Situs yang memperkenalkan rekomendasi produk pilihan kategori Bumbu & bahan masakan

Top
Makanan & minuman
Bumbu & bahan masakan
10 Merk Saus Tartar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

10 Merk Saus Tartar Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Penggemar SpongeBob SquarePants pasti sering mendengar tentang saus tartar! Saus tartar merupakan saus yang dibuat dari perpaduan telur, acar, dan bawang cincang yang dicampurkan ke dalam mayones. Saus yang berasal dari Eropa ini juga populer digunakan di Indonesia sebagai pendamping berbagai hidangan.

Bookmark artikel ini apabila Anda ingin mengetahui tips memilih saus tartar instan yang bagus. Rekomendasi rasa saus tartar yang enak dari merek KEWPIE, Heinz, dan MasterFoods juga dapat Anda lihat di sini. Anda juga bisa menemukan ide resep lezat masakan dengan saus tartar pada akhir artikel. Selamat membaca!

Pembaharuan terakhir: 23 Oktober 2021
6.520 Views

Daftar isi

Apa itu saus tartar? Kenali perbedaannya dengan saus mayones

Mayones adalah saus dasar yang umumnya dibuat dari kuning telur, minyak, cuka, dan mustard yang dikocok hingga kental. Karena sama-sama berwarna putih kental, barangkali Anda belum mengetahui apa perbedaan saus tartar dengan saus mayones. Kedua saus tersebut memang kerap kali disajikan saat Anda makan di restoran seadfood atau western.

Seperti yang telah kami sebutkan, saus tartar adalah saus yang dibuat dari campuran mayones, bawang bombai, asinan timun, caper (acar), daun parsley, dan sebagainya. Dengan kata lain, saus tartar merupakan saus turunan dari mayones.

Saus tartar diketahui berasal dari Prancis Timur. Namanya diambil dari Tatar (suku Mongolia) yang saat itu melakukan ekspansi ke wilayah Eropa Timur. Saus tartar awalnya hanya disajikan sebagai pendamping hidangan ikan laut. Namun, saat ini Anda bisa menikmati gorengan dan berbagai jenis hidangan dengan cocolan saus tartar.

Cara memilih saus tartar

Kami akan menjelaskan cara memilih saus tartar di bawah ini. Tiap-tiap merek ternyata memiliki rasa saus dan saran penyajian yang berbeda-beda. Simak tips dari kami agar Anda dapat menemukan saus tartar yang sesuai dengan selera.

Untuk cita rasa segar, pilih saus tartar dengan rasa asam yang kuat

Saus tartar yang mengandung jus lemon dan vinegar akan menghasilkan cita rasa asam yang kuat. Anda dapat menikmati makanan gorengan yang crispy dengan tambahan saus tartar ini sebagai cocolan. Rasa asam yang segar berpadu dengan gorengan tentu akan menciptakan keseimbangan rasa yang pas.

Namun, tidak semua orang cocok dengan saus tartar yang terlalu asam, terutama anak kecil. Sebelum membeli, sebaiknya Anda membaca terlebih dahulu ulasan produk untuk mengetahui tingkat rasa asamnya.

Cek kandungan bahan baku saus tartar yang digunakan

Saus tartar umumnya terbuat dari campuran telur, bawang, acar, jus lemon, vinegar, serta berbahan dasar mayones. Namun, tiap-tiap produsen memasukkan jenis bahan yang berbeda agar saus tartarnya bercita rasa unik. Hal ini dapat Anda lihat di bagian tabel komposisi bahan baku pada kemasan saus tartar.

Ada pula produk saus tartar yang tidak menggunakan telur. Padahal, telur biasanya menjadi salah satu bahan inti dari saus tartar. Selain itu, ada juga produk dengan campuran bahan lain yang mungkin terkesan kurang cocok untuk dikombinasikan.

Di samping itu, beberapa produsen juga memproduksi saus tartar yang rendah kalori dan rendah kolesterol. Saus tartar ini direkomendasikan untuk Anda yang peduli terhadap gaya hidup sehat. Namun, sayangnya saus tartar semacam ini masih sulit ditemukan di e-commerce Indonesia. Sebagai solusi, Anda bisa memilih saus tartar yang paling rendah kalori.

Pilih kemasan yang nyaman digunakan

Saus tartar memiliki tekstur antara cair dan padat. Karena itu, produsen menjualnya dalam bentuk stoples, tube, botol plastik, botol kaca, dan pouch plastik. Jika Anda membeli dalam bentuk stoples, Anda dapat menuangkan saus tartar dalam jumlah banyak sekaligus. Jika mulut stoplesnya lebar, Anda juga bisa menyendok saus tartar tersebut hingga ke bagian dasar.

Saus tartar yang teksturnya sedikit cair biasanya dikemas dalam botol saus agar mudah disimpan di kulkas. Sementara itu, saus tartar berkemasan tube akan lebih mudah dibawa-bawa karena bentuknya yang compact.

10 Rekomendasi saus tartar terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk saus tartar terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

thevegankind.com

Inspired VeganTartare Sauce

Mulai dari Rp 250.000,00

Lihat produk ini di Tokopedia

Isi	210 gram
Kemasan	Stoples
Kalori	394 kalori per 100 gram
Bahan baku	Rapeseed oil, gherkins (12%), water, white grape vinegar, capers (10%), sugar, dijon mustard (water, mustard seeds, white vinegar, salt), shallots, vegetable protein, cornflour, lemon juice concentrate, salt, etc

shopee.co.id

King's SecretTar Tar Spicy Sauce

Mulai dari Rp 48.000,00

Doyan makanan pedas? Saus tartar pedas juga ada!

Apakah Anda penggemar aneka gorengan populer di Indonesia? Risoles, lumpia, tahu goreng, dan kulit ayam goreng bisa lebih sedap jika dicocol dengan saus tartar. Jika rasanya pedas, pasti akan lebih lezat lagi, ya. King's Secret untungnya punya pilihan saus tartar pedas untuk Anda.

Harga yang terjangkau dengan kemasan 1 kg juga menjadikannya pilihan yang ekonomis. Karena itu, produk ini juga cocok untuk Anda yang memiliki usaha di bidang kuliner. Berbagai gorengan yang Anda sajikan bersama saus tartar pedas mestinya membuat pelanggan ketagihan.

Isi	1 kg
Kemasan	Pouch plastik (ziplock)
Kalori	Tidak disebutkan
Bahan baku	Mayones dan bahan-bahan pilihan yang sudah diolah

heinzfoodservice.co.uk

HeinzTartare Top Down

Mulai dari Rp 91.500,00

Isi	220 ml
Kemasan	Botol plastik tube
Kalori	312 kalori per 100 gram
Bahan baku	Rapeseed oil, water, sugar, vinegar, pickles 8%, capers 6%, modified starch, salt, powdered egg yolk, concentrated lemon juice, etc

mrsbridges.co.uk

Mrs BridgesTartare Sauce with Lemon

Mulai dari Rp 64.900,00

Isi	180 gram
Kemasan	Stoples kaca
Kalori	130 kalori per 20 gram
Bahan baku	Rapeseed oil, pasteurised Whole egg & egg yolk, lemon juice (from concentrate), gherkin, caper, white wine vinegar (may contain mustard), etc.

kuehne-international.com

KühneTartare Sauce

Mulai dari Rp 35.000,00

Isi	250 ml
Kemasan	Botol kaca
Kalori	351 kalori per 100 ml
Bahan baku	Rapeseed oil, onions, gherkin, spirit vinegar, egg yolk (from barn eggs), herbs, mustard seeds, spices, pepper extract, etc.

DipDipTartar Sauce

Mulai dari Rp 30.000,00

Lihat produk ini di Shopee

Isi	250 ml
Kemasan	Botol plastik
Kalori	Tidak disebutkan
Bahan baku	Mayones dan resep rahasia halal 100%

intankenkoindonesia.co.id

KenkomayoOmayo Tartar Sauce

Mulai dari Rp 28.000,00

Ciptakan menu salad seenak di kafe-kafe

Bersantap salad atau selada tak mungkin lengkap tanpa dressing. Pilihlah produk yang satu ini untuk melengkapi aneka salad buatan Anda di rumah. Makin mantap lagi apabila salad tersebut dilengkapi dengan irisan ayam atau potongan ikan, seperti salmon, tuna, dan lainnya.

Tekstur lembut dan rasa bawang gurih manis saus ini membuat hidangan Anda lebih sedap selayaknya sajian di kafe. Tambahan lagi, produk ini hadir dalam kemasan tube bottle yang portabel dibawa ke mana saja!

Isi	240 gram
Kemasan	Tube
Kalori	Tidak disebutkan
Bahan baku	Minyak kedelai, bawang bombai cincang, telur, kuning telur bubuk, mustard bubuk, peterseli bubuk, penguat rasa, dll.

MasterFoodsTraditional Tartare Sauce

Mulai dari Rp 65.340,00

Isi	220 gram
Kemasan	Stoples
Kalori	61 kalori per 10 gram
Bahan baku	Mayonnaise, acetic & citric acids, onion, herb & spice extracts, paprika oleoresin, gherkins, capers, capsicum, garlic extract (may contain nuts), etc.

shopee.co.id

Satria Pangan SejatiTartar Sous Svenschoice

Mulai dari Rp 8.000,00

Isi	40 gram
Kemasan	Plastik
Kalori	Tidak disebutkan
Bahan baku	Tidak disebutkan

kewpie.co.id

KEWPIESaus Tartar

Mulai dari Rp 18.000,00

Ayam goreng rumahan lebih nampol dengan baluran KEWPIE tartar sauce!

KEWPIE memproduksi saus tartar dengan rasa gurih dan asam. Kombinasi acar mentimun dan vinegar membuat rasa saus tartar KEWPIE lebih segar! Anda dapat mengandalkan saus tartar KEWPIE sebagai pelengkap makanan western, seperti fish burger dan fish & chips.

Saus ini juga cocok dijadikan cocolan ayam deep fried, ikan goreng tepung, atau tempura yang dibuat sendiri di rumah. Ada banyak ukuran yang bisa Anda beli di e-commerce untuk berbagai kebutuhan. Jika Anda membeli kemasan repacking di e-commerce, pastikan dijual oleh seller tepercaya, ya.

Isi	250 gram hingga 1 kg
Kemasan	Plastik
Kalori	70 kalori per 15 gram
Bahan baku	Soybean oil, egg, sweet relish, vinegar, seasonings

Tabel perbandingan produk saus tartar terbaik

Gambar produk	1 KEWPIE	2 Satria Pangan Sejati	3 MasterFoods	4 Kenkomayo	5 DipDip	6 Kühne	7 Mrs Bridges	8 Heinz	9 King's Secret	10 Inspired Vegan
Nama produk	Saus Tartar	Tartar Sous Svenschoice	Traditional Tartare Sauce	Omayo Tartar Sauce	Tartar Sauce	Tartare Sauce	Tartare Sauce with Lemon	Tartare Top Down	Tar Tar Spicy Sauce	Tartare Sauce
Keunggulan	Ayam goreng rumahan lebih nampol dengan baluran KEWPIE tartar sauce!	Kemasan kecil, bisa dibawa ke mana-mana	Rasa khas tradisional, menu seafood seperti buatan koki profesional	Ciptakan menu salad seenak di kafe-kafe	Rasanya lebih unik dan gurih berkat bumbu rahasia	Makin menggoda berkat potongan sayur yang crunchy	Nikmati kesegaran lemon di dalam saus tartar	Cita rasa klasik saus tartar ada pada setiap suapan	Doyan makanan pedas? Saus tartar pedas juga ada!	Rendah kolesterol, saus tartar khusus vegan
Harga mulai dari	Rp 18.000,00	Rp 8.000,00	Rp 65.340,00	Rp 28.000,00	Rp 30.000,00	Rp 35.000,00	Rp 64.900,00	Rp 91.500,00	Rp 48.000,00	Rp 250.000,00
Isi	250 gram hingga 1 kg	40 gram	220 gram	240 gram	250 ml	250 ml	180 gram	220 ml	1 kg	210 gram
Kemasan	Plastik	Plastik	Stoples	Tube	Botol plastik	Botol kaca	Stoples kaca	Botol plastik tube	Pouch plastik (ziplock)	Stoples
Kalori	70 kalori per 15 gram	Tidak disebutkan	61 kalori per 10 gram	Tidak disebutkan	Tidak disebutkan	351 kalori per 100 ml	130 kalori per 20 gram	312 kalori per 100 gram	Tidak disebutkan	394 kalori per 100 gram
Bahan baku	Soybean oil, egg, sweet relish, vinegar, seasonings	Tidak disebutkan	Mayonnaise, acetic & citric acids, onion, herb & spice extracts, paprika oleoresin, gherkins, capers, capsicum, garlic extract (may contain nuts), etc.	Minyak kedelai, bawang bombai cincang, telur, kuning telur bubuk, mustard bubuk, peterseli bubuk, penguat rasa, dll.	Mayones dan resep rahasia halal 100%	Rapeseed oil, onions, gherkin, spirit vinegar, egg yolk (from barn eggs), herbs, mustard seeds, spices, pepper extract, etc.	Rapeseed oil, pasteurised Whole egg & egg yolk, lemon juice (from concentrate), gherkin, caper, white wine vinegar (may contain mustard), etc.	Rapeseed oil, water, sugar, vinegar, pickles 8%, capers 6%, modified starch, salt, powdered egg yolk, concentrated lemon juice, etc	Mayones dan bahan-bahan pilihan yang sudah diolah	Rapeseed oil, gherkins (12%), water, white grape vinegar, capers (10%), sugar, dijon mustard (water, mustard seeds, white vinegar, salt), shallots, vegetable protein, cornflour, lemon juice concentrate, salt, etc
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Blibli Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia	Lihat di Tokopedia

Ketahui berbagai ide masakan menggunakan saus tartar

Kebanyakan saus tartar instan bisa tahan selama beberapa bulan dalam kemasan tertutup. Apabila kemasannya sudah dibuka, simpanlah saus tartar di kulkas dan sebaiknya habiskan dalam jangka waktu sebulan. Meski demikian, biasanya saus tartar yang lezat akan habis sebelum sampai sebulan. Apalagi jika Anda menikmatinya dengan gorengan, tak terasa saus tartar akan lebih cepat habis!

Namun, sangat disayangkan jika saus tartar yang Anda beli tidak digunakan sampai habis karena sudah kedaluwarsa. Karena itu, kami akan memberikan beberapa ide untuk menikmati saus tartar.

Oleskan saus tartar ke roti untuk menu sarapan atau makan siang ala western!

Saus tartar dan roti merupakan perpaduan sempurna. Selain bisa disiapkan dengan mudah, rasanya juga nikmat. Anda cukup mengoleskan saus tartar ke atas roti yang sudah dipanggang. Setelahnya, tambahkan aneka bahan lainnya, seperti telur, ham, dan sayuran.

Hidangan roti yang nikmat saat sarapan atau makan siang pun bisa langsung Anda nikmati. Selain itu, saus tartar juga bisa menjadi saus pelengkap untuk menu bruschetta, piza, dan hidangan roti lainnya.

Tambahkan saus tartar agar salad lebih padat dan umami

Aneka hidangan salad biasanya menggunakan mayones sebagai sausnya, contohnya salad kentang yang menjadi favorit anak-anak. Gantilah saus mayones dengan saus tartar untuk membuat hidangan salad Anda menjadi lebih padat dan memiliki rasa umami yang kuat. Saus tartar juga bisa ditambahkan pada hidangan macaroni salad, avocado salad, dan pumpkin salad.

Buat hidangan potato gratin yang lezat dengan saus tartar

Anda juga dapat menggunakan saus tartar untuk membuat gratin dengan mudah. Cukup campurkan saus tartar dan keju leleh ke dalam panggangan yang sudah berisi potongan brokoli, tomat, dan kentang. Jika ingin lebih mudah, tuangkan saja saus tartar ke atas buah alpukat atau paprika yang sudah dibuang bijinya, lalu pangganglah dengan keju.

Saus tartar bisa dijadikan saus carbonara instan untuk pasta

Saus tartar dengan rasa telur yang creamy juga cocok dijadikan saus pasta. Dengan cukup menambahkan keju bubuk, Anda bisa membuat saus carbonara dengan mudah. Campurkan juga bawang putih, jamur, ham, irisan peterseli, dan lain-lain supaya lebih harum dan lezat.

Saus tartar juga paling klop dengan hidangan seafood dan lumpia

Saus tartar memang paling cocok digunakan untuk aneka hidangan laut. Jadi, Anda dapat menambahkan saus tartar ke dalam tumisan dan masakan ikan. Tambahkanlah saus tartar pada udang yang dimasak sampai teksturnya terasa kenyal. Alhasil, Anda dapat membuat hidangan layaknya udang mayo. Anda juga bisa mencoba menggoreng lumpia berisi saus tartar untuk mendapatkan rasa umami yang kaya.

Kesimpulan

Bagaimana menurut Anda mengenai pembahasan saus tartar kali ini? Kami telah mengulas produk-produk terbaik yang secara khusus direkomendasikan untuk Anda.

Saus tartar merupakan saus yang dapat melengkapi berbagai aneka hidangan buatan Anda di rumah. Alhasil, makanan buatan Anda pun akan menjadi lebih lezat dan kaya rasa. Saus tartar pilihan kami dapat dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat makan!