• 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 1
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 2
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 3
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 4
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 5

10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Salah satu bumbu pelengkap untuk membuat masakan menjadi lebih sedap ialah kaldu. Saat ini, terdapat kaldu non MSG yang tentunya lebih menyehatkan. Sudahkah Anda mengetahui merk kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian? 

 
Artikel kali ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik yang dijual di pasaran. Kami juga akan mengulas keunggulan kaldu non MSG dari berbagai rasa, seperti ayam, sapi, dan lainnya. Produk seperti kaldu non MSG Totole, Alsultan, hingga AlaNia juga masuk dalam daftar rekomendasi kami. Untuk itu, simak sampai tuntas, ya!

Pakar/kreator yang ada di artikel ini

Inov Pelawi
  • Pembaharuan terakhir: 20 Juni 2021
  • 8.225 Views
Daftar isi

Keunggulan kaldu non MSG

Keunggulan kaldu non MSG

Produk kaldu bubuk yang beredar di pasaran banyak yang mengandung MSG (monosodium glutamate). MSG sendiri merupakan zat aditif yang dapat menambah rasa gurih pada masakan. Mengonsumsi MSG dalam jumlah banyak secara berkepanjangan akan menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan, misalnya tekanan darah tinggi.


Untuk itu, beralihlah ke produk kaldu non MSG sebagai penyedap masakan Anda. Kaldu ini juga lebih aman dikonsumsi karena tidak mengandung MSG. Di pasaran sendiri, sudah terdapat beberapa produsen terkenal yang mengeluarkan produk kaldu bubuk non MSG.


Mungkin sebagian dari Anda juga bertanya-tanya, apakah merek kaldu seperti Royco dan Totole mengandung MSG? Pada produk Royco, terdapat varian kaldu rasa jamur yang tidak mengandung MSG. Begitu pula dengan merek Totole yang pada komposisinya tidak terdapat tambahan MSG. 


Sementara itu, kaldu jamur sendiri merupakan kaldu non MSG. Penggunaan kaldu jamur dapat menggantikan peran vetsin atau MSG sebagai penyedap masakan. Jika Anda sedang menerapkan pola makan yang sehat, kaldu non MSG merupakan pilihan tepat. Nah, untuk mengetahui merek kaldu non MSG lainnya, simak terus artikel ini.

Cara memilih kaldu non MSG

Sebelum masuk ke daftar rekomendasi produk, kami akan menjelaskan cara memilih kaldu non MSG terlebih dahulu. Mari simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Pilih berdasarkan varian rasa

Kaldu non MSG tersedia dalam banyak varian rasa. Namun, kami akan membahas varian yang paling umum, yakni rasa ayam, jamur, dan sapi. Selain itu, terdapat pula beberapa rasa lain yang mungkin belum pernah Anda coba. Sebagai contoh, terdapat kaldu rasa ikan salmon, teri, udang, tempe, dan daun kelor. Pilihlah varian rasa yang Anda sukai dan sesuaikan dengan masakan yang akan dihidangkan.

Kaldu non MSG ayam, rasa gurih yang lembut untuk segala masakan

Kaldu non MSG rasa ayam ada yang dibuat dari daging ataupun tulang ayam. Pada beberapa produsen, varian rasa ayam pada kaldu dibagi menjadi ayam negeri (broiler) dan ayam kampung. Jika keduanya dibandingkan, rasa ayam kampung lebih gurih dan lebih kaya akan kandungan zat besi.


Kaldu rasa ayam merupakan kaldu yang paling populer digunakan karena cocok untuk berbagai masakan. Anda juga dapat menggunakannya sebagai penyedap masakan yang ditumis ataupun berkuah. Bahkan, Anda juga dapat membuat nasi gurih yang nikmat menggunakan kaldu ayam.

Kaldu non MSG sapi, buat kuah sup menjadi lebih lezat

Kaldu non MSG sapi, buat kuah sup menjadi lebih lezat

Sama seperti kaldu rasa ayam, kaldu rasa sapi ada yang dibuat menggunakan daging ataupun tulang sapi. Daging sapi yang berlemak dan tulang sapi yang mengandung sumsum menghasilkan rasa kaldu yang sangat gurih. Hidangan sup yang Anda masak pasti akan makin terasa lezat dan memiliki aroma yang nikmat.


Tak seperti kaldu rasa ayam, kaldu rasa sapi bertekstur lebih kental dan lebih pekat pula gurihnya. Dari segi kesehatan, kaldu sapi ternyata dapat membuat Anda tidur lebih nyenyak. Hal ini karena di dalam kaldu sapi terdapat kandungan glisina yang menghasilkan perasaan relaks dan mengurangi stres. Selain itu, kandungan glisina dapat membantu memproduksi glukagon dalam tubuh sehingga mencegah kadar gula darah Anda turun.

Kaldu non MSG jamur, cita rasa umaminya tak kalah nikmat

Kaldu non MSG jamur, cita rasa umaminya tak kalah nikmat

Kaldu jamur atau nutritional yeast merupakan solusi bagi para vegan yang ingin menikmati rasa kaldu yang gurih. Kaldu jamur merupakan ekstrak ragi dari jamur Saccharomyces cerevisiae. Namun, ada pula yang dibuat dari jamur shiitake dan jamur merang.


Dari segi rasa, kaldu jamur mengandung rasa umami yang tak kalah nikmat dari kaldu berbahan hewani. Selain menambah cita rasa pada masakan, kaldu jamur juga mengandung asam amino esensial yang berguna bagi tubuh. Menariknya lagi, kaldu jamur memiliki kalori yang rendah sehingga ideal dikonsumsi untuk Anda yang ingin diet.

Pilih berdasarkan kemasan

Pilih berdasarkan kemasan

Kaldu non MSG dikemas dalam berbagai ukuran, mulai dari 3 gram hingga 1 kg. Bentuk kemasannya juga beragam, yakni saset, pouch, dan botol plastik. Baik untuk penggunaan harian rumah tangga maupun keperluan bisnis, semua tersedia. Untuk itu, silakan pilih sesuai selera dan kebutuhan Anda.


Kemasan saset kecil ukuran 3 gram biasanya dapat dipakai untuk satu hidangan harian sehingga isinya dapat langsung habis. Berbeda dengan kemasan saset berukuran 40 gram atau lebih yang dapat dipakai berkali-kali. Jangan lupa juga untuk memindahkan kaldu ke dalam wadah tertutup supaya tidak menggumpal akibat terkena udara.


Selain itu, Anda dapat memilih kaldu non MSG dalam kemasan pouch dan botol plastik. Jenis kaldu dengan kemasan ini dapat Anda gunakan untuk kebutuhan memasak bulanan atau dalam porsi besar. Namun, jangan lupa untuk menyimpannya di tempat yang bersih, sejuk, dan terhindar dari panas matahari langsung. 

Pertimbangkan komposisi produk

Pertimbangkan komposisi produk

Jika dibandingkan dengan kaldu bubuk ber-MSG, kaldu non MSG memang lebih menyehatkan. Namun, Anda juga perlu memperhatikan komposisi yang terkandung di dalam produk pilihan Anda. Saat memilih kaldu non MSG, terdapat takaran bahan lain yang perlu dipertimbangkan, seperti garam dan gula.


Pada dasarnya, garam dan gula dapat menambah cita rasa gurih pada masakan. Namun, penggunaannya harus dibatasi agar tidak menimbulkan penyakit, seperti diabetes, strok, dan serangan jantung. Untuk itu, masakan Anda tak perlu lagi ditambah gula dan garam jika kaldu non MSG sudah mengandung keduanya.


Selain itu, terdapat kaldu non MSG yang tidak mengandung gula dan garam. Kaldu tersebut biasanya dikhususkan untuk pembuatan MPASI. Di samping itu, makanan bayi di bawah satu tahun sebaiknya tidak diberi gula dan garam. Hal ini bertujuan untuk membuat lidah bayi mengenal rasa asli dari makanannya terlebih dahulu.

Pilih produk dengan kualitas terjamin

Pilih produk dengan kualitas terjamin

Meskipun terdapat keterangan non MSG, tak ada salahnya jika Anda lebih memperhatikan keamanan produk yang dibeli. Pastikan juga kaldu pilihan Anda mengantongi izin BPOM ataupun P-IRT (pangan industri rumah tangga). 


Dengan adanya izin tersebut, produk yang Anda beli sudah terbukti aman dikonsumsi. Selain itu, adanya label halal dari MUI juga menjadi keunggulan tersendiri. Artinya, kaldu non MSG tersebut telah tersertifikasi sebagai produk halal dengan kualitas terjamin terutama bagi Anda yang muslim.

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

SHIMAYADashi-no-Moto Granule Type

Mulai dari Rp 36.000,00

10 Rekomendasi kaldu non MSG terbaik

Berikutnya, kami akan memberi rekomendasi produk kaldu non MSG terbaik yang dapat Anda jadikan referensi. Temukan produk yang paling pas dengan selera dan kebutuhan penggunaan Anda. 

10
RasaAyam, sapi, jamur, rumput laut
KemasanBotol plastik, saset
Berat65 gram, 85 gram, 95 gram
KomposisiBawang bombai, bawang putih, garam, gula, lada putih, lada hitam, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUI
9
RasaJamur
KemasanSaset
Berat40 gram, 170 gram
KomposisiGaram, ekstrak ragi, gula, minyak nabati, bawang, jamur bubuk, dan sebagainya
JaminanIzin BPOM dan halal MUI
8
RasaJamur, ayam
KemasanSaset
Berat40 gram, 80 gram, 100 gram, 200 gram, 400 gram
KomposisiGaram, tepung penguat rasa, beras, gula, daging ayam/jamur, dan sebagainya
JaminanIzin BPOM dan halal MUI
7
RasaAyam, ayam kampung, sapi, jamur
KemasanBotol plastik
Berat80 gram, 150 gram
KomposisiGaram, gula, ekstrak daging/jamur, bawang, lada putih, dan sebagainya
JaminanIzin BPOM dan halal MUI
6
RasaSapi
KemasanPouch
Berat1 kg
KomposisiGaram, gula, rempah-rempah, ekstrak daging sapi, minyak hewani, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUI
5
RasaAyam kampung, sapi, jamur, daun kelor
KemasanBotol, repack
Berat100 gram
KomposisiTepung maizena, merica, bawang merah, garam, bawang putih, daging/jamur/daun kelor, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUI
4
RasaAyam, ayam kampung, sapi, jamur, vegetarian
KemasanBotol plastik
Berat80 gram, 150 gram
KomposisiLemak sapi/ekstrak daging ayam/jamur, bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUI
3

Pawon IbunKaldu MPASI No MSG Gula Garam

Mulai dari Rp 13.000,00

RasaTeri, salmon, udang, tempe, jamur, ayam kampung, sapi
KemasanBotol plastik
Berat78 gram
KomposisiDaging/tempe/ikan/jamur, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, jahe, dan wortel
JaminanIzin PIRT
2

Cap Jamur MerangKaldu Jamur Merang Alami

Mulai dari Rp 74.990,00

RasaOriginal, ayam, sapi
KemasanSaset
Berat3 gram x 30 saset, 250 gram
KomposisiGaram, gula, jamur, lada, bawang bombai, dan sebagainya
JaminanIzin BPOM dan halal MUI
1

Organic CenterKaldu Penyedap Rasa

Mulai dari Rp 21.500,00

RasaAyam, sapi, vegan (jamur)
KemasanPouch
Berat80 gram
KomposisiGula, garam, bubuk ayam/sapi/jamur, protein nabati, bawang putih, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUI

Tabel perbandingan produk kaldu non MSG terbaik

Gambar produk
1
Organic Center Kaldu Penyedap Rasa 1

Organic Center

2
Cap Jamur Merang Kaldu Jamur Merang Alami 1

Cap Jamur Merang

3
Pawon Ibun Kaldu MPASI No MSG Gula Garam 1

Pawon Ibun

4
AlaNia Kaldu AlaNia 1

AlaNia

5
Lingkar Organik Maseko Kaldu Sehat 1

Lingkar Organik

6
Magfood Kaldu Sapi Non MSG 1 Kg 1

Magfood

7
Lemonilo Kaldu Pelezat 1

Lemonilo

8
Totole Kaldu Rasa Jamur 1

Totole

9
Unilever Royco Kaldu Rasa Jamur 1

Unilever

10
Alsultan Kaldu Bubuk 1

Alsultan

Nama produk

Kaldu Penyedap Rasa

Kaldu Jamur Merang Alami

Kaldu MPASI No MSG Gula Garam

Kaldu AlaNia

Maseko Kaldu Sehat

Kaldu Sapi Non MSG 1 Kg

Kaldu Pelezat

Kaldu Rasa Jamur

Royco Kaldu Rasa Jamur

Kaldu Bubuk

Keunggulan

Kualitas premium dengan penggunaan bahan unggulan

Kemasan renceng yang praktis dan ekonomis

Berkreasi dengan aneka rasa menu MPASI

Aman dikonsumsi oleh semua kalangan

Sajikan masakan enak tanpa risiko

Buat bisnis masakan rumahan makin laris manis

Kaldu sehat berbahan baku lokal

Aromanya bakal makin menggugah selera makan Anda!

Sajikan gorengan yang lebih sehat

Bawang bombai dan bawang putih bikin kaldu ini makin nikmat

Harga mulai dariRp 21.500,00Rp 74.990,00Rp 13.000,00Rp 18.500,00Rp 18.000,00Rp 91.000,00Rp 22.000,00Rp 9.500,00Rp 5.600,00Rp 13.000,00
RasaAyam, sapi, vegan (jamur)Original, ayam, sapiTeri, salmon, udang, tempe, jamur, ayam kampung, sapiAyam, ayam kampung, sapi, jamur, vegetarianAyam kampung, sapi, jamur, daun kelorSapiAyam, ayam kampung, sapi, jamurJamur, ayamJamurAyam, sapi, jamur, rumput laut
KemasanPouchSasetBotol plastikBotol plastikBotol, repackPouchBotol plastikSasetSasetBotol plastik, saset
Berat80 gram3 gram x 30 saset, 250 gram78 gram80 gram, 150 gram100 gram1 kg80 gram, 150 gram40 gram, 80 gram, 100 gram, 200 gram, 400 gram40 gram, 170 gram65 gram, 85 gram, 95 gram
KomposisiGula, garam, bubuk ayam/sapi/jamur, protein nabati, bawang putih, dan sebagainyaGaram, gula, jamur, lada, bawang bombai, dan sebagainyaDaging/tempe/ikan/jamur, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, jahe, dan wortelLemak sapi/ekstrak daging ayam/jamur, bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, dan sebagainyaTepung maizena, merica, bawang merah, garam, bawang putih, daging/jamur/daun kelor, dan sebagainyaGaram, gula, rempah-rempah, ekstrak daging sapi, minyak hewani, dan sebagainyaGaram, gula, ekstrak daging/jamur, bawang, lada putih, dan sebagainyaGaram, tepung penguat rasa, beras, gula, daging ayam/jamur, dan sebagainyaGaram, ekstrak ragi, gula, minyak nabati, bawang, jamur bubuk, dan sebagainyaBawang bombai, bawang putih, garam, gula, lada putih, lada hitam, dan sebagainya
JaminanIzin PIRT dan halal MUIIzin BPOM dan halal MUIIzin PIRTIzin PIRT dan halal MUIIzin PIRT dan halal MUIIzin PIRT dan halal MUIIzin BPOM dan halal MUIIzin BPOM dan halal MUIIzin BPOM dan halal MUIIzin PIRT dan halal MUI
Tautan produk

Baca juga rekomendasi bumbu masak lainnya di sini

Kaldu non MSG memang lebih menyehatkan, tetapi mengonsumsi kandungan MSG tetap diperbolehkan selama tidak berlebihan. Untuk menambah kelezatan masakan Anda, kami telah menyiapkan rekomendasi bumbu masak lain untuk Anda gunakan sebagai referensi. Jika tertarik, silakan klik tautan di bawah ini, ya!

Kesimpulan

Bahasan mengenai kaldu non MSG terbaik telah kami ulas secara tuntas. Sudahkah Anda menemukan produk yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga tercinta? Pastikan untuk selalu teliti sebelum membeli, ya!


Tak hanya kandungan MSG, bahan lain seperti garam dan gula pada komposisi kaldu juga perlu dipertimbangkan. Begitu pula dengan kemasannya, pilihlah sesuai kebutuhan pemakaian agar tidak lebih ataupun kurang. Selamat menghidangkan masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    Makanan yang digoreng memiliki hasil akhir yang renyah dan gurih. Rasanya pun jauh lebih nikmat dibanding dengan makanan yang direbus atau dikukus. Supaya menghasilkan gorengan yang lezat, diperlukan minyak goreng dengan kualitas yang bagus. Saat ini, ada banyak sekali merek minyak goreng yang bagus, seperti Bimoli, SunCo, Fortune, hingga Barco. Setiap produk memiliki keunggulan masing-masing.Guna mendapatkan produk yang bagus, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
    113.875 Views
  • 10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan butter. Tidak hanya untuk bahan dasar bolu, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter sangat mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, salted butter dan unsalted butter.Kali ini kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Simak terus artikel ini dan temukan butter terbaik untuk masakan Anda!
    Bumbu & bahan masakan
    202.947 Views
  • 10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2021)
    Apakah Anda gemar membuat roti sendiri? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Plus, terdapat rekomendasi produk terbaik yang dapat Anda jadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merk, seperti Cakra Kembar, Komachi, Segitiga Biru, Golden Eagle, dan lain-lain. Yuk, kita mulai!
    Bumbu & bahan masakan
    156.056 Views
  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus (Terbaru Tahun 2021)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus (Terbaru Tahun 2021)
    Bagi Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Bahan makanan ini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan lain. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang bisa diolah menjadi segala jenis makanan, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya, Segitiga Biru, Kompas, dan Bola Salju. Simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
    463 Views
  • 10 Unsalted Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Unsalted Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Seperti namanya, unsalted butter merupakan mentega yang tidak ditambahkan garam sehingga rasanya lebih tawar. Unsalted butter banyak digunakan ibu rumah tangga untuk memasak dan sebagai lemak tambahan saat memberikan MPASI bayi. Namun, apakah Anda yakin sudah memilih unsalted butter yang tepat?Karena itu, kali ini kami akan membagikan tips untuk Anda bagaimana memilih unsalted butter yang bagus. Rekomendasi produk-produknya juga akan kami ulas untuk Anda. Anda dapat memilih produk dari merk Anchor, Blue Triangle, dan Elle & Vire. Baca artikel ini sampai habis dan temukan produk yang tepat!
    Bumbu & bahan masakan
    40.004 Views
  • 10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Extra virgin olive oil atau sering disingkat EVOO merupakan minyak zaitun murni dengan kualitas tertinggi. Tidak heran jika manfaat extra virgin olive oil lebih banyak dibandingkan minyak zaitun biasa. Anda dapat menggunakan EVOO untuk berbagai macam jenis masakan. Dikonsumsi secara langsung juga bisa. Bahkan, ada produk yang aman untuk diminum ibu hamil.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan membahas tentang cara memilih extra virgin olive oil yang bagus. Kami juga telah menyiapkan rekomendasi produk dari berbagai merk, seperti Bertolli, Borges, hingga Filippo Berio. Jadi, mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
    156.025 Views
  • 10 Merk Mustard Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Mustard Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Penggemar salad, fast food, atau steak, pasti familier dengan mustard. Sebenarnya, mustard merujuk pada biji sawi yang menjadi bumbu rempah khas Eropa. Rasanya agak pedas dan menyengat di lidah. Kemudian, mustard diolah dengan bumbu lainnya, seperti cuka, garam, dan kunyit untuk menghasilkan saus mustard yang lezat.Untuk Anda yang sedang mencari mustard enak untuk segala macam makanan, ini adalah artikel yang tepat. Kami akan mengulas rekomendasi mustard dari berbagai merek, seperti MamaSuka, French's, Remia, dan sebagainya. Namun, sebelumnya ketahui dahulu apa bedanya mustard dan mayones. Yuk, simak penjelasannya berikut ini.
    Bumbu & bahan masakan
    382 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori