10 Rekomendasi Panci Susu Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Ada berbagai macam panci susu yang tersedia di pasaran. Namun, jika Anda memilih hanya berdasarkan desain, bisa jadi panci tersebut tidak akan berfungsi secara optimal. Agar hal tersebut tidak terjadi, ingatlah beberapa poin di bawah ini sebelum Anda membeli panci susu.

Pada umumnya, panci susu memiliki bentuk bulat, tidak terlalu besar, dan bagian alas yang datar. Anda dapat menggunakan panci susu tersebut di atas kompor gas dan kompor IH (kompor listrik). 

Ukuran panci susu yang kecil terkadang menyebabkan panci kurang stabil saat diletakkan di atas kompor. Namun, biasanya panci susu lebih stabil bila sudah terisi masakan di dalamnya.

Jika Anda memiliki kompor khusus untuk memasak dengan panci kecil, memilih panci susu menjadi lebih mudah. Namun, bila di rumah Anda hanya menggunakan kompor IH, ada beberapa poin yang perlu diperhatikan.

• Perhatikan bahan panci Anda. Bahan panci susu yang cocok dengan kompor IH adalah logam, alumunium, stainless steel, dan tembaga.

• Pastikan Anda memilih ukuran, bentuk, dan alas panci susu yang sesuai dengan kompor. Jika bagian bawah panci terlalu kecil, kompor akan sulit menyalurkan panas dengan baik.

Bila Anda memasak dalam jumlah sedikit dalam wadah tertutup, masakan menjadi cepat mendidih dan matang. Begitu pula ketika Anda memasak susu dalam panci susu dengan penutup.

Penggunaan tutup panci membuat susu cepat matang serta mencegah susu meluber. Di pasaran, terdapat banyak produk panci susu yang sudah dilengkapi penutup. Jadi, Anda dapat memilih produk tersebut dengan lebih leluasa sesuai kebutuhan.

Faktor keamanan saat panci susu dimasukan ke dalam microwave dan dishwasher (mesin pencuci piring) juga perlu dipertimbangkan. Bila Anda ingin menaruh panci susu ke dalam microwave, pastikan panci dapat dimasukan dan dikeluarkan dengan mudah. 

Ini artinya, dimensi interior microwave harus lebih besar daripada panci susu. Dengan demikian, Anda dapat menghangatkan susu secukupnya di microwave.

Untuk penggunaan dengan microwave, hindari panci susu berbahan granit, alumunium, teflon, dan stainless steel. Sementara untuk dishwasher, hindari mencuci panci susu dari bahan alumunium dan pegangan dengan kayu. Namun, panci susu yang terbuat dari keramik, enamel, dan stainless steel dapat Anda cuci menggunakan dishwasher. 

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk panci susu terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Selain membahas cara memilih dan merekomendasikan produk, kami juga memiliki pertanyaan populer seputar panci susu untuk Anda. Apakah Anda penasaran? Mari simak jawaban selengkapnya berikut ini.

Sebenarnya, susu yang telah dipasteurisasi seperti yang dijual di supermarket tidak perlu direbus karena aman dikonsumsi. Merebus susu dikhawatirkan hanya akan memecah protein dan menghilangkan sebagian nutrisi yang terkandung di dalamnya. Namun, Anda dapat merebus susu mentah untuk membunuh bakteri berbahaya. Selain itu, merebus susu juga dapat menurunkan kandungan laktosa sehingga mudah dicerna oleh usus.

Ya, susu dapat lengket saat dimasak dengan panci susu dari bahan stainless steel. Namun, hal itu dapat dicegah dengan memasak susu dengan api kecil. Kemudian, bilaslah panci dengan air dingin terlebih dahulu sebelum digunakan. Cara ini dapat membentuk lapisan yang mencegah pembakaran. Ketika dimasak, aduklah secara perlahan dengan pengaduk kayu agar susu tidak menempel pada panci.

Ketika susu dituangkan dalam panci, susu akan langsung mengenai dinding panci. Saat susu dipanaskan, protein susu menggumpal dan menempel pada bagian dalam panci. Lama kelamaan, protein susu akan terbakar. Anda bisa meminimalisasi hal tersebut dengan menyemprotkan sedikit minyak sayur. Jika Anda khawatir dengan minyak yang memengaruhi rasa susu, Anda bisa mencampur susu dengan sedikit air.

Pada dasarnya, setiap permukaan panci susu akan tergores apabila dicuci dengan spons berserat keras atau spons kawat. Maka dari itu, hindari penggunaan spons dengan tekstur kasar dan gunakanlah spons yang halus. 

Selain itu, pilihlah spatula berbahan dasar kayu atau plastik. Hindari penggunaan spatula berbahan dasar logam karena bahan ini sangat mudah menggores permukaan panci. Bila hendak mencuci panci susu setelah memasak, pastikan suhu panci tidak terlalu panas. 

Hindari mencuci panci susu yang masih panas dengan air dingin karena panci bisa retak. Hal ini terutama dapat terjadi pada panci susu berbahan dasar enamel, kaca, dan keramik. Anda juga dapat merawat panci susu dengan mengolesi bagian dalam dan luar panci menggunakan pembersih khusus. Pembersih alami yang dapat Anda andalkan adalah campuran garam dan lemon.

Dengan panci susu, kegiatan memasak Anda sehari-hari di dapur menjadi lebih mudah. Lalu, apa saja yang dapat Anda lakukan dengan panci susu? Mari kita bahas satu per satu kegunaannya.

• Memasak air. Sesuai dengan namanya, panci susu digunakan untuk menghangatkan susu dan merebus air dalam jumlah sedikit. Dengan panci berukuran kecil, Anda dapat memasak air sekitar dua cangkir dengan lebih cepat dan efisien. Selain itu, Anda juga dapat memperkirakan seberapa banyak air yang perlu dimasak.

• Memasak dalam porsi kecil. Panci susu memiliki diameter yang kecil sehingga cocok dipakai untuk memasak dalam porsi kecil. Anda bisa membuat sup untuk 1–2 orang atau merebus beberapa butir telur tanpa butuh banyak air. Hal ini tentu dirasa lebih efisien jika dibandingkan memasak dengan panci besar. Selain itu, masakan lebih cepat matang dan Anda pun bisa lebih hemat waktu, gas, dan listrik.

• Memasak di atas kompor, sekaligus memanggang di dalam oven. Panci susu yang terbuat dari material keramik dan kaca memiliki kualitas tahan panas yang baik. Menumis bumbu, mengaduk bahan masakan, hingga memanggang di dalam oven dapat dilakukan dengan satu panci susu yang sama. Contohnya saat Anda membuat macaroni schotel panggang. Anda dapat menumis semua bahan dalam panci. Setelah matang, Anda dapat memasukkan panci beserta isinya ke dalam oven tanpa perlu memindahkannya ke wadah lain.

• Memasak makanan bayi. MPASI dapat mulai diberikan kepada bayi setelah berusia enam bulan. Porsi masakan yang dibutuhkan bayi pada saat ini tidak banyak. Panci susu berukuran kecil menjadi solusi untuk memasak bubur dan sayuran dalam jumlah sedikit. Pilihlah panci susu yang memiliki tutup guna menghindari penguapan yang dapat menghilangkan nutrisi makanan untuk bayi Anda.