Neysa Valeria adalah seorang tea specialist dan teapreneur di Indonesia. Berawal dari kecintaannya terhadap teh, ia mulai mempelajari teh secara autodidak dan menulis sebuah blog tentang teh pada 2011. Berbekal pendidikan sebagai seorang certified tea master, tea blender, dan tea taster, Neysa mendirikan perusahaan teh, Havilla Tea, pada 2014. Selain sebagai pengusaha, wanita yang sedang membuat buku tentang teh ini juga kerap mengadakan workshop dan memberikan edukasi seputar teh.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace menemukan lowongan sebagai freelance writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace menemukan passion-nya di dalam dunia menulis. Grace hobi menjelajahi supermarket untuk menemukan makanan dan minuman yang menarik untuk dicoba. Review makanan dan minuman tersebut dibagikan dalam akun Instagram pribadinya. Berbekal dari hobi tersebut, kini Grace menjadi seorang content creator di Lemon8. Grace juga gemar membaca informasi terbaru tentang kesehatan, perawatan rambut, wajah, dan tubuh serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan popularitasnya di marketplace. (Diperbaharui pada 19 April 2023)
Awalnya, teh melati atau jasmine tea adalah ide agar daun teh yang sudah tua tidak terbuang sia-sia. Aroma melati ini sengaja ditambahkan untuk menutupi kualitas daun teh yang telah memburuk tersebut. Ternyata, aroma melati yang berkelas tersebut malah mendapatkan reputasi yang baik.
Teh melati umumnya adalah teh hijau yang diaromatisasi dengan bunga melati. Ada dua jenis bunga melati yang dapat digunakan untuk mengaromatisasi teh melati. Meskipun begitu, aroma teh melati khas Indonesia berbeda dengan aroma teh melati Cina.
Teh melati yang baik umumnya diaromatisasi secara alami menggunakan kuncup bunga melati asli. Kuncup melati tersebut haruslah dihamparkan di bawah teh hijau dan dibiarkan semalaman agar teh dapat mengabsorpsi aroma bunganya.
Keesokan harinya, bunga yang telah mekar dibuang dan diganti dengan kuncup yang baru. Proses ini dapat diulang hingga beberapa kali tergantung kebijakan kebun ingin mencapai intensitas aroma melati seperti apa.
Coba bayangkan pekerjaan yang harus dilakukan untuk menghasilkan teh melati yang baik dan alami. Karena masalah cost dan waktu, kini banyak perusahaan yang menggunakan pewangi kimia, baik yang alami maupun tidak. Di dunia tea specialty, daun teh yang dicampur dengan bunga melati kering sering kali dianggap sebagai pertanda kualitas teh melati yang buruk.
Melati merupakan bunga yang sering digunakan untuk aromaterapi. Pada aromaterapi, melati memiliki efek untuk menyeimbangkan saraf otonom dan mengurangi rasa sakit. Jika dijadikan teh, khasiat apa saja yang bisa diberikannya? Ada tiga khasiat yang akan kami jelaskan berikut ini.
Seperti yang sudah Anda ketahui, teh sangat kaya akan antioksidan. Antioksidan di dalam teh adalah polifenol dan katekin dalam bentuk epigallocatechin gallate (EGCG). Mengonsumsi teh melati secara rutin dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan di dalam darah.
Antioksidan berperan untuk menjaga sel-sel dari radikal bebas, termasuk sel kulit Anda. Dengan begitu, sel-sel kulit Anda akan tetap terjaga dan kulit tampak lebih sehat.
Teh melati memiliki aroma melati yang harum. Aroma tersebut memiliki efek yang baik untuk sistem saraf pusat manusia sehingga memberikan efek relaksasi. Aroma dari teh melati bisa membantu Anda merasa lebih tenang dan meningkatkan fokus Anda.
Selain aroma dari melati, kandungan antioksidan dan polifenol di dalam teh dapat meningkatkan produksi hormon dopamin dan serotonin. Kedua hormon ini dapat membuat mood Anda menjadi lebih baik.
Bunga melati memiliki kandungan anti-inflamasi yang berperan dalam mengatasi gejala pra menstrual syndrome (PMS). Mengonsumsi teh melati yang berasal dari bunga melati secara rutin dapat membantu mengatasi gejala PMS dan menopause.
Aroma harum bunga melati sangatlah menenangkan. Kandungan minyak asiri pada bunga melati yang terekstraksi ketika bertemu air panas dapat meredakan kecemasan dan stres.
Ada berbagai cara menikmati teh melati agar Anda bisa mendapatkan rasa yang diinginkan. Kami akan memberikan poin-poin yang perlu diperhatikan untuk memilih teh melati yang enak.
Kebanyakan teh melati di Indonesia dibuat dari teh hitam dan teh hijau. Namun, masih ada jenis teh lainnya yang digunakan untuk membuat teh melati, seperti teh putih dan teh oolong. Selain memengaruhi rasa, tingkat kepekatan teh yang dihasilkan pun akan berbeda.
Itulah berbagai karakteristik rasa dan aroma teh. Apabila Anda tertarik lebih lanjut tentang teh hitam dan teh oolong, cek juga artikel kami berikut ini, ya!
Teh melati merupakan salah satu jenis teh yang paling umum ditemui di Indonesia, terutama di Jawa Tengah dan sekitarnya. Masyarakat Jawa Tengah memiliki kebudayaan minum teh melati pekat yang diseduh dengan gula batu. Lalu, teh tersebut disajikan menggunakan peralatan minum dari tanah liat. Masyarakat setempat menyebutnya nasgitel atau panas, legi (manis), kenthel (pekat).
Biasanya, gula batu yang dimasukkan ke dalam teh panas tidak langsung diaduk. Namun, gelas akan digoyang dengan gerakan memutar agar gula larut perlahan. Dengan begitu, ketika diminum, rasa manis akan dirasakan belakangan. Hal ini dianggap sebagai salah satu filosofi oleh mereka, yaitu hidup itu bersusah-susah dahulu, baru manisnya dirasakan kemudian.
Jika Anda baru pertama kali mencicipinya dan merasa rasa tehnya terlalu pekat, jangan khawatir! Teh sangat versatile, Anda bisa menyesuaikan rasa atau intensitasnya dari rasio teh yang digunakan. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikannya dengan durasi waktu penyeduhan. Make tea as you like it!
Teh melati dijual dalam berbagai bentuk, seperti teh tubruk, teh celup, dan teh siap minum. Ketiganya memiliki karakter rasa dan aroma tersendiri yang bisa Anda pertimbangkan.
Mulai dari Rp32.500,00
Teh Dandang adalah salah satu merek teh legendaris di Indonesia. Kini Teh Dandang memiliki berbagai varian pilihan untuk teh tubruk aroma melatinya. Salah satu varian terlaris dari Teh Dandang adalah Teh Dandang Biru.
Teh Dandang Biru memiliki rasa sepat dan wangi yang sedang dengan hasil seduhan teh berwarna merah. Meski diklaim memiliki aroma yang sedang, banyak pembeli merasa aroma teh melati ini sangat harum.
Mulai dari Rp8.700,00
Anda bisa menikmati teh ini sebagai minuman panas atau dingin sesuai dengan selera. SariWangi Teh Melati berisi 25 buah kantong teh celup yang bisa Anda sajikan di rumah ketika tamu berkunjung. Dengan meminum teh ini, suasana yang hangat pun akan tercipta di rumah dan obrolan juga akan terasa lebih menyenangkan.
Mulai dari Rp21.000,00
Jika Anda mencari teh melati dengan rasa pekat untuk usaha jualan, Tong Tji Super Jasmine Tea adalah pilihan tepat. Teh melati dari Tong Tji ini dibuat dari perpaduan pucuk daun teh pilihan dengan bunga melati asli. Rasanya nikmat untuk dijadikan teh tawar ataupun teh manis. Terlebih lagi, harganya pun sangat cocok untuk para pedagang.
Mulai dari Rp4.290,00
Alhasil, rasa tehnya segar dengan aroma melati yang smooth. Teh Pucuk Harum adalah solusi pelepas dahaga yang harganya terjangkau dan rasanya tidak pahit. Menariknya lagi, teh melati kemasan ini tersedia dalam pilihan less sugar.
Mulai dari Rp3.300,00
Mulai dari Rp10.972,00
ITO EN adalah perusahaan asal Jepang yang memproduksi minuman teh. ITO EN bekerja sama dengan perusahaan lokal ULTRAJAYA dan menawarkan teh dalam kemasan. Salah satu produknya yang akan kami rekomendasikan berikut ini adalah Jasmine Green Tea No Sugar.
Jika Anda lebih menyukai mengonsumsi teh tanpa gula, produk ini adalah pilihan yang tepat. Meski tanpa tambahan gula, rasanya tidak pahit. Ditambah lagi, jasmine tea siap minum ini memiliki rasa lebih fresh dengan aroma melati yang wangi.
Mulai dari Rp45.000,00
Perpaduan teh oolong dan jasmine memberikan berbagai manfaat baik untuk tubuh. Kandungannya sangat kaya akan antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dan menurunkan kolesterol sekaligus tekanan darah tinggi. Produk Teh 63 cocok untuk Anda yang mengutamakan kesehatan.
Mulai dari Rp55.600,00
Jika dilihat sekilas, Anda pasti merasa teh celup melati yang satu ini adalah produk impor, ya. Tasseo merupakan teh celup lokal yang satu grup dengan Tehbotol Sosro, Teh Cap Poci, dan Teh Cap Botol. Tasseo sendiri merupakan brand teh premium dari Gunung Slamat yang banyak digunakan di kafe.
Tasseo Java Jasmine terbuat dari teh hijau dan melati yang tumbuh di Pulau Jawa. Teh ini menggunakan bahan nylon sebagai tea bags-nya sehingga berikan kesan premium. Banyak pembeli menyukai rasa teh ini karena rasanya light, tetapi aromanya tetap wangi. Jika Anda ingin menikmati teh hijau melati premium seperti di kafe, cobalah teh ini.
Mulai dari Rp21.500,00
Tak melulu teh hijau atau teh hitam, teh putih pun bisa dijadikan teh melati. Salah satunya produk dari Seduh Tea & Tisane ini. Dengan perpaduan teh putih, bunga mawar, dan bunga melati, teh ini akan memberikan rasa yang unik di lidah.
Selain itu, teh tisane ini memiliki tingkat kepekatan yang sangat rendah. Kandungan kafein di dalam teh putih pun lebih rendah sehingga lebih aman untuk lambung.
Mulai dari Rp4.000,00
Apabila Anda mengutamakan produk organik, teh melati dari Bankitwangi layak dipilih. Pasalnya, teh melati ini sudah mendapatkan sertifikat organik dari USDA Organic. Selain itu, produk ini juga diklaim bebas pestisida sehingga aman untuk dikonsumsi. Daun tehnya berasal dari perkebunan teh di Ciwidey, Bandung. Terlebih, produknya langsung dikemas di lokasi untuk menjaga kesegarannya.
Seperti yang sudah kami sebutkan sebelumnya, teh melati sebetulnya adalah campuran dari daun teh. Meskipun tidak sebanyak kopi, teh juga mengandung kafein. Kafein di dalam teh dilepaskan lebih lambat dibandingkan kopi.
Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi kafein. Ibu hamil, ibu menyusui, pemilik gangguan lambung, dan orang dengan gangguan kecemasan disarankan untuk mengurangi konsumsi kafein. Pasalnya, mengonsumsi kafein dapat meningkatkan tekanan darah dan asam lambung.
Kafein juga memiliki efek diuretik. Jadi, mengonsumsi teh melati secara berlebihan bisa memberikan efek diuretik. Selain itu, sebisa mungkin kurangi konsumsi teh menjelang tidur karena efek diuretiknya bisa mengganggu kenyamanan tidur Anda.
Apabila Anda memiliki permasalahan dengan konsumsi kafein, Anda bisa memilih teh melati dari teh putih. Teh putih mengandung jauh lebih sedikit kafein dibandingkan jenis teh lainnya karena tidak melalui proses oksidasi dan fermentasi. Jadi, teh melati dari teh putih jauh lebih aman untuk lambung Anda.
Teh melati umumnya terbuat dari teh hijau yang memiliki kadar kandungan kafein relatif tinggi. Meskipun demikian, cara kerja dan kandungan kafein pada teh lebih pelan dan lembut dibandingkan kopi sehingga efeknya berbeda.
Secara umum, dengan dosis yang sama, kandungan kafein pada teh adalah seperempat kopi. Bagi Anda yang sensitif terhadap kafein, Anda dapat mengonsumsi teh melati pada pagi, siang, atau sore hari. Hindari mengonsumsi teh melati di atas jam 5 sore agar tidak mengganggu waktu istirahat Anda.
Teh secara umum memang memiliki efek diuretik bagi tubuh. Kadar kafein pada teh menyebabkan pelepasan air menjadi lebih banyak. Akan tetapi, hal ini tidak akan mengganggu kecuali Anda meminum teh dalam kadar yang berlebihan dalam sehari.
Jika Anda penggemar teh, Anda pasti sudah tahu bahwa ada berbagai jenis teh dengan manfaatnya masing-masing. Teh hijau, teh chamomile, dan teh herbal menjadi beberapa jenis teh yang disukai. Silakan cek tautan berikut ini dan temukan rekomendasi teh enak lainnya! Artikel kami juga sudah ditinjau oleh tea specialist.
Anda bisa memilih teh yang pekat atau ringan sesuai dengan selera Anda. Teh melati tersedia dalam bentuk tubruk, kantong teh, dan kemasan botol. Selamat menikmati teh melati pilihan Anda!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan