10 Rekomendasi Food Chopper Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Berdasarkan cara pengoperasiannya, food chopper dibagi menjadi tiga tipe, yakni string pull, handle, dan push. Berikut ini adalah ulasan lengkap mengenai karakteristik dari setiap tipe. 

Tipe ini direkomendasikan bagi Anda yang ingin menghaluskan bahan dengan mudah tanpa banyak tenaga. Siapa pun dapat menggunakannya dengan mudah. Cukup menarik tali yang terpasang pada tutupnya, pisau akan berputar.

Selain itu, bentuknya terbilang compact, tanpa handle ataupun gundukan sehingga akan mudah disimpan. Food chopper tipe ini juga sangat mudah ditemukan sehingga Anda bisa memilih kapasitas dan model yang Anda sukai.

Tipe handle adalah food chopper dengan handle yang harus diputar untuk menggerakkan pisaunya. Kecepatan rotasi pisau akan selaras dengan kecepatan Anda memutar handle. Untuk itu, tipe ini sangat ideal bagi Anda yang ingin mengatur kasar halusnya hasil potongan.

Seperti yang dapat dilihat pada gambar, tipe ini tentu akan memakan ruang saat disimpan karena adanya handle. Food chopper dengan handle yang dapat dilepas pasang akan memudahkan Anda saat menyimpannya.

Tipe push cocok bagi Anda yang ingin menghaluskan bahan dalam jumlah sedikit. Tipe ini merupakan food chopper yang memutar pisau dengan gaya sentrifugal yang dihasilkan ketika menekan tutupnya. Karena sistemnya tersebut, tipe ini hadir dalam bentuk yang compact. Tipe push ini bisa digunakan untuk memotong sayuran ataupun bumbu seperti bawang putih dan paprika.

Penting untuk memperhatikan spesifikasi food chopper yang Anda beli. Jangan sampai Anda sudah membelinya, tetapi bahan yang ingin digunakan tidak bisa dihaluskan oleh food chopper tersebut. Untuk itu, periksalah bahan apa saja yang dapat dihaluskan oleh suatu produk sehingga Anda bisa menggunakannya secara maksimal. Jangan lupa untuk mempertimbangkan juga bahan-bahan apa saja yang biasa Anda haluskan.

Pada dasarnya, semua food chopper dapat menghaluskan bawang. Beberapa di antaranya bahkan dapat digunakan untuk menghaluskan kacang dan daging. Jika Anda menemukan food chopper yang bisa menghaluskan banyak bahan, Anda dapat menghemat waktu dan mencoba berbagai resep.

Food chopper tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 450 ml hingga volume besar sekitar 1 liter. Produk berkapasitas 450 ml biasanya bisa dipakai untuk memotong setengah bawang bombai berukuran sedang. Untuk itu, pilihlah ukuran yang mudah digunakan dengan mempertimbangkan jumlah bahan yang dapat dipotong pada satu waktu. Anda juga perlu menyesuaikan kapasitas food chopper dengan luas tempat memasak dan ruang penyimpanannya.

Fungsi dasar food chopper adalah untuk menghaluskan bahan. Namun, sekarang ini banyak food choppper yang hadir dengan fungsi lainnya. Untuk itu, silakan perhatikan ulasan berikut ini. 

Jika ingin menggunakan food chopper untuk berbagai masakan, pilihlah produk dengan fungsi pengaturan tingkat kehalusan. Tingkat kehalusan pada tipe handle dapat disesuaikan dengan jumlah putaran yang Anda lakukan. Namun, belum tentu demikian untuk tipe string pull dan push. Akan lebih mudah jika tingkat kehalusan dapat disesuaikan dengan jumlah tarikan atau kekuatan tekanan. Jadi, Anda tidak perlu memeriksa seberapa kasar teksturnya setiap kali.

Fungsi ini amat penting karena dapat memudahkan Anda mendapatkan tekstur bahan yang Anda inginkan. Anda bisa mempertahankan rasa dari bahan makanan yang dipotong dengan tekstur kasar. Anda juga bisa memotong makanan hingga halus agar rasanya tidak terlalu mempengaruhi masakan Anda.

Ada banyak food chopper yang dapat digunakan untuk tujuan lain selain menghaluskan. Misalnya, mixing (mencampur), draining (menyaring), dan whipping (mengocok).

Tipe yang multifungsi ini bisa jadi sangat mahal karena banyak fitur menarik yang dimilikinya. Supaya tidak mubazir, tentukan fungsi tambahan yang Anda butuhkan terlebih dahulu. Dengan begitu, Anda bisa memilih produk yang dapat Anda gunakan secara efisien.

Selain food chopper, masih ada peralatan dapur lainnya yang bisa Anda gunakan untuk menghaluskan bahan makanan. Sesuaikan peralatan tersebut dengan bahan yang akan dihaluskan dan tujuan penggunaannya. Untuk lebih lengkapnya, baca rekomendasi peralatan dapur lainnya yang dapat menghaluskan bahan di sini.