10 Rekomendasi Soun Terbaik (Terbaru Tahun 2018)

10 Rekomendasi Soun Terbaik (Terbaru Tahun 2018)

Soun atau sohun yang akrab juga disebut suun adalah mi berdiameter kecil berwarna putih bening yang biasa dijadikan bahan utama atau campuran dalam masakan. Bahan pembuatnya pun beragam, ada yang terbuat pati kacang hijau, ubi jalar, singkong, kentang, dan sebagainya.

Tergantung bahan dan produsennya, soun memiliki tekstur dan citarasa yang berbeda. Agar Anda dapat memilih soun yang sesuai dengan selera Anda, kami akan memberikan tips cara memilih sekaligus memperkenalkan rekomendasi soun lezat yang dapat Anda beli melalui toko online.

Daftar isi

Cara memilih soun

Ada 2 jenis soun yang umum dikonsumsi, yaitu soun siap masak yang biasa digunakan sebagai campuran masakan dan soun instan yang praktis dinikmati kapan saja. Kali ini, kami akan memperkenalkan poin-poin penting tentang cara memilih soun.

Soun yang terbuat dari pati atau kanji

Soun adalah sejenis mi kering yang umumnya terbuat dari pati kacang hijau. Meskipun begitu, tahukah Anda bila ternyata soun tidak hanya terbuat dari pati kacang hijau saja? Agar lebih jelas, berikut ini kami akan memperkenalkan 2 jenis soun yang banyak beredar di pasaran. Kedua jenis soun ini sama-sama lezat, jadi pilihlah yang teksturnya sesuai dengan selera Anda!

Soun pati kacang hijau atau mung bean vermicelli yang populer

Soun pati kacang hijau atau mung bean vermicelli yang populer

Produk soun yang mudah dijumpai di supermarket dan toko-toko pada umumnya merupakan mung bean vermicelli. Sebagian besar produk tersebut adalah produk impor dengan kacang hijau sebagai bahan bakunya. Soun tersebut berwarna bening, berwujud mengilap seperti jarum, dan bertekstur kenyal. Di Indonesia, soun ini sering dijumpai dalam aneka masakan, seperti soun goreng, bakso, soto, dan lainnya.

Soun lokal yang terbuat dari pati ganyong

Soun lokal yang terbuat dari pati ganyong

Soun lokal kebanyakan terbuat dari pati ganyong. Ganyong adalah sejenis umbi-umbian berumpun dengan warna cokelat keunguan. Jika dibandingkan dengan mung bean vermicelli, jenis soun lokal dari pati ganyong memiliki warna yang lebih keruh.

Soun ini lebih mudah menyerap air dan teksturnya kurang kenyal dibandingkan dengan mung bean vermicelli. Untuk itu, Anda tidak perlu merebusnya, cukup menyeduhnya saja dengan air hangat di dalam mangkuk. Soun ini juga umum digunakan dalam berbagai masakan seperti bakso, soto, dan sebagainya. Dari segi harga, soun lokal ini umumnya lebih ekonomis.

Bahan pangan yang ekonomis dan mudah dikreasikan

Soun memang bahan pangan yang ekonomis dan mudah untuk dikreasikan. Anda dapat mengolahnya menjadi masakan berkuah, seperti sup, atau masakan sederhana seperti soun goreng. Lalu, soun seperti apa yang sebaiknya Anda beli? Simak penjelasan berikut ini!

Soun dalam kemasan paket besar yang lebih ekonomis

Soun dalam kemasan paket besar yang lebih ekonomis

Soun yang dijual dalam kemasan paket besar umumnya lebih ekonomis dibandingkan dengan soun yang dijual dalam kemasan kecil. Bila Anda tidak ingin repot, Anda dapat membeli soun melalui online shop. Di online shop tersedia berbagai macam produk soun. Mulai dari soun yang biasa Anda lihat di supermarket atau toko-toko terdekat, hingga produk soun impor yang barangkali belum pernah Anda lihat sebelumnya. Bila Anda penggemar soun, bagaimana kalau sesekali Anda memesan soun dari online shop?

Jika Anda membeli soun dalam kemasan paket besar tentunya tidak akan habis dalam sekali konsumsi. Namun, tidak perlu khawatir! Anda dapat menyimpan sisanya untuk dimasak dilain hari. Simpanlah soun di tempat yang kering dalam bungkus yang tertutup rapat. Mumpung Anda memiliki cukup banyak stok soun, bagaimana kalau mencoba berkreasi membuat masakan soun yang belum pernah Anda buat sebelumnya? Kreativitas Anda dalam memasak pun kian berkembang!

Meski begitu, selalu perhatikan tanggal expired soun sebelum membeli produk dalam kemasan paket besar agar tidak mubazir, ya.

Soun dalam paketan kecil, lebih mudah dibagi dalam porsi yang pas

Soun dalam paketan kecil, lebih mudah dibagi dalam porsi yang pas

Umumnya, soun disajikan dengan menyeduhnya dengan air biasa atau air panas terlebih dahulu tanpa perlu direbus dalam air mendidih. Agar Anda tidak berlebihan dalam menyeduh soun, akan lebih mudah bila Anda memilih soun yang telah dikemas dalam paket-paket kecil sehingga Anda tidak perlu repot mengukur porsinya. Biasanya, 10 gram soun kering dapat dihitung sebagai satu porsi.

Bagi Anda yang sedang diet, kalori soun dalam paket-paket kecil pun juga akan lebih mudah untuk Anda hitung. Menghitung asupan kalori pun menjadi lebih praktis.

Soun untuk sup sehat yang kaya nutrisi

Soun untuk sup sehat yang kaya nutrisi

Masakan soun berkuah, seperti sup juga dapat Anda nikmati sebagai bekal makan siang di kantor. Caranya, Anda dapat membawa sup sayuran di dalam termos sup dan soun secara terpisah. Campurkan soun ke dalam sup ketika Anda hendak memakannya. Dengan begini, sup soun instan sehat buatan sendiri pun dapat Anda nikmati tanpa repot. Untuk Anda yang menginginkan menu santapan yang sehat, bergizi, dan hemat, sup soun dapat menjadi pilihan.

Soun instan berkuah yang praktis dikonsumsi kapan saja

Soun instan berkuah sangat tepat bila Anda ingin mengonsumsi makanan sehat yang praktis ketika aktivitas begitu padat. Anda hanya tinggal menyajikannya seperti menyajikan mi instan. Perbedaannya adalah soun instan umumnya berkalori lebih rendah daripada mi instan. Berikut ini adalah 2 tipe soun instan berkuah yang dapat Anda temukan di pasaran. Pilihlah yang sesuai dengan gaya hidup Anda.

Soun instan dalam kemasan cup yang dapat dibeli di online shop

Soun instan dalam kemasan cup yang dapat dibeli di online shop

Produk soun instan dalam kemasan cup masih terhitung sulit untuk ditemukan di Indonesia. Bila Anda menginginkan soun instan jenis ini, cara termudah untuk mendapatkannya adalah membelinya melalui online shop. Daripada membeli satu per satu, alangkah baiknya jika Anda membeli dalam jumlah besar sekaligus. Pembelian secara grosir umumnya akan lebih ekonomis. Lalu, Anda pun tidak akan repot membawanya karena barang akan langsung diantar ke rumah Anda.

Soun instan dalam kemasan kantong yang lebih ekonomis

Soun instan dalam kemasan kantong yang lebih ekonomis

Menyajikan soun instan dalam kemasan kantong memang lebih merepotkan daripada kemasan cup. Namun, kemasan kantong tentu akan lebih ekonomis dibandingkan dengan kemasan cup. Meski kuantitasnya sama, soun instan dalam kemasan kantong dihargai lebih murah karena dijual tanpa wadah. Untuk konsumsi sehari-hari, jenis ini lebih menguntungkan.

Bila Anda memilih jenis ini, Anda harus siap direpotkan dengan mencuci peralatan yang Anda gunakan untuk menyajikannya. Apakah Anda termasuk orang yang malas mencuci peralatan makan? Jika iya, Anda dapat menggunakan mangkuk sekali pakai untuk penyajiannya. Kerepotan Anda pun akan lebih berkurang.

10 Rekomendasi soun terbaik

Setelah mengenal lebih jauh mengenai soun, sekarang saatnya Anda mengenal beberapa produk soun terbaik yang telah kami pilihkan untuk Anda. Produk-produk berikut terdiri dari soun siap masak dan soun instan yang lezat untuk dinikmati. Pilihlah sesuai dengan selera dan gaya hidup Anda!

10. Ottogi Yetnal Damyeong

10. Ottogi Yetnal Damyeong

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 109.900

Produk soun berbahan dasar ubi yang bebas tawas

Ottogi Yetnal Damyeong adalah soun yang terbuat dari 100% tepung ubi. Produk ini tidak menggunakan tawas sebagai pewarna sehingga dijamin aman untuk dikonsumsi. Soun yang berwarna abu-abu kecoklatan ini dijual dalam bentuk kering dan akan berubah menjadi transparan dengan tekstur elastis yang licin setelah dimasak.

Soun dari Korea pasti akan lebih pas untuk memasak makanan Korea. Anda dapat membuat japchae atau menggunakannya sebagai isian mandu, hidangan pangsit khas Korea. Meski ukurannya terlihat kecil, soun ini diklaim cukup untuk 20 porsi sajian. Bagi Anda pencinta kuliner Korea, produk ini wajib masuk ke dalam daftar belanja Anda.

9. Chung Jung One Sweet Potato Glass Noodle

9. Chung Jung One Sweet Potato Glass Noodle

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 135.000

Soun lezat ala Korea yang bebas pewarna dan pengawet

Sama seperti produk sebelumnya, Chung Jung One Minseok Damyeong adalah soun Korea yang terbuat dari bahan alami, pati ubi. Warnanya yang masih menyerupai bahan pembuat aslinya adalah tanda produk ini dibuat tanpa tambahan pewarna. Cocok untuk Anda yang ingin mengonsumsi soun yang aman bagi kesehatan.

Ukuran soun ini sedikit lebih besar dibandingkan soun biasa dengan tekstur yang tidak mudah hancur sehingga lezat untuk diolah jadi masakan berkuah. Meski harganya termasuk di atas rata-rata, soun tanpa tambahan pengawet ini hadir dalam kemasan besar. Tentunya pas untuk sajian masakan bagi keluarga besar Anda, ya!

8. Haepyo Damyeong

8. Haepyo Damyeong

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 60.000

Soun bertekstur mantap dengan rasa asli Korea

Pernahkah Anda menikmati japchae Korea yang lezat dengan bumbu yang menyerap sempurna ke dalam sounnya ditambah potongan sayuran di dalamnya? Lewat produk ini, Anda bisa membuat hidangan selezat masakan restoran Korea di rumah. Jika Anda ingin mendapatkan citarasa asli soun khas Korea, produk ini pantas dipilih.

Soun ini merupakan salah satu produk soun pabrikan Korea dari brand Haepyo yang terbuat dari 100% pati ubi asli. Warna soun yang keruh mungkin akan sedikit mengganggu tampilan masakan Anda. Namun, kekurangan ini tertutupi dengan ketebalan dan tekstur mantapnya yang dijamin menggoyang lidah. Berani coba?

7. Mi Kering Shirataki

7. Mi Kering Shirataki

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 37.500

Penuhi kebutuhan serat pangan untuk kesehatan pencernaan

Meski namanya menggunakan kata ‘mi’, tetapi Mi Kering Shirataki ini merupakan sejenis soun yang terbuat dari umbi iles-iles atau konjac. Produk berwarna putih bening dengan rasa alami yang hambar ini memiliki tekstur kenyal di mulut. Dikenal sebagai makanan diet, produk ini bebas gluten, gula, dan tentu saja rendah kalori.

Dalam kemasan sebesar 200 gram, produk in sudah digulung dalam bulatan kecil-kecil sehingga mempermudah penyajiannya. Bagi Anda yang sedang berusaha memenuhi kebutuhan serat harian, produk ini sangat cocok dijadikan alternatif karbohidrat yang kaya akan serat pangan untuk kesehatan pencernaan Anda.

6. N’Joy Soun Pati Ganyong

6. N'Joy Soun Pati Ganyong

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 28.000

Soun lokal lezat bebas gluten dari pati ganyong

Seperti namanya, N’Joy Soun Pati Ganyong adalah soun lokal yang terbuat dari pati ganyong. Bahan baku produk ini ditanam dan diproses dengan cara yang ramah lingkungan sehingga menghasilkan produk bermutu yang terjamin kualitasnya. Meski tidak sekenyal mung bean vermicelli, soun ini tidak perlu ditanya kelezatannya.

Biasanya, soun dari pati ganyong berwarna keruh, tetapi tidak untuk produk yang bebas gluten ini. Warnanya terbilang bersih sehingga mempermudah kreasi penyajian masakan soun Anda. Dengan segala kandungan keunggulannya, produk ini cocok dijadikan variasi MPASI agar si kecil makan dengan semakin lahap.

5. Sounku Sohun Jagung

5. Sounku Sohun Jagung

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 10.000

Kandungan karagenan untuk kestabilan kolesterol Anda

Sounku Sohun Jagung adalah soun yang terbuat dari 100% pati jagung yang juga mengandung karagenan. Karagenan ini berperan sebagai pengontrol dan penstabil kolesterol dalam tubuh. Tidak hanya itu, soun ini juga membantu memperbaiki kontrol glikemik sehingga mengurangi potensi melonjaknya gula darah.

Produk yang rendah kalori ini juga diklaim mampu memperlambat munculnya rasa lapar. Meski dapat dikonsumi oleh siapa saja, tentu produk in akan lebih optimal manfaatnya di tangan Anda yang sedang diet. Dengan harga terjangkau, menurunkan berat badan dengan cara yang sehat pun bukan lagi impian.

4. Fitmee Rasa Soto

4. Fitmee Rasa Soto

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 15.000

Rendah kalori dan kolesterol dengan rasa soto yang mantap

FITMee adalah salah satu produk soun instan rendah kalori dan kolesterol yang kaya serat. Terbuat dari bahan olahan serat shirataki, sejenis umbi-umbian asli Jepang, produk ini menghasilkan soun dengan tekstur yang kenyal seperti jeli berwarna putih bening. Kandungan sounnya adalah hampir 97% air setelah diseduh!

Di dalam kemasannya, produk ini telah dilengkapi dengan vegetable oil, perisa soto, dan sayuran kering, seperti wortel, kubis, jamur, biji wijen, serta bawang goreng. Produk ini benar-benar komplit dan praktis. Jadi, sangat cocok untuk Anda yang sedang mengawali pola hidup sehat tanpa ribet dan tanpa ingin khawatir soal berat badan.

3. SPS Sohun Kaca

3. SPS Sohun Kaca

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 5.500

Kaya serat dan aman untuk penderita diabetes

Soun lokal produksi SPS ini mungkin sudah tidak asing lagi karena mudah ditemukan di toko-toko konvensional. Soun dari pati jagung ini memiliki tekstur kenyal dan halus dengan warna bening. Indeks glikemiknya yang rendah membuat produk ini tidak memicu lonjakan gula darah. Cocok dikonsumsi Anda yang mengidap diabetes.

Bagi Anda yang sedang mengurangi konsumsi karbohidrat, produk ini juga aman dikonsumsi karena kandungan karbohidratnya yang rendah. Dengan tingkat kekenyalan sedang, produk ini mudah akrab dengan selera setiap orang. Harga yang sangat terjangkau membuat produk ini ideal untuk dijadikan bahan makanan favorit keluarga Anda.

2. Natural 100% Mung Bean Vermicelli

2. Natural 100% Mung Bean Vermicelli

Lihat produk ini di Lazada

Harga : Rp 70.000

Dapatkan manfaat kacang hijau dalam menu soun Anda!

Natural 100% Mung Bean Vermicelli merupakan soun putih transparan yang berbahan dasar pati kacang hijau. Teksturnya kenyal, berwarna putih bening. dan bentuknya agak tipis. Karakteristiknya membuat produk ini cocok untuk masakan berkuah. Dibuat dari bahan alami, tanpa pengawet dan pemutih, soun ini aman untuk konsumsi sehari-hari.

Produk ini juga mengandung manfaat optimal dari bahan pembuatnya, yaitu rendah lemak, kaya akan kalsium, dan serat yang melimpah untuk kesehatan pencernaan Anda. Bosan dengan tekstur dan rasa soun biasa yang berbahan umbi-umbian? Kalau begitu, Anda perlu mencoba produk Thailand yang satu ini sebagai variasi!

1. Longkou Vermicelli Bean Thread

Kesimpulan

Kami telah memperkenalkan beberapa produk soun lezat pilihan kepada Anda. Jadi, apakah Anda tertarik untuk mencoba kelezatannya? Pasti praktis bila Anda selalu sedia soun di rumah karena bahan makanan yang satu ini begitu praktis diolah.

Di antara jenis mi lainnya, soun juga termasuk rendah kalori sehingga lebih sehat. Bagi Anda yang sedang diet, soun dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang mengenyangkan. Beragam resep masakan soun pun tersedia di internet sehingga Anda tidak akan bosan mengonsumsinya. Yuk, berkreasi dengan soun!