10 Ayam Ungkep Frozen Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Saat ini Anda dapat dengan mudah menemukan ayam ungkep yang dikemas dalam plastik vakum. Ayam tersebut kemudian disimpan beku di kulkas. Sebelum membelinya di supermarket atau e-commerce, cek dahulu cara memilih ayam ungkep frozen berikut ini.

Ayam ungkep merupakan olahan ayam yang dimasak menggunakan api kecil dengan tujuan agar bumbunya lebih meresap. Mayoritas ayam ungkep frozen menggunakan bumbu yang dikenal dengan nama bumbu kuning. 

Bumbu ungkep umumnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, air asam jawa, serta kemiri. Tak lupa, bumbu tersebut ditambah kunyit, lengkuas, garam, dan gula sesuai takaran yang diinginkan. Akan tetapi, campuran bumbu tersebut biasanya bervariasi di tiap daerah di Indonesia.

Resep yang populer antara lain ayam ungkep lengkuas dari Sunda dan ayam ungkep dari desa Kalasan, Yogyakarta. Rasa bumbu ayam ungkep umumnya gurih dengan rasa rempah yang kuat. Selain itu, dalam sejumlah resep terdapat kremes yang dibuat dari tepung atau serundeng dari kelapa dan rempah. 

Sejumlah produsen melengkapi produk ayam ungkepnya dengan tambahan lainnya. Terkadang, ayam goreng belum lengkap tanpa sensasi rasa pedas dari sambal. Nah, ada ayam ungkep frozen yang dilengkapi sambal sehingga cocok bagi penyuka makanan pedas. Varian sambalnya pun bervariasi, seperti sambal korek, sambal ijo, hingga sambal terasi.

Selain sambal, lalapan juga merupakan pelengkap yang dihidangkan bersama ayam ungkep. Ada pula ayam ungkep dengan tambahan bumbu untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap. Jadi, Anda dapat mempertimbangkan pelengkap yang paling sesuai dengan selera. 

Ayam ungkep frozen hadir dalam ukuran serta jenis potongan yang bervariasi. Anda dapat memilih seekor ayam utuh atau ayam yang sudah dipotong-potong. Satu ekor ayam utuh dapat dipotong menjadi empat, enam, atau delapan bagian. Porsi ini pas bila ingin dikonsumsi bersama keluarga atau untuk stok. 

Beberapa produk tersedia dalam porsi setengah ekor ayam yang biasanya terbagi menjadi dua potong ayam. Ayam ungkep setengah ekor cukup disajikan untuk 1–2 orang sekali makan. Ada juga produk yang menawarkan potongan favorit seperti paha dan dada saja. Anda bisa menentukan berapa banyak potongan yang dibutuhkan. Sesuaikanlah dengan menu dan porsi masakan Anda.

Hal penting lain yang harus Anda lakukan adalah mengecek kemasan frozen food yang akan dibeli. Ayam ungkep frozen biasanya dikemas dengan plastik vakum yang di-press sehingga lebih tahan lama dan higienis. Selain itu, beberapa produk juga ditambah kemasan kardus, kotak plastik, atau besek agar lebih aman. 

Jangan lupa juga untuk memperhatikan pengirimannya. Mayoritas frozen food memiliki daya tahan singkat saat berada di suhu ruang, terlebih suhu tinggi. Frozen food juga membutuhkan penanganan khusus dalam pengiriman demi menjaga kualitasnya. 

Ayam ungkep frozen yang dikemas dan dikirim secara kurang berhati-hati dapat berisiko rusak atau rasanya berubah. Karena itu, usahakan membeli produk frozen dengan jarak terdekat dari rumah agar sampai dalam keadaan baik. Anda juga bisa menanyakan kepada seller mengenai metode pengemasan dan pengiriman yang disediakan.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk ayam ungkep frozen yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Kami telah mengulas cara memilih dan membagikan rekomendasi produk ayam ungkep frozen terbaik. Namun, tak hanya itu, kami juga telah mengumpulkan pertanyaan-pertanyaan yang populer mengenai ayam ungkep frozen. Anda penasaran? Simak jawabannya di bawah ini.

Ayam ungkep frozen yang masih dikemas dalam plastik vakum atau kemasan kedap udara dapat bertahan lebih lama jika disimpan di freezer. Dalam keadaan beku, ayam ungkep dapat bertahan selama 3–6 bulan. 

Bila dibiarkan di suhu ruang, ayam ungkep frozen biasanya hanya bertahan 1–2 hari. Sementara itu, menurut USDA (United States Department of Agriculture) makanan matang yang disimpan di kulkas dapat bertahan hingga 4 hari. 

Ayam ungkep frozen dapat menjadi pilihan bagi para pemula dalam memasak. Jika Anda masih bingung mengenai cara menyajikan ayam ungkep frozen, simak tips berikut ini.

1. Jika ayam masih dalam keadaan beku, diamkan di suhu ruang terlebih dahulu selama beberapa waktu (proses thawing). 
2. Siapkan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak dalam keadaan panas. Jika ingin menggoreng secara deep fried, minyaknya harus cukup banyak hingga bisa merendam ayam.
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Apabila Anda ingin hasilnya lebih kering, Anda harus menggorengnya lebih lama. Namun, jangan menggunakan api yang terlalu besar karena bisa membuat ayam menjadi gosong.
4. Tiriskan ayam goreng, lalu sajikan bersama nasi, sambal, serta lalap. 

Selain produk ayam ungkep, kami juga sudah merangkum berbagai produk makanan beku lainnya. Anda bisa melihat tips memilih makanan beku lain beserta rekomendasi produk terbaiknya. Mau tahu lebih jauh? Silakan cek link di bawah ini

Ayam goreng bisa dianggap sebagai makanan favorit berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Ayam ungkep frozen merupakan inovasi untuk menikmati ayam goreng dengan mudah dan cepat. Namun, ingatlah untuk memerhatikan rasa, ukuran, serta kemasannya agar Anda mendapatkan produk yang sesuai kebutuhan dan selera.

Semoga rekomendasi dari kami bisa membantu Anda memilih ayam ungkep frozen terbaik yang ingin dikonsumsi. Selamat menyajikan ayam lezat secara praktis!