Hidangan dengan saus garlic butter memang sangat menggugah selera. Garlic butter rice, garlic butter chicken & prawns, dan garlic bread adalah beberapa makanan lezat dengan saus ini. Anda tak perlu repot-repot meracik garlic butter sendiri karena sekarang Anda bisa membelinya.
Beberapa merek garlic butter yang bagus di pasaran adalah Garlickys, Nourish Kitchen, Plum & Blum, dan Grouu. Kami akan membahas tips memilih garlic butter yang enak untuk resep masakan ataupun saus cocolan. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Temukan produk garlic butter yang enak dengan harga terjangkau!
Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya. Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Di balik beberapa makanan western yang enak, semua tak terlepas dari peran garlic butter. Apa itu garlic butter? Garlic butter adalah campuran butter dengan cacahan garlic atau bawang putih. Selain untuk menumis dan bahan rub untuk steak, garlic butter juga lezat dijadikan sebagai olesan roti untuk garlic bread.
Garlic butter harus disimpan di dalam kulkas karena butter akan meleleh dalam suhu ruang. Garlic butter yang disimpan pada suhu ruang juga bisa menyebabkan tumbuhnya bakteri di dalam produk. Anda bisa menyimpan garlic butter sampai tiga bulan di dalam kulkas.
Perlu Anda ketahui bahwa butter berbeda dengan margarin, ya. Butter atau mentega terbuat dari susu sapi atau susu hewan lainnya, sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati.
Banyak penelitian yang mengklaim bahwa garlic butter merupakan perpaduan yang menyehatkan. Meski demikian, garlic butter memiliki kalori yang tergolong tinggi. Anda boleh saja menggunakannya di dalam masakan. Namun, jangan sampai Anda mengonsumsinya secara berlebih agar Anda tetap bisa merasakan manfaatnya.
Wah, Anda pasti sudah tak sabar mencari tahu merek garlic butter yang enak. Namun, simak dahulu tips memilih garlic butter yang sesuai dengan selera. Untuk memudahkan Anda, kami sudah merangkumnya dalam poin-poin berikut ini.
Selain campuran garlic dan butter, banyak garlic butter yang menggunakan campuran lainnya. Campuran ini membuat rasa masakan Anda terasa lebih sedap dan aromanya lebih harum. Oleh karena itu, penting sekali untuk memperhatikan komposisi garlic butter.
Kebanyakan garlic butter menggunakan tambahan herbs. Herbs membuat rasa garlic butter lebih sedap sekaligus menambah aromanya. Herbs yang biasa ditambahkan dalam racikan garlic butter adalah parsley, rosemary, basil, dan oregano.
Tak hanya membuat racikan garlic butter lebih sedap, tambahan herbs meningkatkan nilai gizinya. Herbs kaya akan essential oil yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan detoksifikasi. Garlic butter dengan herbs cocok untuk sajian seperti steak sebagai olesan pelengkap.
Truffle adalah salah satu jamur yang tergolong mahal. Jamur ini memiliki aroma earthy dan rasa seperti perpaduan bawang putih dan bawang merah. Kualitas rasa truffle sayangnya akan hilang setelah 7–10 hari setelah dipanen. Karena itu, truffle harus segera diolah untuk menjaga kualitas rasa dan aromanya. Hal inilah yang membuat truffle menjadi jamur mahal.
Olahan truffle yang biasa ditambahkan dalam campuran garlic butter adalah truffle oil dan truffle salt. Garlic butter dengan tambahan truffle oil memiliki aroma yang lebih mewah. Namun, aroma truffle oil akan cepat menguap jika dipanaskan. Jadi, garlic butter dengan truffle oil sebaiknya hanya dijadikan sebagai olesan saat masakan sudah matang.
Sama seperti butter pada umumnya, Anda bisa menemukan garlic butter yang sudah mengandung garam ataupun tanpa garam.
Selain garlic butter, ada juga garlic ghee. Ghee adalah clarified butter. Apabila sering melihat resep masakan India, Anda pasti sudah tidak asing dengan ghee. Bukan hanya resep masakan India, Anda juga dapat menggunakan ghee untuk masakan yang berasal dari daerah Timur Tengah.
Berikut adalah beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang ghee:
Butter umumnya terbuat dari susu sapi. Pakan yang diberikan untuk sapi pun beragam. Tak hanya rumput saja, jagung dan biji-bijian lainnya juga digunakan sebagai pakan sapi. Pakan sapi akan memengaruhi nutrisi daging dan susunya. Oleh karena itu, muncul berbagai produk dengan label "grass-fed", termasuk grass-fed butter.
Grass-fed butter berasal dari sapi yang diberi pakan rumput atau high grass diet. Sapi ini menghasilkan lebih banyak susu. Berikut adalah beberapa keunggulan dari grass-fed butter:
Garlic butter biasanya dijual dalam dua macam kemasan.
Mulai dari Rp28.500,00
Ingin membuat kreasi menu MPASI dengan garlic butter? Anda bisa menemukan beragam bumbu masak yang sehat untuk MPASI dari Plum & Blum. Salah satu produk andalannya adalah garlic butter-nya. Plum & Blum menawarkan empat macam varian, yaitu Original Garlic Butter, Creamery Butter, Garlic Cheese Butter, dan Mix 2 Butter.
Varian Garlic Cheese Butter dibuat dengan tambahan keju yang membuat rasanya makin lezat. Aromanya harum dan pasti menambah nafsu makan si kecil. Produk ini juga dapat membantu menambah berat badan anak. Namun, perlu dicatat bahwa produk ini hanya untuk anak usia 6 bulan ke atas, ya, Bun!
Mulai dari Rp63.000,00
Jika Anda alergi terhadap casein dan lactose, Ghee Garlic & Herbs dari Nourish Kitchen juga bisa menjadi pilihan. Ghee ini juga diproduksi dari sapi yang diberi pakan rumput organik. Hasilnya, Anda akan mendapatkan ghee dengan nutrisi yang terbaik. Ghee ini cocok dijadikan tambahan bumbu untuk makanan anak Anda. Nutrisinya yang lengkap pasti dapat mencukupi kebutuhan asupan si kecil.
Mulai dari Rp65.000,00
Butter by Bet's mempunyai varian garlic butter yang beragam. Anda bisa memilih varian Original, Premium, Cream Cheese, ataupun Beef Bacon. Varian Premium memiliki rasa garlic butter yang lebih rich karena menggunakan lebih banyak bawang putih dan herbs. Untuk perpaduan rasa bawang putih dan herbs yang nendang, pilihlah varian ini, ya.
Sementara itu, Beef Bacon terasa lebih gurih dengan tambahan potongan bacon. Jika ingin membuat roti Korean garlic bread yang viral, Anda bisa mengoleskan varian Cream Cheese ditambah susu kental manis. Dijamin enak!
Mulai dari Rp154.000,00
Anda ingin merasakan garlic butter dengan rasa premium? Nikmatilah Premium Truffle & Garlic Butter dari Garlickys. Taste dari garlic butter ini sangat cocok dipasangkan dengan beragam menu. Anda bisa mengoleskannya untuk toast ataupun dilelehkan di atas daging steik sirloin atau tenderloin.
Produk ini juga sangat cocok untuk tumisan daging ataupun dicampurkan ke pasta selagi panas. Semua dijamin lezat! Anda bisa menghidangkan steik dan sajian ala restoran mahal di rumah berkat rasa dan aroma truffle lezatnya.
Mulai dari Rp42.000,00
Apabila Anda mencari garlic butter dengan harga yang lebih ramah di kantong, pilih produk dari Mamam Rotbar asal Surabaya. Dengan kapasitas di atas 250 gram, Anda dapat membelinya dengan harga yang lumayan terjangkau.
Soal rasanya, Mamam Rotbar menyajikan homemade garlic butter dengan potongan garlic yang lebih besar. Potongannya ini memberikan tekstur saat Anda menyantapnya dengan roti ataupun pasta.
Mulai dari Rp53.500,00
Garlic butter dari VIPI lebih spesial karena menggunakan bawang putih panggang. Anda bisa merasakan aroma dan cita rasa smoky. Jika Anda ingin menambahkan aroma smoky yang lezat pada masakan, gunakan Roasted Garlic Butter. Menariknya lagi, VIPI menggunakan butter asal New Zealand. Dairy product dari New Zealand sudah pasti terkenal akan kualitasnya.
Mulai dari Rp69.000,00
Bagi penderita hipertensi atau Anda yang ingin mengurangi asupan garam, pertimbangkan garlic butter tanpa garam. Meski dibuat tanpa garam dan gula, produk ini dibuat dengan rempah-rempah pilihan berkualitas. Aromanya sangat harum dengan rasa lezat dari campuran margarin dan daun parsley. Grouu Unsalted Garlic Butter juga sangat direkomendasikan untuk bumbu masak MPASI.
Mulai dari Rp56.500,00
Untuk dipakai memasak, Anda bisa menggunakan garlic butter dari Wadaku Metzger. Rasanya autentik dan klasik dengan butter yang lembut serta aroma herbs yang sangat wangi tercium ketika menumis. Wangi masakan Anda pasti menggugah selera orang serumah. Dioleskan di atas panggangan garlic bread sudah pasti sangat lezat! Pilihlah kemasan isi 20 gram jika digunakan untuk olesan.
Mulai dari Rp159.000,00
Penyakit diabetes, hipertensi, kolesterol, dan asam urat tinggi membuat Anda perlu memilah bumbu masakan. Karena itu, pertimbangkan grass-fed garlic ghee dari Sincere Foods. Produk ini mendapatkan infused minyak samin Numi dan butter yang sudah besertifikasi dari susu sapi grass-fed New Zealand. Kandungannya tinggi omega-3 dan tentunya baik untuk kesehatan jantung.
Menurut banyak konsumennya, rasanya tetap sangat gurih meski tidak mengandung garam, lho! Selain itu, garlic butter ini juga memiliki smoke point yang tinggi hingga 240 derajat Celsius. Saking tahan panasnya, produk ini dapat disimpan pada suhu ruang.
Mulai dari Rp105.000,00
Nah, garlic butter dari Planty Base ini sangat ramah untuk para vegan dan Anda yang intoleransi laktosa. Butter-nya tidak terbuat dari susu, melainkan minyak kelapa, minyak zaitun, dan biji rami. Aroma butter dengan tambahan mix herbs tentu menggoda selera dan membuat setiap makanan vegan Anda makin sedap.
Jumlah kalorinya hanya 90 kkal per sendok makan yang lebih rendah dibandingkan garlic butter pada umumnya. Dengan begitu, produk ini juga cocok untuk Anda yang sedang diet menjaga berat badan.
Garlic butter dapat digunakan untuk beberapa hidangan, seperti sebagai bahan olesan roti atau steak yang siap saji. Selain itu, garlic butter juga dapat dijadikan bahan campuran marinasi untuk sajian panggang, seperti ayam panggang.
Butter memberikan aroma yang lezat dalam tiap masakan. Butter tak hanya cocok untuk savory dish saja, tetapi juga untuk sweet dish. Temukan berbagai rekomendasi butter lainnya dalam tautan di bawah ini. Anda bisa memilih salted butter atau unsalted butter berdasarkan resep masakan Anda.
Garlic butter adalah bumbu rahasia untuk menjadikan masakan Anda lebih spesial. Perpaduan bawang putih dan butter tidak akan gagal untuk membuat aroma masakan lebih wangi. Tambahan herbs ataupun bahan lainnya membuat garlic butter kian sempurna.
Apakah Anda sudah menemukan produk garlic butter yang cocok dengan selera? Jika iya, langsung saja Anda pesan agar tidak kehabisan. Selamat berkreasi dengan garlic butter!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan