10 Rekomendasi Pisau Daging Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

Pisau golok bermata dua dan sangat tajam ini cocok untuk mencincang daging atau membuat irisan tipis. Berbahan baja karbon tinggi Aus-8 yang banyak dipakai pada pisau Jepang kelas atas, pisau ini cukup ringan. Anda bisa menggunakannya dalam waktu lama tanpa merasa lelah. Jika Anda berencana membuat makanan yang membutuhkan daging slice, pisau ini bisa menjadi pilihan. 

Anda yang membutuhkan pisau daging serbaguna bisa menjatuhkan pilihan pada produk ini. Pisau santoku ini bisa digunakan untuk memotong, mengiris, juga mencincang daging. 

Produk ini memiliki ukuran yang tidak terlalu besar. Panjang bilah dan gagang yang terpaut sedikit menjanjikan keseimbangan bagi tangan Anda. Pergelangan tangan Anda tidak perlu bekerja terlalu keras menahan bobot bilah. Anda pun bisa sepenuhnya mengendalikan pisau di tangan.

Berbeda dari pisau lainnya, pisau ini terbuat dari 100% logam, baik bilah maupun gagangnya. Meski fungsi utamanya adalah untuk carving, pisau ini juga bisa menjadi pisau sticking. Dengan bilah yang tipis dan panjang, pisau ini bisa difungsikan untuk menusuk daging. Anda pun bisa menggunakannya untuk memotong daging yang sudah matah. Bagi Anda yang mencari pisau antikarat dengan banyak kegunaan serta harganya terjangkau, pisau ini bisa dijadikan pilihan.

Memisahkan daging dari kulit tidak mudah sama sekali. Bagi Anda yang berencana menguliti hewan, memiliki pisau yang tepat adalah syarat mutlak. Selain berbilah tajam, gagang pun patut diperhatikan untuk kenyamanan tangan.

Gagang pisau buatan Waldemar ini benar-benar antilicin. Hal ini berkat bahan thermoplastic rubber yang digunakannya. Kualitas gagang ini mengimbangi kekuatan bilahnya. Anda pun bisa menguliti hewan tanpa khawatir.

Pisau ini hadir dalam satu set yang terdiri dari pisau golok, pisau pemotong, pisau paring, dan pengupas buah. Keunggulan dari pisau ini adalah desain bilahnya yang bergelombang. Dengan begitu, daging yang Anda potong tidak akan menempel di pisau. 

Menariknya lagi, produk ini memiliki teknologi antibakteri sehingga makanan yang Anda potong tetao higienis. Anda yang tidak bolak-balik membeli pisau, set produk ini adalah pilihan yang tepat dan praktis.

Terbuat dari baja tahan karat, pisau produksi Xituo ini ditempa dengan teknik Damaskus. Memanfaatkan cairan asam, terbentuklah pola-pola yang unik di bilah pisau. Tak hanya mempercantik bilah, teknik ini juga makin mempertajam mata pisau. 

Gagangnya terbuat dari kayu pakka dengan pola yang tak kalah cantik. Kayu pakka sangat padat sehingga pisau Anda jadi lebih awet. Pisau ini cocok bagi Anda yang ingin memiliki pisau daging dengan harga ekonomis sekaligus terlihat indah.

Gagang pisau ini terbuat dari polypropylene yang menyatu dengan bilah. Desainnya ergonomis sehingga membuat tangan Anda tidak akan memeleset saat memisahkan daging dari tulang. Anda bisa menggunakannya dalam waktu lama dengan nyaman.

Ukurannya yang relatif kecil cocok untuk penggunaan di dapur rumah tangga. Pisau ini juga aman dicuci dalam mesin pencuci piring. Sediakan pisau boning ini di rumah Anda. Kapan pun Anda hendak memasak daging, pisau ini akan benar-benar membantu.

Pisau golok Casaroyale menggunakan baja dengan kandungan kromium hingga 13%. Tingginya kadar kromium membuat golok ini makin tahan terhadap korosi. Karat tidak bakal singgah ke pisau Anda. Meski dipakai terus-terusan, kualitas pisau tetap terjaga.

Keunggulan lain dari pisau ini terletak pada gagangnya yang terbuat dari kayu keras rosewood. Perpaduan besi berkilat dan gagang kayu menciptakan tampilan yang elegan. Gagang pisau pun terasa kesat dan nyaman digenggam, serta tidak mudah tergelincir dari tangan.

Pisau golok produksi Yoshikawa ini mengadopsi pisau golok ala China yang besar dan berat. Para chef di China banyak memanfaatkannya untuk mencincang daging dan juga menggeprek bumbunya. Ketebalan bilah yang mencapai 15 mm menunjukkan kekokohannya. 

Pembuatan pisau ini tidak sepenuhnya buah karya mesin. Proses finishing pisau melibatkan jasa pandai besi. Perpaduan kerja mesin dan tangan manusia ini menghasilkan pisau yang tajam dan berkualitas. Anda bisa menggunakannya sebagai pisau dapur andalan.

Menyembelih sapi atau kambing haruslah menggunakan pisau yang benar-benar tajam. Pisau produksi Victorinox ini merupakan andalan para tukang jagal. Dengan ujung bilah melengkung, penjagal dapat meletakkan pisau tanpa membenturkan ujung bilah ke lantai. 

Jika Anda yang berencana membantu proses penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha, pisau ini bisa dipertimbangkan. Pekerjaan Anda akan berjalan lebih lancar berkat ketajamannya.