10 Rekomendasi Pemanggang Terbaik (Terbaru Tahun 2019)

BBQ di Rumah! 10 Rekomendasi Pemanggang Terbaik (Tanpa asap!)

Alat pemanggang umumnya tidak menimbulkan asap dan memudahkan Anda memanggang ikan, daging, atau bahan makanan lainnya. Alat panggang terdiri dari beberapa tipe, yaitu yang menggunakan gas, listrik, dan infrared. Masing-masing memiliki karakteristik tersendiri.

Ada banyak pemanggang bermerek terkenal, seperti Philips, Severin, HI-COOK, dan lainnya. Berbagai pilihan tersebut bisa saja membuat Anda bingung saat hendak memilih. Karena itu, kami akan menjelaskan cara memilih serta memberikan sepuluh produk pemanggang terbaik. Selamat membaca!

Daftar isi

Mekanisme alat pemanggang

Mekanisme alat pemanggang

Ketika Anda memanggang daging dengan hawa panas yang timbul dari arang, Anda akan melihat asap yang terus-menerus muncul setiap kali minyak dari pemanggang menetes dan mengenai arang tersebut. Setiap kali arang terkena minyak, asap pun muncul.

Untuk mencegah timbulnya asap, alat pemanggang dirancang untuk mencegah minyak dari pemanggang menetes dan mengenai sumber panas. Ada banyak metode yang bisa digunakan misalnya mengumpulkan minyak di sudut tertentu dengan mengatur kemiringan piringan pemanggang. Metode lainnya adalah dengan menempatkan kawat di piringan untuk mencegah minyak menetes atau melengkapi pemanggang dengan kipas (built-in fan).

Alat pemanggang sangatlah bermanfaat! Meski berukuran compact, dengan alat ini, Anda bisa memanggang daging dengan sedikit asap.

Cara memilih pemanggang

Dengan menggunakan pemanggang, Anda bisa memanggang daging tanpa perlu mengkhawatirkan timbulnya asap. Berikut ini akan kami jelaskan cara memilihnya.

Tentukan lokasi alat pemanggang akan diletakkan

Tentukan lokasi alat pemanggang akan diletakkan

Berdasarkan sumber panasnya, alat pemanggang secara umum dibagi menjadi dua. Tipe pertama adalah pemanggang yang menggunakan gas, sedangkan tipe kedua menggunakan energi listrik.

Apabila Anda hendak memakainya di luar ruangan, pemanggang tipe gas lebih direkomendasikan. Namun, jika Anda hendak memakainya di dalam rumah, Anda dapat memilih tipe mana pun sesuai kenyamanan Anda.

Pilih produk dengan kipas (built-in fan) untuk meminimalisir asap

Pilih produk dengan kipas (built-in fan) untuk meminimalisir asap

Salah satu keunggulan alat pemanggang adalah memungkinkan Anda untuk memanggang daging dengan asap yang minim. Akan tetapi, bukan berarti asapnya hilang sepenuhnya. Apabila Anda ingin memanggang dengan asap sekecil mungkin, pilihlah produk yang sudah dilengkapi dengan built-in fan. Kipasnya akan mengisap asap yang muncul sehingga mencegah timbulnya asap lebih baik dibandingkan produk yang tidak dilengkapi built-in fan.

Jika Anda mengutamakan rasa, pilih produk yang memakai infrared

Jika Anda mengutamakan rasa, pilih produk yang memakai infrared

Apabila Anda mengutamakan rasa hasil panggangan yang autentik, alat pemanggang yang menggunakan teknologi infrared lebih direkomendasikanSinar infrared akan menembus dan memanggang daging secara optimal sehingga rasanya pun makin nikmat.

Meskipun begitu, pemanggang seperti ini biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk memanggang. Apabila Anda tidak masalah dengan hal tersebut, Anda bisa segera mencari review produk tersebut dan segera membelinya.

Pilih berdasarkan jenis piringannya

Pilih berdasarkan jenis piringannya

Anda akan menemukan alat pemanggang yang piringannya dapat diganti sesuai dengan bahan makanan yang akan dipanggang. Ada yang piringannya didesain bergelombang agar hasil panggangan tidak terlalu berminyak. Ada juga yang piringannya datar untuk memungkinkan Anda membuat berbagai makanan seperti roti bakar atau okonomiyaki.

Jika Anda berencana hanya untuk memanggang daging, tentu tidak masalah apabila piringan tersedia hanya khusus untuk daging. Namun, produk dengan beberapa jenis piringan akan lebih fleksibel karena dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan. Ada juga piringan yang dijual terpisah. Karena itu, Anda perlu mengecek kesesuaian penggunaannya sebelum memutuskan untuk membeli.

Pastikan produknya mudah dibersihkan

Pastikan produknya mudah dibersihkan

Meski timbulnya asap bisa ditekan, Anda tetap harus membersihkan panggangan dari sisa bakaran dan lemak yang menempel. Untuk itu, pilihlah produk yang piringannya dapat dilepas dan dipasang agar mudah dibersihkan. Jika tray dan kipasnya bisa dilepas, Anda akan makin mudah membersihkan bagian-bagian yang lengket. Sebelum membeli, Anda perlu mengecek apakah alat pemanggang tersebut memiliki bentuk piringan dan komponen-komponen yang mudah dibersihkan.

10 Rekomendasi pemanggang terbaik

Di bagian ini, kami akan merekomendasikan pemanggang pilihan terbaik berdasarkan poin-poin yang sudah kami sebutkan di atas. Selamat membaca!

10. Electric Barbeque Grill Set 3 Piringan

10. Electric Barbeque Grill Set 3 Piringan

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 240.000

Praktis memasak tiga hidangan sekaligus dengan tiga jenis piringan

Alat ini pas untuk Anda yang ingin membuat beberapa makanan sekaligus! Hal ini dikarenakan satu set alat terdiri dari tiga piringan yaitu satu piringan panjang dan dua piringan yang lebih kecil. Anda dapat memanggang daging atau ikan, menggoreng telur, sekaligus memasak sayur dalam waktu yang bersamaan.

Selain itu, pemanggang ini juga tidak lengket dan mudah untuk Anda cuci. Komponennya pun dapat Anda lepas sehingga mudah dibersihkan secara keseluruhan. Dibuat menggunakan stainless steel, pemanggang ini juga menjadi makin kuat dan cocok untuk digunakan dalam jangka panjang.

Sumber panas Listrik
Ukuran (Panjang × Lebar × Tinggi) 25 cm × 15 cm × 8 cm
Bobot ± 2 kg

9. Heles Electric Grill HSM 030

9. Heles Electric Grill HSM 030

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 198.000

Harganya bersahabat, piringannya teflon pula!

Dengan daya listrik sebesar 1300 watt, Anda bisa menggunakan produk ini untuk memanggang berbagai bahan makanan. Di antaranya adalah roti, sosis, ikan, ayam, daging sapi, dan sebagainya. Ukurannya pun tidaklah terlalu besar sehingga tidak akan memakan banyak tempat saat Anda letakkan di meja makan.

Anda juga tidak akan kesulitan membersihkan sisa makanan yang lengket membandel karena piringan produk ini berbahan teflon antilengket. Anda pun tak perlu repot lagi membersihkan sisa makanan yang menempel di piringan pemanggang. Harganya tergolong terjangkau, cocok dipilih apabila Anda memiliki dana terbatas.

Sumber panas Listrik
Ukuran 27,5 cm × 27,5 cm × 11 cm
Bobot 4,5 kg

8. HI-COOK Kompor Barbecue KC-301

8. HI-COOK Kompor Barbecue KC-301

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Shopee

Harga : Rp 495.000

Ringan dan mudah dibawa, pas untuk indoor ataupun outdoor

Pemanggang dengan bahan bakar gas ini sangat ringan sehingga mudah dibawa-bawa. Ukurannya pun masih tergolong compact dan mudah dimasukkan ke dalam tas. Jika Anda mencari pemanggang yang bisa digunakan baik dalam ruangan maupun untuk berbagai acara outdoor, ini solusinya!

Desainnya unik dan tahan karat karena terbuat dari bahan stainless steel. Kompor ini juga tidak mudah lengket, menjadikan masakan Anda lebih matang sempurna dan lezat. Selain itu, komponennya mudah dilepas sehingga tidak menyulitkan Anda saat mencucinya.

Sumber panas Gas
Ukuran (Panjang × Lebar × Tinggi) 39,4 cm × 22,8 cm × 12 cm
Bobot 2,3 kg

7. Mayaka Electric Grill BG-4740 OG

7. Mayaka Electric Grill BG-4740 OG

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 635.000

Cepat panas, bikin makanan Anda lebih cepat matang

Produk dari Mayaka ini memiliki ukuran yang tidak terlalu besar, cocok digunakan untuk berbagai macam acara di rumah. Dengan piringan berbahan aluminium penghantar panas, alat ini adalah pilihan tepat untuk memanggang cepat. Fitur pengatur suhunya membuat hasil panggangan tidak menjadi terlalu gosong atau terlalu mentah.

Sumber panas Listrik
Ukuran 52 cm x 35 cm x 16 cm (ukuran boks)
Bobot 6 kg

6. Maestro ET-K111

6. Maestro ET-K111

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 530.000

Tungku pembakarannya dari kaca, makin mudah dibersihkan

Pemanggang ini memiliki ukuran yang pas digunakan untuk acara barbeque kecil-kecilan di rumah bersama pasangan dan keluarga kecil. Tungku pembakarannya dilapisi dengan kaca tahan panas. Dengan sekali lap, sisa makanan pun bersih terangkat! Anda bisa memilih produk ini jika mencari pemanggang yang mudah dibersihkan.

Sumber panas Gas
Ukuran (Panjang × Lebar × Tinggi) 30 cm × 40 cm × 18 cm
Bobot 6 kg

5. Iroda O-Grill 3500

5. Iroda O-Grill 3500

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Shopee

Harga : Rp 4.788.000

Piringan luas dan built-in thermometer membuat masakan matang dengan tepat

Iroda O-Grill 3500 memiliki piringan berbentuk logam berlapis porselen sehingga daging yang dimasak tidak cepat lengket. Dengan piringan panggangan seluas 57 cm², makanan yang dipanggang makin banyak dan prosesnya bisa makin cepat.

Panggangan ini juga cukup unik karena memiliki termometer built-in. Anda dapat lebih mudah mengetahui suhu dan mengatur tingkat kematangan makanan yang tepat. Jika Anda menginginkan pemanggang dengan piringan luas yang lengkap dengan termometer built-in, pertimbangkan produk ini.

Sumber panas Gas
Ukuran 57 cm × 21 cm × 58 cm
Bobot 10,21 kg

4. Severin PG 1525 eBBQ – Grill

4. Severin PG 1525 eBBQ - Grill

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Lihat produk ini di Shopee

Harga : Rp 1.198.000

Micro-safety switch bikin produk ini makin aman digunakan

Dirancang secara khusus, Severin melengkapi produk ini dengan piringan pemanggang yang dapat diisi air untuk meminimalkan timbulnya asap. Lalu, pemanggang ini sudah dilengkapi dengan micro-safety switch yang secara otomatis mematikan pemanas ketika alat ini berpindah. Kami merekomendasikan alat ini jika Anda mengutamakan keamanan.

Sumber panas Listrik
Ukuran 43,4 cm × 48,4 cm × 10,9 cm
Bobot ± 3,2 kg

3. Maestro ET-K222

3. Maestro ET-K222

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 975.000

Memanggang dalam jumlah banyak dengan 4 tungku pembakaran

Produk ini memiliki empat tungku pembakaran sehingga mampu memanggang dalam jumlah banyak. Kami menyarankan produk ini bagi Anda yang sering memanggang makanan untuk orang banyak. Anda juga tidak perlu khawatir masakan gosong atau tidak matang sebab panas api bisa disesuaikan menurut kebutuhan.

Sumber panas Gas
Ukuran 60 cm × 43 cm × 20 cm (ukuran boks)
Bobot 10 kg

2. Philips Table grill HD6320/20

2. Philips Table grill HD6320/20

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 850.000

Tray ganda antilengket, memanggang pun makin nyaman!

Jika Anda mencari pemanggang dengan tray ganda yang terintegrasi ke dalam satu piringan, pilihlah produk ini. Salah satu sisi permukaan piringannya memiliki tekstur bergelombang, sedangkan di sisi sebaliknya memiliki permukaan polos. Piringannya pun antilengket sehingga Anda tidak perlu menggunakan minyak untuk memanggang.

Termostat built-in membantu Anda untuk mengukur suhu panggangan dari 70℃ sampai 230℃. Anda pun dapat dengan leluasa mengatur tingkat kematangan steik daging Anda, dari medium rare sampai dengan well done. Setelah selesai digunakan, Anda dapat langsung memasukkannya ke dishwasher. Praktis, tangan pun tidak perlu kotor!

Sumber panas Listrik
Ukuran 42 cm × 10 cm × 24 cm
Bobot 3 kg

1. Grill Gas Infrared Butterfly BBQ-P001

1. Grill Gas Infrared Butterfly BBQ-P001 

Lihat produk ini di Lazada

Lihat produk ini di Bukalapak

Lihat produk ini di Tokopedia

Harga : Rp 660.000

Hasilkan cita rasa panggangan autentik dengan teknologi infrared

Produk dari Butterfly ini merupakan pemanggang yang menggunakan infrared berbahan baja sebagai penghantar panasnya. Dengan demikian, panasnya lebih cepat dan merata sehingga daging atau ikan yang Anda masak lebih terasa lembut di bagian dalam.

Di samping itu, teknologi infrared juga meminimalkan keluarnya minyak dari bahan makanan agar tak ada minyak yang memercik. Apabila Anda ingin menikmati cita rasa terbaik dan autentik dari daging yang dipanggang dengan teknologi infrared, pilihlah produk ini.

Sumber panas Gas
Ukuran 70 cm × 25 cm × 21,5 cm
Bobot 7 kg

Baca juga rekomendasi kompor gas portabel dan steak sauce di sini!

Selain alat pemanggang, ada juga produk kompor gas portabel yang dapat membuat acara barbeku Anda makin meriah. Dengan menggunakan kompor, Anda tidak hanya bisa memanggang, tetapi juga dapat memasak daging dengan berbagai cara. Hasil masakan daging pun akan lebih nikmat apabila Anda menambahkan saus steik. Ingin tahu lebih detail? Anda bisa membaca rekomendasi kompor gas portabel dan saus steik terbaik di bawah ini!

Kesimpulan

Jadi, bagaimana pendapat Anda setelah membaca artikel di atas? Jika Anda tidak ingin rumah Anda dipenuhi dengan asap dan aroma ikan atau daging yang menyengat, sebaiknya Anda membeli alat pemanggang.

Selain untuk barbeku, Anda juga bisa memakai alat pemanggang ini untuk memasak berbagai macam masakan lainnya. Dengan barbeku di rumah, Anda bisa lebih dapat menikmati waktu dengan lebih menyenangkan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!