Kerupuk gendar adalah camilan populer yang berasal dari Blora, Solo, Madiun, Salatiga, dan daerah lainnya. Kerupuk yang rasanya lezat ini terbuat dari nasi yang dicampur bumbu dan dikeringkan. Kerupuk gendar yang umumnya berwarna kuning atau coklat ini tersedia dalam rasa bawang, pedas, dan sebagainya.
Kali ini kami akan membahas cara memilih serta rekomendasi kerupuk gendar terbaik. Anda akan menemukan kerupuk gendar cap Ibu Menggoreng, kerupuk gendar merk Rahayu, Telor Walet, dan sebagainya. Semuanya merupakan kerupuk gendar yang enak, selamat memilih!
Kerupuk gendar atau disebut juga karak dan kerupuk puli sangat disukai orang Indonesia. Sebelum membeli kerupuk gendar, ada baiknya Anda memperhatikan beberapa poin berikut ini.
Anda hendak menggoreng gendar sendiri atau ingin menyantapnya langsung? Anda bebas membeli karak matang atau mentah sesuai kebutuhan.
Kerupuk gendar hangat yang garing bisa dengan mudah membuat air liur menetes. Terlebih bila Anda sempat mencium aromanya saat digoreng, rasanya jadi tidak sabar untuk segera menyantapnya!
Selain itu, dalam kondisi mentah, gendar bisa Anda simpan lebih lama tanpa takut alot. Bagi Anda yang ingin menikmati gendar dalam kondisi terlezat dengan kegaringan maksimal, kerupuk gendar mentah adalah pilihan tepat.
Saat letih atau lapar, beristirahat sembari langsung menikmati kerenyahan gendar rasanya sangat menyenangkan! Untuk itu, kerupuk gendar matang wajib tersedia di meja makan Anda.
Selain itu, Anda yang tidak menyediakan kompor di tempat tinggal, contohnya anak kos juga cocok membeli kerupuk puli matang. Toh, Anda bisa langsung mengonsumsinya tanpa perlu menggorengnya dahulu. Praktis!
Tergantung daerah asal kerupuk gendar, Anda bisa merasakan perbedaan rasa atau tekstur pada tiap produk. Anda siap merasakan kekayaan kuliner Nusantara?
Salah satu makanan khas Madiun adalah pecel Madiun. Tidak jarang dalam pecel yang dijual tercampur potongan kerupuk gendar. Pertanyaannya, tidakkah keberadaan gendar malah mengubah rasa pecel?
Karak khas Madiun memiliki rasa yang tidak terlalu pekat, tetapi tetap gurih. Hal tersebut membuatnya mampu meningkatkan kelezatan pecel tanpa menimbulkan perubahan rasa. Karakteristik tersebut menjadikannya cocok juga Anda konsumsi bersama makanan dengan rasa pekat lainnya, contohnya rawon atau soto.
Mengingat kerupuk gendar dibuat dari nasi kering, tidak heran teksturnya menjadi keras dan cenderung sulit digigit bagi sebagian orang. Namun, tidak demikian dengan kerupuk puli yang berasal dari Solo.
Jika dibandingkan dengan kerupuk gendar kebanyakan, gendar Solo bisa dibilang lebih empuk. Bukan berarti gendar dari Solo tidak garing, ya! Kerupuk gendar khas Solo tetap renyah, tetapi mudah digigit kecil-kecil sehingga makin gampang dimakan.
Ada banyak lagi kerupuk gendar lainnya dari daerah Jawa, misalnya Semarang, Salatiga, dan sebagainya. Untuk menambah pengalaman sembari menikmati cita rasa baru, tidak ada salahnya Anda mencoba membeli kerupuk gendar dari berbagai wilayah.
Adanya bumbu atau bahan tambahan dalam adonan karak akan memberikan kelezatan berbeda. Oleh karena itu, sangat bijak bila Anda mengecek bahan tambahan yang digunakan untuk membuat kerupuk gendar.
Salah satu bumbu tambahan yang paling umum digunakan untuk membuat karak adalah bawang. Bukan hal aneh mengingat bawang mampu memberikan aroma lezat saat digoreng, plus cita rasa gurih yang khas. Kombinasi keduanya tentu dapat membuat perut Anda makin keroncongan.
Anda bisa membeli gendar berbahan cabai untuk memuaskan hasrat akan camilan pedas. Selain itu, ada juga gendar yang dibuat dari ebi, terasi, bahkan ikan lele.
Rasa dari bahan-bahan tersebut cukup menonjol saat gendar Anda makan. Hal tersebut membuat gendar menjadi makin enak sekaligus memiliki ciri khas tersendiri. Keunikan rasa yang ditawarkan pun akan membuat Anda sulit melupakan tiap varian rasa gendar yang sudah Anda coba.
Ada sepuluh kerupuk gendar lezat dalam daftar rekomendasi di bawah ini. Semuanya tampak menggoda, beli saja lebih dari satu bila Anda memang menginginkannya!
Mulai dari Rp 12.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Karanganyar |
Bahan tambahan | Daging ikan lele |
Mulai dari Rp 38.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Blora |
Bahan tambahan | Bawang putih |
Mulai dari Rp 13.000,00
Kondisi | Matang |
---|---|
Daerah asal | Solo |
Bahan tambahan | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp 9.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Semarang |
Bahan tambahan | Bawang asli |
Mulai dari Rp 12.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Tidak disebutkan |
Bahan tambahan | Cabai |
Mulai dari Rp 8.000,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Solo |
Bahan tambahan | Bawang putih |
Mulai dari Rp 55.000,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Solo |
Bahan tambahan | Bawang, terasi, ebi, dan sebagainya |
Mulai dari Rp 10.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Salatiga |
Bahan tambahan | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp 10.000,00
Kondisi | Matang |
---|---|
Daerah asal | Tidak disebutkan |
Bahan tambahan | Udang |
Mulai dari Rp 13.500,00
Kondisi | Mentah |
---|---|
Daerah asal | Madiun |
Bahan tambahan | Baking powder |
Gambar produk | 1 ![]() Telor Walet | 2 ![]() XIUM | 3 ![]() Ibu Menggoreng | 4 ![]() Karva | 5 ![]() Valentin | 6 ![]() Sinar Jaya | 7 ![]() Rahayu | 8 ![]() Maju Mulya | 9 ![]() Bawang Padi | 10 ![]() UPPKS Trampil Mandiri |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Kerupuk Puli | Gendar Udang | Kerupuk Gendar Salatiga | Karak Super | Karak Bawang Super | Krupuk Vegetarian Gendar Pedas | Kerupuk Gendar Bawang | Karak Bratan | Krupuk Gendar | Karak Lele Enak |
Keunggulan | Kerupuk gendar puli gemuk hadir di meja Anda! | Rasa udangnya legit di lidah | Tipis dan gurih, asyik disantap bersama makanan kuah | Saatnya nikmati lima varian rasa lezat! | Gendar bawang putih yang sangat ramah kantong | Pedas dan aman untuk vegan | Nikmat berkat bawang asli, bebas pengawet pula! | Lezat tanpa menimbulkan rasa pahit | Berwarna putih cerah, makin menggoda mata | Karak lele yang rasanya eksotis |
Harga mulai dari | Rp 13.500,00 | Rp 10.000,00 | Rp 10.500,00 | Rp 55.000,00 | Rp 8.000,00 | Rp 12.500,00 | Rp 9.500,00 | Rp 13.000,00 | Rp 38.500,00 | Rp 12.500,00 |
Kondisi | Mentah | Matang | Mentah | Mentah | Mentah | Mentah | Mentah | Matang | Mentah | Mentah |
Daerah asal | Madiun | Tidak disebutkan | Salatiga | Solo | Solo | Tidak disebutkan | Semarang | Solo | Blora | Karanganyar |
Bahan tambahan | Baking powder | Udang | Tidak disebutkan | Bawang, terasi, ebi, dan sebagainya | Bawang putih | Cabai | Bawang asli | Tidak disebutkan | Bawang putih | Daging ikan lele |
Tautan produk |
Mungkin ada nasi sisa yang tidak berbau atau berlendir di rumah, dan Anda hendak mengolahnya menjadi kerupuk gendar. Ide Anda tidaklah salah, toh membuat gendar tidaklah sulit. Jadi, bagaimana cara membuat gendar yang enak?
Indonesia kaya akan beragam camilan asin yang dapat membuat lidah bergoyang. Beragam kerupuk plus keripik, misalnya keripik bayam, tempe, bahkan pare pun bisa Anda nikmati. Yuk, kenali lebih jauh beragam jenis kerupuk dan keripik melalui artikel di bawah ini!
Kerupuk gendar terbuat dari nasi plus bumbu dapur yang umum digunakan sehari-hari. Hal tersebut membuatnya tidak terasa asing di lidah orang Indonesia. Tidak hanya gendar mentah, saat ini juga sudah ada gendar matang yang siap Anda konsumsi langsung.
Berbeda daerah asal, berbeda pula karakteristik yang dimiliki masing-masing gendar. Selain itu, keberadaan bumbu tambahan, misalnya cabai atau bawang akan memberikan cita rasa berbeda. Selamat memilih dan menikmati gendar!
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi、Peralatan kebersihan、Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment、Peralatan kebersihan、Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop、Komputer、LaptopKamera
Lensa & aksesori、Aksesori kamera、Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut、Perawatan wajah、Perawatan badanKesehatan
Alat medis、Produk dewasa & kewanitaan、Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue、Makanan instan、Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak、Peralatan makan & minum、Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita、Pakaian dalam wanita、Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria、Pakaian dalam pria、Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak、Pakaian dalam anak、Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil、Makanan & susu bayi、Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan、Tempat penyimpanan、Kamar mandiHobi
Permainan、Film、MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor、Camping & hiking、Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan、Hand tools、Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan、Makanan hewan、Perawatan anjingBuku
Buku impor、Buku akademik、Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis、Kalkulator & kamus elektronik、Document organizerOtomotif
Aksesori mobil、Aksesori motor、Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event、Persiapan pernikahan、Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone、Tablet、Aksesori handphone & tabletGaming
Game console、CD game、Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer、AplikasiTravelling
Tiket & voucer、Perlengkapan travelling、Hotel & penginapan