10 Benih Jagung Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)

Jagung lebih dahulu dibudidayakan di Amerika oleh penduduk setempat sejak ribuan tahun lalu. Kedatangannya ke Nusantara tak lepas dari campur tangan Portugis pada abad ke-16. Saat ini jagung menjadi salah satu makanan pokok di beberapa daerah, seperti Madura dan NTT.

Jagung termasuk salah satu dari tujuh komoditas strategis nasional yang dikembangkan oleh pemerintah. Pada tahun 2015 telah dicanangkan program upaya khusus (UPSUS) padi, jagung, dan kedelai (Pajale). Pada program tersebut, jagung menjadi komoditas yang ditingkatkan produksinya untuk mencapai swasembada pangan berkelanjutan.

Umumnya tanaman jagung tumbuh selama tiga sampai lima bulan hingga siap dipanen. Tanaman ini bisa ditanam dari dataran rendah hingga tinggi dan kebutuhan airnya juga sedang. Anda bahkan bisa menanamnya di mana saja karena tidak ada syarat khusus untuk tipe tanahnya.

Jagung tidak hanya dibutuhkan dalam industri pangan, tetapi juga peternakan. Begitu besar peran jagung dalam industri nasional sehingga kerap dilakukan proses perkawinan silang demi mendapatkan varietas unggul.

Mengingat peran penting komoditas jagung dalam pertanian Indonesia, lumrah jika benih jagung bertebaran di pasaran. Namun, ada beberapa hal yang patut Anda perhatikan saat memilih benih jagung. Apa saja? Mari lanjutkan membaca.

Ada berbagai jenis jagung yang bisa ditanam dan dinikmati hasil panennya. Di Indonesia sendiri ada tiga jenis jagung yang banyak ditanam petani, yakni jagung manis, jagung ketan, dan jagung mutiara.

Jagung manis, seperti namanya, terkenal karena cita rasanya yang manis. Bijinya berwarna kuning dan akan mengeriput jika sudah kering. Jagung manis sangat adaptif. Anda dapat membudidayakannya di daerah dataran rendah maupun tinggi (maksimal 1.500 meter di atas permukaan laut).

Jagung manis yang ditanam pada ketinggian lebih dari 900 mdpl, umur panen akan menjadi lebih lama. Pernyataan tersebut berdasarkan informasi dari buku SOP Jagung Manis yang dirilis Kementerian Pertanian tahun 2010.

Selain itu, penanaman pada ketinggian lebih dari 900 mdpl menyebabkan produksi jagungnya rendah. Hal ini disebabkan oleh kulitnya yang menjadi lebih tebal dari pada isinya. Rasa manisnya juga kurang dibandingkan jagung manis yang ditanam pada dataran lebih rendah.

Jagung manis hanya bisa digunakan di industri pengolahan makanan. Anda bisa menemukannya dalam bentuk kalengan atau sudah dalam bentuk pipilan. Anda juga dapat mengolahnya secara langsung dengan cara direbus, dijadikan campuran salad, atau diolah menjadi puding. Namun, jagung manis tidak bisa dijadikan sebagai pakan ternak.

Jagung ketan memiliki kandungan amilopektin yang tinggi sehingga karakternya lengket dan pulen seperti ketan saat direbus. Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau dijadikan campuran nasi, emping, serta marning. Kandungan karbohidrat di dalam jagung ini tidak dapat tercerna sempurna menjadi glukosa. Karena itu, jagung yang dikenal dengan sebutan jagung pulut ini aman bagi penderita diabetes.

Jagung ketan juga bisa digunakan sebagai pakan ternak. Kandungan amilopektin yang tinggi dapat mendukung pertumbuhan bobot ternak hingga 20%. Di pihak lain, jagung jenis ini juga sering dimanfaatkan sebagai campuran bahan baku kertas, tekstil, dan industri perekat. BPPSDMP menyatakan bahwa salah satu jagung ketan yang sudah memiliki potensi produksi cukup tinggi yaitu jagung ketan Arumba. 

Namun, meskipun jagung ketan memiliki pemanfaatan yang luas, kelemahannya justru terletak pada produktivitasnya. Untunglah, berkat perkawinan silang plasma nutfah lokal, dihasilkan benih unggul seperti Pulut URI-1 dan Pulut URI-2.

Jagung mutiara memiliki biji bulat dan bulir yang tebal lagi padat. Warnanya bisa putih, merah, dan kuning. Petani di Indonesia lebih banyak menanam jagung mutiara berwarna putih dan kuning. Pati yang dikandungnya keras sehingga bijinya licin dan keras pula, tetapi teksturnya pulen sehingga cocok dijadikan makanan pokok.

Selain mengandung karbohidrat, jagung mutiara juga mengandung serat, zat besi, dan vitamin yang baik untuk tubuh. Kandungan zat lainnya membuat jagung mutiara sering dimanfaatkan untuk menurunkan kolesterol, memadatkan tulang, dan mengurangi kerontokan rambut. Dibanding dengan jagung manis, petani Indonesia sudah lebih dahulu mengenal jagung mutiara.

Benih jagung juga punya masa kedaluwarsa. Karena itu, Anda harus membelinya dalam jumlah yang tepat. Apalagi bercocok tanam tidak hanya dilakukan oleh petani, tetapi juga oleh masyarakat perkotaan dengan memanfaatkan lahan yang terbatas. 

Para petani urban tersebut tentunya tidak mungkin menyimpan benih jagung dalam jumlah besar, bukan? Jika demikian, berapakah jumlah benih yang dibutuhkan? Kami akan ajak Anda berhitung. Rumus yang banyak digunakan untuk menghitung benih jagung adalah sebagai berikut:

((Luas lahan / jarak tanam) x (100/daya tumbuh atau daya kecambah)) x (jumlah tanaman per lubang x (berat 1000 benih/1000))

Namun, ada juga patokan lain. Misalnya, untuk jagung manis, kebutuhan per hektarnya adalah 8 kg dengan jarak tanam 60 cm x 75 cm. Jumlah ini terbilang kecil karena bobot jagung manis relatif ringan.

Saat memilih benih jagung, Anda juga harus memperhatikan masa pemanenan. Setiap varietas memiliki masa pemanenan yang berbeda. Informasi ini tentunya akan membantu Anda menyiapkan proses pemanenan sebaik-baiknya.

Sikap abai terhadap masa panen akan berujung pada kurang optimalnya hasil panen dan mutu yang rendah. Jika Anda memanen terlalu cepat, bisa saja ukuran jagung belum maksimal. Sebaliknya, memanen terlalu lama akan mengakibatkan penurunan kualitas.

Hal lain yang tidak kalah penting adalah pemahaman terhadap potensi hasil. Memang ada banyak faktor yang memengaruhi hasil panen, seperti serangan hama, cuaca, atau perlakuan selama masa tanam. Namun, dengan mengikuti petunjuk yang tercantum, besar kemungkinan Anda mendapatkan hasil panen yang optimal.

Anda tertarik membaca artikel tentang pupuk KCL dan pupuk organik untuk menunjang tanaman jagung Anda? Mari klik tautan di bawah ini.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk benih jagung terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Evrina Budiastuti, SP.

Untuk mendapatkan hasil panen yang optimal, Anda membutuhkan benih jagung yang berkualitas. Berdasarkan sumber asalnya, benih jagung dibagi menjadi tiga.

• Jagung komposit berasal dari hasil persilangan tunggal (bersari bebas) satu tanaman jagung unggul. Keunggulan jagung ini adalah tahan hama, umur pendek, dan bisa ditanam berulang-ulang. Sayangnya produksi jagung ini sangat rendah, hanya tiga sampai lima ton per hektar.

• Jagung hibrida merupakan hasil persilangan dua tanaman jagung sehingga menghasilkan varietas baru. Varietas ini biasanya membawa sifat-sifat unggul induknya. Produktivitasnya juga tinggi hingga delapan sampai dua belas ton per hektar. Namun, bijinya tidak dapat ditanam kembali sehingga menimbulkan ketergantungan petani.

• Jagung transgenik hadir berkat rekayasa genetika. Harapannya adalah muncul varietas yang benar-benar unggul. Sayangnya hal ini bisa diikuti dengan kemunculan penyakit baru. Selain itu, petani juga tidak dapat membuatnya sendiri.

Tanaman jagung juga rentan terhadap penyakit, entah disebabkan oleh virus, bakteri, ataupun jamur. Penyakit ini mengganggu tubuh tanaman. Akibatnya, tanaman bisa mati dan Anda pun mengalami kerugian.

Penyakit utama jagung adalah bulai. Penyakit ini menyerang saat jagung berusia satu hingga dua minggu. Pada awalnya penyakit ini hanya menimbulkan gejala pada daun, tetapi akhirnya menghambat pertumbuhan tongkol. Selain itu, ada hawar daun, busuk pelepah, busuk batang, dan semacamnya. Anda harus mengeluarkan tenaga lebih untuk mengatasi penyakit tersebut.

Untungnya, sejumlah benih menawarkan ketahanan terhadap penyakit-penyakit tersebut. Informasi ini biasanya dicantumkan dalam kemasan. Anda juga bisa aktif menanyakan kepada penjual tentang daya tahan tanaman jagung. Dengan demikian, jagung Anda bisa lebih tanggung menghadapi serangan penyakit yang sering muncul di lahan Anda.

Selain bertanya kepada penjual, Anda juga bisa membaca deskripsi varietas yang umumnya dapat diakses melalui internet. Varietas jagung yang dijual di pasaran umumnya sudah terdaftar.

Menanam jagung akan menjadi kegiatan menyenangkan jika Anda tahu benih yang tepat. Setelah membaca artikel ini, apakah Anda ingin melanjutkan pencarian ke benih-benih lainnya? Kami punya beberapa artikel menarik tentang benih. Silakan klik tautan di bawah ini dan temukan benih incaran Anda.

Anda pasti ingin aktivitas bertani jagung berjalan lancar dengan kendala minimal. Karena itu, ingat selalu untuk mempertimbangkan poin-poin dalam cara memilih benih jagung. Pemilihan benih yang baik dan berkualitas termasuk ke dalam salah satu penunjang keberhasilan. 

Upaya tersebut tentunya harus didukung dengan perlakuan lainnya seperti pemupukan, pengendalian penyakit, dan memerhatikan waktu pemanenan. Silakan membeli benih jagung sesuai rekomendasi kami. Selamat berbelanja dan semoga panen Anda melimpah!