Alat press kopi menghadirkan kenikmatan tersendiri bagi pencinta kopi. Anda yang masih baru di bidang meracik kopi bahkan bisa mudah mempelajarinya. Cara menggunakan alat press kopi manual memang sederhana. Harga produknya pun terjangkau. Namun, metodenya beragam, misalnya French press dan AeroPress.
Kami akan mengulas cara memilih alat press kopi terbaik. Kami juga akan berbagi rekomendasi produk dari berbagai merek untuk Anda, seperti STARESSO dan Delter. Ada yang bisa untuk membuat espresso, lho. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian. Jadi, simak pembahasan selengkapnya dari kami berikut, ya!
Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Tergantung tipenya, ada berbagai cara menyeduh dan membersihkan alat press kopi. Mari temukan tipe yang sesuai dengan gaya dan kebutuhan Anda di bawah ini.
Saat ini desain dan harga French press di pasaran sudah bervariasi. Bagi Anda yang mencari alat press kopi pertama, tipe ini paling mudah untuk dicoba. Namun, tipe ini sedikit kurang praktis dibersihkan karena bagian-bagiannya yang cukup banyak.
Saat memilih jenis ini, bedakanlah French press untuk kopi dengan teh supaya rasa yang dihasilkan tetap enak. Hal ini karena French press untuk kopi mempunyai ruangan yang lebih di bagian bawah plunger. Alhasil, proses ekstraksi teh tidak akan maksimal. Selain itu, minyak dan bau kopi yang tertinggal dapat memengaruhi rasa teh.
AeroPress sejatinya adalah sebuah brand. Alat press kopi ini diciptakan oleh Alan Adler dan diperkenalkan pada 2005. Bila Anda menginginkan rasa kopi yang kuat, alat yang memanfaatkan tekanan udara ini pasti cocok untuk Anda.
Membuat kopi dengan AeroPress akan membebaskan kreativitas Anda. Contohnya, Anda dapat memutar balik wadah, mengubah jumlah biji kopi, dan mengatur volume air panas. Karena begitu disukai, terdapat kompetisi tingkat dunia membuat kopi dengan menggunakan AeroPress. Produk tiruannya pun banyak beredar di pasaran.
AeroPress tak kalah sederhana dari French press. Waktu ekstraksinya juga relatif singkat, yaitu sekitar 30 detik. Karena itu, alat press kopi ini pas untuk keperluan outdoor. Selain menyenangkan untuk digunakan, AeroPress mudah untuk dibersihkan. Bubuk kopi yang telah diekstraksi akan mengeras dan berbentuk seperti kukis.
Menyeduh kopi menggunakan AeroPresss dengan metode inverted memungkinkan penyeduh untuk merendam bubuk kopi di air lebih lama. Proses tersebut dapat meningkatkan ekstraksi dari kopi. Metode inverted sendiri artinya penyeduh memiliki kontrol maksimal terhadap waktu seduh dan hasil rasa yang ingin dicapai.
Secara umum alat press kopi mempunyai kapasitas yang beragam. 350 ml cukup untuk 1–2 cangkir, sementara 500 ml untuk 3–4 cangkir. Bahkan ada juga produk dengan kapasitas 1 liter yang mampu menghasilkan 8 cangkir kopi sekaligus. Pastikan Anda sudah mengetahui porsi yang biasa dibutuhkan, ya.
Takaran bubuk kopi yang Anda masukkan juga harus sesuai dengan ukuran alat press kopi. Jika terlalu sedikit, plunger tidak dapat mencapai bubuk kopi dan hasil ekstraksi tidak akan keluar. Selain itu, suhu air di dalam alat akan cepat turun. Hal ini pun berpengaruh terhadap rasa kopi yang dihasilkannya.
Rasa kopi bisa berubah tergantung pada kehalusan mata saringan alat press kopi. Jika Anda ingin menikmati rasa kopi sekaligus dengan minyak kopinya, pilih produk dengan saringan yang kasar. Untuk hasil yang lembut, pilihlah produk dengan saringan yang halus, seperti paper filter.
Alat press kopi dengan saringan silikon/karet mampu menyaring dengan kuat. Namun, bahan tersebut mudah rusak sehingga harus diganti secara berkala. Sementara itu, tingkat penyaringan saringan berbahan metal memang rendah, tetapi lebih awet. Saringan dari metal harus ditekan perlahan agar tidak ada bubuk kopi yang lolos.
Sebagian besar alat press kopi menggunakan gelas (carafe) dari kaca yang memberikan nilai estetika tersendiri. Namun, ada juga carafe dari stainless steel yang lebih aman saat terjatuh. Produknya cocok untuk Anda yang sering teledor menjatuhkan barang atau berniat meracik kopi di luar ruangan.
Anda memang tidak dapat melihat secara langsung isi di dalam carafe berbahan stainless steel. Selain itu, produknya kurang cocok untuk penggunaan indoor karena menghasilkan aroma metal. Namun, aroma tersebut tidak akan tercium dengan jelas untuk penggunaan outdoor.
Saat bepergian, Anda bisa memilih alat press kopi berbentuk tumbler atau jenis portabel. Namun, apabila Anda ingin kopi tetap hangat, Anda bisa memilih produk dengan struktur ganda. Produknya juga memberikan aksen unik seakan-akan kopi mengambang di udara sehingga terlihat fashionable saat digunakan.
Mulai dari Rp121.250,00
Produk ini merupakan salah satu alat press kopi yang banyak diminati. Hal ini karena GOTO French Press Coffee memiliki desain modern yang enak dilihat mata. Carafe glass produk ini yang minimalis dan bening serasi dengan gagang serta tutupnya yang berwarna hitam.
Tampilan yang modern membuat alat ini cocok Anda manfaatkan untuk mempercantik meja makan. Produk ini bahkan tampil makin menarik dengan gagang yang menyatu ke rangka penyangga carafe. Tidak hanya terlihat estetik, desain tersebut juga fungsional karena dapat menghambat air panas di dalamnya.
Mulai dari Rp650.000,00
Penikmat kopi tentunya berharap bisa membuat espresso sendiri di rumah. Namun, mesin pembuat espresso merupakan alat yang cukup besar dan tergolong mahal. Nah, Anda bisa mendapatkan espresso sendiri dengan menghemat bujet dan tempat lewat produk ini. STARESSO Mini merupakan alat press kopi espresso yang portabel.
Dengan sistem pompa, alat ini menghasilkan kopi yang kaya akan crema. Anda akan mendapatkan segelas espresso dengan kenikmatan yang luar biasa dari produk ini. Tentunya jangan lewatkan produk ini bila Anda mencari alat press kopi espresso.
Mulai dari Rp35.000,00
Anda baru masuk ke dalam dunia kopi? Sebagai langkah pertama, Anda bisa bereksperimen dengan salah satu French press terbaik untuk pemula ini. Harga alat press kopi ini bisa dibilang terjangkau. Dengan begitu, Anda tidak perlu menyiapkan banyak biaya untuk mulai bereksperimen dengan resep kopi Anda. Pengalaman ngopi Anda tentu akan naik level dengan menggunakan produk One Two Cups ini.
Mulai dari Rp620.000,00
Apakah Anda mencari kemudahan tanpa mengorbankan rasa? Jika iya, alat press kopi manual ini wajib Anda miliki. AeroPress Original Coffee Maker merupakan alat yang mampu memberikan rasa kopi sekuat French press, tetapi lebih praktis.
Bagian micro-filter produk ini juga mampu menyaring hingga cairan kopi yang keluar benar-benar lembut. Alhasil, Anda tidak akan menemukan ampas sedikit pun. Selain itu, cara membersihkan alat press kopi ini sangat mudah. Cukup dorong filternya untuk membuang semua ampas lalu cucilah secara terpisah.
Mulai dari Rp660.000,00
Bagi Anda yang tidak ingin ribet membeli perlengkapan ngopi untuk traveling, kami merekomendasikan AeroPress Go. Alat press kopi manual ini sudah termasuk mug yang lengkap dengan lid. Scoop, stirrer, dan filter kertas beserta holder khusus bahkan sudah termasuk di dalamnya. Jadi, Anda tidak perlu membeli perlengkapan lainnya lagi untuk menikmati secangkir kopi di mana pun Anda berada.
Mulai dari Rp99.900,00
IKEA sudah terkenal sebagai produsen peralatan dan perlengkapan rumah tangga. Tidak mau ketinggalan, brand ini juga menawarkan alat press kopi yang bagus untuk Anda gunakan di rumah. Perpaduan kaca dan stainless steel membuat French press dari IKEA ini terlihat kukuh.
Anda bisa membersihkan produk ini dengan cepat setelah menikmati secangkir kopi. Pasalnya, produk ini mudah dibersihkan karena aman dicuci dengan mesin pencuci piring. Bila Anda butuh rekomendasi french press yang mudah dibersihkan, produk ini adalah jawabannya.
Mulai dari Rp165.000,00
Terbuat dari stainless steel seluruhnya, alat press kopi ini tidak akan pecah meski jatuh berkali-kali. Tidak hanya itu, penutup dan filter produk ini diklaim tahan lama sehingga dapat digunakan hingga bertahun-tahun.
Alhasil, produk ini wajib dimiliki bila Anda mencari rekomendasi French press yang kuat dan berdaya tahan tinggi. Material stainless steel juga membuatnya tampil lebih stylish dan modern. Selain itu, material tersebut membuat kopi Anda tetap panas dalam waktu yang lama.
Mulai dari Rp475.000,00
Produk Bialetti ini merupakan salah satu French press terbaik untuk membuat kopi dalam sajian yang besar. Anda bisa membuat delapan cangkir kopi sekaligus dengannya. Membuat kopi untuk orang banyak tentu lebih cepat dengan alat press kopi ini. Jadi, pilih produk ini jika Anda butuh rekomendasi French press yang bisa membuatkan kopi untuk beramai-ramai.
Mulai dari Rp590.000,00
Secara sekilas, Delter Coffee Press terlihat seperti alat press kopi dengan metode sekali tekan. Namun, sistem kerja produk dengan desain yang minimalis ini justru mirip pour-over. Perbedaannya terletak pada cara Anda menuangkan air ke kopi. Anda cukup mendorong pompanya beberapa kali dengan produk ini. Hasilnya, Anda akan mendapatkan kopi dengan karakter light.
Alat press kopi manual ini didominasi dengan warna bening sehingga memberikan kesan bersih. Hanya bagian doser, jet seal, dan cap dari alat ini yang berwarna hitam sehingga tidak terlihat monoton. Jika interior dapur Anda bergaya minimalis atau scandinavian, tidak ada salahnya memilih produk ini.
Mulai dari Rp1.800.000,00
Hario French Press Wood 2 Cups memiliki gagang dan lid yang terbuat dari kayu solid. Gagang dan penutupnya tersebut memberikan kesan natural dan fresh untuk para penikmat kopi.
Karena terbuat dari kayu, gagangnya tidak panas saat dipegang. Selain itu, carafe pada alat press kopi ini menggunakan heatproof glass yang lebih aman di tangan. Produk ini tentu merupakan salah satu French press terbaik untuk Anda yang gemar menikmati kopi di outdoor.
Anda tidak dapat menikmati kopi tanpa membersihkan peralatannya. Bersihkanlah selalu saringan dan pot dari alat press kopi, kemudian cuci dengan hati-hati. Pastikan Anda membersihkannya dengan baik, terutama untuk saringan dari metal yang mudah teroksidasi dan dapat memengaruhi rasa kopi.
Untuk perawatan sehari-hari, cukup lepas saringan alat press kopi dan rebus dalam air panas. Anda boleh mencucinya dengan sabun cuci piring ketika warna air sudah menggelap. Jika Anda menggunakan alat press kopi setiap hari, bersihkanlah setiap beberapa minggu sekali.
AeroPress merupakan alat yang sangat mudah dipakai. Akan tetapi, Anda perlu sering mencoba dan bereksperimen untuk mendapatkan seduhan yang maksimal dan konsisten. Itulah mengapa sebuah alat seduh sederhana ini sampai memiliki kejuaraan dunia yang sangat meriah.
Anda bisa mencoba salah satu teknik menyeduh kopi yang pernah saya lakukan. Siapkan 12 gr kopi light roast (grind medium to fine). Siapkan juga 216 gr air panas dengan suhu 95° C. Setelah itu, lakukan langkah-langkah berikut ini:
Setelah memilih alat press kopi, Anda bisa mencoba cita rasa kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Kami sudah menyiapkan rekomendasi kopi Mandailing, kopi Lampung, dan kopi Kintamani. Mari baca ulasan selengkapnya dari kami di artikel-artikel berikut!
Walaupun kafe menawarkan kopi yang nikmat, tak ada salahnya membuat kopi Anda sendiri di rumah. Metode dari alat press kopi bahkan bisa Anda sesuaikan dengan cita rasa yang ingin didapatkan. Selamat berkarya dengan alat press kopi terbaik!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan