10 Rekomendasi Pepper Mill (Penggiling Merica) Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Keunggulan dari pepper mill yang diputar dengan dua tangan adalah kemudahannya dalam mengatur jumlah lada yang akan digiling. Lada halus yang dihasilkan oleh pepper mill ini juga lebih wangi.

Namun, pepper mill ini memiliki kelemahan yakni membutuhkan tenaga yang kuat saat menggunakannya. Hal ini dikarenakan celah antar sudut pisau menyempit saat Anda menggiling. Selain itu, ada beberapa produk yang sulit untuk digenggam dan digunakan. Meski hal tersebut bergantung pada ukuran dan desain masing-masing produk, sebaiknya Anda mengecek aspek ini.

Sayangnya, jika menggunakan pepper mill ini, Anda hanya dapat menggiling lada dalam jumlah yang sedikit. Oleh karena itu, jenis ini kurang cocok untuk Anda yang biasanya menggunakan banyak lada saat memasak. Akan tetapi, Anda bisa meletakkannya di meja makan untuk menambahkan aroma lada pada hidangan.

Pepper mill jenis grinder biasanya terbuat dari bahan kayu atau besi, serta memiliki desain yang apik. Namun, karena keberadaan tuasnya, jenis ini akan memakan banyak tempat saat disimpan. Selain itu, gaya sentrifugal yang dihasilkan pepper mill ini juga akan menghasilkan getaran yang menyebabkan lada keluar. Oleh karena itu, Anda perlu mempelajari cara kerja pepper mill ini sebelum menggunakannya.

Jenis pepper mill elektrik juga dapat digunakan dengan mudah. Namun, ada beberapa produk tertentu yang memiliki tingkat sensitivitas lebih tinggi. Misalnya, penggunaannya harus sedikit dimiringkan atau hanya dapat bekerja bila tombolnya ditekan dengan benar. Jadi, silakan perhatikan hal-hal semacam ini.

Karena berjenis elektrik, tentu Anda membutuhkan daya listrik saat menggunakan pepper mill ini. Umumnya, jenis ini dapat dioperasikan dengan baterai, mulai dari 4AA hingga 6AAA. Jangan lupa untuk mengeceknya, ya!

Saat memilih pepper mill, pastikan Anda memilih produk yang dapat diatur ketajaman pisaunya. Dengan begitu, Anda dapat menghasilkan lada dengan berbagai tingkat kelembutan. Hal ini berkaitan dengan tujuan penggunaan lada. Misalnya, tekstur lada yang halus untuk membuat sup atau tekstur lada yang kasar untuk taburan hidangan. Anda pun bisa memaksimalkan rasa masakan dengan tekstur lada yang sesuai.

Beberapa produk mudah diatur ketajaman pisaunya. Ada yang dapat diatur dengan lima langkah sampai enam langkah, ada pula yang hanya perlu diputar kenopnya. Meski pepper mill dengan pengaturan ketajaman pisau biasanya mahal, sebisa mungkin pilihlah produk dengan fitur ini.

Beberapa bahan yang kerap dibuat menjadi pisau pepper mill adalah stainless steel, keramik, besi, dan lainnya. Pisau berbahan stainless steel merupakan yang paling umum digunakan karena tidak mudah berkarat. Bahan tersebut juga tidak mudah rusak saat digunakan di dapur yang lembap. Bahkan, pisau stainless steel tidak hanya dapat menghaluskan lada, tetapi juga garam batu. Selain stainless steel, pisau berbahan keramik juga sama kuatnya.

Di sisi lain, pisau berbahan besi mudah berkarat sehingga perlu dirawat dan disimpan di tempat yang tidak lembap. Namun, pisau besi tahan lama karena merupakan logam yang keras. Selain itu, bahan besi dapat menghaluskan lada dengan kuat dan cepat. Meski begitu, jangan gunakan pepper mill dengan pisau berbahan besi untuk menghancurkan garam batu, ya! Hal tersebut dapat menyebabkan karat pada pisau besi.

Kemudahan dalam penggunaan pepper mill juga merupakan poin penting yang harus diperhatikan. Dengan memilih produk yang mudah digunakan, Anda tentu akan lebih bersemangat memakainya. Alhasil, pepper mill pun akan memberikan manfaat yang maksimal.

Membersihkan peralatan memasak merupakan hal yang umum dilakukan, tak terkecuali pada pepper mill. Biasanya, pepper mill dibersihkan dengan cara digosok dengan lap kering untuk mencegah timbulnya karat.

Pepper mill yang diputar dengan dua tangan biasanya memiliki struktur bagian yang lebih sederhana. Dengan begitu, jenis ini lebih mudah dibongkar dan dibersihkan. Di sisi lain, banyak jenis pepper mill lain yang tidak bisa dibongkar bagian-bagiannya. Untuk membersihkannya, Anda memerlukan bantuan kemoceng agar debu dapat terangkat.

Jika pepper mill yang Anda pilih berbahan akrilik atau kaca, silakan mencucinya dengan air. Pepper mill yang terkena minyak saat memasak pun akan kembali bersih.

Bila pepper mill Anda menggunakan pisau berbahan keramik, Anda tak perlu khawatir saat air masuk ke dalamnya. Alasannya, bahan keramik adalah bahan yang bebas karat.

Ada produk pepper mill yang memiliki pisau di bagian bawah, ada pula yang di bagian atas. Apa pun pilihan Anda, kami menyarankan untuk memilih pepper mill yang dilengkapi penutup pisau.

Kehadiran penutup pisau dapat mengurangi munculnya masalah akibat penggunaan pepper mill. Jika Anda memilih produk dengan bagian pisau di bawah, tetapi tanpa penutup, lada akan mudah tersebar saat digiling. Bila Anda memilih produk dengan bagian pisau di atas yang tanpa penutup, pisau akan mudah terekspos debu. Jadi, keberadaan penutup akan sangat membantu Anda dalam menjaga kebersihan.

Selain pepper mill, mungkin Anda juga membutuhkan rak untuk meletakkan bumbu-bumbu masak Anda. Rak tersebut akan membuat dapur Anda terlihat lebih rapi. Nah, kami telah memiliki artikel tentang rak bumbu dapur. Silakan baca artikelnya bila Anda membutuhkan referensi dalam memilih rak bumbu dapur.

Nah, semoga setelah membaca artikel pepper mill kali ini, Anda dapat menentukan produk yang akan dipilih. Jangan sampai salah memilih, ya. Selamat berbelanja!