Situs yang memperkenalkan rekomendasi produk pilihan kategori Peralatan dapur

Top
Peralatan dapur
10 Rekomendasi Teko Kopi Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

10 Rekomendasi Teko Kopi Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Teko kopi akan memudahkan Anda menikmati kopi di rumah. Saat ini, banyak teko kopi yang dijual dengan berbagai macam bentuk dan bahan baku. Sekilas hal yang membedakan satu produk dengan produk lainnya adalah bentuk cerat, gagang, pegangan, dan lain sebagainya. Namun, bagaimanakah memilih teko kopi yang baik?

Untuk memudahkan Anda dalam memilih, kami akan menjelaskan cara memilih dan memberikan rekomendasi teko kopi terbaik. Anda akan menemukan beragam teko kopi berkualitas keluaran Bonavita, Hario, dan sebagainya dalam artikel ini. Selamat membaca dan memilih teko kopi favorit Anda!

Pembaharuan terakhir: 22 November 2019
686 Views

Daftar isi

Cara memilih teko kopi

Untuk menemukan teko kopi yang tepat, Anda perlu mengetahui cara memilihnya. Berikut penjelasan lebih lanjut mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan saat Anda ingin membeli teko kopi.

Pilih produk dengan cerat sesuai kebutuhan

Kemudahan menuangkan air panas tergantung pada bentuk cerat teko kopi pilihan Anda. Untuk itu, Anda perlu memilih teko kopi dengan cerat atau moncong yang tepat sesuai kebutuhan.

Tingkat pemula: Teko dengan cerat berukuran konstan dan kecil

Untuk pemula, sebaiknya gunakanlah produk yang memudahkan Anda mengendalikan jumlah air panas yang hendak dituang. Anda bisa memilih produk yang ukuran ceratnya sama dari ujung ke ujung dan bermoncong kecil atau sempit. Anda pun akan semakin mudah menuangkan air panas secara perlahan untuk memperoleh kopi dengan rasa yang sesuai dan konsisten.

Mungkin Anda ingin mengetahui banyaknya air panas yang tersisa dan tingkat kemiringan teko saat menuangkan air dengan mudah. Untuk itu, pilihlah teko dengan cerat yang sempit dan memiliki moncong tajam seperti bentuk jarum suntik.

Tingkat menengah dan mahir: Teko dengan pangkal cerat yang besar

Bagi Anda yang sudah mahir, pilihlah teko yang dapat mengeluarkan air dalam jumlah banyak secara terkontrol sesuai tingkat kemiringannya. Teko kopi ini umumnya memiliki cerat seperti leher burung pelikan dengan pangkal cerat yang lebih tebal dan besar. Bagi sebagian orang, teko seperti ini terasa lebih sulit dikendalikan. Namun, teko kopi ini tepat digunakan untuk membuat kopi yang ringan dan kopi tubruk. Ketinggian leher cerat yang berbeda pun bisa menjadi pertimbangan yang baik pada saat Anda memilih teko kopi.

Pilih produk dengan kapasitas yang tepat

Penting untuk memilih produk dengan kapasitas sesuai jumlah kopi yang sering Anda buat. Kalau Anda sering menyajikan satu sampai dua cangkir kopi, pilihlah teko kopi dengan kapasitas ≤700 ml. Namun, jika Anda sering membuat tiga sampai empat cangkir, pilihlah teko kopi dengan kapasitas sebesar 1 liter.

Teko kopi berkapasitas lebih besar tentu lebih berat dan membuat Anda lebih sulit mengendalikan jumlah air yang dituang. Oleh karena itu, perhatikan juga bobot teko kopi pilihan Anda. Apabila Anda tidak dapat menggunakannya dengan baik, air panas atau cerat teko bisa malah mengenai dripper atau saringan kopi.

Penting untuk diketahui, suhu optimal saat membuat kopi di rumah adalah ± 93°C. Bila Anda hendak membuat >4 cangkir kopi menggunakan satu teko, suhu airnya akan menurun. Hal tersebut bisa membuat kopinya malah menjadi hangat saat hendak Anda minum. Bagi Anda yang membuat banyak kopi menggunakan satu teko, pastikan untuk selalu menambahkan air panas ke dalam teko.

Pilih bahan teko berdasarkan ketahanan panasnya

Kebanyakan teko kopi terbuat dari tiga jenis material, yaitu stainless steel, tembaga, dan enamel. Bila Anda memanaskan kopi langsung di atas api, pilihlah teko dengan bahan dasar stainless steel. Bahan ini adalah penghantar panas yang baik.

Sementara itu, bahan enamel kurang baik menghantarkan panas. Meski begitu, enamel mampu menahan panas secara optimal. Sangat tepat dipilih bila Anda suka menyeduh kopi secara perlahan atau sering menambahkan air panas. Di sisi lain, bahan tembaga mampu menghantarkan panas dengan sangat baik, tetapi sulit dibersihkan. Pertimbangkan juga jenis kompor Anda sebelum membeli teko kopi, baik itu kompor gas, kompor listrik, atau kompor induksi. Pastikan teko tersebut dibuat dari material yang dapat digunakan pada kompor Anda.

Pilih produk yang gagangnya nyaman digenggam

Pilihlah teko kopi dengan gagang yang nyaman digenggam. Ketika menuangkan air panas, Anda seperti menggantungkan teko pada tangan Anda. Apabila sulit dipegang, Anda bisa merasa tidak nyaman dan air panas pun sulit tertuang dengan baik.

Selain itu, penting juga untuk memilih teko yang gagangnya tahan panas. Pilihlah gagang yang terbuat dari resin, kayu, atau metal yang hollow di bagian tengahnya. Selain itu, teko kopi yang gagangnya mudah dilepas pasang juga bisa dipertimbangkan.

Periksa adanya keunggulan tambahan sesuai kebutuhan Anda

Pada saat ini, teko kopi yang memiliki berbagai macam keunggulan tambahan sudah banyak beredar di pasaran. Misalnya, teko kopi listrik dapat Anda gunakan dengan praktis di berbagai tempat. Sementara itu, teko dengan termometer memudahkan Anda mengecek suhu air dalam teko. Teko dengan pengendali suhu juga dapat digunakan oleh Anda yang ingin menyeduh kopi dengan suhu tertentu secara spesifik.

Meski sulit ditemukan di Indonesia, ada juga teko yang kompatibel dengan mesin pencuci piring agar semakin mudah dibersihkan. Nah, Anda bisa memilih produk yang memiliki keunggulan tambahan sesuai kebutuhan Anda.

10 Rekomendasi teko kopi terbaik

Berikut ini adalah teko kopi yang kami rekomendasikan untuk Anda. Silakan pilih dan nikmati kopi kesukaan Anda dengan teko kopi yang baru ini.

tokopedia.com

10. Teko Blurik Enamel

Rp 41.000,00

Tipe cerat	Besar
Kapasitas	700 ml
Material	Enamel

tokopedia.com

9. Teko Kopi Teflon

Rp 135.500,00

Tipe cerat	Kecil
Kapasitas	250 ml
Material	Stainless steel (dilapis teflon)

tokopedia.com

8. Diguo Gooseneck Kettle TEKO-DG6484

Rp 419.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	300 ml

hario.jp

7. Hario Bona Coffee Drip Kettle BDK-80-W

Rp 936.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Bodi teko : enamel, gagang : stainless steel dan kayu
Kapasitas	800 ml

tokopedia.com

6. Gold Diamond Coffee Kettle

Rp 140.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	1.200 ml

tokopedia.com

5. Cookmaster Coffee Pot Pour Over Drip Kettle

Rp 160.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	600 ml

tokopedia.com

4. Coffee Kettle Copper

Rp 1.103.000,00

Lihat produk ini di Tokopedia

Tipe cerat	Besar
Material	Tembaga
Kapasitas	250 ml

tokopedia.com

3. Stainless Steel Coffee Kettle with Termometer

Rp 202.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	1.000 ml atau 1.200 ml

tokopedia.com

2. Miyaco Drip Kettle White Birch

Rp 650.000,00

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	300 ml

bonavitaworld.com

1. Bonavita 1.0L Variable Temperature Kettle BV382510V

Rp 1.950.000,00

Bebas atur suhu dan seduh kopi di mana pun Anda mau

Dilengkapi pemanas yang sumber energinya dari listrik, Anda bisa menggunakan produk ini untuk menyeduh kopi di tempat mana pun. Selain itu, produk ini juga dilengkapi fitur pengatur suhu yang dapat Anda ubah per 1° C, sangat akurat!

Adanya fitur modern, seperti quick heating, hold heat button, dan sebagainya juga membuat produk ini semakin praktis digunakan. Tentu produk ini wajib dimiliki jika Anda ingin bisa menikmati kopi dengan suhu presisi di mana pun Anda berada.

Tipe cerat	Kecil
Material	Stainless steel
Kapasitas	1.000 ml

Cara membuat kopi yang nikmat

Berikut ini kami akan memberikan saran mengenai cara membuat kopi yang nikmat. Kopi yang enak pun dapat Anda nikmati di rumah!

Gunakan air panas 10 ml untuk 1 gram kopi

Untuk membuat kopi yang nikmat, siapkanlah 15 gram bubuk kopi untuk setiap cangkir berkapasitas 150 ml. Air sebanyak 150 ml pun dapat menghasilkan 120-130 ml kopi. Sebagai panduan, gunakan bubuk kopi sebanyak 1 gram untuk 10 ml air panas.

Bagaimana bila Anda ingin membuat dua cangkir kopi atau lebih secara bersamaan? Daripada menggandakan jumlah bubuk kopinya, lebih baik Anda menambahkan kopi sebesar 80% dari takaran per cangkirnya. Sebagai contoh, untuk dua cangkir kopi campurkanlah 300 ml air dengan 27 gram bubuk kopi. Sementara itu, untuk tiga cangkir kopi cukup campurkan 450 ml air dengan 36 gram bubuk kopi. Hal tersebut disebabkan efisiensi penyeduhan bubuk kopi menjadi lebih tinggi saat Anda membuat dalam jumlah banyak sekaligus.

Nah, bisa jadi Anda sulit menambahkan jumlah bubuk kopinya dengan tepat. Bila demikian, tambahkan saja air panas sebanyak 20-30 ml per cangkir kopi yang Anda buat.

Ingin menikmati kopi perlahan? Panaskan dahulu peralatannya

Bila peralatan yang digunakan tidak panas, kopi yang sudah diseduh pada suhu optimal akan segera mengalami penurunan suhu. Panaskanlah terlebih dahulu cangkir, dripper, atau peralatan lainnya dengan air panas agar Anda bisa menikmati kopi dengan maksimal. Hal tersebut sangat bermanfaat Anda lakukan terutama waktu cuaca dingin. Anda ingin menikmati kopi panas pelan-pelan? Gunakanlah peralatan berbahan keramik atau kaca yang hangat dan mampu menahan panas dengan baik.

Cara menuangkan air panas dengan benar

Bila Anda sudah siap dengan kopi dan air panas, sekarang mari buat kopi menggunakan teko kopi.

Proses dasarnya adalah mengukus dan menyeduh kopi

Proses pembuatan kopi dapat terbagi dari dua kegiatan, yaitu mengukus dan menyeduh kopi. Pengukusan kopi merupakan salah satu hal yang penting untuk menentukan cita rasa kopi tersebut.

Untuk mengukus kopi, persiapkan terlebih dahulu teko, dripper, filter, dan bubuk kopinya. Kemudian, tuangkan air panas sebanyak 20 ml pada bagian tengah bubuk kopi tanpa membasahi filternya. Pastikan bahwa bubuk kopi mengembang dan terkukus selama 30 detik sampai 1 menit.

Setelah itu, tahapan selanjutnya adalah menyeduh kopi. Tuangkanlah air panas dengan perlahan pada bagian tengah bubuk kopi. Setelah jumlahnya mencukupi, pisahkan dripper meski masih terdapat air panas pada dripper tersebut. Jadi, Anda tidak perlu menunggu sampai kopi berhenti menetes.

Mengendalikan air panas dan lakukan drip dengan baik

Salah satu hal yang penting sewaktu menyeduh kopi adalah menuangkan air panas dengan gerakan memutar. Kecepatan menuangkan air dan jumlah air yang dituangkan akan memengaruhi rasa yang dihasilkan. Tuangkanlah air panas dengan gerakan memutar sebesar sebuah koin dan perhatikanlah jumlah air yang tertuang. Jaga agar air yang keluar tidak terlalu cepat dan banyak. Dengan menyeduh secara perlahan, kontak antara kopi dan air panas akan berlangsung lebih lama. Hal tersebut akan membuat cita rasa kopi yang dihasilkan lebih menonjol.

Kesimpulan

Teko kopi akan memudahkan Anda menikmati kopi dengan cita rasa menggugah. Pastikan untuk selalu mengecek cerat, moncong, dan kapasitas dari teko kopi pilihan Anda.

Selain itu, perhatikan juga material yang digunakan. Produk dengan gagang yang nyaman digenggam dan dilengkapi fitur tambahan akan lebih fungsional untuk digunakan. Pilihlah produk yang paling sesuai kebutuhan Anda dan jadikan momen meminum kopi semakin menyenangkan!