Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Food chopper dibagi menjadi tiga tipe verdasarkan cara pengoperasiannya, yakni string pull, handle, dan push. Berikut adalah ulasan mengenai karakteristik dari tiap-tiap tipe.
Tipe string pull sangat memudahkan Anda untuk menghaluskan bahan masakan. Produknya direkomendasikan bagi Anda yang ingin menghaluskan bahan tanpa banyak tenaga. Food chopper ini juga membuat Anda lebih mudah menentukan tingkat kehalusan karena tarikan talinya dapat dikendalikan.
Cukup dengan menarik tali yang terpasang pada tutup string pull, pisau akan berputar. Jika menginginkan hasil bahan yang halus, Anda bisa menarik talinya dengan keras dan cepat. Sebaliknya, tariklah tali dengan agak lambat jika Anda ingin hasil yang kasar.
Bentuknya yang tanpa handle ataupun gundukan terbilang compact sehingga tipe ini mudah disimpan. Namun, Anda harus lebih berhati-hati karena tali penariknya lebih mudah putus jika kurang cermat merawatnya. Sebagai informasi, tipe ini sangat mudah ditemukan sehingga Anda bisa memilih kapasitas dan model yang disukai.
Tipe ini adalah food chopper dengan handle yang harus diputar untuk menggerakkan pisaunya. Kecepatan rotasi pisau akan selaras dengan kecepatan Anda memutar handle. Untuk itu, tipe ini sangat ideal bagi Anda yang ingin mengatur halus dan kasarnya hasil potongan.
Namun, handle tipe ini akan sedikit berat untuk diputar jika jumlah bumbunya agak banyak atau bertekstur keras. Selain itu, Anda perlu lebih berhati-hati apabila menggunakan pemutar berbahan plastik. Produknya akan mudah patah saat digunakan untuk menghaluskan bahan dengan tekstur keras dalam jumlah banyak.
Seperti yang dapat dilihat pada gambar, tipe ini tentu akan memakan ruang saat disimpan karena adanya handle. Food chopper dengan handle yang dapat dilepas dan dipasang akan memudahkan Anda saat menyimpannya.
Food chopper tipe ini memutar pisau dengan gaya sentrifugal yang dihasilkan ketika Anda menekan tutupnya. Karena sistemnya tersebut, tipe ini hadir dalam bentuk yang compact. Tipe push bisa digunakan untuk mencincang sayuran, daging, atau melumatkan bumbu.
Saat ini sudah banyak food chopper tipe push dengan mangkuk penampung yang besar. Jadi, Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan di dapur. Ada beberapa produk yang memungkinkan Anda untuk mencopot handle penekan dari mangkuknya. Dengan demikian, food chopper lebih mudah disimpan. Tipe ini merupakan food chopper yang paling efisien dan paling mudah untuk digunakan.
Mirip food chopper, food processor merupakan alat penghalus bahan masakan dengan sumber daya listrik. Silakan baca ulasan kami dibawah ini untuk membaca review lebih detail mengenai food processor.
Penting untuk memperhatikan spesifikasi food chopper yang Anda beli. Jangan sampai Anda sudah membelinya, tetapi bahan yang ingin digunakan tidak bisa dihaluskan oleh food chopper tersebut. Untuk itu, periksalah bahan apa saja yang dapat dihaluskan oleh suatu produk sehingga Anda bisa menggunakannya secara maksimal.
Jangan gunakan produk yang pemutarnya dari plastik untuk menghaluskan bahan dengan serat atau kulit yang keras. Beberapa bahan dengan karakter tersebut adalah jahe, lengkuas, daging, kemiri, dan ketumbar. Serat-serat dan kulit yang keras akan menghancurkan food chopper karena bahan plastik sangat ringkih. Jika dipaksakan, kemungkinan besar bagian pemutarnya akan patah atau pecah.
Pada dasarnya, semua food chopper dapat menghaluskan bawang. Beberapa di antaranya bahkan dapat digunakan untuk menghaluskan kacang dan daging. Jika Anda menemukan food chopper yang bisa menghaluskan banyak bahan, Anda dapat menghemat waktu dan mencoba berbagai resep.
Food chopper tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 450 ml hingga volume besar sekitar 1 liter. Produk berkapasitas 450 ml biasanya bisa dipakai untuk memotong setengah bawang bombai berukuran sedang.
Untuk itu, pilihlah ukuran yang mudah digunakan dengan mempertimbangkan jumlah bahan yang dapat dipotong pada satu waktu. Anda juga perlu menyesuaikan kapasitas food chopper dengan luas tempat memasak dan ruang penyimpanannya.
Selain itu, menyesuaikan food chopper dengan tujuan penggunaannya tak kalah penting. Jika Anda akan menggunakannya untuk kapasitas rumah tangga, tipe string pull akan cukup memenuhi kebutuhan.
Namun, diperlukan karakter yang berbeda untuk kebutuhan berdagang atau produksi makanan dalam jumlah banyak. Pilihlah tipe push dengan pemutar berbahan stainless dan berkapasitas besar. Produknya akan sangat memudahkan Anda dalam menghaluskan berbagai bahan sehingga mempersingkat waktu.
Fungsi dasar food chopper adalah untuk menghaluskan bahan. Namun, kini tak sedikit produk yang hadir dengan fungsi lainnya. Untuk itu, silakan perhatikan ulasan berikut.
Jika ingin menggunakan food chopper untuk berbagai masakan, pilihlah produk dengan fungsi pengaturan tingkat kehalusan. Tingkat kehalusan pada tipe string pull dan handle dapat disesuaikan dengan jumlah tarikan atau putaran yang Anda lakukan.
Namun, belum tentu demikian untuk tipe push. Tekanan tombol dan putaran pegas pemotong setiap produknya belum tentu dapat dikontrol. Akan lebih mudah jika tingkat kehalusan dapat disesuaikan dengan jumlah tarikan atau kekuatan tekanan. Jadi, Anda tidak perlu memeriksa seberapa kasar teksturnya setiap saat.
Fungsi ini amat penting karena dapat memudahkan Anda mendapatkan tekstur bahan yang diinginkan. Anda bisa mempertahankan rasa dari bahan makanan yang dipotong dengan tekstur kasar. Anda juga bisa memotong makanan hingga halus agar rasanya tidak terlalu mempengaruhi masakan Anda.
Ada banyak food chopper yang dapat digunakan untuk tujuan lain selain menghaluskan. Misalnya, mixing (mencampur), draining (menyaring), dan whipping (mengocok). Produk yang multifungsi biasanya memiliki beberapa elemen pengolah (pisau, saringan, pengocok) yang dapat dibongkar pasang sesuai kebutuhan.
Tipe yang multifungsi ini bisa jadi sangat mahal karena banyak fitur menarik yang dimilikinya. Namun, produknya akan sangat praktis bagi Anda yang aktif mengolah berbagai macam masakan. Selain itu, Anda jadi tidak perlu membeli alat-alat lain secara terpisah. Semuanya telah ada dalam food chopper multifungsi.
Supaya tidak mubazir, tentukan fungsi tambahan yang Anda butuhkan terlebih dahulu. Dengan begitu, Anda bisa memilih produk yang dapat Anda gunakan secara efisien.
Untuk peralatan dapur, kebersihan adalah hal yang sangat penting. Pilihlah food chopper dengan struktur sederhana, serta bilah pisau yang bisa dibongkar dan dilepaskan. Dengan begitu, Anda bisa mencucinya secara menyeluruh. Untuk Anda yang menggunakan mesin pencuci piring, periksalah apakah produk tersebut kompatibel dengan mesin pencuci piring.
Ada beberapa produk yang tidak bisa dilepas antara penutup dan bilah pisaunya. Produknya akan sangat merepotkan untuk dirawat. Bilah pisau perlu Anda cuci dan lap sampai benar-benar bersih setelah food chopper dipakai. Dengan begitu, tidak ada bekas bahan makanan yang dapat mengurangi kualitas bilah pisaunya. Jika bagian bilah pisau dan penutup tidak dapat dilepas, Anda akan kerepotan merawat produknya.
Produk | Gambar | Harga terendah | Harga | Poin | |
---|---|---|---|---|---|
1 | Han River Blender Food Chopper|SR01 | Mulai dari Rp169.000,00 Menengah | Tinggal tekan tombol, bahan-bahan lumat seketika | ||
2 | Freemir Manual Chopper | Mulai dari Rp199.000,00 Menengah | Lebih aman dan antiselip berkat alas berbantalan karet | ||
3 | Freemir Penggiling Bumbu Manual | Mulai dari Rp220.000,00 Menengah | Terdapat dua pilihan kecepatan penggilingan, serbaguna! | ||
4 | Kuru Baby Food Chopper Blender|FC2001 | Mulai dari Rp131.500,00 Agak Murah | Jaminan kualitas produk dengan karet pengaman pada leher press button | ||
5 | UPUPIN Hand Blender Mini Nirkabel Portabel 2 in 1 | Mulai dari Rp388.000,00 Agak Mahal | Multifungsi, dilengkapi mixer untuk mengocok adonan | ||
6 | Starco Manual Chopper | Mulai dari Rp357.000,00 Agak Mahal | Lebih aman dengan fitur safety lock | ||
7 | Tupperware Supersonic Chopper | Mulai dari Rp475.000,00 Lebih Mahal | Dalam hitungan detik, sudah dapat menghaluskan bahan dengan baik | ||
8 | Swift Chopper Multifunction Food Processor | Mulai dari Rp45.000,00 Lebih Murah | Food chopper multifungsi untuk dapur Anda | ||
9 | Baby Safe Food Chooper|CP001 | Mulai dari Rp78.400,00 Agak Murah | Aman untuk bayi dengan pisau stainless steel 304 | ||
10 | Kunataruma Chopper Mini Portable Aesthetic | Mulai dari Rp201.000,00 Menengah | Perpaduan warna putih dan nuansa kayu yang estetik |
Kekurangan:
Penghalus bumbu ini dapat dijalankan dengan mudah, yakni tinggal menekan tombol power di atasnya. Menariknya lagi, dalam satu set produk, Anda akan mendapatkan dua buah cup berukuran 100 ml dan 250 ml. Jenis pisau chopper-nya pun ada dua, yakni bilah dua daun dan tiga daun. Dengan demikian, Anda dapat menyesuaikan kapasitas bahan dan level cincangan yang akan diinginkan dengan lebih fleksibel.
Kelebihan:
Kekurangan:
Dilengkapi tiga bilah pisau, food chopper ini bisa memotong, menghaluskan, dan mencampur makanan yang keras sekalipun. Gagang penariknya didesain dengan bentuk yang besar dan mudah untuk ditarik.
Bantalan karet pada bagian bawah wadah akan mencegahnya tergelincir saat dioperasikan. Bagi Anda yang mencari food chopper minimalis yang kuat untuk mencincang daging, produk keluaran freemir ini layak diperhitungkan.
Kelebihan:
Kekurangan:
Nah, ini produk yang patut dipertimbangkan apabila Anda mencari food chopper yang serbaguna. Food chopper dengan handle ini memiliki dua pengaturan kecepatan penggilingan. Anda cukup memasang handle-nya pada lubang dengan kecepatan yang Anda butuhkan. Dibekali pisau berbilah tiga dari stainless steel, food chopper ini cukup powerful untuk mencacah daging.
Kekurangan:
Pusher alat ini sangat ringan dan mudah untuk ditekan. Anda dapat mencincang segala jenis makanan, seperti sayur, buah, kacang, dan lainnya dengan lebih mudah dan cepat.
Saat pertama membelinya, Anda akan menjumpai seutas karet yang melingkari bagian leher press button. Karet tersebut berfungsi agar press button-nya aman dari gencetan benda lain selama pengiriman. Saat hendak menggunakannya, silakan lepas dahulu karet pengaman tersebut, ya.
Kekurangan:
Jika Anda anak indekos yang hobi memasak, mini chopper ini merupakan alat yang dapat dipertimbangkan. Dalam satu pembelian, Anda sudah mendapatkan alat penghalus bumbu serta mixer portable yang terdiri dari dua macam whisk.
Cara pakainya pun mudah. Jika hendak digunakan sebagai mixer, lekatkan ujung whisk ke head mesin. Setelah itu, Anda tinggal memencet tombol pada gagang head mesin untuk menjalankan alatnya.
Kelebihan:
Mencari food chopper yang aman digunakan? Mungkin produk ini yang Anda butuhkan. Food chopper ini dilengkapi safety lock yang menjaga supaya wadah dan tutupnya tidak terbuka saat alat beroperasi.
Kelebihan:
Kekurangan:
Kapasitas food chopper ini cukup untuk kebutuhan ringan sehari-hari. Bentuknya juga handy sehingga mudah untuk digenggam. Alat ini dilengkapi dengan tiga pisau yang mampu mencacah bahan makanan hingga halus dalam waktu singkat. Setiap bagiannya juga dapat dilepas sehingga mudah untuk dibersihkan. Alat ini cocok bagi Anda yang memiliki ruang dapur yang sempit.
Kelebihan:
Dengan alat ini, Anda dapat menggiling buah, sayur, daging, mengocok telur, serta mengeringkan sayuran. Karena ukurannya yang cukup besar, alat ini dapat mencacah bahan makanan dalam jumlah yang banyak.
Bila Anda memiliki banyak anggota keluarga dan sering memasak dalam jumlah besar, alat ini cocok bagi Anda. Selain itu, fitur lain yang dimiliki produk dapat membantu kegiatan memasak Anda.
Kelebihan:
Menyiapkan makanan pendamping air susu ibu (MPASI) akan lebih praktis dengan produk ini. Food chopper ini dilengkapi pisau stainless steel SUS 304 yang aman untuk menyiapkan makanan buah hati Anda.
Food chopper ini juga bisa dijadikan pilihan jika Anda mencari produk tipe string pull berkapasitas besar. Daging, buah, dan sayur, semuanya bisa disiapkan dengan cepat!
Kekurangan:
Kunataruma merupakan online shop yang etalasenya dipenuhi produk-produk rumah tangga estetik dan cantik. Salah satunya adalah food chopper bernuansa putih dengan pull kayu natural ini. Jika Anda penggemar produk bernuansa Japandi, seperti yang saat ini ngetren di medsos, alat ini layak diperhitungkan. Dapur dan konten home cooking Anda pun akan terlihat makin instagrammable!
Sebaiknya bersihkanlah food chopper dengan segera setelah selesai digunakan. Bongkar bagian pisau dan tutup, lalu cuci bersih bagian bilah pisau dan mangkuk penampung. Jika tidak segera dibersihkan, bilah pisau akan mudah tumpul dan mangkuk penampung akan cepat berubah warna.
Selain food chopper, masih ada peralatan dapur lainnya yang bisa Anda gunakan untuk menghaluskan bahan makanan. Kami juga memiliki rekomendasi blender dan penggiling daging. Baca ulasan lebih lengkapnya dari kami di bawah ini!
Jika Anda memilih dan menggunakan food chopper dengan bijak, Anda dapat menghemat waktu dan tenaga. Kegiatan memasak untuk keluarga pun pasti akan lebih menyenangkan. Jadi, pastikan Anda memilih food processor terbaik, ya!
No. 1: Han River|Blender Food Chopper|SR01
No. 2: Freemir|Manual Chopper
No. 3: Freemir|Penggiling Bumbu Manual
No. 4: Kuru|Baby Food Chopper Blender|FC2001
No. 5: UPUPIN|Hand Blender Mini Nirkabel Portabel 2 in 1
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling