10 Merk Garam Beryodium Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Yodium atau iodium (K103) adalah jenis mineral yang dapat merangsang produksi hormon tiroid. Hormon tiroid sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, terutama untuk mengontrol metabolisme. Kekurangan yodium dapat mengganggu perkembangan otak janin dan memengaruhi kemampuan belajar anak. Asupan yodium yang tidak mencukupi juga merupakan penyebab penyakit gondok secara umum.

Namun, tidak semua garam yang dijual di pasaran mengandung yodium. Demi kesehatan tubuh, ada baiknya Anda selalu mengonsumsi garam beryodium. Berikut ini manfaat garam beryodium yang harus Anda ketahui.

• Menstabilkan fungsi kelenjar tiroid
• Mengurangi risiko penyakit gondok dan kanker tiroid
• Meningkatkan kemampuan kognitif anak
• Mendukung perkembangan otak dan syaraf janin
• Mencegah dan mengobati infeksi

Yodium dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang tepat. Lalu, bagaimana cara memilih garam beryodium yang tepat? Gunakan poin-poin berikut ini untuk mendapatkan garam beryodium terbaik untuk dikonsumsi.

Kandungan yang sebaiknya ada di dalam garam beryodium adalah NaCl sebesar 94,7%, air laut 5%, dan K1O3 sebesar 30–80 ppm (mg/kg). Badan SNI telah menetapkan bahwa garam untuk konsumsi rumah tangga harus mengandung yodium sejumlah 30–80 ppm.

 
Bila kandungannya kurang atau melebihi standar tersebut, artinya merek garam tersebut tidak memenuhi syarat SNI. Peredaran dan konsumsinya secara bebas akan berisiko pada kesehatan masyarakat. Anda dapat mengetahui keterangan kandungan yodium ini di kemasan produk. Pilihlah produk yang mencantumkan kandungan yodium minimal 30 ppm.

Garam memang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi tetap saja tidak dapat dikonsumsi secara asal-asalan. Berdasarkan kondisi dan usia, setiap orang memiliki kebutuhan asupan garam yang berbeda-beda. Dengan melihat hal tersebut, Anda dapat menentukan sendiri neto kemasan garam yang sebaiknya dibeli untuk stok di rumah.

Anjuran konsumsi garam ibu hamil adalah 3,8–5,8 gram per hari. Bila ibu hamil kekurangan garam, organ tubuhnya, seperti otot, darah, dan saraf tidak bisa bekerja secara optimal. Selain itu, kekurangan garam dapat menghambat perkembangan otak janin dan bayi lahir dengan berat badan rendah. Bahkan, kekurangan asupan garam dapat menyebabkan keguguran pada ibu hamil.

Sebaliknya, kelebihan asupan garam pada ibu hamil dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Lalu, hipertensi ini bisa menyebabkan pembengkakan yang berlebih pada tubuh, seperti kaki dan wajah, serta berisiko terkena preeklamsia. Karena itu, agar tetap dapat mengontrol jumlah asupan garam, perhatikan makanan yang Anda konsumsi.

Ada baiknya, ibu hamil mengonsumsi makanan yang dibuat sendiri di rumah. Makanan yang dijual bebas, seperti frozen food, fast food, dan makanan ringan dalam kemasan memang praktis. Namun, di dalamnya terdapat banyak kandungan garam sehingga perlu dibatasi konsumsinya bagi ibu hamil.

Bayi umumnya sudah mendapatkan MPASI (makanan pendamping ASI) di usia 6 bulan. Namun, MPASI bayi berusia di bawah 1 tahun tidak direkomendasikan diberi tambahan garam. Pasalnya, ginjal bayi masih belum kuat untuk menerima asupan garam. Risiko lain bila bayi di bawah 1 tahun diberikan MPASI bergaram adalah hipertensi dan kegemukan di usia muda.

Lebih baik, berikan sayuran, kacang-kacangan, dan daging tanpa tambahan perasa seperti garam. Tidak menambahkan garam bukan berarti MPASI akan terasa hambar. Hal itu karena bahan makanan telah memiliki kandungan garam alami yang lebih baik untuk dikonsumsi bayi.

Saat bayi menginjak usia di atas 1 tahun, Anda dapat menambahkan garam pada MPASI. Penambahan garam pun tidak dapat sembarangan atau disamakan dengan orang dewasa. Takaran garam untuk bayi usia 1–3 tahun adalah 0,8 gram atau 1/4 sendok teh per hari.

Garam beryodium yang baik memiliki tekstur putih alami, kering, dan tidak menggumpal. Bila Anda mendapati garam yang mengumpal, biasanya ini disebabkan kadar kalsium dan magnesium di dalamnya. Pasalnya, kandungan kalsium dan magnesium dapat membuat garam lebih mudah menyerap air.

Selain itu, perhatikan pula kemasan garam. Pastikan plastik kemasannya tertutup rapat dan tidak bocor. Kemasan yang bocor dapat membuat garam menyerap kelembapan sehingga teksturnya menggumpal. Setelah dibeli pun, sebaiknya simpanlah garam dalam stoples yang kedap udara supaya teksturnya terjaga tetap kering.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk garam beryodium terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Garam Himalaya adalah garam yang berwarna pink dan berasal dari Pegunungan Himalaya, Pakistan. Kaya mineral dan lebih sehat, itulah hal yang dikenal kebanyakan orang mengenai garam ini. Padahal, belum ada penelitian lebih lanjut untuk memastikan hal tersebut.

Pengolahan garam Himalaya tidak seperti garam rumah tangga lainnya karena tidak melalui banyak penyaringan. Hal itu kemudian disimpulkan bahwa garam Himalaya lebih natural dan mineralnya lebih terjaga sehingga lebih sehat.

Garam Himalaya tidak melalui proses fortifikasi penambahan yodium sehingga tidak bisa dipastikan adanya kandungan yodium di dalamnya. Anda tetap dapat mengonsumsi garam Himalaya, tetapi harus diimbangi dengan asupan yodium dari makanan lainnya, seperti susu, ikan, dan rumput laut.

Untuk membuat sajian masakan yang lezat, Anda tidak hanya membutuhkan garam, tetapi juga gula, kaldu, dan penyedap rasa. Kami telah mengulas rekomendasi garam masala, gula pasir, kaldu bubuk, dan garlic powder. Bukalah tautan di bawah ini dan dapatkan produk yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda. 

GAKI atau Gangguan Akibat Kurang Iodium masih menjadi permasalahan penting di Indonesia. Efek yang paling terlihat adalah gondok, tetapi GAKI juga bisa menimbulkan risiko stunting. Karena itu, penting sekali untuk mengonsumsi garam beryodium.

Semoga ulasan ini bermanfaat dan Anda bisa mendapatkan garam beryodium yang tepat untuk keluarga. Pastikan juga konsumsi garam Anda sesuai kebutuhan tubuh supaya tidak berlebihan dan menyebabkan penyakit kardiovaskular.