• 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Untuk menghasilkan potongan yang optimal, sebaiknya gunakan pisau sesuai jenis dan fungsinya. Daripada membeli tiap jenis secara terpisah, membeli pisau set adalah solusi terbaik. Jenis pisau yang Anda butuhkan tersedia dalam satu set dan makin menunjang kegiatan memasak Anda di dapur.

Apabila Anda tengah mencari pisau set yang bagus, sebaiknya ikutilah tips-tips memilih dalam artikel ini. Rekomendasi pisau set terbaik untuk memotong daging, ikan, mencincang bumbu, sayur, dan sebagainya akan kami berikan untuk Anda. Pisau set merek BOLDë, Oxone, atau Stein Cookware ada dalam rekomendasi kami. Yuk, disimak!

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Primastuti Indah
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 02 Juni 2022
Daftar isi

Cara memilih pisau set

Pada dasarnya, memilih pisau set tidak terlalu sulit. Akan tetapi, pembeli sering terkecoh memilih pisau set hanya karena harga yang murah. Padahal jenis pisau dalam set tersebut memiliki kualitas yang kurang lengkap. Karena itu, berikut ini kami akan menjelaskan cara memilih pisau set yang benar.

Pilih berdasarkan jenis pisau yang tersedia

Tiap jenis pisau memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda sesuai fungsinya masing-masing. Berikut ini kami akan menjelaskan apa saja jenis-jenis pisau yang biasa digunakan di dapur. Dengan memahami jenis dan fungsi pisau, memotong bahan makanan akan menjadi lebih efisien.

Chef's knife dan Santoku knife, pisau serbaguna yang bisa memotong berbagai bahan makanan

Chef's knife dan Santoku knife, pisau serbaguna yang bisa memotong berbagai bahan makanan

Chef's knife kami rekomendasikan untuk Anda yang mencari pisau yang multifungsi. Chef's knife yang bagian ujungnya runcing ini merupakan jenis pisau yang paling umum dan dapat ditemukan di hampir semua dapur. Pisau tersebut adalah pisau serbaguna yang bisa digunakan untuk memotong berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga sayuran.


Jenis pisau lain yang kegunaannya serupa dengan chef's knife adalah Santoku knifeSantoku knife memiliki bagian ujung yang melengkung. Ada produsen yang menyertakan Santoku knife dan chef's knife dalam satu set, tetapi ada juga yang hanya menyediakan salah satunya. Cukup dengan satu bilah dari salah satu jenis pisau ini, Anda bisa memotong apa pun!

Deba knife, untuk mengolah dan memotong ikan

Deba knife, untuk mengolah dan memotong ikan

Bagi Anda yang sering mengolah masakan ikan, Deba knife adalah jawabannya. Deba Knife dapat digunakan untuk memotong ikan serta memisahkan daging dari tulangnya. Jika keluarga Anda kerap mengonsumsi olahan ikan, pisau ini wajib ada di dapur Anda.

Utility knife, untuk mengupas buah dan sayur

Utility knife, untuk mengupas buah dan sayur

Utility knife atau petty knife memiliki ukuran yang kecil dengan panjang mata pisau sekitar 9–15 cm. Pisau ini pas untuk Anda yang menginginkan pisau dapur yang mudah digunakan dan bisa digunakan secara universal.


Pisau dengan bentuk yang cukup kecil ini juga cocok untuk Anda yang memiliki dapur kecil. Anda bisa memakainya untuk mengupas buah dan sayur serta memotong ikan berukuran kecil. Meski tidak wajib ada di dapur, pisau ini akan sangat membantu kegiatan memasak Anda.

Cek jenis pisau lain yang ada dalam set

Cek jenis pisau lain yang ada dalam set

Selain jenis pisau yang sudah kami jelaskan di atas, masih banyak jenis pisau lainnya yang perlu Anda ketahui. Untuk Anda yang sering membuat sashimi atau carpaccio, gunakan sashimi knife. Apabila Anda biasa membuat roti dan sandwich, tentu bread knife adalah benda yang wajib dimiliki. Kemudian, ada juga Chinese knife atau cleaver knife yang berfungsi untuk memotong berbagai sayuran.


Saat hendak membeli pisau set, jangan lupa untuk mengecek kebutuhan Anda terlebih dahulu, ya. Agar tidak salah beli, Anda bisa menyesuaikan jenis pisau dengan menu masakan yang sering Anda buat. Jika pisau set yang dibeli sesuai dengan kebutuhan, uang Anda tidak akan mubazir.

Perhatikan material yang digunakan

Material yang digunakan pada mata pisau akan menentukan kualitas pisau itu sendiri. Karena itu, perhatikanlah material mata pisau, terlebih bila Anda membelinya melalui situs belanja online. Berikut akan kami jelaskan kelebihan masing-masing karakteristik materialnya.

Stainless steel, material yang tahan karat

Stainless steel, material yang tahan karat

Apabila Anda tidak ingin pisau yang mudah berkarat, kami menyarankan untuk memilih produk dari stainless steel. Stainless steel adalah logam yang dilapisi dengan kromium sehingga menghasilkan lapisan film oksida yang membuatnya tahan karat.


Seiring dengan penggunaannya, pisau dari stainless steel bisa tumpul sehingga Anda harus rutin mengasahnya. Bahan ini merupakan bahan yang mudah digunakan serta cocok untuk penggunaan sehari-hari.

Baja, tajam dan sering digunakan oleh para profesional

Baja, tajam dan sering digunakan oleh para profesional

Apakah Anda mendambakan pisau yang sangat tajam? Kami menyarankan pisau yang terbuat dari baja untuk Anda. Baja merupakan material gabungan dari logam besi dan karbon. Gabungan material logam besi dan karbon ini menghasilkan ketajaman pisau yang lebih baik daripada stainless steel.


Pisau baja biasanya digunakan oleh para profesional dan chef dan harganya terbilang cukup mahal. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih pisau carbon steel yang harganya lebih terjangkau. Akan tetapi, carbon steel mudah berkarat sehingga Anda wajib membersihkannya secara rutin setelah digunakan. Sayangnya, pisau set dari bahan baja ini jarang ditemukan di toko-toko online Indonesia. 

Keramik, tetap tajam meski tidak diasah

Keramik, tetap tajam meski tidak diasah

Pisau dari keramik cocok dipilih apabila Anda ingin pisau yang mudah dirawat. Material keramik memiliki tingkat kekerasan seperti logam dan tetap tajam meskipun tidak diasah. Keramik juga unggul karena tidak mudah berkarat dan juga tidak meninggalkan bau logam pada makanan. Namun, pisau dari keramik mudah retak dan tidak bisa diperbaiki saat rusak. Jadi, Anda perlu berhati-hati dalam menggunakannya.

Untuk kado, pilihlah produk yang dilengkapi rak atau talenan

Untuk kado, pilihlah produk yang dilengkapi rak atau talenan

Pisau set yang disertai dengan gunting dapur, peeler, pengasah, rak pisau, talenan, dan lainnya cocok dijadikan kado untuk pasangan pengantin baru. Dengan begitu, peralatan masak yang mereka butuhkan tersedia dalam satu paket. Pisau set akan membuat dapur terlihat lebih modis. Wanita mana yang tidak suka dihadiahi pisau set? Apalagi, jika lengkap dengan aksesori lainnya!

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

OxoneOX-961 Pisau Dapur Warna

Mulai dari Rp 99.900,00

10 Rekomendasi pisau set terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan pisau set terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

10

Berlinger Haus6-Piece Knife Set with Magnetic Holder

Mulai dari Rp 649.900,00

Isi dalam setChef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, magnetic stand
Material mata pisauStainless steel
9
Isi dalam set3 chef's knife, peeler
Material mata pisauKeramik
8
Isi dalam setChopping knife, chef's knife, utility knife, paring knife, cutting board, sharpener
Material mata pisauStainless steel
7

DebellinMesser Knife Set Of 4 With Wooden Box

Mulai dari Rp 3.500.000,00

Isi dalam setChef's knife, santoku knife, slicing knife, utility knife
Material mata pisauBaja
6
Isi dalam setChef’s knife, bread knife, paring knife
Material mata pisauStainless steel
5

VicenzaStainless Steel Knife Set

V919K

Mulai dari Rp 265.000,00

Isi dalam setChopper knife, chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, scissors, rack
Material mata pisauStainless steel
4

GM BearPisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110

Mulai dari Rp 163.900,00

Isi dalam setChopper, chef's knife, carving knife, utility knife, paring knife, peeler
Material mata pisauStainless steel
3

OxoneSet Pisau Dapur Marbel Dengan Pengupas Buah Premium

OX605

Mulai dari Rp 179.000,00

Isi dalam setChef's knife, slicer knife, bread knife, utility knife, paring knife, peeler
Material mata pisauTidak ada keterangan
2

BOLDëSuper UTENSILE Electra Series 4 Pcs Set

Mulai dari Rp 88.000,00

Isi dalam setFruit knife/paring knife, cutter knife, cleaver knife, scissors
Material mata pisauStainless steel
1
Isi dalam setChef's knife, santoku knife, cleaver knife, paring knife, scissors, knife grinder
Material mata pisauStainless steel

Tabel perbandingan produk pisau set terbaik

Gambar produk
1
Stein Cookware Diamond Knife Set 1

Stein Cookware

2
BOLDë Super UTENSILE Electra Series 4 Pcs Set 1

BOLDë

3
Oxone Set Pisau Dapur Marbel Dengan Pengupas Buah Premium 1

Oxone

4
GM Bear Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 1

GM Bear

5
Vicenza Stainless Steel Knife Set  1

Vicenza

6
IKEA ÄNDLIG 1

IKEA

7
Debellin Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box 1

Debellin

8
Oxone Wooden Knife Set  1

Oxone

9
Kohana Macaron Knife Set 1

Kohana

10
Berlinger Haus 6-Piece Knife Set with Magnetic Holder 1

Berlinger Haus

Nama produk

Diamond Knife Set

Super UTENSILE Electra Series 4 Pcs Set

Set Pisau Dapur Marbel Dengan Pengupas Buah Premium

Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110

Stainless Steel Knife Set

ÄNDLIG

Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box

Wooden Knife Set

Macaron Knife Set

6-Piece Knife Set with Magnetic Holder

Keunggulan

Set pisau cantik yang lengkap dengan pengasah pisaunya, lho

Cukup empat buah item untuk sehari-hari

Hadir dalam bentuk gift box untuk kado pernikahan

Hasil potongan makin menarik dengan mata pisau bergelombang

Lebih hemat dengan set komplet yang berisi 6 pisau

Gagang pisau ergonomis yang nyaman digenggam

Set pisau premium dari brand lokal kenamaan

Disertai talenan kayu, memotong jadi makin mudah

Berbahan keramik berkualitas, nutrisi makanan terjaga dari tangan Anda

Cukup ditempel di magnet stand, pisau langsung tertata rapi

Harga mulai dariRp 199.000,00Rp 88.000,00Rp 179.000,00Rp 163.900,00Rp 265.000,00Rp 99.900,00Rp 3.500.000,00Rp 590.000,00Rp 905.000,00Rp 649.900,00
Isi dalam setChef's knife, santoku knife, cleaver knife, paring knife, scissors, knife grinder Fruit knife/paring knife, cutter knife, cleaver knife, scissorsChef's knife, slicer knife, bread knife, utility knife, paring knife, peelerChopper, chef's knife, carving knife, utility knife, paring knife, peelerChopper knife, chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, scissors, rackChef’s knife, bread knife, paring knifeChef's knife, santoku knife, slicing knife, utility knifeChopping knife, chef's knife, utility knife, paring knife, cutting board, sharpener3 chef's knife, peelerChef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, magnetic stand
Material mata pisauStainless steelStainless steelTidak ada keteranganStainless steelStainless steelStainless steelBajaStainless steelKeramikStainless steel
Tautan produk

Baca juga rekomendasi talenan di sini

Selain pisau, item lain yang digunakan untuk mengolah bahan makanan adalah talenan. Material yang digunakan untuk membuat talenan pun beragam, seperti kayu, plastik, ataupun karet. Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tips dari kami mengenai produk talenan terbaik, silakan klik tautan di bawah ini.

Kesimpulan

Setiap pisau set menawarkan kombinasi jenis pisau yang berbeda-beda. Karena itu, ingatlah untuk selalu mempertimbangkan masakan apa yang sering Anda sajikan di rumah. Material mata pisau pun harus diperhatikan karena menentukan kualitasnya

Kami harap rekomendasi pisau set di atas membantu Anda memilih produk terbaik sesuai kebutuhan. Memiliki pisau yang tepat akan memudahkan Anda dalam memotong berbagai makanan. Kegiatan memasak pun makin efisien. Jadi, sudahkah Anda menentukan pilihan?

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Rice Cooker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Rice Cooker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Rice cooker wajib dimiliki orang Indonesia yang sumber karbohidratnya adalah nasi. Namun, benda yang sering dikenal sebagai magic com ini tidak hanya bisa digunakan untuk menanak. Rice cooker juga cocok untuk menghangatkan, mengukus, dan memasak beragam makanan.Kali ini kami akan membagikan rekomendasi produk rice cooker terbaik dari berbagai merek, seperti Yong Ma dan Miyako. Sebelum itu, kami akan memberitahukan cara memilih rice cooker yang bagus untuk kebutuhan Anda. Dari yang mini, low carbo, sampai yang pintar, seperti Philips HD4515, semuanya ada. Silakan jadikan artikel ini sebagai referensi Anda!
    Peralatan masak
  • 10 Wajan Keramik Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    10 Wajan Keramik Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    Akhir-akhir ini penggunaan wajan keramik sudah makin populer. Wajan yang awalnya populer di Korea ini digemari karena bahannya lebih aman dan tidak mengganggu kesehatan. Menumis dan menggoreng menggunakan wajan keramik membuat masakan jadi cepat matang secara merata. Karena itu, Anda perlu mempertimbangkan untuk memilikinya di dapur rumah.Terdapat beberapa merek wajan keramik di pasaran, seperti Maxim, Yoshikawa, dan lainnya. Sebelum membelinya, ketahui dahulu manfaat menggunakan wajan keramik dan bagaimana tips memilih wajan keramik yang bagus dalam artikel ini. Artikel ini sudah ditinjau oleh chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari.
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Wajan penggorengan merupakan alat masak yang wajib ada di dapur. Wajan terbuat dari bahan yang beragam, ada wajan antilengket maupun wajan tanpa lapisan antilengket. Wajan antilengket memiliki coating bermacam-macam, seperti coating granit, keramik, hingga titanium. Sementara itu, stainless steel, carbon steel, dan cast iron merupakan contoh wajan tanpa lapisan antilengket.Pada artikel ini, kami akan me-review keunggulan tiap-tiap cookware tersebut. Kami juga akan mengulas merek wajan yang bagus untuk kesehatan, seperti Zebra, Bima, IKEA, GreenPan, dan Skitchen. Silakan baca artikel ini untuk mengetahui tips memilih wajan yang bagus.
    Peralatan masak
  • 10 Food Chopper Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    10 Food Chopper Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    Saat memasak, mencincang sayuran dan daging ataupun menghaluskan bumbu adalah hal yang cukup merepotkan. Namun, kini telah hadir food chopper alias alat penggiling bumbu dapur dan bahan makanan yang akan memudahkan Anda. Dengan beragam fungsi, desain, dan cara penggunaan, Anda mungkin akan bingung dalam memilih food chopper yang bagus.Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih food chopper terbaik. Kami juga akan mengulas food chopper yang banyak diminati dari merek Baby Safe, Tupperware, dan lainnya. Artikel ini sudah ditinjau oleh pemilik restoran dan chef kami, Laire Siwi Mentari. Selamat membaca!
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kompor gas portable memiliki bentuk mini sehingga penggunaannya dikenal praktis. Saat sedang camping, Anda dapat mengandalkan kompor ini. Cara menyalakan kompor gas portable pun mudah. Meskipun demikian, Anda perlu menggunakan produk yang bagus agar terhindar dari bahaya gas meledak.   Kali ini, kami akan memperkenalkan kepada Anda cara memilih kompor gas portable terbaik sebagai panduan memilih. Kami juga akan merekomendasi produk terbaik kompor gas portable, seperti Miyako, Rinnai, Cosmos, dan lainnya. Produk-produk tersebut bisa menjadi pertimbangan Anda sebelum memilh. Pilihlah produk yang awet dengan harga yang cocok di kantong Anda!
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kompor gas merupakan peralatan dapur yang sangat penting digunakan untuk mendukung kebutuhan rumah tangga. Dengan kompor gas, Anda dapat memasak secara lebih cepat, mudah, dan hemat. Salah satu merek kompor gas yang populer adalah Rinnai. Perusahaan asal Jepang ini dikenal sebagai produsen kompor gas yang bagus dan berkualitas. Melalui artikel ini, kami akan menjelaskan cara memilih produk kompor gas Rinnai terbaik. Kami juga memberikan rekomendasi kompor gas Rinnai 1 tungku, 2 tungku, hingga 5 tungku yang dapat Anda pilih. Untuk itu, baca artikel ini sampai tuntas, ya!
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Kompor Tanam Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Tanam Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Berbicara soal peralatan dapur yang satu ini memang tidak ada habisnya. Makin hari, makin banyak varian kompor yang tersedia, mulai dari tipe freestanding, kompor induksi, hingga kompor tanam. Nah, kali ini kami akan spesifik mengulas kompor tanam dari merek Rinnai.Ada beberapa varian kompor tanam Rinnai, yaitu deluxe, domino, europe, grande, ideal hob, induction, dan simplicity. Harga kompor tanam Rinnai juga bervariasi, yaitu dari satu jutaan. Tertarik untuk membelinya? Jangan bimbang karena kami punya tips memilih produk yang bagus beserta ulasannya. Simak pembahasannya sampai habis, ya!
    Peralatan masak
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori