Karena itu, kali ini kami akan membagikan beberapa poin penting yang perlu diketahui saat memilih penggorengan listrik. Kami juga akan merekomendasikan sepuluh produk yang bagus dari berbagai merek, seperti Philips, Mito, dan Oxone. Mari simak artikel kami berikut ini agar bisa menemukan penggorengan listrik terbaik untuk Anda.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Ayam goreng, perkedel, tempe goreng, dan lainnya adalah makanan yang hampir selalu disajikan oleh keluarga di Indonesia. Namun, sulitnya mengontrol suhu minyak saat menggoreng membuat makanan kerap menjadi gosong. Agar Anda lebih mudah menggoreng makanan, penggorengan listrik adalah jawabannya.
Anda bisa menggoreng dengan mudah tanpa api dan mengontrol suhu minyak pun jadi lebih praktis. Penggorengan listrik juga bisa diletakkan di atas meja sehingga Anda bisa menggunakannya saat pesta di rumah.
Lalu, bila Anda cukup memperhatikan kalori makanan, penggorengan listrik tanpa minyak sangat pas dijadikan pilihan. Makanan yang dihasilkan tetap renyah dan orang yang tak bisa makan gorengan pun masih bisa menikmatinya. Penggorengan listrik direkomendasikan untuk Anda yang ingin lebih ringkas dan praktis saat menggoreng bahan makanan.
Sebelum merekomendasikan produk, kami akan membagikan beberapa poin penting yang perlu diperhatikan sebelum memilih.
Penggorengan listrik dibagi menjadi dua tipe yaitu tanpa minyak dan dengan minyak. Pilihlah produk sesuai dengan tujuan pemakaian.
Jika Anda ingin kemudahan dalam menggoreng makanan, pilihlah penggorengan listrik dengan minyak atau deep fryer. Anda hanya perlu menuangkan minyak ke dalam penggorengan, kemudian tekan tombol on untuk memanaskannya dengan listrik. Anda bisa dengan mudah mengontrol suhu minyak sehingga makanan Anda tak akan gagal.
Anda juga bisa meletakkannya di atas meja karena tak menggunakan api. Nikmati gorengan bersama teman saat berkumpul bersama di rumah dengan deep fryer. Deep fryer memiliki beragam ukuran, mulai dari yang seukuran rice cooker kecil hingga ukuran jumbo.
Akan tetapi, Anda harus memasukkan minyak sesuai petunjuk yang tertera pada produk penggorengan listrik. Takarannya jelas akan berbeda dari kompor biasa yang jumlah minyaknya dapat disesuaikan.
Jika ingin menggoreng makanan secara sehat, Anda bisa mempertimbangkan alat penggoreng listrik tanpa minyak atau biasa disebut air fryer. Makanan akan digoreng menggunakan suhu panas yang bersirkulasi dalam penggorengan listrik sehingga kalorinya bisa ditekan.
Produk ini sangat direkomendasikan untuk Anda yang sedang diet dan memperhatikan kesehatan. Perawatannya pun lebih mudah dari wajan biasa karena tak menggunakan minyak. Tak hanya menggoreng, ada juga produk yang dilengkapi fitur pemanggang sehingga lebih serbaguna.
Nah, bila Anda ingin tahu lebih lanjut mengenai air fryer, kami juga menyediakan artikel khusus tentang penggorengan sehat tersebut. Klik tautan di bawah ini untuk menyimak informasi dan produk rekomendasinya.
Pertimbangkan kapasitas penggorengan listrik sesuai jumlah anggota keluarga Anda. Pastikan juga seberapa banyak porsi makanan yang bisa diolah di dalamnya. Makin besar kapasitas penggorengan listrik, maka makin banyak jumlah makanan yang bisa digoreng. Berikut perkiraan kapasitas dan jumlah anggota keluarga yang bisa Anda jadikan referensi.
Perhatikanlah bahwa besarnya kapasitas berbanding lurus dengan ukuran penggorengan listrik. Jadi, jangan lupa pertimbangkan juga kemudahan menyimpan dan tempat penyimpanannya.
Perhatikan juga fitur penggorengan listrik untuk memudahkan Anda saat menggoreng. Berikut ini adalah poin yang harus diperhatikan saat memilih penggorengan listrik.
Hal yang harus dipastikan saat memilih penggorengan listrik agar makanan yang dihasilkan enak adalah pengatur suhu. Ada produk yang bisa diatur suhunya dari rendah, sedang, dan panas. Namun, produk akan lebih praktis lagi bila bisa diatur setiap 5 atau 10°C. Dengan begitu, Anda bisa memasak secara optimal.
Anda pun bisa menyesuaikannya dengan menu. Misalnya suhu tinggi untuk mendapatkan hasil yang renyah dan suhu rendah untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Dengan pengatur suhu, penggunaan penggorengan listrik pun makin beragam. Anda bisa memasak tanpa takut gagal.
Demi meminimalkan kekhawatiran, mari periksa juga fitur pengaman dan spesifikasi produk secara rinci. Sebagai contoh, Anda akan merasa lebih aman bila produk dilengkapi termostat untuk mencegah suhu minyak terlalu panas.
Kemudian, ada juga magnetic plug yang mampu mencegah kabel listrik terlepas saat tidak sengaja tertarik. Dengan begitu, produk akan aman digunakan untuk keluarga dengan balita yang aktif. Sayangnya, fitur ini masih jarang ditemukan pada produk-produk yang tersedia di Indonesia.
Selain itu, pilihlah penggorengan listrik dengan tutup agar minyak panas tidak mengenai kulit dan mengotori meja saat menggoreng. Sebisa mungkin, pilihlah produk dengan tutup yang tembus pandang. Sebab, dengan tutup transparan, Anda tak perlu takut masakan menjadi gosong.
Pilihlah produk yang bisa digunakan untuk memasak beragam masakan bila Anda jarang menggoreng makanan. Anda bisa memilih produk yang bisa dipakai untuk memanggang, merebus, atau menumis makanan. Dengan produk yang multifungsi, Anda bisa memasak berbagai makanan dan produk pun makin nyaman digunakan.
Dengan fitur yang beragam, harganya pun jadi lebih tinggi. Namun, Anda bisa jadi lebih sering menggunakan penggorengan listrik. Sangat cocok untuk Anda yang merasa sayang menambah peralatan elektronik hanya untuk menggoreng.
Di luar dugaan, penggorengan listrik cukup sulit dirawat. Karena itu, pilihlah produk yang bagian-bagiannya bisa dilepas dari mesin. Dengan begitu, Anda bisa lebih mudah membersihkannya. Lalu, produk akan jauh lebih praktis bila panci bagian dalam yang terkena minyak bisa dilepas dan dicuci secara terpisah.
Penggorengan listrik tanpa minyak pun lebih praktis bila panci dalamnya bisa dilepas untuk dicuci. Sebab, panci dalam yang bisa dilepas akan memudahkan Anda saat membuang sisa minyak dan kotoran. Anda perlu memeriksa poin ini baik-baik karena ada pula panci dalam produk yang tidak bisa dilepas.
Konsumsi daya penggorengan listrik biasanya 1000–2500 watt. Makin besar kapasitas dan suhu air fryer, maka semakin besar pula daya listrik yang dibutuhkan. Apabila Anda merasa daya listrik tersebut terlalu besar, pilihlah penggorengan listrik watt kecil.
Saat ini, ada banyak merek air fryer dan deep fryer low watt yang tidak akan membuat tagihan listrik Anda membengkak. Coba liriklah deep fryer ataupun air fryer dengan watt rendah, biasanya berkisar 650 watt ke bawah. Anda dapat sesuaikan dengan kebutuhan serta kapasitas daya listrik di rumah Anda.
Mulai dari Rp2.499.000,00
Apabila Anda memiliki banyak anggota keluarga, pilihlah penggorengan listrik Philips. Produk satu ini mampu menampung masakan sampai 1,2 kg atau 6,2 liter. Kapasitas tersebut cukup untuk membuat masakan yang sehat bagi seluruh keluarga besar.
Tak hanya itu, air fryer Philips ini juga dapat dihubungkan ke ponsel maupun tablet Anda, lho! Jadi, Anda dapat bersantai di ruangan lain sambil memantau masakan Anda melalui ponsel. Saat makanan sudah matang, Anda akan menerima pemberitahuan. Wah, canggih banget!
Mulai dari Rp999.000,00
Pertimbangan terbesar sebagian orang yang ragu membeli air fryer adalah daya listriknya yang cukup besar. Hal ini dapat dimaklumi karena daya listrik besar akan membuat tagihan listrik bulanan membengkak. Namun, Anda tak perlu lagi khawatir. Saat ini sudah ada air fryer hemat listrik, salah satunya dari merek Mito.
Penggorengan listrik Mito ini hanya membutuhkan daya sebesar 650 watt. Daya listrik tersebut tentunya tergolong rendah untuk pemakaian sehari-hari. Tak hanya itu, air fryer ini juga memiliki pilihan warna yang menarik dan berdesain aesthetic!
Mulai dari Rp1.580.000,00
Jika Anda merupakan orang yang mudah penasaran, Signora Air Fryer cocok untuk Anda. Penggorengan listrik tanpa minyak satu ini didesain dengan penutup full kaca seperti oven. Jadi, Anda bisa memantau proses menggoreng dengan mudah tanpa perlu membuka penutup. Selain mengetahui proses pematangan makanan di dalamnya, Anda pun tak perlu khawatir masakan Anda akan gosong.
Mulai dari Rp4.099.000,00
Russell Hobbs merupakan satu-satunya merek alat masak listrik tanpa minyak yang dilengkapi dengan cooking guide di badan produk. Tentunya inovasi ini akan sangat memudahkan para pemula yang belum tahu cara mengatur suhu masakan.
Berkat hal itu pula, Anda dapat menghemat waktu dengan tak perlu repot bolak-balik belajar dari YouTube! Cukup melihat panduan di bagian atas air fryer tiap kali ingin menggoreng atau memanggang. Praktis, bukan?
Mulai dari Rp551.000,00
Apakah Anda sedang berencana untuk merintis usaha di bidang kuliner? Pengusaha kuliner khususnya makanan cepat saji tentunya membutuhkan deep fryer yang berbeda dari penggunaan rumah tangga. Pilihlah deep fryer listrik berkapasitas besar yang mampu menggoreng makanan dalam jumlah banyak sekaligus. Kami merekomendasikan Getra Deep Fryer EF-81.
Penggorengan listrik Getra ini berkapasitas 5,5 liter. Kapasitasnya yang cukup besar tersebut mampu memenuhi kebutuhan bisnis kuliner milik Anda. Penggorengan listrik ini juga dilengkapi termostat sehingga pekerjaan Anda akan terasa lebih mudah dan efisien. Selain itu, harga produk ini pun tak terlalu mahal, sangat cocok untuk menghemat modal awal bisnis Anda.
Mulai dari Rp860.000,00
Apabila Anda tinggal sendiri atau hanya berdua dengan pasangan, penggorengan listrik mini cocok untuk Anda. Coba pertimbangkan penggorengan listrik tanpa minyak berukuran mini dari merk Lock & Lock. Lock & Lock Eco Air Fryer ini kapasitasnya hanya 1,6 liter!
Selain itu, desain air fryer satu ini terlihat sleek dan modern. Air fryer ini pun hanya berukuran 26,3 cm x 20,5 cm x 30,9 cm. Ukuran tersebut tak akan makan tempat terlalu besar sehingga dapur Anda akan tetap terlihat lega.
Mulai dari Rp850.000,00
Untuk Anda yang sedang mencari penggorengan listrik berkapasitas besar dan harga bersahabat, Anda bisa mempertimbangkan produk ini. Penggorengan listrik dari Idealife ini memiliki kapasitas 4 liter sehingga Anda bisa menggoreng makanan dalam jumlah banyak.
Kemudian, fitur deep fryer ini cukup lengkap karena terdapat timer, termostat, dan juga pengatur suhu. Bahkan produk ini juga dilengkapi dengan lubang penutup mini yang dapat memudahkan Anda mengecek proses menggoreng. Karena fiturnya yang lengkap itu, dapat dikatakan harga produk ini cukup terjangkau. Rasanya tak rugi memiliki produk ini di rumah.
Mulai dari Rp445.000,00
Apabila Anda mencari penggorengan listrik murah untuk kebutuhan sehari-hari, kami rekomendasikan produk dari merek Advance. Meski harganya murah, kapasitasnya lumayan banyak yakni 3 liter.
Selain itu, Advance Electric Deep Fryer ini hanya membutuhkan daya listrik sebesar 800 watt. Memang tidak bisa dikatakan deep fryer listrik watt kecil, tetapi spesifikasi ini merupakan yang terendah untuk kategori deep fryer. Anda pun dapat menggoreng tanpa perlu khawatir listrik di rumah turun secara mendadak.
Mulai dari Rp1.123.750,00
Touchscreen atau layar sentuh merupakan fitur yang melengkapi berbagai alat berteknologi terkini, tak terkecuali dengan air fryer. Notale pun tak ingin ketinggalan tren dengan turut meluncurkan air fryer dengan fitur digital touchscreen.
Adanya layar sentuh pada air fryer akan memudahkan Anda dalam mengatur masakan. Pilihan yang terdapat pada layar pun lebih beragam, tak hanya terbatas pada timer atau pengatur suhu. Selain itu, Notale Air Fryer juga dilengkapi dengan penutup kaca. Jadi, Anda dapat melihat proses menggoreng tanpa perlu membuka penutup.
Mulai dari Rp990.000,00
Oxone menawarkan deep fryer yang terbuat dari stainless steel berkualitas dan antikarat. Jadi, produk akan lebih awet dan berumur panjang.
Kemudian, deep fryer Oxone ini juga dilengkapi fitur penunjang yang dapat membuat proses menggoreng jadi lebih aman. Fitur penunjang tersebut adalah lampu indikator, termostat dan timer. Penggorengan ini pun disertai tutup sehingga proses memasak jadi lebih nyaman, tak perlu khawatir terciprat minyak panas.
Selain mengulas cara memilih dan rekomendasi produknya, kami sudah mengumpulkan pertanyaan-pertanyaan populer terkait penggorengan listrik. Jika Anda penasaran, simak jawabannya di bawah ini!
Penggunaan penggorengan listrik khususnya air fryer itu sendiri sebenarnya tidaklah berbahaya. Risiko munculnya kanker tergantung dengan jenis makanan dan cara pengolahannya di dalam air fryer.
Makanan yang mengandung tepung pati seperti kentang goreng dan roti dapat memproduksi senyawa akrilamida yang berpotensi menyebabkan kanker. Namun, hal ini hanya terjadi jika diproses dalam suhu yang terlalu tinggi di atas 200°C. Karena itu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan air fryer.
Suhu tertinggi yang direkomendasikan untuk menggoreng makanan di air fryer hanyalah 180°C. Disarankan juga untuk merendam kentang sebelum menggorengnya. Hal ini dapat mengurangi kandungan sari pati atau getah serta gula yang dapat memicu munculnya senyawa akrilamida.
Pada umumnya, panci listrik terbuat dari bahan stainless steel yang aman untuk menggoreng. Selain itu, bentuk panci listrik didesain supaya bisa serbaguna, tak terbatas hanya menumis dan merebus. Sebab itu, Anda bisa menggunakan panci listrik untuk menggoreng berbagai makanan yang Anda suka.
Selain menggunakan penggorengan listrik, masih ada beberapa peralatan dapur yang bisa digunakan untuk menggoreng makanan. Bila sedang mencari wok pan, wajan atau panci penggorengan, Anda bisa membaca artikel yang telah kami siapkan di bawah ini.
Berbekal tips yang telah kami berikan, cobalah temukan produk yang tepat untuk Anda. Selain itu, sesuaikan juga dengan kebutuhan dan bujet Anda. Semoga artikel ini bisa membantu Anda dalam memilih produk.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Lain-lain
Lain-lainKebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan