10 Rekomendasi Oil Pot Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Apakah Anda terbiasa membiarkan sisa minyak di penggorengan? Faktanya, sisa minyak yang Anda biarkan saja di penggorengan dapat rusak, apalagi jika terdapat sisa gorengan. Jika rusak, minyak tersebut tentu tidak bisa digunakan lagi.

Untuk menjaga kualitas minyak goreng bekas, Anda dapat memindahkannya ke wadah khusus yang memiliki ketahanan panas yang tinggi. Wadah tersebut juga sebaiknya mampu menyaring sisa gorengan. Nah, Anda bisa menggunakan oil pot untuk menampung minyak goreng bekas agar terhindar dari oksidasi dan kotoran. Jadi, sisa minyak dapat Anda gunakan kembali untuk menggoreng.

Saat Anda ingin menggoreng, cukup tuangkan minyak dari oil pot tersebut. Minyak yang bersih tidak akan mengubah rasa masakan. Walau Anda menggunakan minyak sisa, masakan akan tetap berwarna cokelat keemasan. Yuk, gunakan oil pot sehingga Anda tidak hanya mendapat gorengan lezat, tetapi turut menjaga lingkungan.

Sebelum memilih produk, sebaiknya Anda mengetahui hal-hal penting yang harus diperhatikan. Oleh sebab itu, kami akan membahas tips memilih saringan minyak goreng terlebih dahulu.

Pada umumnya, terdapat dua tipe filtrasi oil pot. Periksa karakteristik dari tiap-tiap filtrasi dan pilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Seperti namanya, filter ini menggunakan jaring untuk menyaring sisa-sisa gorengan di minyak sayur bekas. Filter tipe ini paling banyak digunakan karena mudah dipakai dan harganya relatif murah. Dengan tipe ini, Anda tidak perlu membeli penampung dan filter secara terpisah. Jika filternya mulai kotor, Anda bisa langsung mencucinya.

Namun, karena pori-porinya tidak terlalu kecil, kotoran berukuran kecil bisa tidak tersaring. Anda dapat mengakalinya dengan menggunakan oil pot bersama kertas penyaring di atas filternya. 

Jika Anda akan menggoreng dalam jumlah banyak, pilih filter tipe cartridge. Tipe ini menggunakan karbon sebagai penyaringnya sehingga sisa minyak menjadi lebih bersih dan bening. Tak hanya itu, filtrasi tipe cartridge juga mampu menghilangkan aroma yang biasa timbul dari minyak yang sudah dipakai. 

Umumnya, cartridge harus diganti setiap sepuluh kali pemakaian. Biaya yang dikeluarkan memang lebih besar, tetapi sisa minyak bisa lebih lama Anda gunakan. Sayangnya, hingga saat ini masih cukup sulit menemukan oil pot dengan cartridge di toko online Indonesia.

Umumnya, saringan minyak goreng terbuat dari bahan stainless steel. Namun, ada bahan-bahan lain yang juga kerap digunakan untuk membuat oil pot. Di bawah ini, kami akan membahas keunggulan dan kekurangan dari setiap bahan agar Anda bisa membandingkannya.

Bahan stainless steel direkomendasikan bagi Anda yang ingin menggunakan oil pot dalam waktu lama. Bahan ini dapat mencegah minyak teroksidasi dan rusak sehingga aman untuk digunakan kembali. Bagian-bagian dalam saringan minyak stainless steel juga mudah dibersihkan sehingga menjaga minyak agar lebih higienis.

Namun, beberapa produk menggunakan stainless steel hanya untuk bagian gagang dan tutupnya, bukan untuk bodi oil pot. Jadi, pastikan apakah semua bagiannya berbahan stainless steel atau hanya di beberapa bagian oil pot tersebut.

Oil pot berbahan enamel memiliki penampilan yang menarik sehingga dapat menambah nilai interior saat diletakkan di dapur. Enamel biasanya dilapisi ceramic glaze berbahan kaca yang bisa menjaga kualitas minyak.

Bahan ini juga tidak meninggalkan noda dan bau sehingga pas untuk menjadi wadah penyimpan minyak goreng. Namun, lapisan kacanya rentan terhadap guncangan sehingga Anda harus berhati-hati agar tidak menjatuhkannya.

Anda juga bisa menemukan oil pot yang terbuat dari kaca tahan panas. Bahan ini memudahkan Anda mengecek jumlah minyak yang tersimpan di oil pot. Selain itu, Anda juga mudah untuk mengecek kualitas minyak goreng bekas. Anda bisa langsung mengetahui jika minyak mulai mengalami perubahan warna akibat proses oksidasi.

Akan tetapi, Anda tentu harus berhati-hati jika menggunakan oil pot kaca karena bisa langsung pecah saat terjatuh. Pastikan Anda meletakkannya di tempat yang aman dan tidak mudah tersenggol. 

Bentuk oil pot juga penting untuk Anda perhatikan. Kami rekomendasikan Anda memilih produk yang memiliki corong karena tidak mudah menetes.

Minyak yang sudah menetes akan mengotori dapur dan sulit dibersihkan. Jika minyak terus menetes setiap kali Anda menggunakan oil pot, Anda akan membutuhkan banyak waktu untuk membersihkannya. Apabila Anda dapat memilih bentuk oil pot yang tepat, menggunakannya pun akan lebih mudah.

Setelah dipakai menggoreng, minyak menjadi sangat panas. Oleh karena itu, saringan minyak goreng harus memiliki ketahanan panas sehingga aman digunakan. Sebisa mungkin, pilihlah oil pot dengan insulasi panas setinggi mungkin.

Pada dasarnya, memasukkan minyak yang baru dipakai menggoreng ke dalam oil pot tidak disarankan. Beberapa produk juga memiliki tutup dan pegangan dengan ketahanan suhu panas yang berbeda. Jadi, Anda sebaiknya tidak langsung minyak yang panas ke dalam oil pot, ya.

Jangan lupa untuk mengecek kapasitas oil pot. Wajan berdiameter 24 cm dapat menampung sekitar 800 ml minyak. Untuk itu, priotitaskan produk berkapasitas 1 liter atau pilih yang sesuai dengan jumlah minyak yang biasa Anda gunakan.

Bandingkan pula ukuran oil pot dengan tempat penyimpanannya. Pilih produk yang ukurannya sesuai dengan tempat penyimpanan. Anda tidak perlu menyimpannya di dalam lemari es kecuali saat cuaca sedang panas. Namun, ingatlah untuk menyimpan minyak dan oil pot di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk oil pot terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Menggunakan oil pot dapat mencegah minyak goreng rusak. Namun, minyak tetap harus disimpan dengan hati-hati. Pindahkan dengan benar untuk menjaga kebersihan minyak.

Hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah tidak langsung menuangkan minyak ke oil pot setelah selesai menggoreng. Ambil sisa-sisa penggorengan yang besar dengan menggunakan kitchen paper atau semacamnya. Selanjutnya, Anda bisa menuangkan minyak goreng ke dalam oil pot.

Setelah itu, penting untuk mendiamkan minyak selama kurang lebih tiga puluh menit setelah menggoreng. Tunggu hingga minyak dingin, baru pindahkan. Karena minyak akan teroksidasi saat terkena udara, simpan di tempat sejuk dan hindarkan dari sinar matahari. Saat cuaca sedang panas, Anda dapat menyimpannya di lemari es jika diperlukan.

Selain oil pot, masih banyak produk peralatan dapur lainnya yang dapat memudahkan Anda saat memasak. Di bawah ini kami sudah menyiapkan artikel-artikel lain yang mungkin Anda butuhkan. Klik link-nya untuk membaca informasinya secara lengkap.