• 10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Rekomendasi Truffle Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Truffle oil adalah bahan kuliner yang digunakan untuk memberi rasa dan aroma truffle pada hidangan. Bahan ini biasa dipakai sebagai finishing oil dalam berbagai hidangan. Ada dua jenis jamur truffle yang digunakan dalam minyak ini, yaitu black truffle dan white truffle.


Merek Geofoods truffle oil, Urbani truffle oil dan Casa Rinaldi truffle oil cukup populer di dunia kuliner. Bila ini pertama kalinya Anda mencoba, Anda tentu ingin mendapatkan truffle oil yang bagus, bukan?  Kali ini, kami akan memaparkan cara memilih dan merekomendasikan sepuluh truffle oil terbaik. Disimak, ya!

  • Pembaharuan terakhir: 04 April 2022
Daftar isi

Apa itu truffle oil ?

Apa itu truffle oil ?
Truffle oil adalah minyak zaitun yang ditambah dengan aroma truffle. Truffle dikenal sebagai salah satu dari tiga bahan makanan termewah di dunia. Truffle merupakan jamur yang berbentuk seperti bongkahan kecil, tebal, dan memiliki keistimewaan aroma mewah yang menggugah selera.

Melakukan budi daya buatan untuk truffle sulit untuk dilakukan. Bahkan, pemanenannya di Eropa membutuhkan bantuan anjing atau babi yang dapat mengenali aroma yang dikeluarkan truffle. Karena produksinya sedikit, black truffle memiliki reputasi tinggi dan sering disebut sebagai black diamond. Nah, dengan truffle oil, Anda bisa mencicipi kemewahan aroma truffle yang berharga.

Cara memilih truffle oil

Untuk membuat truffle oil, biasanya produsen menggunakan antara black truffle dan white truffle. Untuk menambahkan aroma truffle, beberapa produsen ada yang memakai truffle rendaman dan esens. Pilihlah yang sesuai dengan selera dan budget yang Anda miliki.

Pilih berdasarkan jenis truffle

Apa perbedaan antara black truffle dan white truffle? Kami telah meringkas perbedaannya berdasarkan harga, aroma, dan karakteristiknya masing-masing. Silakan disimak!

Black truffle: Berasal dari Perancis dan merupakan barang mewah

Black truffle: Berasal dari Perancis dan merupakan barang mewah
Kebanyakan black truffle berasal dari Perancis. Secara khusus, black truffle yang berasal dari wilayah Perigord biasanya diperlakukan sebagai barang mewah. Black truffle bisa dinikmati dengan cara diiris kemudian disantap langsung. Namun, umumnya black truffle lebih sering dikonsumsi setelah dipanaskan terlebih dahulu.

Belakangan ini, black truffle buatan Cina sudah mulai masuk ke pasaran. Namun, aromanya tetap tidak bisa dibandingkan dengan black truffle yang berasal dari Perancis. Harga black truffle dari Cina juga jauh lebih murah dibandingkan yang diproduksi di Perigord. Jika Anda ingin membeli black truffle oil yang harum, sebaiknya perhatikan asal produksinya.

White truffle: Berasal dari Italia dan memiliki aroma yang kuat

White truffle: Berasal dari Italia dan memiliki aroma yang kuat
White truffle kebanyakan berasal dari Italia. Tidak seperti black truffle, white truffle sering dikonsumsi secara mentah dan hanya perlu diiris. White truffle memiliki aroma lebih kuat dibandingkan dengan black truffle. Meski dalam bentuk minyak dan hanya digunakan dalam jumlah yang kecil, aroma white truffle tetap tajam.

Jumlah produksi jamur termewah di dunia ini makin terbatas. Tak heran jika harganya selangit, bahkan mencapai puluhan juta per kilogramnya!

Pilih berdasarkan tipenya

Ada dua jenis truffle oil. Jenis pertama adalah jenis yang mewah karena aromanya ditransfer secara langsung dengan merendam truffle ke dalam minyak. Jenis kedua adalah minyak yang aromanya dibuat secara sintetis dengan esens agar menghasilkan efek bau khas truffle. Silakan pilih dengan mempertimbangkan dari segi harga truffle oil dan kemudahan penggunaannya.

Truffle yang aromanya ditransfer langsung dengan cara direndam dalam minyak

Truffle yang aromanya ditransfer langsung dengan cara direndam dalam minyak
Truffle oil dengan kemewahan rasa truffle asli di dalamnya memang memiliki harga yang mahal. Namun, jika ingin mencoba rasa truffle oil yang otentik, tidak ada salahnya membeli yang mahal. Sebelum membeli, sebaiknya Anda memeriksa bahan bakunya terlebih dulu. Periksa gambar produknya dan cek ketersediaan kandungan truffle di dalamnya.

Truffle oil yang menggunakan esens

Truffle oil yang menggunakan esens
Truffle oil yang menggunakan esens juga bisa membuat hidangan Anda menjadi nikmat. Karena dijual dengan berbagai pilihan dan berharga terjangkau, jenis ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba aroma truffle.

Selain itu, ada beberapa produk yang mengombinasikan hasil rendaman dengan esens. Harga truffle oil ini sedikit lebih tinggi. Namun bila Anda kurang puas dengan aroma truflle yang dihasilkan dari esens, Anda dapat mencobanya.

Ketahui jumlah kalori yang terkandung dalam truffle oil

Ketahui jumlah kalori yang terkandung dalam truffle oil

Satu tablespoon truffle oil mengandung kira-kira 120 kalori dan 14 gram fat, tanpa karbohidrat dan protein. Bila menginginkan truffle oil, berusahalah untuk tidak menambahkan lebih dari satu teaspoon pada salad dan dua teaspoon pada dressing. Alasannya karena aroma truffle oil cukup tajam. Bila Anda menambahkannya secara berlebihan, aroma hidangan akan makin menyengat.


Menghitung jumlah kalori yang terkandung dalam truffle oil dapat membantu Anda mengonsumsi makanan dalam jumlah dan takaran yang tepat. Perhatikanlah porsi hidangan yang Anda santap agar Anda dapat menyesuaikan dengan jumlah konsumsi kalori harian Anda.

10 Rekomendasi truffle oil terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk truffle oil terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
10
Jenis truffleBlack truffle
KomposisiOlive oil, flavoring
Isi60 ml
Kalori899 kcal per 100 ml
9

Turci FirenzeItalian White Truffle Infused

Mulai dari Rp 24.500,00

Jenis truffleWhite truffle
KomposisiInfusion of white truffle (51%), sunflower oil, flavors
Isi40 ml
Kalori17 kcal per 1 spray (0,2 ml)
8

La RustichellaBlack Truffle Flavored Olive Oil

Mulai dari Rp 420.000,00

Jenis truffleBlack truffle
KomposisiOlive oil, black truffle aroma
Isi250 ml
Kalori899 kcal per 100 ml
7

RistorisWhite Truffle Oil

Mulai dari Rp 195.000,00

Jenis truffleWhite truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, white truffle flavour
Isi250 ml
Kalori899 kcal per 100 ml
6

Pietro CoricelliBlack Truffle Flavored Extra Virgin Olive Oil

Mulai dari Rp 97.000,00

Jenis truffleBlack truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, infusion of black truffle, black truffle flavoring
Isi250 ml
Kalori822 kcal per 100 ml
5
Jenis truffleWhite truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, white truffle flavour
Isi100 ml
Kalori828 kcal per 100 ml
4
Jenis truffleWhite truffle
KomposisiOlive oil, white truffles aroma, white truffle
Isi250 ml
Kalori900 kcal per 100 gram
3

OlitaliaTruffle-flavored Extra Virgin Oil and Olive Oil

Mulai dari Rp 123.500,00

Jenis truffleWhite truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, white truffle flavour
Isi250 ml
Kalori819 kcal per 100 ml
2

Costa d’OroExtra Virgin Olive Oil Truffle

Mulai dari Rp 76.000,00

Jenis truffleBlack truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, truffle infusion, truffle natural flavor
Isi250 ml
Kalori819 kcal per 100 ml
1

GeofoodsTartufo Bianco White Truffle Oil

Mulai dari Rp 220.000,00

Jenis truffleWhite truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, aroma
Isi250 ml
Kalori828 kcal per 100 gram

Tabel perbandingan produk truffle oil terbaik

Gambar produk
1
Geofoods Tartufo Bianco White Truffle Oil 1

Geofoods

2
Costa d’Oro Extra Virgin Olive Oil Truffle 1

Costa d’Oro

3
Olitalia Truffle-flavored Extra Virgin Oil and Olive Oil 1

Olitalia

4
Urbani White Truffle Oil 1

Urbani

5
Casa Rinaldi White Truffle Oil 1

Casa Rinaldi

6
Pietro Coricelli Black Truffle Flavored Extra Virgin Olive Oil 1

Pietro Coricelli

7
Ristoris White Truffle Oil 1

Ristoris

8
La Rustichella Black Truffle Flavored Olive Oil 1

La Rustichella

9
Turci Firenze Italian White Truffle Infused 1

Turci Firenze

10
Appennino Black Truffle Oil 1

Appennino

Nama produk

Tartufo Bianco White Truffle Oil

Extra Virgin Olive Oil Truffle

Truffle-flavored Extra Virgin Oil and Olive Oil

White Truffle Oil

White Truffle Oil

Black Truffle Flavored Extra Virgin Olive Oil

White Truffle Oil

Black Truffle Flavored Olive Oil

Italian White Truffle Infused

Black Truffle Oil

Keunggulan

Kemasan botol elegan, pas untuk kado!

Tingkatkan rasa berbagai macam masakan

Dengan kualitas long lasting taste, sempurna untuk semua hidangan

Aroma truffle yang mewah, tidak lekang oleh waktu

Aromanya ringan dan lezat untuk segala jenis masakan

Kualitas rasa yang terjaga sejak tahun 1939!

Truffle oil halal, mantap untuk sedapkan hidangan

Rasa otentik dengan aroma yang menggugah selera

Dikemas dalam botol spray yang mudah digunakan

Membuat sayuran makin nikmat!

Harga mulai dariRp 220.000,00Rp 76.000,00Rp 123.500,00Rp 305.000,00Rp 149.000,00Rp 97.000,00Rp 195.000,00Rp 420.000,00Rp 24.500,00Rp 180.000,00
Jenis truffleWhite truffleBlack truffleWhite truffleWhite truffleWhite truffleBlack truffleWhite truffleBlack truffleWhite truffleBlack truffle
KomposisiExtra virgin olive oil, aromaExtra virgin olive oil, truffle infusion, truffle natural flavorExtra virgin olive oil, white truffle flavourOlive oil, white truffles aroma, white truffleExtra virgin olive oil, white truffle flavourExtra virgin olive oil, infusion of black truffle, black truffle flavoringExtra virgin olive oil, white truffle flavour Olive oil, black truffle aromaInfusion of white truffle (51%), sunflower oil, flavorsOlive oil, flavoring
Isi250 ml250 ml250 ml250 ml100 ml250 ml250 ml250 ml40 ml60 ml
Kalori828 kcal per 100 gram819 kcal per 100 ml819 kcal per 100 ml900 kcal per 100 gram828 kcal per 100 ml822 kcal per 100 ml899 kcal per 100 ml899 kcal per 100 ml17 kcal per 1 spray (0,2 ml)899 kcal per 100 ml
Tautan produk

Pertanyaan umum seputar truffle oil

Pertanyaan umum seputar truffle oil

Selain membahas cara memilih dan merekomendasikan truffle oil terbaik, kami juga sudah mengumpulkan beberapa pertanyaan umum seputar minyak truffle. Apakah Anda penasaran? Mari simak jawaban selengkapnya di bawah ini.

Bagaimana rasa dan bau truffle oil?

Rasa dan bau truffle oil bergantung pada jumlah takaran yang ditambahkan dan proses pengolahan makanan. White truffle oil memiliki rasa seperti garlic dan onion lebih ringan dengan bau seperti amonia bila dipanaskan. Sedangkan black truffle oil memiliki rasa dengan hint earthy mineral dan bau amonia tidak tajam.

Apakah truffle oil harus dimasukkan ke kulkas?

Untuk memaksimalkan shelf-life truffle oil, Anda perlu menyimpan truffle oil di kulkas setelah kemasan dibuka. Penyimpanan truffle oil dalam kulkas biasanya dapat bertahan hingga delapan bulan. Namun, setelah terjadi perubahan bau, rasa, dan tampilan, Anda seharusnya tidak menggunakan truffle oil tersebut.

Cara menggunakan truffle oil

Untuk mengeluarkan rasa umami dari truffle oil, sebaiknya gunakan minyak truffle secara langsung tanpa dimasak. Anda bisa menuangkannya langsung ke salad atau telur orak-arik. Dijamin rasanya akan makin lezat!

Karena black truffle lebih sering digunakan dengan cara dipanaskan, Anda bisa menambahkan black truffle saat memasak saus. Niscaya, hidangan yang biasa pun akan menjadi luar biasa. Silakan membaca resep kami di bawah ini untuk memaksimalkan penggunaan truffle oil pada masakan Anda.

Resep hidangan dengan truffle oil

Mari ubah hidangan sederhana Anda menjadi luar biasa dengan truffle oil. Kami akan memberikan resep mudah yang bisa Anda coba sekarang juga. Silakan merujuk ke resep berikut ini dan selamat mencoba!

Untuk cita rasa mewah omelette

Untuk cita rasa mewah omelette
Truffle oil untuk memasak apa saja? Salah satunya adalah omelette. Anda mungkin tidak pernah membayangkan bila kecocokan antara truffle dan telur sangat luar biasa. Anda bisa menambahkan sedikit truffle oil sebelum menikmati omelette. Perpaduan rasa truffle dan tekstur telur yang lembut membuat sarapan Anda menjadi terasa mewah.

Truffle oil juga cocok untuk telur setengah matang. Taruh daging ham di atas asparagus yang sudah direbus, lalu letakkan telur setengah matang. Setelah itu, taburi dengan cheese powder, garam, lada, dan akhiri dengan tetesan minyak truffle. Mantap! Silakan menyiapkan bahan-bahannya dan mulai meracik hidangan ini untuk keluarga Anda.

Sebagai salad dressing

Sebagai salad dressing
Coba campurkan truffle oil, cuka anggur, dan cuka balsamic pada garam. Dengan cara tersebut, Anda bisa membuat dressing untuk salad yang lezat dengan mudah! Anda bisa menggunakan perbandingan 2 : 1 untuk truffle oil dan cuka, kemudian tambahkan sedikit garam untuk penyesuaian rasa. Aduk sampai garam larut, dan truffle oil dressing siap dinikmati bersama salad yang sudah didinginkan.

Meski terlihat sederhana, salad dengan campuran truffle oil ini akan terasa sangat lezat, lho. Anda juga bisa mencampur daging ham atau telur sebagai pelengkap. Silakan coba dan buktikan sendiri!

Sebagai tambahan ke dalam pasta

Sebagai tambahan ke dalam pasta
Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan kuning telur, cream, keju parmigiano reggiano, lada hitam, dan beberapa tetes truffle oil.


Masaklah dengan cara seperti ketika membuat pasta carbonara, yaitu dengan suhu yang tidak terlalu panas. Hal ini bertujuan agar aroma truffle tidak hilang dan telur tidak mengeras. Pasta yang simpel dan mudah dibuat ini merupakan pilihan tepat untuk menikmati aroma truffle oil seutuhnya.

Teteskan ke atas hidangan untuk rasa yang lebih lezat

Teteskan ke atas hidangan untuk rasa yang lebih lezat
Truffle oil untuk apa lagi, ya? Berbagai hidangan dapat berubah rasanya hanya dengan beberapa tetes truffle oil. Anda dapat menambahkannya sebagai topping popcorn asin atau mengoleskannya ke baguette untuk membuatnya lebih kaya rasa. Jika Anda mengadakan pesta, coba semprotkan truffle oil spray ke hidangan langsung di depan para tamu. Percayalah, tamu Anda akan termanjakan dengan harumnya!

Cara memaksimalkan penggunaannya

Cara memaksimalkan penggunaannya
Jika Anda memasak truffle oil di suhu yang panas, Anda akan kehilangan rasanya yang kaya. Ketika Anda ingin menambahkannya untuk saus, tambahkan truffle oil setelah saus sudah matang agar rasanya tidak hilang akibat pemasakan.

Aroma truffle oil perlahan akan berkurang apabila kemasannya sudah dibuka. Supaya tidak berubah menjadi minyak zaitun biasa, Anda kami sarankan untuk cepat menghabiskannya. Jika minyak telah teroksidasi, lemaknya akan terpecah menjadi gliserol dan asam lemak bebas yang tidak baik untuk tubuh. Jadi, membeli truffle oil dalam kemasan kecil lebih tepat agar Anda bisa menghabiskannya dengan cepat.

Baca juga rekomendasi minyak jenis lainnya di sini

Selain truffle oil, ada pula jenis minyak lain yang dapat menambah kenikmatan masakan Anda. Beberapa di antaranya sangat familier di kalangan masyarakat, seperti minyak wijen, minyak kelapa, dan lainnya. Untuk mengetahui kelebihan masing-masing minyak, kunjungi artikel kami di bawah ini, ya!

Kesimpulan

Hidangan yang biasa akan menjadi lebih mewah jika Anda menambahkan beberapa tetes truffle oil. Aromanya pun akan lebih menggugah selera makan Anda dan keluarga. Saat-saat makan tentunya menjadi lebih menyenangkan dibanding biasanya.

Setelah membaca artikel kami ini, semoga Anda dapat menemukan produk truffle oil yang cocok. Tidak hanya dari segi harga, tetapi juga dari rasa. Selamat memasak!

Artikel terkait

  • 10 Merk Saus Barbeque Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Saus Barbeque Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Pesta barbeque memang kerap menjadi pilihan sebagai ajang kumpul keluarga maupun sahabat dekat. Sajian berupa daging segar dan olahan dengan pelengkap berupa sayuran ini memang banyak menjadi favorit. Salah satu bahan yang tidak boleh ketinggalan agar sajian barbeque Anda makin enak adalah saus barbeque.Berbagai merek saus barbeque, misalnya Kraft, Remia, dan Del Monte memproduksi saus barbeque dengan keistimewaan rasa masing-masing. Jadi, untuk membantu Anda, cara memilih dan rekomendasi saus barbeque akan kami berikan. Beragam saus barbeque terenak akan Anda dapati, pilih saja sesuai selera Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Bubuk Kayu Manis Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2022)
    10 Bubuk Kayu Manis Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2022)
    Kayu manis bubuk atau cinnamon powder memiliki aroma dan rasa yang khas. Itulah sebabnya banyak orang mengolah bubuk kayu manis untuk minuman, kue, dan aneka masakan. Di samping itu, bubuk cinnamon juga bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Jika Anda sedang mencari kayu manis bubuk sachet ataupun kemasan botol, inilah artikel yang tepat. Di pasaran tersedia berbagai merek bubuk kayu manis yang bagus, seperti Koepoe Koepoe, Herbilogy, dan Saffrons. Masing-masing produk memiliki keunggulan dan harga yang berbeda-beda. Artikel ini juga telah ditinjau oleh praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Sambal Terasi Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Sambal Terasi Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Apakah Anda pencinta makanan pedas? Pasti tak lengkap rasanya makan tanpa sambal. Salah satu jenis sambal yang populer di kalangan masyarakat adalah sambal terasi. Aroma terasi yang nikmat mampu menggugah selera makan. Namun, karena proses membuatnya yang dianggap merepotkan bagi sebagian orang, sambal terasi instan dalam kemasan menjadi pilihan terbaik.Karena itu, kali ini kami akan memberikan tips memilih sambal terasi. ABC, Kokita, Del Monte, dan Sasa adalah beberapa merk sambal terasi terkenal yang juga akan kami ulas untuk Anda. Simak artikel ini dan temukan produk terbaik Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Tepung Maizena Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Tepung Maizena Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang senang membuat kreasi masakan pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung maizena. Tepung ini digunakan untuk mengentalkan makanan, membuat gorengan, dan juga untuk adonan kue. Ada begitu banyak merek tepung maizena di pasaran, seperti Haan, Hawai, dan Maizenaku. Manakah produk yang tepat untuk dipilih?Untuk membantu Anda, kami akan memberikan tips dalam memilih tepung maizena. Kami juga telah menyiapkan sepuluh rekomendasi produk tepung maizena terbaik yang bisa Anda jadikan referensi. Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Simak terus informasinya, ya! 
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Sambal Matah Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Sambal Matah Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Indonesia terkenal dengan berbagai sambal Nusantara yang sedap. Salah satu sambal yang tidak boleh dilewatkan adalah sambal matah yang dalam bahasa Bali artinya mentah. Rasa sambal matah adalah perpaduan gurih, pedas, dan juga segar. Sambal ini tidak digoreng atau ditumis, tetapi bahan-bahannya hanya disiram minyak panas.  Jika Anda pencinta sambal matah, artikel rekomendasi kali ini akan pas untuk Anda. Kami akan mengulas beberapa varian sambal matah kemasan dari berbagai merek, seperti Chili Chila, Rendang Damara, atau Roeparasa. Tidak lupa, ada pula tips memilih sambal matah terenak dan terbaik. Yuk, disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Sambal Geprek Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Sambal Geprek Kemasan Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Ayam geprek, tahu geprek, sampai telur geprek adalah makanan yang sangat enak. Kunci kelezatan dari makanan tersebut berasal dari sambalnya. Sambal geprek yang lezat pasti membuat Anda makin lahap. Kini sudah tersedia sambal geprek kemasan yang dijual di marketplace sebagai solusi instan untuk makan di rumah ataupun untuk oleh-oleh.Simaklah tips dari kami untuk memilih sambal geprek instan. Rekomendasi merek sambal geprek terenak juga akan kami review, seperti Sambal Geprek Bensu, Eatsambel, Sambal ABC, dan Cap Ibu. Temukan macam-macam sambal geprek sachet dan botol yang pedasnya sesuai dengan selera Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Bumbu Gulai Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Bumbu Gulai Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah dengan berbagai bahan dasar. Mulai dari gulai kambing, sapi, ikan, ayam hingga daun singkong membuat banyak orang ketagihan menyantap gulai. Kini membuat gulai tak perlu repot lagi karena sudah banyak dijual bumbu gulai instan. Kami akan membagikan beberapa tips memilih dan merekomendasi bumbu gulai terbaik. Bumbu gulai merek Indofood, Bamboe, Mamasuka, Desaku, dan Sajikuada dalam rekomendasi kami. Artikel ini sudah ditinjau oleh cooking influencer kami, Inov Pelawi. Simak artikel ini sampai habis dan temukan bumbu gulai sesuai selera Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung MOCAF Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung MOCAF Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung MOCAF atau modified cassava flour adalah tepung singkong yang sudah dimodifikasi. Disebut modifikasi karena dalam prosesnya dilakukan fermentasi mikroba. Dari proses tersebut, tekstur tepung menjadi lebih lembut. Daya rekat serta kemampuan melarutnya pun lebih baik. Karena itu, tepung MOCAF banyak dipakai sebagai pengganti tepung terigu untuk campuran olahan makanan.Kali ini kami akan mengulas tepung MOCAF yang bagus dari berbagai merek, seperti Ladang Lima, Mocafine, dan Lingkar Organik. Sebelumnya, ketahui dahulu manfaat tepung MOCAF, serta panduan cara memilihnya. Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Mustard Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2022)
    10 Mustard Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2022)
    Penggemar salad, fast food, atau steak, pasti familier dengan mustard. Sebenarnya, mustard merujuk pada biji sawi yang menjadi bumbu rempah khas Eropa. Rasanya agak pedas dan menyengat di lidah. Kemudian, mustard diolah dengan bumbu lainnya, seperti cuka, garam, dan kunyit untuk menghasilkan saus mustard yang lezat.Kami akan mengulas rekomendasi mustard dari berbagai merek, seperti MamaSuka, French's, Remia, dan sebagainya. Namun, sebelumnya ketahui dahulu apa bedanya mustard dan mayones. Artikel ini juga telah ditinjau oleh praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati. Yuk, simak penjelasannya berikut ini.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Saus Gochujang yang Enak (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Saus Gochujang yang Enak (Terbaru Tahun 2022)
    Makanan Korea banyak mencuri hati orang Indonesia. Salah satu bumbu yang tak dapat dilewatkan dalam masakan Korea adalah saus gochujang. Saus gochujang adalah saus hasil fermentasi cabai dan beras yang menghasilkan rasa pedas, manis, serta kecut. Sudah ada banyak saus gochujang yang dijual di e-commerce Indonesia.CJ Foods, Sempio, dan Daesang adalah merek saus gochujang dari Korea. Selain itu, ada juga merek saus gochujang halal, seperti RED1 dan Kikkoman. Anda dapat membaca terlebih dahulu tips dari kami untuk memilih saus gochujang yang enak. Yuk, langsung saja simak artikelnya!
    Bumbu & bahan masakan
  • Artikel populer

  • 10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Lencana Merah, Kunci Biru, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Tepungini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan lain. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang serbaguna, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya, Segitiga Biru, Kompas, dan Bola Salju. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing dengan butter. Selain untuk bahan dasar bolu dan nastar, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, yakni salted butter dan unsalted butter.Kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn, ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Temukan butter terbaik yang murah, enak, dan pastinya halal untuk masakan Anda di sini!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)
    10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)
    Makanan yang digoreng memiliki hasil akhir yang renyah dan gurih. Rasanya pun jauh lebih nikmat dibanding dengan makanan yang direbus atau dikukus. Supaya menghasilkan gorengan yang lezat, diperlukan minyak goreng dengan kualitas yang bagus. Saat ini, ada banyak sekali merek minyak goreng yang bagus, seperti Bimoli, SunCo, Fortune, hingga Barco. Setiap produk memiliki keunggulan masing-masing.Guna mendapatkan produk yang bagus, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2022)
    Apakah Anda gemar membuat roti? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Kami juga akan memberikan rekomendasi tepung terigu yang bagus untuk dijadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar Emas, Komachi, Kabuki, Golden Eagle, dan lain-lain. 
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Extra virgin olive oil atau sering disingkat EVOO merupakan minyak zaitun murni dengan kualitas tertinggi. Tidak heran jika manfaat extra virgin olive oil lebih banyak dibandingkan minyak zaitun biasa. Anda dapat menggunakan EVOO untuk berbagai macam jenis masakan. Dikonsumsi secara langsung juga bisa. Bahkan, ada produk yang aman untuk diminum ibu hamil.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan membahas tentang cara memilih extra virgin olive oil yang bagus. Kami juga telah menyiapkan rekomendasi produk dari berbagai merek, seperti Bertolli, Borges, hingga Filippo Berio. Jadi, mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Saus Spageti Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)
    10 Saus Spageti Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)
    Spageti adalah salah satu jenis pasta yang banyak digemari di Indonesia. Menghidangkan spageti tentu tak lengkap tanpa kehadiran saus sebagai pasangannya. Di pasaran kini dijual beragam merek saus spageti yang bagus sehingga mungkin membuat Anda bingung dalam memilih.Kami akan memberikan tips memilih saus spageti kemasan yang enak dan praktis. Ada pula ulasan sepuluh rekomendasi produk terbaik, seperti saus spageti Del Monte, La Fonte, dan Pronas. Plus, kami telah menyiapkan resep saus spageti rumahan sederhana untuk Anda coba. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori