mybest
Buah kering

Layanan Rekomendasi

  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Makanan olahan kering
  4. 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Buah Kering Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2023)

Buah adalah sumber nutrisi bagi kesehatan dan kecantikan. Selain buah segar, ada buah kering yang bisa dipilih. Pisang, anggur, dan aprikot adalah contoh-contoh buah kering yang dijual di pasaran. Dengan manfaat buah kering yang beragam, banyak orang tertarik untuk mengonsumsinya. Kemasannya pun dibuat menarik dan praktis sehingga mudah dikonsumsi.

Namun, sebelum membeli, simak dahulu tips memilih dan rekomendasi produk dari kami. Produk-produk dried fruit yang enak merek Castle Farms dan Genki Plant ada di sini. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Simak, yuk!

Diperbaharui 11-14-2022
Evrina Budiastuti
Pakar
Penyuluh pertanian dan lifestyle blogger
Evrina Budiastuti

Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, ia bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Ia juga telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Saat ini, Evrina tengah memperkenalkan digitalisasi bidang pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk pertanian di wilayah binaan. Ia juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.

Profil Evrina Budiastuti
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)

Daftar isi

Apakah buah kering termasuk makanan sehat?

Apakah buah kering termasuk makanan sehat?

Buah kering yang diolah secara alami tanpa tambahan gula, pengawet, atau zat aditif dapat dikategorikan sebagai makanan sehat. Dried fruit bahkan bisa membantu diet Anda dengan kandungan seratnya. Dengan mengonsumsinya, Anda bisa merasa kenyang lebih lama.


Di samping serat, kandungan nutrisi lain buah kering juga dapat melengkapi kebutuhan gizi harian Anda. Vitamin, antioksidan, mineral, zat besi, dan lainnya adalah sebagian nutrisi yang ada di dalam buah kering. Karena itu, Anda bisa menambahkan buah kering ke dalam menu harian sebagai camilan atau campuran kudapan lainnya. 


Plusnya lagi, nutrisi di dalam buah kering lebih terkonsentrasi. Dengan ukuran buah yang makin kecil, nutrisi buah jadi lebih mudah dikonsumsi. Terlebih, Anda tak perlu lagi memotong atau mengupas buah untuk sekadar menikmati manfaat dan nutrisi buah.


Namun, meski buah kering dapat dikategorikan sebagai makanan sehat, mengonsumsi buah segar tetap lebih baik. Pasalnya, buah kering mengandung kalori, gula, dan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga kurang baik jika dikonsumsi berlebihan.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih buah kering

Buah kering seperti apakah yang nutrisinya dibutuhkan oleh tubuh Anda? Untuk mengetahuinya, simak penjelasan berikut ini.

① Pilih sesuai nutrisi yang terkandung pada buah

Berbeda bahan baku, maka berbeda pula nutrisi yang terkandung dalam buah kering. Karena itu, ketahuilah berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah yang umum diolah menjadi buah kering.

Buah pisang: Kaya akan karoten dan magnesium

Buah pisang: Kaya akan karoten dan magnesium

Buah pisang kering merupakan pilihan pas saat Anda membutuhkan karoten. Karoten adalah zat yang nantinya akan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Sebagian besar kandungan vitamin C pada buah hilang pada proses pengolahan, tetapi tidak dengan karoten. Sebaliknya, karoten malah semakin terpadatkan sehingga khasiatnya bisa lebih terasa. 


Selain itu, kandungan magnesium juga bisa didapat dari buah pisang kering. Anda yang kerap mengalami sembelit pun bisa mengandalkan dried banana sebagai solusi. Hal itu karena buah yang sebenarnya termasuk dalam kelompok berry ini mengandung serat larut dan tak larut.

Buah berry: Kaya akan polifenol, seperti antosianin

Buah berry: Kaya akan polifenol, seperti antosianin

Antosianin merupakan sejenis polifenol yang berkhasiat mendukung pemulihan kemampuan penglihatan. Di antara buah dari keluarga berry, kandungan ini banyak terdapat dalam cranberry dan blueberry. Anda yang kerap bekerja di depan layar komputer dan mengalami mata lelah, ada baiknya mengonsumsi buah berry ini.


Buah-buahan berry juga kaya akan berbagai jenis polifenol yang bermanfaat untuk kecantikan kulit. Kandungan tersebut juga banyak terdapat dalam minuman anggur (wine) dan cokelat. Namun, buah berry kering adalah pilihan terbaik karena tidak mengandung alkohol dan lebih rendah kandungan gula.

Buah kurma, aprikot, dan apel: Sebagai tambahan asupan serat pangan

Buah kurma, aprikot, dan apel: Sebagai tambahan asupan serat pangan

Bila Anda sering kali mengalami sembelit, buah aprikot atau apel kering barangkali bisa menjadi solusi. Buah aprikot bahkan mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Sementara itu, buah apel kaya akan vitamin C.


Selain itu, buah kurma kering juga dapat diandalkan untuk memperlancar pencernaan. Buah kurma mengandung serat larut dan serat tidak larut dalam kuantitas seimbang. Rasanya pun tentu sudah akrab di lidah orang Indonesia.

Buah prune dan anggur: Memenuhi kebutuhan zat besi harian

Buah prune dan anggur: Memenuhi kebutuhan zat besi harian

Buah prune dan anggur kering (raisin), direkomendasikan khususnya bagi para wanita. Keduanya banyak mengandung polifenol dan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan kulit.


Selain bisa dimakan langsung, kedua jenis buah kering ini lezat untuk dicampurkan ke dalam makanan penutup atau selada Anda. Bila Anda mengalami masalah perut pasca mengonsumsi suplemen zat besi, bagaimana kalau penuhi saja kebutuhan zat besi dengan buah kering ini?

Buah kesemek, tin, dan ceri: Sebagai sumber mineral

Buah kesemek, tin, dan ceri: Sebagai sumber mineral

Selain kandungan zat besi, ada pula buah kering dengan kandungan kalsium, natrium, dan berbagai jenis mineral lainnya. Konsumsilah buah kesemek, tin, atau ceri kering, maka Anda bisa memenuhi kebutuhan mineral dengan cara yang lezat.


Bila Anda ingin memaksimalkan penyerapan zat besi, lengkapilah konsumsi buah kering tersebut dengan vitamin C. Vitamin C yang jarang terkandung pada buah kering dapat Anda nikmati manfaatnya pada buah apel kering. Dimakan begitu saja pun nikmat, dicampurkan ke dalam açaí bowl juga cocok!

② Ketahui proses pengeringan dan bahan tambahannya

Dried fruit yang dikeringkan dengan cara tepat dan dikonsumsi sesuai porsi, akan memberikan manfaat optimal. Namun, proses pengeringan dan bahan tambahan dalam sebuah produk akan memengaruhi kandungan nutrisi buah kering. Karena itu, perhatikanlah hal-hal berikut sebelum membeli buah kering.

Produk dengan proses pengeringan alam: Lebih rendah kalori

Produk dengan proses pengeringan alam: Lebih rendah kalori

Tahukah Anda bila sebenarnya buah-buahan itu berkalori tinggi? Bila Anda ingin menekan jumlah asupan kalori, pilihlah produk yang dikeringkan secara alami. Proses pengeringan alami dengan bantuan sinar matahari tentu lebih preferable.


Selain pengeringan secara alami, buah kering banyak diolah dengan menambahkan gula agar kandungan airnya keluar. Bahkan, ada pula yang diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak. Hal ini tentu saja membuat kalorinya meningkat. Karena itu, buah kering yang dikeringkan dengan cara alami lebih direkomendasikan.

Produk organik dan tanpa bahan aditif: Lebih aman dikonsumsi

Produk organik dan tanpa bahan aditif: Lebih aman dikonsumsi

Tidak jarang buah kering dicampur dengan pemutih dan pewarna makanan agar tampilannya makin menggoda. Agar lebih aman bagi tubuh, sebisa mungkin pilihlah produk tanpa zat aditif. Pastikan juga produk tersebut tidak mengandung pengawet buatan dengan memeriksa komposisi atau menanyakan pada penjual.


Untuk keamanan yang lebih meyakinkan, produk organik dapat dipilih. Produk yang tersertifikasi organik menggunakan buah yang bebas dari pestisida dan pupuk sintetis. Selain sehat, rasanya pun tentu lebih nikmat.

③ Pertimbangkan buah kering campur untuk membuat kue dan camilan

Pertimbangkan buah kering campur untuk membuat kue dan camilan

Berniat membuat kue, roti, atau camilan lainnya dengan campuran buah kering? Kalau begitu, pilih saja buah kering campur. Dalam satu bungkus, Anda bisa merasakan berbagai varian buah kering. Aroma dan teksturnya tidak akan membuat Anda bosan. Tampilan warna-warninya yang menarik juga akan membuat yoghurt Anda terlihat cantik dan semakin lezat!

10 Rekomendasi buah kering terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk buah kering terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Evrina Budiastuti, SP.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Taylor

100% Organic Prunes

Taylor 100% Organic Prunes 1枚目

Plum organik tanpa tambahan gula yang dapat dijadikan topping makanan

2

Java Bite

Dried Tropical Mix

Java Bite Dried Tropical Mix 1枚目

Nikmati buah kering lokal dengan cita rasa eksotis

3

Frootiful

Freeze Dried Fruit Mango Banana

Frootiful Freeze Dried Fruit Mango Banana 1枚目

Nutrisi tetap utuh bagaikan mengonsumsi buah segar

4

Bakul Saudi

Golden Raisins

Bakul Saudi Golden Raisins 1枚目

Buah lebih besar, lebih mantap dikunyah

5

Castle Farms

Kurma Ajwa Premium

Castle Farms Kurma Ajwa Premium 1枚目

Seluruh kebaikan alami buah padang pasir dalam satu kemasan

6

Genki Plant

Mix Dried Fruit

Genki Plant Mix Dried Fruit 1枚目

Kombinasi buah kering tersehat untuk tubuh Anda!

7

Tong Garden

Sungift Dried Cranberries

Tong Garden Sungift Dried Cranberries 1枚目

Lezat dan sehat sebagai asupan saat menjalani program diet

8

Trio Natural

Apple Dried

Trio Natural Apple Dried 1枚目

Potongan buah tebal bertekstur empuk dan nikmat dikunyah

9

Pangan Kreasi Makmur

Francis Organic Dried Blueberries

Pangan Kreasi Makmur Francis Organic Dried Blueberries 1枚目

Kemasan pocket size untuk ngemil sehat setiap saat

10

Nutify

Pulao Dried Fruits

Nutify Pulao Dried Fruits 1枚目

Dried fruit bebas gula, manisnya alami!

Perincian produk
Close
No.1

Plum organik tanpa tambahan gula yang dapat dijadikan topping makanan

Prunes atau buah plum kering ini sangat kaya akan antioksidan. Buah ini dikenal efektif dalam melancarkan pencernaan dengan mencegah sembelit. Plum juga mencegah osteoporosis serta merupakan sumber zat besi yang baik.

Anda bisa menyantap dried prunes dari Taylor asal California. Buahnya berasal dari buah organik tanpa tambahan gula lagi. Anda bisa menggunakannya sebagai tambahan jus, isian overnight oat, sampai topping untuk kue. 
No.2

Java BiteDried Tropical Mix

Mulai dari Rp23.000,00

Nikmati buah kering lokal dengan cita rasa eksotis

Buah-buah tropis memang sangat berlimpah di Indonesia. Produk mix dried fruit dari Java Bite terdiri dari mangga, pepaya, jambu, dan kelapa. Semua buahnya berasal dari Jawa Timur dan dikeringkan dengan menggunakan oven.


Produk dari Java Bite ini memang menggunakan tambahan gula, tetapi tidak sebanyak produk sejenisnya. Camilan ini bisa Anda hadiahkan untuk kerabat yang tinggal di luar negeri. Campuran buah-buahannya pasti sangat mengobati rasa rindu akan Indonesia.

No.3

FrootifulFreeze Dried Fruit Mango Banana

Mulai dari Rp34.000,00

Nutrisi tetap utuh bagaikan mengonsumsi buah segar

Kebanyakan buah kering akan kehilangan sebagian besar nutrisi buah aslinya karena proses pengolahan. Namun, berbeda dengan produk ini yang diklaim masih menyisakan 100% nutrisi dari buah aslinya. Hal tersebut karena produk ini diolah dengan metode freeze dried. Buah kering diolah dengan cara dibekukan dalam suhu -40°C, lalu diuapkan hingga kering. 


Karena diolah tanpa melewati proses pemanasan, Anda akan mendapatkan nutrisi bagai mengonsumsi buah segar. Inilah camilan buah kering yang cocok bila Anda mementingkan keutuhan nutrisi dalam produk olahan buah.

No.4

Bakul SaudiGolden Raisins

Mulai dari Rp35.000,00

Buah lebih besar, lebih mantap dikunyah

Raisin atau kismis adalah buah anggur yang dikeringkan. Proses pembuatannya menyebabkan kristalisasi gula sehingga kismis terasa legit dan unik. Meski dinilai tinggi kalori, raisin merupakan superfood yang menjadi sumber antioksidan. 

Nah, bila Anda mengaku penikmat raisin, sebaiknya coba dulu produk ini. Butirannya lebih besar dan dikemas dalam stoples plastik yang praktis. Golden Raisin jelas lebih mantap dikunyah dan memuaskan hasrat ngemil Anda!

No.5

Castle FarmsKurma Ajwa Premium

Mulai dari Rp16.500,00

Seluruh kebaikan alami buah padang pasir dalam satu kemasan

Kurma ajwa dikenal sebagai buah sakral yang memiliki beragam vitamin dan mineral yang sangat baik bagi tubuh. Di dalamnya juga terdapat sumber energi, serat, gula alami terbaik. Karena itu, kurma sangat baik untuk Anda konsumsi sebagai makanan kesehatan tambahan. 

Manfaat tersebut makin optimal karena produk ini merupakan kurma dari pertanian organik yang menggunakan air bersih untuk irigasi. Berkat hal itu pula, produk ini sangat aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui.

No.6

Genki PlantMix Dried Fruit

Mulai dari Rp55.000,00

Kombinasi buah kering tersehat untuk tubuh Anda!

Dengan membeli produk ini, per bungkusnya Anda mendapat campuran buah kering yang terdiri dari lima jenis berry! Di antara kelima buah beri, gojiberry dikenal sebagai superfood paling tinggi antioksidan untuk melawan kanker. Gojiberry pun populer sebagai bahan baku suplemen kesehatan terbaik di seluruh dunia.

Dipadu empat buah beri tinggi antioksidan lainnya, produk dari Genki Plant ini adalah kombinasi camilan supersehat. Anda yang ingin ngemil sambil meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kecantikan kulit wajib mencobanya.
No.7

Tong GardenSungift Dried Cranberries

Mulai dari Rp40.000,00

Lezat dan sehat sebagai asupan saat menjalani program diet

Selain rasanya yang enak, cranberry juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah cranberry kering dapat Anda nikmati sebagai camilan harian yang manis alami. Terutama bagi Anda yang sedang dalam program diet, Anda bisa menyantapnya saat craving makanan manis.

Buah cranberry kering ini pun memiliki tekstur yang lembut. Karena itu, produk ini juga cocok dinikmati bersama oatmeal gandum atau sereal. Anda pun bisa menambahkannya ke dalam racikan smoothie sehat pelengkap makanan diet Anda. Dengan cranberry kering yang enak, diet pun jadi lebih semangat!

No.8

Trio NaturalApple Dried

Mulai dari Rp73.000,00

Potongan buah tebal bertekstur empuk dan nikmat dikunyah

Produk yang satu ini dibuat dari apel segar yang dikeringkan. Potongannya yang sedikit tebal membuat teksturnya empuk sehingga nikmat dikunyah. Anda dapat mengonsumsinya secara langsung sebagai camilan atau pelengkap kudapan lain.


Tambahkan saja pada menu sarapan simpel, seperti smoothie, salada, yoghurt, sereal, dan sebagainya. Bukan hanya menambah kelezatan, apel kering juga dapat menjadi energy booster untuk mengawali hari. Selain itu, dried apple ini juga kaya serat larut yang membantu menurunkan kolesterol, lho!

No.9

Pangan Kreasi MakmurFrancis Organic Dried Blueberries

Mulai dari Rp62.900,00

Kemasan pocket size untuk ngemil sehat setiap saat

Blueberry terkenal khasiatnya untuk meningkatkan daya ingat. Sejumlah khasiat lainnya pun dimiliki buah ini, seperti untuk menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah dan lainnya. Untuk merasakan manfaatnya, ada baiknya mengonsumsi blueberry dalam jangka waktu lama.

Agar lebih effortless, nikmatilah buah biru tersebut dalam bentuk dried fruit. Produk dari Francis Organic ini sangat cocok dipilih karena terbuat dari blueberry pilihan. Kemasannya pun mungil sehingga Anda tidak akan malas membawanya ke mana pun pergi. Ngemil sehat yang bermanfaat bagi kesehatan pun bisa dilakukan setiap saat!

No.10

NutifyPulao Dried Fruits

Mulai dari Rp16.500,00

Dried fruit bebas gula, manisnya alami!

Salah satu permasalahan saat mengonsumsi dried fruit adalah kandungan gulanya. Kebanyakan dried fruit memang mengandung gula tambahan. Namun, tidak dengan dried fruit yang satu ini. Pulao dari Nutifiy adalah dried fruit yang diproses dengan suhu rendah tanpa tambahan gula. 


Tekstur buahnya terasa lebih kenyal. Pulao hadir dengan tiga varian, yaitu pisang, apel, dan nanas. Varian pisang terasa lebih manis dan chewy, sedangkan varian apel lebih terasa seratnya. Apabila Anda menyukai rasa segar, pilihlah varian nanas. Buah kering ini cocok dijadikan camilan saat diet.

Membuat buah kering sendiri di rumah, yuk!

Membuat buah kering sendiri di rumah, yuk!

Membeli buah kering memang lebih praktis, tetapi kita tidak pernah tahu apa saja bahan-bahan yang terlibat dalam proses pembuatannya. Agar lebih sehat dan yakin dalam mengonsumsi buah kering, mengapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Berikut cara sederhana membuat buah kering.


  • Siapkan dan pilih buah yang dapat dikeringkan karena tidak semua buah bisa diolah menjadi dried fruit. Cuci buah dan potong-potong dalam ukuran yang seragam.

  • Panaskan oven hingga 62°C. Sembari menunggu, celupkan potongan buah ke dalam campuran sari lemon dan air. Tujuannya adalah agar warna buah tetap cantik meski dikeringkan.

  • Alasi loyang dengan kain katun tipis, lalu tata potongan buah di atasnya. Masukan ke dalam oven, tetapi jangan menutupnya terlalu rapat agar uap dari buah bisa keluar.

  • Panggang selama 4–12 jam atau tergantung ketebalan potongan dan jenis buah. Ganti posisi loyang setiap beberapa saat agar buah kering merata. Setelah cukup kering, angkat, dan biarkan dingin. Home made dried fruit siap dinikmati.

Baca juga rekomendasi camilan dan snack pilihan di sini

Buah kering sebagai camilan memang nikmat! Nah, sebagai selingan, barangkali Anda juga perlu menyediakan camilan dan snack lezat lainnya di rumah. Tak perlu bingung karena kami telah menyediakan rekomendasinya dalam artikel-artikel di bawah ini.

Kesimpulan

Buah kering adalah camilan sehat yang bisa dijadikan sebagai pengganti buah untuk mendukung gaya hidup sehat. Pada hari-hari yang sibuk, Anda bisa membawa buah kering di dalam tas, atau mencampurkannya ke dalam termos sebagai infused water yang menyehatkan.

Disarankan untuk membeli buah kering melalui produsen rumahan organik. Namun, apabila Anda membeli buah kering di swalayan, jangan lupa untuk memperhatikan komposisi buah keringnya. Semoga artikel dari kami dapat membantu Anda!

5 Rekomendasi Buah Kering terbaik

No. 1Taylor100% Organic Prunes

No. 2Java BiteDried Tropical Mix

No. 3FrootifulFreeze Dried Fruit Mango Banana

No. 4Bakul SaudiGolden Raisins

No. 5Castle FarmsKurma Ajwa Premium

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer