Anda yang ingin memberikan sentuhan khusus pada hidangan. Margarin ini ideal untuk memasak, baking, atau hanya sebagai pelengkap. Belle Margarine Spread akan memberikan kelembutan dan rasa yang tak terlupakan pada setiap sajian Anda. Selain itu produk ini memiliki banyak manfaat untuk kebaikan tubuh.
Isi | 250 g, 500 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container |
Medalia Margarin Serbaguna adalah pilihan andal untuk meningkatkan cita rasa masakan dengan aroma khas fruity butter. Karena teksturnya lembut, produk ini cocok untuk para koki rumahan, pemanggang, dan Anda yang ingin memberikan rasa istimewa pada hidangan. Dengan kualitas yang terjaga, MEDALIA Margarin pas untuk berbagai resep makanan, baik pembuatan kue, memasak, maupun membuat saus lezat.
Isi | 200 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Plastik |
Isi | 10 g |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container |
Untuk Anda yang sedang mencari margarin bertekstur halus, produk ini bisa dijadikan pilihan. Margarin serbaguna Mother's Choice memiliki kualitas yang tinggi dengan tekstur halus dan lembut. Anda bisa lebih mudah mencampurkannya ke dalam adonan, seperti roti, lapis legit, kue kering, roti manis, adonan donat, dan martabak manis. Margarin ini juga akan mengeluarkan aroma fruity yang manis saat dipanggang!
Isi | 2 kg, 15 kg |
---|---|
Komposisi | Minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati, vitamin, dan lainnya |
Kandungan lemak trans | 0 g |
Kemasan | Container, balok (kardus) |
Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar margarin. Jika Anda masih penasaran dengan perbedaan margarin dan mentega, simak jawabannya di bawah ini!
Mentega (butter) lebih dikenal dengan wangi dan teksturnya yang mudah mencair. Hal ini karena mentega terbuat dari produk hewani, seperti susu atau krim. Sementara itu, margarin terbuat dari produk nabati seperti minyak tumbuhan sehingga aman untuk vegetarian.
Margarin tidak mengandung lemak hewani dan kolesterol sehingga relatif aman untuk Anda yang sedang diet. Meski begitu, pastikan untuk memilih margarin yang bebas dari kandungan lemak trans.
Selain komposisi dan bentuk kemasan, cara penggunaan margarin juga memengaruhi rasa. Berikutnya, kami akan memberi contoh penggunaan margarin agar hasil masakan Anda lebih optimal.
Umumnya margarin banyak digunakan untuk mengolah makanan manis. Margarin memiliki rasa yang lebih ringan dan tekstur lebih baik sehingga banyak digunakan untuk membuat kue dan biskuit. Kue dan biskuit yang dibuat dengan campuran margarin juga akan memiliki tekstur yang renyah. Sebagai tambahan, kami juga akan memberikan resep puding labu lezat yang dapat Anda coba sendiri di rumah.
Rekomendasi terbaik kami adalah mencampurkannya dalam salad kentang dan pasta saus napolitan. Untuk salad kentang, Anda cukup menambahkan margarin dan mayones dengan perbandingan 1 : 4. Sementara itu, untuk membuat pasta napolitan, Anda cukup mencampurkan margarin dengan sausnya saja
Margarin bisa digunakan sebagai alternatif atau pengganti untuk minyak goreng karena sama-sama terbuat dari minyak tumbuhan. Anda dapat menggunakan margarin untuk menumis, menggoreng telur, membuat adonan, dan lain-lain. Caranya adalah dengan mencairkan margarin terlebih dahulu dan mengambil sesuai jumlah atau takaran yang dibutuhkan.
Selesai sudah pembahasan kami terkait margarin terbaik yang bisa Anda temukan di e-commerce Indonesia. Apakah dalam rekomendasi yang kami berikan terdapat produk margarin yang cocok dengan kebutuhan Anda?
Ketika memilih margarin, perhatikan dahulu tujuan penggunaan Anda. Setelahnya, akan lebih mudah memilih margarin yang paling sesuai. Margarin yang tepat akan berujung pada hasil masakan yang lebih nikmat. Selamat berkreasi menggunakan margarin!
No. 1: Upfield|Blue Band® Serbaguna
No. 2: Sinarmas|Filma® Margarine
No. 3: Indofood |Royal Palmia Butter Margarine
No. 4: Bina Karya Prima |forVITA Margarine
No. 5: Rose Brand|Margarin Krim Serbaguna
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling