10 Rekomendasi Cetakan Muffin Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Terdapat empat bahan yang umum digunakan untuk membuat cetakan muffin, yaitu silikon, baja, timah, dan kertas. Masing-masing bahan memiliki kelebihannya. Pilihlah bahan cetakan yang memudahkan Anda saat memanggang kue. Mari kita simak perbedaan semua bahan tersebut.

Apabila Anda ingin mendapatkan kemudahan saat memanggang muffin, pilih cetakan dari bahan silikon. Bahan silikon membuat muffin tidak menempel sehingga memudahkan Anda saat melepasnya. Meskipun menempel di cetakan, muffin masih bisa dilepas dengan mudah. Proses membersihkan cetakan setelahnya pun lebih mudah.

Tidak seperti cetakan dari logam, bahan silikon sangat ringan dan lembut sehingga tidak mudah rusak. Cetakan bahan silikon cocok bagi pemula karena mudah digunakan serta tidak mudah berkarat meskipun dicuci berulang kali.

Cetakan berbahan baja sangat cocok digunakan oleh Anda yang tidak ingin gagal memanggang muffin. Baja merupakan bahan yang dapat menghantarkan panas tinggi agar dapat memanggang dengan maksimal. Cetakan dari bahan ini juga cocok digunakan pemula karena mudah mengatur suhu pemanggangan.

Di antara cetakan baja, terdapat cetakan yang dilapisi dengan aluminium dan silikon yang membuat muffin tidak mudah lengket sehingga mudah dilepaskan. Namun, karena baja mudah berkarat, rawatlah dengan baik setelah Anda mencucinya

Bagi Anda yang sering membuat muffin, bahan ini kami rekomendasikan. Timah memiliki harga yang murah dan mudah berkarat. Namun, makin sering Anda menggunakan cetakan ini, minyak akan keluar sehingga membuatnya tidak mudah berkarat. 

Anda juga tidak perlu khawatir hasil panggangan akan hangus karena bahan ini memiliki penghantar panas yang baik. Meskipun begitu, jika Anda jarang membuat muffin, sebaiknya memilih cetakan dari bahan lain. Hal ini karena timah mudah berkarat jika tidak sering digunakan. Sayangnya, cetakan muffin berbahan timah masih cukup jarang ditemukan di toko online Indonesia.

Banyak muffin yang dibuat dengan menggunakan cetakan kertas. Bahan ini cocok untuk Anda yang mencari cetakan ringan serta sudah ahli dalam membuat muffin. Setelah muffin matang, Anda tidak perlu melepasnya dari cetakan. Muffin dengan cetakan kertas bisa dikemas dan dijadikan sebagai bingkisan.

Muffin bisa susah dilepas tergantung dari kalis tidaknya adonan. Anda dapat mencegahnya dengan menggunakan cetakan dari kaca. Namun, Anda tidak lagi memerlukannya jika menggunakan cetakan dari kertas. 

Cetakan muffin dibagi menjadi dua tipe yaitu tipe loyang dan tipe cup. Pilihlah tipe yang sudah Anda sesuaikan dengan ukuran muffin yang ingin dibuat.

Tipe loyang recommended untuk Anda yang ingin memanggang dalam jumlah banyak dalam sekali waktu. Umumnya, loyang berisi enam hingga dua belas ceruk sehingga Anda bisa membuat dalam jumlah tersebut sekaligus. Kelebihan tipe loyang yaitu muffin yang Anda dapatkan dalam sekali panggangan memiliki ukuran yang sama. Anda pun tidak perlu memasukkan adonan ke dalam cup satu per satu sehingga mudah dimasukkan ke dalam oven.

Namun, perlu Anda ingat bahwa makin banyak jumlah ceruk dalam loyang, makin kecil ukuran muffin yang dipanggang. Loyang yang berjumlah enam ceruk berdiameter kira-kira 7 cm dan loyang berjumlah dua belas ceruk berdiameter kira-kira 5 cm. Sebaiknya, Anda menentukan terlebih dahulu ukuran muffin yang ingin dibuat sebelum memilih loyang.

Tipe cup umumnya terbuat dari bahan kertas, silikon, dan juga baja. Jika Anda menggunakan oven berukuran kecil di rumah atau ingin membuat muffin yang besar, tipe ini cocok untuk Anda.

Anda perlu menentukan ukuran muffin yang ingin dibuat. Selain ukuran diameter 7 cm atau lebih, banyak juga cetakan cup yang dijual dengan ukuran yang lebih kecil. Karena diameternya sudah tercantum per cup, Anda bisa menyesuaikan dengan ukuran cup kaca jika ingin memakainya.

Jangan lupa untuk menyesuaikan ukuran cetakan dengan ukuran oven Anda. Pilihlah ukuran cetakan yang mudah dimasukkan ke dalam oven. Oven berkapasitas kecil kira-kira 15 L memiliki ukuran cukup sempit. Pastikan Anda mengecek ukurannya sebelum membeli karena terkadang cetakan tipe loyang lebih besar dari kelihatannya.

Untuk tipe loyang dengan enam buah ceruk biasanya memiliki ukuran 26 cm x 18 cm. Lalu, loyang dengan dua belas ceruk berukuran 1 cm hingga 2 cm lebih besar. Ada cara yang bisa Anda lakukan untuk mengecek ukuran oven yaitu dengan menjajarkan dua buah cetakan tipe enam ceruk. Tips ini bisa Anda coba.

Apakah Anda mengira cetakan muffin hanya digunakan untuk memanggang muffin? Sebenarnya, cetakan muffin adalah alat yang dapat digunakan untuk membuat berbagai menu. Jadi, sebaiknya Anda memiliki satu sebagai persediaan.

Misalnya, Anda bisa memasukkan adonan roti atau pie ke dalam cetakan muffin sehingga menjadi kue mini. Karena terlihat kecil menggemaskan, Anda pun tidak perlu membeli roti atau pie.

Cetakan ini juga bisa digunakan untuk membuat lauk atau makanan tambahan untuk bekal Anda seperti cup omelet atau puding. Jika Anda menggunakan cetakan tipe cup dari bahan kertas, Anda bisa menggunakannya sebagai wadah. Anda bisa mengkreasikan berbagai resep dengan memakai cetakan ini. 

Dibutuhkan cetakan untuk membuat makanan yang memiliki bentuk unik dan menarik. Selain cetakan muffin, ada juga jenis cetakan lain untuk makanan yang dijual di pasaran. Apa saja jenis cetakan itu? Jika Anda ingin mengetahui lebih lengkapnya, silakan klik tautan di bawah ini.