Mayones adalah makanan serbaguna yang sering dipakai sebagai saus penyedap rasa, salad dressing, dan bahan memasak untuk berbagai resep. Bahan utamanya terbuat dari telur, minyak, dan cuka, tetapi sudah banyak mayones yang diproduksi dengan berbagai rasa. Mayones sangat populer digunakan oleh para chef dan disukai oleh segala usia.
Berbagai produsen telah menjual mayones berkualitas terbaik yang enak dan bergizi. Sebut saja Kewpie, Kraft, Praise, hingga merek terbaik asal Indonesia yaitu Mamasuka, Prochiz, dan Maestro. Manakah mayones terbaik? Simak artikel dari kami sampai selesai!
Cara memilih mayones
Mayones adalah bumbu yang dijual dengan banyak varian, mulai dari rasa hingga bahan pembuatnya pun bermacam-macam. Jika kebingungan dalam memilih, ketahuilah selera Anda terlebih dahulu. Apakah Anda ingin mayones yang rendah kalori? Ingin mayones yang terbuat dari hanya kuning telur? Ataukah Anda mencari mayones gurih yang cocok dijadikan saus sosis?
Produk mayones juga memiliki takaran gram dan harga yang berbeda. Pilihlah aneka mayones favorit sesuai selera Anda.
Periksalah bahan bakunya!
Untuk mayones terbaik, pilihlah produk yang menggunakan telur ayam segar agar Anda dan keluarga terhindar dari infeksi salmonela. Biasanya mayones berbahan telur ayam yang kurang baik adalah produk olahan rumahan. Oleh karena itu, sebaiknya Anda membeli mayones dari produsen yang sudah tepercaya. Selain itu, sebisa mungkin Anda membeli mayones yang tidak terlalu banyak mengandung asam amino atau bumbu kimia sehingga aman untuk kesehatan.
Mayones yang berbahan baku aman direkomendasikan untuk segala usia dan cocok dipakai sebagai bahan memasak di rumah tangga. Terutama apabila Anda memiliki anak kecil di rumah, jangan lupa memperhatikan bahan baku mayones yang Anda beli agar kesehatan keluarga tetap terjaga.
Pilih mayones berdasarkan bahan bakunya: telur utuh atau hanya kuning telur?
Telur yang merupakan bahan baku utama mayones biasanya dicampur secara utuh bersama putih telurnya, atau biasa disebut whole egg. Namun, banyak juga produk mayones yang hanya menggunakan kuning telur. Mayones yang berbahan baku telur utuh umumnya memiliki ciri warna yang sedikit lebih putih dan terasa segar. Sementara itu, mayones dengan hanya kuning telur memiliki tekstur lemak dan cita rasa yang kaya.
Apabila Anda ingin menggunakan mayones sebagai bumbu masak, pilihlah mayones yang terbuat dari hanya kuning telur untuk memperkaya rasa sayuran di dalam sajian Anda.
Alergi telur? Pilihlah mayones vegan yang tidak berbahan baku telur
Telur, cuka, dan minyak umumnya adalah bahan baku utama mayones. Akan tetapi, untuk Anda yang alergi telur, ada juga mayones yang dibuat dengan bahan baku kacang kedelai dan biji jambu mete. Jangan khawatir, mayones vegan memiliki rasa yang sama lezat dengan mayones berbahan baku telur.
Bagi yang sedang berdiet, pilih mayones yang rendah garam
Untuk Anda yang sedang berdiet, jangan lupa memeriksa tabel kalori di kemasan produk mayones yang Anda beli. Umumnya mayones memiliki kalori yang tinggi, tetapi ada juga yang rendah kalori. Anda bisa memilih mayones yang rendah garam atau mengandung garam jenis himalayan salt yang populer di kalangan pencinta gaya hidup sehat. Selain memiliki tekstur yang lezat, mayones jenis ini dinilai aman bagi kesehatan.
Mayones juga memiliki banyak variasi rasa
Umumnya mayones sudah memiliki kelezatan rasa gurih, manis, dan asin yang khas. Akan tetapi, ada juga mayones yang dijual dengan cita rasa berbeda. Misalnya, mayones rasa keju dan barbeku yang cocok dijadikan saus burger. Ada juga mayones rasa lemon yang lezat saat diaduk bersama salad. Anda dapat membeli aneka rasa mayones sesuai selera!
10 Rekomendasi mayones terbaik
Selanjutnya, kami merekomendasikan sepuluh mayones terbaik di bawah ini. Pilihlah yang paling sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda!
10. Melrose Organic Sunflower Mayonnaise
Harga : Rp 135.000
Dukung gaya hidup sehat Anda dengan mayones organik yang bebas telur ini
Apabila Anda vegetarian sejati yang tidak bisa makan telur ayam, atau alergi terhadap kacang kedelai, Anda bisa membeli produk ini. Melrose Organic Sunflower Mayonnaise merupakan produk asal Australia yang berbahan baku minyak bunga matahari organik yang 100% alami.
Meskipun tidak berbahan baku telur, Anda tetap mendapatkan rasa lezat yang lembut dan creamy. Produk ini direkomendasikan untuk Anda yang sedang berdiet! Anda dapat melengkapi menu diet sehat sehari-hari dengan produk ini. Rasanya nikmat saat dicampurkan dengan selada, ubi, dan buah alpukat.
9. Telly Salad Dressing Vegetarian
Harga : Rp 24.000
Pilihan lezat dan aman untuk vegetarian dan pencinta selada
Merek asal Malaysia ini dapat menjadi pilihan apabila Anda mencari produk mayones yang paling pas untuk selada, tetapi berbahan baku tanpa telur. Mayones dari Telly memiliki rasa segar dan tekstur creamy, cocok dijadikan topping hidangan atau sebagai salad dressing.
Komposisinya terdiri dari minyak, gula, susu bubuk, dan kacang kedelai yang aman dikonsumsi untuk gaya hidup sehat vegetarian. Selain ditujukan untuk para vegetarian, Telly juga menawarkan aneka mayones yang disesuaikan dengan hidangan, mulai dari Western cuisine, Oriental cuisine, Malay cuisine, dan bakery.
8. Lasallefood Maestro Mayonnaise
Harga : Rp 3.900
Mayones asli Indonesia dengan berbagai pilihan ukuran!
Lasallefood Indonesia memproduksi merek Maestro yang menawarkan varian produk mayones dan saus andalan di Indonesia. Maestro Mayonnaise memiliki rasa yang kental dan unik sehingga cocok untuk Anda jadikan pelengkap saus seafood, hidangan tahu, kentang, dan makanan lainnya.
Berbahan kuning telur, minyak kedelai, dan cuka pilihan, Maestro Mayonnaise memiliki tekstur lembut dan creamy yang akan meningkatkan rasa hidangan salad sayur dan buah-buahan. Anda dapat membelinya dalam berbagai ukuran, mulai dari ukuran 25 gram untuk saus sekali makan, hingga ukuran 3 liter untuk Anda yang memiliki bisnis restoran.
7. Bernardi Rious Mayo Lemon Mayonnaise
Harga : Rp 24.999
Rasa lemonnya akan memperkaya hidangan selada Anda
Rious adalah merek lokal oleh perusahaan Eloda Mitra yang bergerak dalam industri pengolahan makanan dan telah berstandar internasional. Ragam produk saus dan mayonesnya telah digunakan oleh banyak restoran dan kafe di Indonesia.
Bernardi Rious Mayo Lemon Mayonnaise memiliki rasa lemon segar yang cocok dijadikan saus olesan burger, hot dog, dan sandwich. Selain rasa lemon, terdapat varian rasa lainnya, yaitu keju, BBQ, dan rasa klasik yang populer! Mayones dari Rious disarankan untuk Anda yang ingin menjajal berbagai cita rasa mayones lokal yang berkualitas.
6. Kraft Mayonnaise Light
Harga : Rp 77.000
Lebih ringan dan rendah kalori untuk Anda yang sedang berdiet!
Kraft Mayonnaise Light diproduksi dengan bahan-bahan pilihan yang sangat rendah kalori. Per sajiannya hanya terdiri dari 35 kalori dan 4 gram lemak! Dengan kandungan yang hanya setengah dari jumlah lemak dan kalori yang biasa Anda temukan pada mayones lainnya, produk ini bisa jadi pilihan untuk Anda yang sedang berdiet.
Produk ini, selain sebagai saus, dapat Anda pakai sebagai bahan memasak untuk berbagai resep masakan seperti sweet chicken salad sandwich. Meskipun disebut sebagai mayones ringan, para konsumennya menyebut Kraft Mayonnaise Light memiliki rasa yang kaya dan tak berbeda dengan mayones biasa.
5. Prochiz Mayo
Harga : Rp 26.000
Saus mayones yang dijamin memanjakan lidah para penggemar keju
Perusahaan Mulia Boga Raya telah memproduksi banyak produk makanan berkualitas di Indonesia, khususnya keju. Kini, mereka membuat varian produk keju dalam bentuk mayones. Prochiz Mayo diolah dengan cheddar cheese, cuka, telur, minyak nabati, dan bahan baku pilihan lainnya.
Mayones ini akan memanjakan lidah Anda dengan rasa keju yang gurih dan kental, sangat cocok dinikmati bersama salad, burger, roti isi, dan saus pendamping makanan lainnya. Untuk para penggemar keju, Anda wajib mencoba produk ini!
4. Miwon Mamasuka Mayonais
Harga : Rp 6.000
Dari merek bumbu masak tepercaya untuk keluarga Indonesia, mayonesnya berbahan baku pilihan!
Masih dari merek lokal tepercaya di Indonesia! Mamasuka adalah produsen bumbu dan bahan makanan yang populer sejak tahun 2001. Mayonesnya terbuat dari bahan-bahan pilihan, yaitu kuning telur dari ayam segar pilihan, minyak kedelai murni, dan cuka fermentasi yang bukan kimia sehingga aman untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga Anda.
Mamasuka Mayonais memiliki cita rasa lezat yang cocok untuk lidah orang Indonesia. Selain untuk dijadikan saus salad dan roti isi, bisa juga dijadikan sebagai bumbu masak. Mamasuka Mayonais tersedia mulai dari ukuran 100 gram hingga 3 liter sesuai kebutuhan Anda dan keluarga.
3. Praise Real Whole Egg Mayonnaise
Harga : Rp 54.500
Rasakan cita rasa yang kaya dan bergizi dengan bahan bakunya yang telur utuh!
Anda lebih suka mayones yang terbuat dari putih telur plus kuning telur utuh? Produk asal Australia ini bisa Anda jadikan pilihan. Praise Real Whole Egg Mayonnaise hadir dengan tekstur kental dan rasa creamy lezat yang sempurna dijadikan perasa sandwich dan burger rumahan Anda.
Selain itu, produk ini terbuat dari bahan baku yang aman, yaitu telur segar produksi peternakan di Australia, minyak bunga matahari yang mengandung antioksidan, cuka putih, susu whey protein concentrate yang tinggi protein, bawang putih, serta tidak terdapat pewarna dan perasa buatan. Jika Anda menginginkan mayones yang lezat dan bergizi tinggi, produk ini adalah pilihannya.
2. Kenko Restaurant Mayonnaise
Harga : Rp 110.000
Sajikan hidangan terlezat dengan mayones profesional untuk restoran Anda
Kenko Restaurant Mayonnaise adalah produk Jepang bercita rasa tinggi yang diproduksi untuk memperkaya sajian masakan di restoran Anda. Mayonesnya terdiri dari bahan baku sebesar 17% kuning telur yang membuat teksturnya memiliki warna kuning pekat.
Berbahan baku minyak sayur, gandum, kacang kedelai, cuka, dan garam pilihan, Kenko Restaurant Mayonnaise memiliki rasa lembut gurih dan tidak semasam produk mayones lainnya sehingga cocok digunakan untuk berbagai jenis masakan. Untuk Anda pencinta sushi, Anda juga bisa membuat sushi salmon panggang dengan topping mayones ini di atasnya.
1. Kewpie Original Mayonnaise
Harga : Rp 62.000
Mayones terbaik dan terlaris di Jepang! Kaya rasa dan cocok untuk berbagai masakan
Dipersembahkan untuk Anda yang menginginkan mayones terbaik! Saat ini, mayones dari Kewpie telah menjadi standar produk makanan sehat di Jepang. Mereka menggunakan bahan-bahan yang telah memenuhi standar kesehatan sehingga sangat aman untuk dikonsumsi oleh semua orang.
Kewpie dengan varian original terbuat dari hanya kuning telur yang terkenal kaya akan rasa dan cocok untuk segala jenis masakan, mulai dari salad, roti, dan juga saus pendamping makanan yang digoreng. Kewpie juga hadir dalam beraneka macam mayones, mulai dari mayones manis, mayones setengah kalori, dan mayones asin yang menjadikannya sebagai salah satu merek mayones terbaik di dunia.
Kesimpulan
Mayones adalah saus dan bumbu penyedap yang digemari oleh semua orang. Apakah Anda salah satu penggemar mayones? Saat ini mayones dijual dalam berbagai variasi yang pasti bisa memuaskan lidah para pencinta kuliner. Silakan merujuk kepada artikel kami, dan pilihlah mayones terbaik untuk Anda nikmati bersama orang tercinta! Good luck!