10 Food Chopper Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)

Food chopper dibagi menjadi tiga tipe verdasarkan cara pengoperasiannya, yakni string pull, handle, dan push. Berikut adalah ulasan mengenai karakteristik dari tiap-tiap tipe. 

Tipe string pull sangat memudahkan Anda untuk menghaluskan bahan masakan. Produknya direkomendasikan bagi Anda yang ingin menghaluskan bahan tanpa banyak tenaga. Food chopper ini juga membuat Anda lebih mudah menentukan tingkat kehalusan karena tarikan talinya dapat dikendalikan.

Cukup dengan menarik tali yang terpasang pada tutup string pull, pisau akan berputar. Jika menginginkan hasil bahan yang halus, Anda bisa menarik talinya dengan keras dan cepat. Sebaliknya, tariklah tali dengan agak lambat jika Anda ingin hasil yang kasar.

Bentuknya yang tanpa handle ataupun gundukan terbilang compact sehingga tipe ini mudah disimpan. Namun, Anda harus lebih berhati-hati karena tali penariknya lebih mudah putus jika kurang cermat merawatnya. Sebagai informasi, tipe ini sangat mudah ditemukan sehingga Anda bisa memilih kapasitas dan model yang disukai.

Tipe ini adalah food chopper dengan handle yang harus diputar untuk menggerakkan pisaunya. Kecepatan rotasi pisau akan selaras dengan kecepatan Anda memutar handle. Untuk itu, tipe ini sangat ideal bagi Anda yang ingin mengatur halus dan kasarnya hasil potongan.

Namun, handle tipe ini akan sedikit berat untuk diputar jika jumlah bumbunya agak banyak atau bertekstur keras. Selain itu, Anda perlu lebih berhati-hati apabila menggunakan pemutar berbahan plastik. Produknya akan mudah patah saat digunakan untuk menghaluskan bahan dengan tekstur keras dalam jumlah banyak.

Seperti yang dapat dilihat pada gambar, tipe ini tentu akan memakan ruang saat disimpan karena adanya handle. Food chopper dengan handle yang dapat dilepas dan dipasang akan memudahkan Anda saat menyimpannya.

Food chopper tipe ini memutar pisau dengan gaya sentrifugal yang dihasilkan ketika Anda menekan tutupnya. Karena sistemnya tersebut, tipe ini hadir dalam bentuk yang compact. Tipe push bisa digunakan untuk mencincang sayuran, daging, atau melumatkan bumbu.

Saat ini sudah banyak food chopper tipe push dengan mangkuk penampung yang besar. Jadi, Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan di dapur. Ada beberapa produk yang memungkinkan Anda untuk mencopot handle penekan dari mangkuknya. Dengan demikian, food chopper lebih mudah disimpan. Tipe ini merupakan food chopper yang paling efisien dan paling mudah untuk digunakan.

Mirip food chopper, food processor merupakan alat penghalus bahan masakan dengan sumber daya listrik. Silakan baca ulasan kami dibawah ini untuk membaca review lebih detail mengenai food processor. 

Penting untuk memperhatikan spesifikasi food chopper yang Anda beli. Jangan sampai Anda sudah membelinya, tetapi bahan yang ingin digunakan tidak bisa dihaluskan oleh food chopper tersebut. Untuk itu, periksalah bahan apa saja yang dapat dihaluskan oleh suatu produk sehingga Anda bisa menggunakannya secara maksimal.

Jangan gunakan produk yang pemutarnya dari plastik untuk menghaluskan bahan dengan serat atau kulit yang keras. Beberapa bahan dengan karakter tersebut adalah jahe, lengkuas, daging, kemiri, dan ketumbar. Serat-serat dan kulit yang keras akan menghancurkan food chopper karena bahan plastik sangat ringkih. Jika dipaksakan, kemungkinan besar bagian pemutarnya akan patah atau pecah.

Pada dasarnya, semua food chopper dapat menghaluskan bawang. Beberapa di antaranya bahkan dapat digunakan untuk menghaluskan kacang dan daging. Jika Anda menemukan food chopper yang bisa menghaluskan banyak bahan, Anda dapat menghemat waktu dan mencoba berbagai resep.

Food chopper tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 450 ml hingga volume besar sekitar 1 liter. Produk berkapasitas 450 ml biasanya bisa dipakai untuk memotong setengah bawang bombai berukuran sedang. 

Untuk itu, pilihlah ukuran yang mudah digunakan dengan mempertimbangkan jumlah bahan yang dapat dipotong pada satu waktu. Anda juga perlu menyesuaikan kapasitas food chopper dengan luas tempat memasak dan ruang penyimpanannya.

Selain itu, menyesuaikan food chopper dengan tujuan penggunaannya tak kalah penting. Jika Anda akan menggunakannya untuk kapasitas rumah tangga, tipe string pull akan cukup memenuhi kebutuhan.

Namun, diperlukan karakter yang berbeda untuk kebutuhan berdagang atau produksi makanan dalam jumlah banyak. Pilihlah tipe push dengan pemutar berbahan stainless dan berkapasitas besar. Produknya akan sangat memudahkan Anda dalam menghaluskan berbagai bahan sehingga mempersingkat waktu.

Fungsi dasar food chopper adalah untuk menghaluskan bahan. Namun, kini tak sedikit produk yang hadir dengan fungsi lainnya. Untuk itu, silakan perhatikan ulasan berikut. 

Jika ingin menggunakan food chopper untuk berbagai masakan, pilihlah produk dengan fungsi pengaturan tingkat kehalusan. Tingkat kehalusan pada tipe string pull dan handle dapat disesuaikan dengan jumlah tarikan atau putaran yang Anda lakukan. 

Namun, belum tentu demikian untuk tipe push. Tekanan tombol dan putaran pegas pemotong setiap produknya belum tentu dapat dikontrol. Akan lebih mudah jika tingkat kehalusan dapat disesuaikan dengan jumlah tarikan atau kekuatan tekanan. Jadi, Anda tidak perlu memeriksa seberapa kasar teksturnya setiap saat.

Fungsi ini amat penting karena dapat memudahkan Anda mendapatkan tekstur bahan yang diinginkan. Anda bisa mempertahankan rasa dari bahan makanan yang dipotong dengan tekstur kasar. Anda juga bisa memotong makanan hingga halus agar rasanya tidak terlalu mempengaruhi masakan Anda.

Ada banyak food chopper yang dapat digunakan untuk tujuan lain selain menghaluskan. Misalnya, mixing (mencampur), draining (menyaring), dan whipping (mengocok). Produk yang multifungsi biasanya memiliki beberapa elemen pengolah (pisau, saringan, pengocok) yang dapat dibongkar pasang sesuai kebutuhan.

Tipe yang multifungsi ini bisa jadi sangat mahal karena banyak fitur menarik yang dimilikinya. Namun, produknya akan sangat praktis bagi Anda yang aktif mengolah berbagai macam masakan. Selain itu, Anda jadi tidak perlu membeli alat-alat lain secara terpisah. Semuanya telah ada dalam food chopper multifungsi.

Supaya tidak mubazir, tentukan fungsi tambahan yang Anda butuhkan terlebih dahulu. Dengan begitu, Anda bisa memilih produk yang dapat Anda gunakan secara efisien.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk food chopper terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Update 25 Juli 2022:

Setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Han River memiliki angka penjualan tertinggi. Sementara itu, Freemir yang sebelumnya menduduki urutan pertama, turun menjadi urutan 3 berdasarkan angka hasil penjualannya di Shopee.

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Laire Siwi Mentari.

Sebaiknya bersihkanlah food chopper dengan segera setelah selesai digunakan. Bongkar bagian pisau dan tutup, lalu cuci bersih bagian bilah pisau dan mangkuk penampung. Jika tidak segera dibersihkan, bilah pisau akan mudah tumpul dan mangkuk penampung akan cepat berubah warna.

Selain food chopper, masih ada peralatan dapur lainnya yang bisa Anda gunakan untuk menghaluskan bahan makanan. Kami juga memiliki rekomendasi blender dan penggiling daging. Baca ulasan lebih lengkapnya dari kami di bawah ini!