10 Rekomendasi Teh Melati Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Teh melati umumnya adalah teh hijau yang diaromatisasi dengan bunga melati. Ada dua jenis bunga melati yang dapat digunakan untuk mengaromatisasi teh melati. Meskipun begitu, aroma teh melati khas Indonesia berbeda dengan aroma teh melati Cina.

Teh melati yang baik umumnya diaromatisasi secara alami menggunakan kuncup bunga melati asli. Tidak berhenti di situ, kuncup melati tersebut haruslah dihamparkan di bawah teh hijau dan dibiarkan semalaman agar teh dapat mengabsorpsi aroma bunganya. 

Keesokan harinya, bunga yang telah mekar dibuang dan diganti dengan kuncup yang baru. Proses ini dapat diulang hingga beberapa kali tergantung kebijakan kebun ingin mencapai intensitas aroma melati seperti apa.

Coba bayangkan pekerjaan yang harus dilakukan untuk menghasilkan teh melati yang baik dan alami. Sayangnya, karena masalah cost dan waktu, kini banyak perusahaan yang menggunakan pewangi kimia, baik yang alami maupun tidak. Di dunia tea specialty, teh melati yang dicampur dengan bunga melati kering sering kali dianggap sebagai pertanda kualitas teh melati yang buruk.

Sama halnya dengan teh yang mengandung antioksidan, bunga melati sendiri sudah mengandung antioksidan. Dengan demikian, perpaduan keduanya dapat memengaruhi kesehatan kulit sehingga menjadi lebih lembut dan cerah. Perlu diingat bahwa khasiat-khasiat dari teh terhadap tubuh seseorang akan berbeda. Hal ini berkaitan erat dengan gaya hidup dan respon tubuh pada tiap-tiap orang.

Ya, memang benar. Aroma harum bunga melati sangatlah menenangkan. Kandungan minyak atsiri pada bunga melati yang terekstraksi ketika bertemu air panas dapat meredakan kecemasan dan stres.

Teh melati merupakan salah satu jenis teh yang paling umum ditemui di Indonesia, terutama di Jawa Tengah dan sekitarnya. Masyarakat Jawa Tengah memiliki kebudayaan minum teh melati pekat yang diseduh dengan gula batu. Lalu, teh tersebut disajikan menggunakan peralatan minum dari tanah liat. Masyarakat setempat menyebutnya nasgitel atau panas, legi (manis), kenthel (pekat). 

Biasanya, gula batu yang dimasukkan ke dalam teh panas tidak langsung diaduk. Namun, gelas akan digoyang dengan gerakan memutar agar gula larut perlahan. Dengan begitu, ketika diminum, rasa manis akan dirasakan belakangan. Hal ini dianggap sebagai salah satu filosofi oleh mereka, yaitu hidup itu bersusah-susah dahulu, baru manisnya dirasakan kemudian.

Apabila Anda baru pertama kali mencicipinya dan merasa rasa tehnya terlalu pekat, jangan khawatir! Teh sangat versatile, Anda bisa menyesuaikan rasa atau intensitasnya dari rasio teh yang digunakan. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikannya dengan durasi waktu penyeduhan. Make tea as you like it!

Teh melati umumnya terbuat dari teh hijau yang memiliki kadar kandungan kafein relatif tinggi. Meskipun demikian, cara kerja dan kandungan kafein pada teh lebih pelan dan lembut dibandingkan dengan kopi sehingga efeknya berbeda. 

Secara umum, dengan dosis yang sama, kandungan kafein pada teh adalah seperempat kopi. Bagi Anda yang sensitif terhadap kafein dapat mengonsumsi teh melati pada pagi, siang, atau sore hari. Hindari mengonsumsi teh melati di atas jam 5 sore agar tidak mengganggu waktu istirahat Anda.

Teh secara umum memang memiliki efek diuretik bagi tubuh. Kadar kafein pada teh menyebabkan pelepasan air menjadi lebih banyak. Akan tetapi, hal ini tidak akan mengganggu kecuali Anda meminum teh dalam kadar yang berlebihan dalam sehari.