10 Rekomendasi Pasta Maker Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Pasta maker tipe manual dioperasikan dengan cara memutar tuas, cocok untuk membuat pasta porsi keluarga. Anda dapat membuat pasta sambil menyesuaikan kecepatan dan tenaga pemintalan. Tipe ini dapat membuat Anda menikmati pengalaman membuat pasta yang menyenangkan. 

Tipe elektrik dapat membuat pasta secara otomatis dengan menekan sebuah tombol. Tipe ini direkomendasikan bagi Anda yang ingin membuat banyak pasta dengan cepat. Ada juga tipe full automatic yang dapat menguleni adonan secara otomatis hanya dengan memasukkan bahan. Tipe ini akan sangat memudahkan dan mempercepat proses pembuatan pasta.

Tentunya, pasta maker elektrik ini memiliki keunggulan tersendiri, yaitu dapat membuat pasta dengan ketebalan yang lebih rata. Jika ada banyak anggota keluarga di rumah atau ingin menyajikan pasta untuk pesta, tipe elektrik sangat ideal digunakan. Pasta yang dihasilkan akan lebih presisi dan terlihat indah. 

Tipe ini dari segi harga terbilang cukup tinggi. Namun, di pasaran Anda juga bisa menemukan produk dengan kisaran harga 1.000.000–2.000.000 rupiah saja. Jadi, jika Anda ingin membeli tipe elektrik, bandingkanlah fiturnya dengan cermat.

Ada dua jenis metode pembuatan pasta pada pasta maker, yaitu jenis roller dan jenis ekstrusi. Kedua jenis ini bisa Anda jumpai baik pada tipe manual maupun tipe elektrik. Jadi, mari periksa kekurangan dan kelebihannya di sini.

Jika dibandingkan jenis ekstrusi, pasta maker roller cutter lebih mudah digunakan untuk menghasilkan pasta dengan ketebalan yang lebih seragam. Dengan tipe ini, roller berfungsi untuk memipihkan adonan dengan ketebalan yang sama. Kemudian, adonan tersebut akan dipotong dengan lebar yang sama menggunakan cutter (bagian pemotong). Anda bisa mengatur ketebalan dan lebar pasta sehingga memungkinkan untuk membuat pasta yang lebih autentik.

Jika menggunakan jenis ini secara manual, berhati-hatilah dengan kecepatan Anda memutar tuas agar bisa memotongnya dengan rapi. Anda pasti akan segera terbiasa jika sudah melakukannya beberapa kali. Sementara itu, untuk tipe elektrik Anda bisa membuat pasta dalam kapasitas yang lebih banyak. Untuk itu, tipe ini direkomendasikan untuk keluarga besar yang sering mengonsumsi pasta.

Jika Anda ingin membuat pasta dengan lebih mudah, pilihlah pasta maker tipe ekstrusi. Anda hanya perlu meletakkan adonan di badan utama, memutar tuas atau menekan adonan, dan pasta akan terdorong keluar. Fitur lainnya adalah Anda dapat mengubah ketebalan pasta dengan mengganti pemotong di sisi tempat pasta keluar.

Jenis push-out elektrik biasanya sepenuhnya otomatis, mesin akan bekerja setelah bahan-bahan dimasukkan. Jenis ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati pasta buatan tangan dengan mudah. Namun, jenis ini biasanya terdiri dari banyak bagian sehingga perlu perawatan khusus. 

Di sisi lain, ekstrusi manual dapat dibeli dengan harga yang ekonomis dan tidak memakan banyak ruang penyimpanan. Namun, Anda perlu mengetahui sedikit trik khusus untuk membuat pasta yang panjang. Anda harus berlatih menggunakan alat ini sebab ini bisa jadi sulit jika Anda belum terbiasa.

Dalam memilih pasta maker, penting juga untuk memperhatikan jumlah cutter yang tersedia. Pasta maker biasanya dilengkapi dengan beberapa tipe pemotong atau cutter. Anda dapat menyesuaikan ketebalan pasta dengan cara mengganti tipe pemotongnya.

Selain itu, beberapa tipe cutter bisa digunakan untuk membuat ramen dan udon. Jadi, jika Anda ingin menikmati jenis mi yang lebih beragam, kami sarankan memilih produk yang memiliki banyak cutter. Jika Anda hanya menginginkan cutter tipe tertentu, Anda bisa membeli cutter tambahan yang dijual secara terpisah.

Ada juga produk yang bisa menyesuaikan ketebalan adonan dengan tipe roller cutter. Anda tidak hanya dapat membuat pasta tetapi juga kulit pangsit atau kulit siomay. 

Penting untuk memeriksa apakah tepung atau sisa adonan dapat dibersihkan dengan mudah atau tidak. Jika ada tepung yang tertinggal di dalam alat, hal itu dapat menimbulkan jamur dan karat. Untuk penggunaan yang higienis, disarankan untuk memilih produk yang setiap bagiannya bisa dilepas dan dicuci dengan air. 

Bodi alat yang bisa dilepas pasang akan memudahkan Anda membersihkan setiap sudut bagian. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua bagian dari tipe elektrik bisa dicuci. Maka dari itu, pilihlah produk yang berpenutup untuk mencegah tepung masuk ke dalam mesin.

Mesin pasta jenis roller cutter dikhawatirkan bagian utamanya akan tergelincir saat memutar tuasnya. Untuk mencegah hal ini, kami merekomendasikan pasta maker dengan penjepit yang dapat dipasang dengan kuat di meja.

Berbeda dengan tipe elektrik, tipe manual membutuhkan tenaga untuk memutar adonan ke dalam roller dan cutter. Dengan penjepit, Anda bisa menggunakan pasta maker tanpa khawatir tergelincir.

Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, pasta maker dapat digunakan untuk membuat mi seperti udon, soba, dan ramen. Namun, di luar hal-hal tersebut, masih banyak lagi yang bisa dihasilkan dengan pasta maker.

Pada jenis roller cutter, proses memipihkan adonan dilakukan dengan menggunakan rolling pin yang membutuhkan sedikit keahlian. Anda dapat membuat puff pastry dan croissant dari kulit pastri yang renyah. Pada jenis ekstrusi, Anda dapat membuat jus segar dengan menambahkan buah-buahan dan mendapatkan sari buahnya.

Sekilas, kegunaan pasta maker sangat terbatas. Namun, ini adalah alat memasak yang sangat nyaman dan dapat meningkatkan masakan rumahan menjadi masakan restoran. Jika Anda senang memasak, Anda bisa membuat lebih banyak kreasi masakan. 

Peralatan dapur seperti blender, food processor, mixer, dan food chopper akan sangat membantu pekerjaan dapur Anda. Peralatan ini dapat meningkatkan kualitas dan mempercepat proses memasak. Untuk itu, silakan baca artikel mengenai peralatan lain yang dapat memudahkan pekerjaan dapur Anda di sini.