Gula cair adalah gula yang praktis dijadikan sebagai pemanis minuman, seperti kopi, karena mudah larut. Anda juga dapat menggunakan gula cair untuk makanan. Gula cair sendiri terbuat dari berbagai bahan utama, seperti gula tebu, gula aren, dan gula palem.
Kali ini kami akan berbagi tips dalam memilih gula cair yang enak untuk minuman Anda. Kami juga akan merekomendasikan beragam merek gula cair yang bagus, seperti Rose Brand, Koepoe Koepoe, dan Mola. Selain itu, ada juga gula cair yang lebih sehat, seperti gula singkong dan stevia. Selamat membaca!
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace menemukan lowongan sebagai freelance writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace menemukan passion-nya di dalam dunia menulis. Grace hobi menjelajahi supermarket untuk menemukan makanan dan minuman yang menarik untuk dicoba. Review makanan dan minuman tersebut dibagikan dalam akun Instagram pribadinya. Berbekal dari hobi tersebut, kini Grace menjadi seorang content creator di Lemon8. Grace juga gemar membaca informasi terbaru tentang kesehatan, perawatan rambut, wajah, dan tubuh serta tren fashion terkini.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan popularitasnya di marketplace. (Diperbaharui pada 14 Mei 2023)
Gula cair adalah alternatif pemanis makanan dan minuman yang berupa cairan terkonsentrasi. Teksturnya kental dan mudah larut dengan rasa yang manis meski digunakan dalam jumlah sedikit. Gula cair dapat bertahan sampai sekitar setahun jika disimpan dalam suhu ruang.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan gula cair cukup beragam, seperti tebu, aren, singkong, jagung, dan stevia. Untuk mengetahui lebih banyak tentang gula cair, cek poin berikutnya, ya!
Ada berbagai jenis gula cair di pasaran. Pembedanya terletak pada komposisi. Ukuran gula cair pun bermacam-macam. Agar Anda tak kebingungan dalam memilih gula cair, berikut ini kami paparkan tips memilihnya.
Gula aren terbuat dari nira pohon enau. Gula aren cair kerap digunakan menjadi pemanis berbagai minuman kekinian, misalnya kopi susu. Gula aren juga dapat digunakan sebagai pemanis makanan pendamping ASI untuk bayi berusia di atas 6 bulan.
Sebagai informasi, gula aren cair memiliki nilai indeks glikemik yang rendah, yaitu 35. Di dalam gula aren terkandung berbagai jenis mineral, seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Tak heran jika gula aren diklaim memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Konsumsi gula cair yang berlebihan tak baik bagi tubuh Anda. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menyarankan konsumsi gula per hari sekitar 50 gram atau setara dengan 5–9 sendok teh. Angka ini dapat menjadi patokan konsumsi gula, termasuk saat mengonsumsi gula cair.
Sebagai alternatif gula cair yang lebih sehat untuk dikonsumsi, pertimbangkan gula rendah kalori atau gula dengan indeks glikemik rendah. Beberapa contohnya adalah gula singkong, stevia, dan gula jagung. Kami akan menjelaskannya dalam poin berikut ini.
Apabila Anda ingin tahu lebih banyak tentang gula rendah kalori, cek juga artikel-artikel kami berikut ini. Artikel tersebut sudah ditinjau oleh ahli sehingga Anda bisa dengan yakin membacanya!
Gula rafinasi atau refined sugar adalah gula yang mengalami proses pemurnian ulang sehingga memiliki warna yang lebih putih. Namun, proses pemurnian ini justru membuat gula kehilangan nutrisi. Gula rafinasi hadir dalam bentuk gula meja (sukrosa) dan sirop jagung tinggi fruktosa (high-fructose corn syrup/HFCS). Jenis kedua ini yang banyak digunakan sebagai pemanis pada produk makanan kemasan juga minuman bersoda.
Gula rafinasi kerap disebut juga kalori kosong karena tidak mengandung zat yang bermanfaat bagi tubuh. Jenis gula ini sayangnya bisa menyebabkan beberapa penyakit jika dikonsumsi secara berlebihan. Obesitas, diabetes tipe 2, bahkan depresi merupakan masalah kesehatan yang dipicu oleh konsumsi gula rafinasi secara berlebihan. Untuk menghindari gula rafinasi, Anda dapat memilih gula cair yang diolah secara alami.
Mulai dari Rp40.000,00
Tak yakin memilih gula aren cair karena takut kurang manis? Gula aren cair dari Mola ini jawabannya! Gula aren cair dari Mola ini memiliki kadar gula sampai 80%. Jadi, Anda tak perlu ragu dengan rasa manisnya.
Produk organik ini murni tanpa campuran gula pasir dan memiliki rasa yang konsisten. Kualitasnya cocok untuk Anda yang mencari gula aren cair dengan kualitas terbaik. Selain dicampur dengan makanan dan minuman, Anda juga dapat menggunakannya sebagai topping.
Komposisi utama | Gula aren |
---|---|
Berat bersih | 500 ml, 1 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ (PIRT) |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp75.200,00
Ingin menikmati legitnya gula jawa, tetapi sedang berdiet? Produk gula cair dari Tropicana Slim ini jawabannya. Tropicana Slim Gula Jawa adalah produk gula jawa cair yang rendah kalori dan bebas gula. Kalorinya 54% lebih rendah daripada gula jawa biasa. Jadi, Anda yang tengah berdiet dapat tetap menikmati gula jawa tanpa rasa bersalah.
Tropicana Slim menggunakan manitol sebagai pemanis dan tambahan perisa artifisial gula jawa. Rasanya legit seperti gula jawa pada umumnya. Menariknya, rasa manis satu sendok makan Tropicana Slim Gula Jawa setara dengan dua sendok makan gula pasir.
Komposisi utama | Pemanis alami manitol, air, malt, garam, perisa antifisial gula jawa, pemanis buatan sukralosa, pengatur keasaman asam sitrat, pewarna alami beta karoten CI 40800 |
---|---|
Berat bersih | 350 ml |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | 60 kkal per 20 ml |
Mulai dari Rp23.000,00
Salah satu kunci kelezatan es kopi susu kekinian terletak pada gula yang digunakan. Tak heran jika para barista memilih gula aren yang memiliki rasa khas. Bagi Anda yang hobi membuat es kopi susu gula aren di rumah, ini adalah produk yang tepat!
Produk gula aren cair dari Arutala diolah dari nira aren murni. Proses ekstrasinya higienis dan diolah tanpa tambahan bahan kimia. Hasilnya adalah produk berkualitas yang menjadi pilihan para barista. Kini saatnya Anda mencoba gula aren cair pilihan barista ini di rumah.
Komposisi utama | Gula aren |
---|---|
Berat bersih | 250 ml, 1 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ (PIRT) |
Sertifikasi halal | Tidak disebutkan |
Kalori | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp39.000,00
Bagi Anda yang ingin memulai hidup sehat, pilihlah pemanis 0 kalori ini. Pemanis dari 97% ekstrak Stevia rebaudiana ini memiliki rasa manis 300 kali lipat dibandingkan gula pasir. Terlebih lagi, pemanis dari Beeru ini tidak memiliki after taste.
Perlu Anda ketahui, pemanis stevia ini mudah larut dan stabil dalam suhu panas. Kemasannya pun memudahkan Anda membawanya saat travelling. Cukup teteskan 1–2 tetes saja untuk membuat minuman atau makanan Anda lebih manis.
Komposisi utama | Ekstrak daun Stevia rebaudiana 97% |
---|---|
Berat bersih | 5 ml, 15 ml |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | 0 kkal per tetes |
Mulai dari Rp18.000,00
Produk gula cair dari Rose Brand ini terbuat dari tapioka berkualitas yang menghasilkan gula cair fruktosa. Fruktosa sendiri merupakan formasi monosakarida gula yang biasa ditemukan pada sayur dan buah. Bahannya alami dan dapat dikonsumsi setiap hari.
Produk ini sesuai untuk Anda yang ingin membatasi konsumsi gula tanpa meninggalkannya sepenuhnya. Uniknya lagi, produk ini memiliki kemasan bercorong yang akan membantu Anda menakar penggunaannya.
Komposisi utama | Tapioka |
---|---|
Berat bersih | 500 gram |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | 35 kkal per 10 gram |
Mulai dari Rp28.000,00
Ingin aneka kreasi makanan dan minuman Anda lebih sehat? Ganti saja gulanya dengan gula aren cair organik ini. Gula aren cair Mahorahora memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak memicu lonjakan gula darah.
Tidak hanya itu, bahan yang digunakan pun organik serta telah diolah secara alami dan higienis. Anda dapat menggunakan produk ini untuk membuat kolak, es dawet, bahkan buko pandan yang tengah viral.
Komposisi utama | Gula aren |
---|---|
Berat bersih | 350 ml, 1 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ (PIRT) |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | 110 kkal per 25 ml |
Mulai dari Rp29.000,00
Anda yang gemar mencoba berbagai resep masakan Korea Selatan pasti tak asing lagi dengan sirop jagung. Kini Anda bisa mendapatkan sirop jagung untuk membuat berbagai masakan Korea Selatan dengan mudah. Pilih saja produk dari MamaSuka ini!
Pemanis yang diekstrak dari jagung ini kerap digunakan untuk mempermanis acar juga saus khas Korea Selatan. Sirop jagung ini juga dapat digunakan sebagai olesan daging panggang. Hasilnya daging panggang terlihat berkilau dan menggiurkan!
Komposisi utama | Pati jagung |
---|---|
Berat bersih | 700 gram, 1,2 kg |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ |
Sertifikasi halal | Tidak disebutkan |
Kalori | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp25.500,00
Berbicara soal gula cair, rasanya produk dari merek Koepoe Koepoe tak boleh Anda lewatkan. Gula cair Koepoe Koepoe sudah dikenal sedari dahulu. Anda bisa menggunakan gula cair ini sebagai pemanis dagangan minuman Anda. Harganya terbilang cukup ramah di kantong dan membuat dagangan Anda makin cuan!
Komposisi utama | Gula |
---|---|
Berat bersih | 1 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp15.000,00
Gula batu merupakan pelengkap teh panas yang nikmat diminum sore hari. Kini ada produk gula batu dalam bentuk yang lebih praktis yaitu gula batu cair. Anda tinggal menuangkannya tanpa repot mengaduk terlalu lama karena gula cair lebih cepat larut.
Dengan bentuk seperti ini, Anda dapat mencampurkannya dengan mudah pada minuman panas ataupun dingin. Minuman makin nikmat dengan cara yang lebih praktis. Pilihan pas bagi Anda yang ingin menikmati gula batu tanpa repot!
Komposisi utama | Gula batu |
---|---|
Berat bersih | 450 gram, 5 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ (PIRT) |
Sertifikasi halal | Tidak disebutkan |
Kalori | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp15.000,00
Produk gula singkong memang belum banyak dipasarkan. Jika Anda penasaran dengan gula singkong tersebut, pilihlah gula singkong cair dari merek lokal GARVA. Gula singkong GARVA terbuat dari 100% bahan alami. Menurut beberapa pembeli, rasa gula singkong ini memiliki sedikit rasa citrus. Hal ini mungkin saja terjadi karena proses pembuatannya. Meski demikian, gula ini tetap aman dikonsumsi.
Komposisi utama | Tapioka |
---|---|
Berat bersih | 100 ml, 350 ml, 4 L |
Sertifikasi BPOM | ✔︎ (PIRT) |
Sertifikasi halal | ✔︎ |
Kalori | 390 kkal per 100 gram |
Ada beraneka jenis gula di pasaran. Gula pasir menjadi salah satu gula yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain itu, masih ada gula merah dan palm sugar yang legit untuk berbagai hidangan penutup dan minuman. Klik tautan di bawah ini untuk mengetahui informasinya!
Gula cair adalah pilihan pemanis yang praktis untuk minuman dan makanan. Para pengelola bisnis minuman pun menyukai gula cair karena praktis dan ekonomis. Gula tebu, gula aren, sampai stevia bisa Anda pilih sebagai pemanis hidangan Anda.
Namun, saat memilih gula cair, perhatikan komposisi utamanya. Sebaiknya, Anda juga memilih gula yang diolah secara alami. Hal yang paling penting adalah konsumsi gula secukupnya saja. Selamat berkreasi dengan gula cair!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan