Berencana menjadi seorang akuntan, Adela menyadari bahwa ia memiliki passion besar terhadap seni kuliner khususnya baking dan pastry. Setelah lulus sebagai akuntan, ia mengambil beberapa kursus baking dan pindah ke Bali untuk bekerja sebagai cake designer. Pada 2010, ia kembali ke Jakarta untuk memulai Adela Cakes. Adela berkecimpung dalam bisnis lebih dari 10 tahun dengan ribuan kue yang telah dibuat dan dihias olehnya. Ia terus mengembangkan bisnisnya dan juga melakukan kursus baking dan dekorasi kue.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Sebelum masuk pada review produk, mari simak tips memilih cetakan kue yang bagus berikut ini! Selain bentuk cetakan, material cetakan dan cara penggunaannya pun perlu diperhatikan, lho.
Berdasarkan cara pakainya, cetakan kue kering terdiri dari beberapa macam tipe. Ada tipe cookie cutter, cookie mold, cookie stamp, dan tipe spuit. Mari simak perbedaannya.
Sesuai namanya, alat ini digunakan untuk mencetak bentuk dengan cara "memotong" adonan. Cara pakainya sederhana. Anda cukup menancapkan cetakan hingga tandas pada adonan kue yang telah dipipihkan. Contoh kue kering yang cocok memakai tipe cookie cutter adalah kastengel, kue kacang, dan putri salju.
Cookie mold dan cookie stamp cocok dipakai untuk kue dengan detail bentuk yang unik atau lebih kompleks. Pada bagian dasar cetakan terdapat pola-pola tertentu. Fungsinya adalah untuk menambahkan ornamen kue dengan lebih presisi dan sempurna. Contoh kue kering yang memakai tipe ini adalah nastar dan kue ku.
Ciri khas cetakan ini adalah bentuknya mirip corong dengan ujung yang memiliki pola tertentu. Sama seperti tipe stamp, cetakan ini berfungsi untuk menghasilkan kukis dengan bentuk yang kompleks. Bedanya, tipe spuit mencetak kue kering dengan cara mendorong adonan keluar dari corong. Cetakan kue kering tipe spuit biasa dipakai untuk mencetak kue semprit, kue bunga dahlia, dan kue sagu keju.
Cetakan tipe cutter merupakan tipe yang banyak memakai bahan logam. Cetakan ini juga cocok untuk memotong atau mencetak makanan lain, seperti roti tawar. Hal tersebut memungkinkan karena logam dapat memotong dengan tajam.
Saking tajamnya, Anda bisa menggunakan cetakan logam untuk mencetak wortel dan kentang yang cukup keras. Membuat bekal yang terlihat menarik pun tidak sulit untuk Anda lakukan. Saat memakai cetakan logam, Anda harus lebih berhati-hati dan mengawasi anak-anak saat menggunakannya.
Kelebihan lainnya, cetakan kue kering berbahan plastik lebih mudah dipakai dan aman untuk anak-anak. Selain itu, cetakan bahan plastik tidak memiliki sambungan sehingga dapat membentuk kue lebih bagus.
Cetakan plastik memang mudah dicuci, tidak berkarat, serta mudah disimpan. Akan tetapi, cetakan plastik juga memiliki kekurangan. Cetakan ini tidak dapat digunakan untuk mencetak sayuran atau bahan makanan yang keras karena tidak setajam cetakan logam. Oleh karena itu, material ini lebih pas digunakan untuk membuat kue kering saja.
Makin sederhana bentuk cetakan yang Anda pakai, akan makin sedikit pula kesalahan yang terjadi. Oleh karena itu, bila Anda akan membuat kue kering dalam jumlah banyak, pilihlah cetakan yang bentuknya sederhana. Dengan begitu, Anda akan lebih mudah mencetak kue.
Sebagai tambahan, produk yang mendetail dan berukuran kecil akan lebih sulit digunakan daripada produk berukuran besar. Bila Anda belum terlalu yakin dengan kemampuan Anda, pilihlah produk yang ukurannya lebih besar. Bentuk yang mendetail ini juga tentu lebih tricky untuk anak-anak. Bila anak Anda tetap ingin mencoba, dampingilah mereka saat menggunakannya.
Mulai dari Rp3.500,00
Mulai dari Rp37.000,00
Nastar merupakan kue kering yang wajib ada saat hari raya seperti lebaran. Kue berisi selai nanas ini umumnya memang berbentuk bulat. Namun, nastar juga memiliki bentuk unik lainnya, seperti nastar bentuk daun, bentuk kerang, dan bentuk bunga ulir.
Agar tak repot membulatkan nastar satu per satu, pakai saja cetakan ini. Anda hanya perlu memasukkan adonan ke dalam cetakan dan membuat cekungan di tengahnya. Selanjutnya, isi kecungan tersebut dengan selai nanas, lalu tutup adonan. Setelah itu, Anda hanya perlu membalik cetakan dan mengetuknya hingga nastar copot dari cetakan. Mudah sekali, bukan?
Mulai dari Rp14.900,00
Mulai dari Rp12.000,00
Mengucapkan selamat kepada orang terkasih akan terasa makin spesial dengan mengirimkan kue kering buatan sendiri. Agar pemberian Anda lebih diingat, susunlah bentuk kue kering tersebut menjadi sebuah rangkaian kata, nama, atau angka. Nah, produk ini adalah pilihan tepat untuk melakukan hal tersebut agar pemberian Anda lebih dikenang!
Mulai dari Rp55.000,00
Mungkin Anda sering melihat cetakan spuit sederhana yang biasa dipakai membuat kue semprit. Nah, cetakan Nagako ini merupakan versi canggihnya. Alat ini terdiri dari tabung cetakan, sepuluh mata cetakan, tiga corong, dan sebuah buku petunjuk. Pasang mata cetakan untuk membuat butter cookies. Sementara corong cetakan dipakai untuk membuat kue semprit maupun sagu keju.
Cara pakainya cukup mudah. Anda hanya perlu memasukkan adonan ke dalam tabung, kemudian pasang mata cetakan atau corong untuk mencetak pola kue. Selanjutnya, tekan tuas hingga kukis otomatis keluar dari lubang cetakan. Dengan alat ini, Anda bisa membuat butter cookies dengan bentuk unik.
Mulai dari Rp49.999,00
Sering kali, satu produk cetakan hanya memiliki satu bentuk dan satu ukuran. Nah, Anda bisa mempertimbangkan produk ini jika mencari cetakan dengan bentuk dan ukuran yang beragam. Dalam satu set produk terdiri dari 24 buah cetakan.
Bentuk cetakannya sendiri terdiri dari delapan model, meliputi bentuk persegi, lingkaran, love, bunga, segitiga, bintang, segi enam, dan oval. Nah, tiap-tiap model tersebut terdiri dari tiga ukuran yang berbeda. Dengan cookie cutter ini, Anda juga berkreasi membuat bento, lho. Memotong wortel, roti, dan bahan bento lainnya pun mudah saja! Serbaguna sekali, ya!
Mulai dari Rp12.000,00
Saat membuat kukis dalam jumlah banyak, cetakan berbahan logam bisa membuat tangan Anda sakit. Namun, Anda tak perlu khawatir akan hal itu jika memakai cetakan yang satu ini. Alat ini dilengkapi handel plasktik sehingga Anda bisa menggenggam cetakan dengan lebih nyaman. Dalam satu pak, Anda sudah mendapatkan tiga cetakan dengan ukuran yang beragam, lho.
Mulai dari Rp9.800,00
Mulai dari Rp73.000,00
Cetakan ini memadukan dua tipe cetakan, yakni tipe cookie cutter dan stamp. Tipe cookie cutter berfungsi untuk memotong adonan, sedangkan tipe cookie stamp-nya untuk menjiplak pola hewannya. Pola hewan pada stamp-nya pun lucu-lucu, anak Anda akan makin tertarik menggunakannya.
Mulai dari Rp39.900,00
Cuci cetakan kue kering dengan hati-hati. Dengan demikian, bentuk cetakan tidak berubah terutama untuk cetakan yang terbuat dari logam tipis. Untuk cetakan plastik, jangan sampai cetakan terbanting atau sering jatuh karena bisa patah.
Ada juga tips menggunakan cetakan kue agar lebih mudah terutama untuk bentuk-bentuk yang kompleks. Caranya adalah dengan memberi tepung terlebih lebih dahulu sebelum mencetak. Dengan begitu, adonan mudah dilepaskan dari cetakannya.
Untuk Anda yang hobi baking, selain cetakan kue kering, ada juga cetakan kue lainnya yang layak dimiliki. Review loyang kue, cetakan cokelat, hingga cetakan puding bisa Anda baca pada tautan artikel di bawah ini.
Tidak susah bukan untuk memilih cetakan kue kering? Materialnya hanya ada dua, yakni logam dan plastik yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan. Jangan lupa juga untuk memperhatikan bentuk cetakan yang serbaguna agar bisa dipakai untuk keperluan dapur lainnya, misalnya membuat bekal.
Kami harap Anda terbantu dengan artikel ini dan dapat menemukan cetakan kue kering favorit Anda. Jadi, cetakan kue kering mana yang mau Anda beli? Selamat berkreasi!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan