Apabila Anda tengah mencari pisau set yang bagus, sebaiknya ikutilah tips-tips memilih dalam artikel ini. Rekomendasi pisau set terbaik untuk memotong daging, ikan, mencincang bumbu, sayur, dan sebagainya akan kami berikan untuk Anda. Pisau set merek BOLDë, Oxone, atau Stein Cookware ada dalam rekomendasi kami. Yuk, disimak!
Pada dasarnya, memilih pisau set tidak terlalu sulit. Akan tetapi, pembeli sering terkecoh memilih pisau set hanya karena harga yang murah. Padahal jenis pisau dalam set tersebut memiliki kualitas yang kurang lengkap. Karena itu, berikut ini kami akan menjelaskan cara memilih pisau set yang benar.
Tiap jenis pisau memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda sesuai fungsinya masing-masing. Berikut ini kami akan menjelaskan apa saja jenis-jenis pisau yang biasa digunakan di dapur. Dengan memahami jenis dan fungsi pisau, memotong bahan makanan akan menjadi lebih efisien.
Chef's knife kami rekomendasikan untuk Anda yang mencari pisau yang multifungsi. Chef's knife yang bagian ujungnya runcing ini merupakan jenis pisau yang paling umum dan dapat ditemukan di hampir semua dapur. Pisau tersebut adalah pisau serbaguna yang bisa digunakan untuk memotong berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga sayuran.
Jenis pisau lain yang kegunaannya serupa dengan chef's knife adalah Santoku knife. Santoku knife memiliki bagian ujung yang melengkung. Ada produsen yang menyertakan Santoku knife dan chef's knife dalam satu set, tetapi ada juga yang hanya menyediakan salah satunya. Cukup dengan satu bilah dari salah satu jenis pisau ini, Anda bisa memotong apa pun!
Bagi Anda yang sering mengolah masakan ikan, Deba knife adalah jawabannya. Deba Knife dapat digunakan untuk memotong ikan serta memisahkan daging dari tulangnya. Jika keluarga Anda kerap mengonsumsi olahan ikan, pisau ini wajib ada di dapur Anda.
Utility knife atau petty knife memiliki ukuran yang kecil dengan panjang mata pisau sekitar 9–15 cm. Pisau ini pas untuk Anda yang menginginkan pisau dapur yang mudah digunakan dan bisa digunakan secara universal.
Pisau dengan bentuk yang cukup kecil ini juga cocok untuk Anda yang memiliki dapur kecil. Anda bisa memakainya untuk mengupas buah dan sayur serta memotong ikan berukuran kecil. Meski tidak wajib ada di dapur, pisau ini akan sangat membantu kegiatan memasak Anda.
Selain jenis pisau yang sudah kami jelaskan di atas, masih banyak jenis pisau lainnya yang perlu Anda ketahui. Untuk Anda yang sering membuat sashimi atau carpaccio, gunakan sashimi knife. Apabila Anda biasa membuat roti dan sandwich, tentu bread knife adalah benda yang wajib dimiliki. Kemudian, ada juga Chinese knife atau cleaver knife yang berfungsi untuk memotong berbagai sayuran.
Saat hendak membeli pisau set, jangan lupa untuk mengecek kebutuhan Anda terlebih dahulu, ya. Agar tidak salah beli, Anda bisa menyesuaikan jenis pisau dengan menu masakan yang sering Anda buat. Jika pisau set yang dibeli sesuai dengan kebutuhan, uang Anda tidak akan mubazir.
Material yang digunakan pada mata pisau akan menentukan kualitas pisau itu sendiri. Karena itu, perhatikanlah material mata pisau, terlebih bila Anda membelinya melalui situs belanja online. Berikut akan kami jelaskan kelebihan masing-masing karakteristik materialnya.
Apabila Anda tidak ingin pisau yang mudah berkarat, kami menyarankan untuk memilih produk dari stainless steel. Stainless steel adalah logam yang dilapisi dengan kromium sehingga menghasilkan lapisan film oksida yang membuatnya tahan karat.
Seiring dengan penggunaannya, pisau dari stainless steel bisa tumpul sehingga Anda harus rutin mengasahnya. Bahan ini merupakan bahan yang mudah digunakan serta cocok untuk penggunaan sehari-hari.
Apakah Anda mendambakan pisau yang sangat tajam? Kami menyarankan pisau yang terbuat dari baja untuk Anda. Baja merupakan material gabungan dari logam besi dan karbon. Gabungan material logam besi dan karbon ini menghasilkan ketajaman pisau yang lebih baik daripada stainless steel.
Pisau baja biasanya digunakan oleh para profesional dan chef dan harganya terbilang cukup mahal. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih pisau carbon steel yang harganya lebih terjangkau. Akan tetapi, carbon steel mudah berkarat sehingga Anda wajib membersihkannya secara rutin setelah digunakan. Sayangnya, pisau set dari bahan baja ini jarang ditemukan di toko-toko online Indonesia.
Pisau dari keramik cocok dipilih apabila Anda ingin pisau yang mudah dirawat. Material keramik memiliki tingkat kekerasan seperti logam dan tetap tajam meskipun tidak diasah. Keramik juga unggul karena tidak mudah berkarat dan juga tidak meninggalkan bau logam pada makanan. Namun, pisau dari keramik mudah retak dan tidak bisa diperbaiki saat rusak. Jadi, Anda perlu berhati-hati dalam menggunakannya.
Pisau set yang disertai dengan gunting dapur, peeler, pengasah, rak pisau, talenan, dan lainnya cocok dijadikan kado untuk pasangan pengantin baru. Dengan begitu, peralatan masak yang mereka butuhkan tersedia dalam satu paket. Pisau set akan membuat dapur terlihat lebih modis. Wanita mana yang tidak suka dihadiahi pisau set? Apalagi, jika lengkap dengan aksesori lainnya!
Mulai dari Rp 99.900,00
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan pisau set terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Mulai dari Rp 649.900,00
Isi dalam set | Chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, magnetic stand |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
Mulai dari Rp 905.000,00
Isi dalam set | 3 chef's knife, peeler |
---|---|
Material mata pisau | Keramik |
OX-95
Mulai dari Rp 590.000,00
Isi dalam set | Chopping knife, chef's knife, utility knife, paring knife, cutting board, sharpener |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
Mulai dari Rp 3.500.000,00
Isi dalam set | Chef's knife, santoku knife, slicing knife, utility knife |
---|---|
Material mata pisau | Baja |
Mulai dari Rp 99.900,00
Isi dalam set | Chef’s knife, bread knife, paring knife |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
V919K
Mulai dari Rp 265.000,00
Isi dalam set | Chopper knife, chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, scissors, rack |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
Mulai dari Rp 163.900,00
Isi dalam set | Chopper, chef's knife, carving knife, utility knife, paring knife, peeler |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
OX605
Mulai dari Rp 179.000,00
Isi dalam set | Chef's knife, slicer knife, bread knife, utility knife, paring knife, peeler |
---|---|
Material mata pisau | Tidak ada keterangan |
Mulai dari Rp 88.000,00
Isi dalam set | Fruit knife/paring knife, cutter knife, cleaver knife, scissors |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
Mulai dari Rp 199.000,00
Isi dalam set | Chef's knife, santoku knife, cleaver knife, paring knife, scissors, knife grinder |
---|---|
Material mata pisau | Stainless steel |
Gambar produk | 1 ![]() Stein Cookware | 2 ![]() BOLDë | 3 ![]() Oxone | 4 GM Bear | 5 Vicenza | 6 ![]() IKEA | 7 ![]() Debellin | 8 ![]() Oxone | 9 ![]() Kohana | 10 ![]() Berlinger Haus |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Diamond Knife Set | Super UTENSILE Electra Series 4 Pcs Set | Set Pisau Dapur Marbel Dengan Pengupas Buah Premium | Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 | Stainless Steel Knife Set | ÄNDLIG | Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box | Wooden Knife Set | Macaron Knife Set | 6-Piece Knife Set with Magnetic Holder |
Keunggulan | Set pisau cantik yang lengkap dengan pengasah pisaunya, lho | Cukup empat buah item untuk sehari-hari | Hadir dalam bentuk gift box untuk kado pernikahan | Hasil potongan makin menarik dengan mata pisau bergelombang | Lebih hemat dengan set komplet yang berisi 6 pisau | Gagang pisau ergonomis yang nyaman digenggam | Set pisau premium dari brand lokal kenamaan | Disertai talenan kayu, memotong jadi makin mudah | Berbahan keramik berkualitas, nutrisi makanan terjaga dari tangan Anda | Cukup ditempel di magnet stand, pisau langsung tertata rapi |
Harga mulai dari | Rp 199.000,00 | Rp 88.000,00 | Rp 179.000,00 | Rp 163.900,00 | Rp 265.000,00 | Rp 99.900,00 | Rp 3.500.000,00 | Rp 590.000,00 | Rp 905.000,00 | Rp 649.900,00 |
Isi dalam set | Chef's knife, santoku knife, cleaver knife, paring knife, scissors, knife grinder | Fruit knife/paring knife, cutter knife, cleaver knife, scissors | Chef's knife, slicer knife, bread knife, utility knife, paring knife, peeler | Chopper, chef's knife, carving knife, utility knife, paring knife, peeler | Chopper knife, chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, scissors, rack | Chef’s knife, bread knife, paring knife | Chef's knife, santoku knife, slicing knife, utility knife | Chopping knife, chef's knife, utility knife, paring knife, cutting board, sharpener | 3 chef's knife, peeler | Chef's knife, bread knife, slicer knife, utility knife, paring knife, magnetic stand |
Material mata pisau | Stainless steel | Stainless steel | Tidak ada keterangan | Stainless steel | Stainless steel | Stainless steel | Baja | Stainless steel | Keramik | Stainless steel |
Tautan produk |
Selain pisau, item lain yang digunakan untuk mengolah bahan makanan adalah talenan. Material yang digunakan untuk membuat talenan pun beragam, seperti kayu, plastik, ataupun karet. Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tips dari kami mengenai produk talenan terbaik, silakan klik tautan di bawah ini.
Kami harap rekomendasi pisau set di atas membantu Anda memilih produk terbaik sesuai kebutuhan. Memiliki pisau yang tepat akan memudahkan Anda dalam memotong berbagai makanan. Kegiatan memasak pun makin efisien. Jadi, sudahkah Anda menentukan pilihan?
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi、Peralatan kebersihan、Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment、Peralatan kebersihan、Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop、Komputer、LaptopKamera
Lensa & aksesori、Aksesori kamera、Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut、Perawatan wajah、Perawatan badanKesehatan
Alat medis、Produk dewasa & kewanitaan、Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue、Makanan instan、Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak、Peralatan makan & minum、Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita、Pakaian dalam wanita、Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria、Pakaian dalam pria、Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak、Pakaian dalam anak、Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil、Makanan & susu bayi、Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan、Tempat penyimpanan、Kamar mandiHobi
Permainan、Film、MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor、Camping & hiking、Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan、Hand tools、Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan、Makanan hewan、Perawatan anjingBuku
Buku impor、Buku akademik、Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis、Kalkulator & kamus elektronik、Document organizerOtomotif
Aksesori mobil、Aksesori motor、Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event、Persiapan pernikahan、Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone、Tablet、Aksesori handphone & tabletGaming
Game console、CD game、Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer、AplikasiTravelling
Tiket & voucer、Perlengkapan travelling、Hotel & penginapan