10 Teko Teh Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2021)

Meminum teh adalah tradisi yang ditekuni Bambang Laresolo sejak kecil. Dahulu, Bambang bahkan selalu meminum teh dan tidak bisa minum air putih. Pemilik kedai teh Laresolo di Bogor ini mulai mendalami dunia teh sejak 2005.

Pada 2015, Bambang ikut menjadi co-founder Lewis and Carroll. International tea blender dan tea sommelier bersertifikat ini juga merupakan praktisi upacara minum teh Cina aliran Liu Xiang Craft dan teh Jepang aliran Urasenke. Anda bisa menyapanya lewat Instagram @laresolo.

Pada dasarnya ada tiga hal yang perlu diperhatikan saat pemilihan teko teh. Antara lain kapasitas, material teko yang digunakan, dan kemudahan penggunaannya. Silakan baca secara saksama.

Bila ingin memilih teko yang berkualitas, perhatikan terlebih dahulu tutup tekonya. Pastikan tidak ada celah di antaranya yang dapat mengakibatkan uap keluar dan menurunkan suhu air. Jika terdapat celah, akan sulit untuk menghasilkan teh yang lezat.

Pastikan teko teh Anda dalam kondisi baik, serasi antara tutup dengan bodi teko. Dengan demikian, Anda bisa membuat teh yang berkualitas. Ketika Anda menuang teh pun tidak akan ada teh yang keluar melalui celah tutup.

Cara perawatan teko dan pemilihan daun teh sangat bergantung pada jenis saringan atau infuser yang terdapat pada teko. Jadi, sesuaikan hal ini dengan jenis teh yang ingin Anda konsumsi sehari-hari.

Pada teko berbahan keramik, umumnya sudah terdapat jaring penyaringan teh atau built-in infuser yang berlubang besar. Daun teh kemungkinan bisa keluar secara bersamaan saat Anda menuangkan minuman ke dalam cangkir. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan teh yang lebih beraroma.

Memang Anda akan membutuhkan waktu lebih saat akan membersihkan teko karena jenis saringan ini tidak dapat dilepas. Namun, kami merekomendasikan jenis saringan ini bagi Anda yang menginginkan rasa teh yang kuat. 

Perlu diingat, penting untuk memilih lubang saringan yang kecil. Bila lubang saringannya besar, ada kemungkinan daun teh akan menyumbat. Bisa jadi malah daun teh ikut keluar saat Anda tuang ke cangkir.

Jenis saringan teko yang paling umum dan pas untuk penggunaan sehari-hari adalah saringan teko berbahan mesh stainless steel. Jenis seperti ini disebut juga tea strainer. Hampir tidak ada produk bertipe ini yang performanya tidak bagus. 

Selain itu, jaring jenis ini dapat digunakan untuk berbagai jenis teh, mulai dari berdaun besar hingga berdaun halus. Jika Anda memilih tea strainer yang bisa dilepas-pasang pada teko teh, pembersihannya juga akan lebih mudah. Namun, bila Anda memilih produk teko yang di dalamnya sudah terpasang tea strainer, menyeduh teh jadi makin mudah. Teh lezat pun bisa dinikmati kapan saja.

Beberapa saringan jenis ini telah difluorinasi sehingga dapat mencegah daun teh menempel pada saringan. Jika Anda ingin tugas membersihkan teko lebih mudah, Anda bisa mempertimbangkan hal ini. Kemudian, saat memilih saringan teko, pastikan saringan tersebut mencapai bagian dasar teko. Jika Anda memilih saringan yang dangkal, daun teh tidak akan terendam air panas secara sempurna.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan teko sangat bervariasi. Meski terdapat perbedaan keunggulan pada tiap bahan, tidak ada standar khusus dalam memilih bahan teko. Poin terpenting adalah Anda menyukai teko yang akan dibeli karena akan sering digunakan.

Teko berbahan porselen dibentuk dengan cara memanaskan bahan bakunya di atas suhu 1300 derajat sampai berwarna putih. Daya serap/retensi panas bahan ini lebih rendah daripada bahan keramik. Namun, Anda dapat menikmati aroma dan rasa dari daun teh yang nikmat saat berpadu dengan air panas.

Beberapa teko kaca tahan panas juga dapat digunakan pada microwave. Teko seperti itu sangat serbaguna karena Anda dapat menggunakannya untuk memanaskan kembali teh yang telah dingin.

Biasanya besi akan meleleh saat terkena panas tinggi. Namun, pada teko berbahan besi, bagian dalamnya telah dilapisi enamel. Hal inilah yang membuat besinya tidak akan meleleh meski Anda panaskan pada suhu tinggi.

Teko dengan bahan transparan seperti akrilik atau polikarbonat tidak hanya mudah dilihat isinya, tetapi juga tahan banting. Harganya pun lebih terjangkau dan mudah dibersihkan sehingga sempurna untuk pemakaian sehari-hari.

Tidak seperti teko berbahan kaca tahan panas, teko dengan bahan ini tidak bisa dimasukan ke microwave. Namun, material teko ini tahan pecah sehingga Anda tidak perlu khawatir ada yang terluka saat menjatuhkan teko.

Poin terakhir saat memilih teko adalah pada memilih bentuk yang pas. Mari perhatikan lebih lanjut dua poin penjelasannya berikut ini!

Teko berbentuk rata cenderung memiliki tutup yang lebih besar pula sehingga Anda pun makin mudah membersihkannya. Jika Anda hanya membeli untuk penggunaan hiasan, tidak ada salahnya bila ingin memilih teko yang meninggi ke atas.

Di samping ukuran cerat, Anda juga harus memperhatikan bentuk cerat teko. Jika ceratnya memanjang dan berujung meruncing, Anda tidak perlu khawatir air panas akan tumpah dan mengenai Anda.

Sekarang waktunya kami akan memperkenalkan teko teh yang terbaik. Produk-produk di bawah ini adalah rekomendasi mybest dan tidak ada hubungannya dengan Bambang Laresolo. Silakan mulai memilih teko teh yang akan Anda gunakan!

Meski digunakan setiap hari, ternyata masih banyak orang yang tidak tahu cara membersihkan teko dengan baik. Sekarang kami akan memberikan tips tentang cara mencuci teko yang benar. Silakan disimak!

Teko teh keramik dan teko berkualitas lainnya dibentuk melalui proses pemanggangan dengan suhu 1100 derajat atau lebih. Jenis teko ini tidak memerlukan perawatan khusus ketika akan digunakan untuk pertama kalinya. Anda cukup mencuci dengan air hangat dan membersihkan debunya.

Jika teko baru Anda memiliki berbau sesuatu, cobalah memasukkan kantong teh ke dalamnya. Kantong teh tersebut akan menyerap bau dan teko Anda pun bisa digunakan dengan nyaman kembali.

Teh akan lebih mudah dibersihkan jika Anda mencucinya menggunakan air panas ketimbang air biasa. Tergantung bahannya, disarankan Anda menghindari penggunaan detergen karena teko teh sangat mudah menyerap bau. Jika Anda tetap ingin menggunakan detergen, sebisa mungkin hindari produk beraroma kuat.

Saat mencuci, bilas mulai dari bagian ceratnya dahulu, barulah dilanjutkan ke semua bagian teko. Setelah itu, Anda harus mengeringkan teko dengan baik. Jika pada bilasan terakhir Anda menggunakan air panas, teko bisa kering dengan lebih alami. Kemudian, taruh dengan posisi terbalik agar seluruh bagian teko bisa kering hingga ke bagian ceratnya.

Untuk membersihkan saringan, Anda bisa menggunakan sikat khusus saringan atau memakai sikat gigi baru. Hal ini bertujuan untuk membersihkan teko secara maksimal dari sisa teh yang mungkin tertinggal.

Lalu, tambahkan dua sendok makan baking soda. Kemudian, tunggu dalam keadaan mendidih sekitar dua puluh menit. Setelah itu, Anda bisa mencucinya seperti biasa saat suhunya telah dingin. Noda dan aroma yang tertinggal pada teko pun dijamin hilang.

Namun, panci berbahan aluminium dan panci teflon dilarang direbus menggunakan baking soda. Hal ini disebabkan baking soda berisiko merusak bahan-bahan tersebut. Bila Anda memiliki teko porselen berwarna putih yang mulai menguning, Anda bisa mengembalikan warnanya dengan merendamnya menggunakan pemutih.

Saat merebus dengan baking soda atau mem-bleaching, sikatlah bagian-bagian teko dengan sikat lembut. Dengan begitu, tampilan teko akan menjadi lebih indah. Menggosok dengan sikat atau benda kasar tentu akan merusak teko. Untuk itu, pastikan sikat yang Anda gunakan halus dan lembut.

Teko teh berbahan kaca memang tampak menawan dan menarik hati. Tentu mengasyikkan jika Anda bisa menikmati teh sembari melihat langsung perubahan warna di dalam teko tersebut. Jika Anda ingin mencari teko teh berbahan kaca, Anda bisa menemukannya pada artikel berikut ini.