• 10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Moka Pot Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)

Halo, pencinta kopi! Bubuk kopi yang baru saja digiling dari biji lalu diseduh secara langsung memang terasa paling nikmat, ya! Lalu, bagaimana cara Anda menyeduh kopi? Salah satu cara menyeduh kopi yang klasik adalah dengan menggunakan moka pot. Moka pot adalah alat penyeduh kopi tradisional tanpa menggunakan mesin.


Kami akan menjelaskan cara memilih moka pot yang bagus. Kami juga akan memberikan sepuluh rekomendasi produk dari merek terbaik, seperti Bialetti, GAT, Nankai, dan sebagainya. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian. Simak sampai akhir, ya!

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Lalu Ahmad Alpian
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 09 Agustus 2022
Daftar isi

Profil pakar: Barista dan coffee consultant, Lalu Ahmad Alpian

Profil pakar: Barista dan coffee consultant, Lalu Ahmad Alpian
Lalu Ahmad Alpian
General manager Awor Coffee Group
Lalu Ahmad Alpian

Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop.


Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Apa itu moka pot?

Apa itu moka pot?

Moka pot adalah alat untuk menyeduh kopi yang dirancang oleh orang Italia, yaitu Alfonso Bialetti pada 1933. Alat ini adalah alternatif bagi pencinta kopi yang belum memiliki kesempatan membeli mesin espresso untuk menyeduh kopi buatannya sendiri. Nama Bialetti sendiri akhirnya digunakan sebagai merek moka pot terkenal dengan kualitas yang tak diragukan.


Moka pot terdiri dari dua tabung, yaitu tabung atas dan tabung bawah yang dipisahkan oleh funnel. Tabung bawah merupakan tabung yang digunakan sebagai tempat air. Kemudian, pada bagian tengah disebut dengan funnel, yaitu tempat untuk membubuhkan bubuk kopi. Bagian terakhir adalah tabung atas yang menjadi tempat hasil ekstraksi kopi.


Berikut ini adalah penjelasan cara kerja moka pot yang cukup sederhana.

  • Masukkan air di tabung bawah, lalu pasang funnel dan tambahkan bubuk kopi.
  • Selanjutnya, panaskan pot di atas kompor. Saat air mencapai titik didih, uap yang dihasilkan akan terdorong ke bagian funnel.
  • Uap air yang bercampur dengan kopi akan berkumpul di tabung paling atas dan siap untuk disajikan.

Dengan teknik penyeduhan seperti ini, kopi yang dihasilkan terasa kental atau strong. Tak hanya itu, aroma dan rasa kopi lebih autentik. Apalagi, jika Anda menggunakan bubuk kopi yang baru digiling. Cita rasa kopi yang dihasilkan mirip dengan espresso.


Nah, jika Anda gemar menikmati secangkir espresso pada pagi hari, alat ini kami rekomendasikan. Terlebih, harga moka pot juga lebih ekonomis jika dibandingkan dengan harga mesin espresso. Cara membersihkan alat ini juga cukup mudah. Karena itu, moka pot sangat sesuai untuk Anda yang ingin tetap menikmati kopi enak di sela kesibukan Anda.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih moka pot

Untuk mendapatkan hasil seduhan kopi yang terbaik, tentunya Anda membutuhkan moka pot terbaik pula. Untuk itu, pertama-tama kami akan menjelaskan tips memilih moka pot yang bagus. Mari simak penjelasan selengkapnya!

Pilih berdasarkan materialnya

Di pasaran, Anda akan mendapati dua jenis moka pot berdasarkan bahan pembuatnya. Ada produk yang menggunakan bahan stainless steel dan ada yang menggunakan aluminium. Kedua jenis bahan tersebut tentunya memiliki kelebihan dan kekurangannya. Di bawah ini akan kami jelaskan satu per satu.

Stainless steel, mudah dibersihkan dan lebih tahan lama

Stainless steel, mudah dibersihkan dan lebih tahan lama
Stainless steel merupakan bahan yang terkenal akan ketangguhannya. Peralatan dapur yang menggunakan bahan ini umumnya tidak mudah berkarat atau berubah bentuk.


Bahan stainless steel juga tidak mudah terkorosi sehingga moka pot tetap terlihat bagus meski telah digunakan bertahun-tahunWarna moka pot yang terbuat dari stainless steel juga tidak mudah berubah. Tentunya ini membuat rasa dan warna kopi yang dihasilkan tetap autentik.


Sebanding dengan kualitasnya, moka pot berbahan stainless steel biasanya dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan moka pot aluminium. Bobot moka pot yang menggunakan stainless steel ini juga umumnya lebih berat karena dipengaruhi oleh ketebalan moka pot. Karena itu, Anda membutuhkan waktu yang lebih lama untuk menyeduh kopi.

Aluminium, memiliki harga yang lebih terjangkau

Aluminium, memiliki harga yang lebih terjangkau

Dibandingkan stainless steel, moka pot berbahan dasar aluminium jauh lebih mudah dijumpai. Aluminium merupakan penghantar panas yang baik sehingga Anda tidak memerlukan waktu lama untuk menyeduh kopi. Dengan menggunakan moka pot alumunium, proses ekstraksi kopi dapat berjalan lebih cepat. Anda pun jadi bisa menghasilkan kopi dengan rasa dan aroma terbaik.


Dari segi harga, moka pot berbahan aluminium juga lebih terjangkau. Bobot moka pot alumunium juga lebih ringan dibandingkan stainless steel. Tak hanya itu, cara pengolahan bahan aluminium yang cukup mudah menjadikannya gampang dibentuk menjadi sesuatu yang unik.


Namun, moka pot berbahan aluminium juga memiliki beberapa kekurangan. Salah satu kekurangannya adalah moka pot dapat berubah warna saat terkena api kompor secara langsung. Perubahan ini bisa memengaruhi rasa dan warna kopi. Terutama jika moka pot telah digunakan dalam waktu yang lama.


Kemudian, karena bobotnya ringan, ada kemungkinan bentuk moka pot akan penyok saat terjatuh. Lapisannya yang mudah tergores bisa jadi menjadikan moka pot berkarat dan berbahaya untuk digunakan. Oleh sebab itu, perhatikan cara pemakaiannya agar moka pot dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama.

Manual atau elektrik? Sesuaikan dengan kebutuhan Anda

Manual atau elektrik? Sesuaikan dengan kebutuhan Anda

Moka pot terbagi menjadi dua jenis, yakni manual dan elektrik. Mari simak perbedaan keduanya lewat penjelasan di bawah ini.


  • Moka pot manual didesain agar dapat digunakan di atas api. Karena itu, Anda harus mampu mengatur besarnya api supaya mendapatkan hasil seduhan yang pas. Jika suhu terlalu tinggi, bukannya mendapat kopi enak, Anda justru mendapatkan kopi yang burnt dan getir. Oleh karena itu, Anda harus membiasakan diri untuk memakainya.

  • Sementara itu, moka pot elektrik lebih mudah digunakan karena memiliki pengaturan suhu otomatis. Anda hanya tinggal menancapkannya ke stopkontak saja. Namun, Anda tetap harus mengatur ukuran gilingan biji kopi yang sesuai. Beberapa moka pot elektrik memiliki fitur pengatur waktu. Dengan fitur tersebut, Anda dapat menyetelnya untuk menyeduh kopi pada pagi hari bahkan sebelum Anda bangun tidur.

Dengan semua kemampuan yang dimilikinya, harga moka pot elektrik lebih tinggi dibandingkan dengan moka pot manual.

Pilih ukuran cup berdasarkan berapa cangkir kopi yang dibuat dalam sekali seduh

Pilih ukuran cup berdasarkan berapa cangkir kopi yang dibuat dalam sekali seduh

Sebelum memilih moka pot, sebaiknya Anda menentukan berapa cangkir kopi yang akan dibuat dalam sekali seduh. Hal ini disebabkan oleh cara kerja moka pot yang telah didesain untuk menyeduh kopi sesuai dengan takaran. Jadi, Anda tidak bisa menyeduhnya sesuka hati tanpa mengikuti takaran yang disarankan.


Jika Anda tinggal sendiri, pilihlah moka pot ukuran 1 cup. Namun, jika Anda sekeluarga penggemar kopi, pilihlah ukuran sesuai dengan jumlah orang yang meminum kopi. Terdapat moka pot dengan kapasitas 2 cups, 3 cups, hingga 9 cups dalam sekali penyeduhan.


Tips dari kami, apabila Anda ingin membuat kopi yang tidak terlalu kuat, jangan menggunakan banyak air saat menyeduh. Sebaliknya, Anda juga tidak boleh menggunakan bubuk kopi terlalu sedikit. Yang sebaiknya Anda lakukan adalah menambahkan air setelah proses penyeduhan di dalam moka pot selesai.

10 Rekomendasi moka pot terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk moka pot terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Update 7 Agustus 2022:

Setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa GOTO Moka Pot memiliki angka penjualan tertinggi. Sementara itu, Bialetti Moka Timer yang sebelumnya menduduki urutan pertama, turun menjadi urutan 7 berdasarkan angka hasil penjualannya di Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Lalu Ahmad Alpian.

10

G.A.T.GATPUCCINO Espresso & Cappuccino

Mulai dari Rp 1.638.000,00

JenisElektrik
Bahan Aluminium
Kapasitas4 cups
9
JenisManual
Bahan Aluminium, keramik
Kapasitas2 cups
8
JenisElektrik
Bahan Tidak disebutkan
Kapasitas3–6 cups
7
JenisElektrik
Bahan Tidak disebutkan
Kapasitas3 cups, 6 cups
6
JenisManual
Bahan Aluminium
Kapasitas4 cups
5

Conalli6 Cup Mokapot Bellissimo

Mulai dari Rp 199.000,00

JenisManual
Bahan Tidak disebutkan
Kapasitas6 cups
4
JenisManual
Bahan Aluminium
Kapasitas1 cup
3
JenisManual
Bahan Aluminium
Kapasitas9 cups
2

LATINAMoka Jawa Espresso Maker

REW-1112

Mulai dari Rp 124.000,00

JenisManual
Bahan Stainless steel
Kapasitas6 cups
1
JenisManual
Bahan Stainless steel
Kapasitas6 cups

Tabel perbandingan produk moka pot terbaik

Gambar produk
1
GOTO Moka Pot 1

GOTO

2
LATINA Moka Jawa Espresso Maker 1

LATINA

3
Nankai Mokapot 9 Cups 1

Nankai

4
Nankai Mokapot 1 Cup 1

Nankai

5
Conalli 6 Cup Mokapot Bellissimo 1

Conalli

6
Bialetti Brikka 1

Bialetti

7
Bialetti Moka Timer 1

Bialetti

8
DeLonghi Alicia PLUS 1

DeLonghi

9
Bialetti Mini Express 1

Bialetti

10
G.A.T. GATPUCCINO Espresso & Cappuccino 1

G.A.T.

Nama produk

Moka Pot

Moka Jawa Espresso Maker

Mokapot 9 Cups

Mokapot 1 Cup

6 Cup Mokapot Bellissimo

Brikka

Moka Timer

Alicia PLUS

Mini Express

GATPUCCINO Espresso & Cappuccino

Keunggulan

Fleksibel, bisa diseduh di kompor gas, listrik, atau induksi

Dilengkapi pengaman yang membuat uap dapat bekerja optimal

Nongkrong bareng teman-teman sambil seruput kopi

Harganya terjangkau, pas untuk Anda yang tinggal sendiri

Desain yang estetik berikan kesan vintage

Hasilkan 4 cups yang bisa dinikmati bersama dengan anggota keluarga

Dilengkapi musik merdu saat kopi siap dinikmati

Fitur digital control-nya mudahkan Anda membuat kopi

Pilihan sempurna untuk kado pernikahan

Buat latte, cappuccino, atau mochaccino dengan satu produk saja

Harga mulai dariRp 190.000,00Rp 124.000,00Rp 112.500,00Rp 52.500,00Rp 199.000,00Rp 1.000.000,00Rp 2.650.000,00Rp 1.850.000,00Rp 1.395.000,00Rp 1.638.000,00
JenisManualManualManualManualManualManualElektrikElektrikManualElektrik
Bahan Stainless steelStainless steelAluminiumAluminiumTidak disebutkanAluminiumTidak disebutkanTidak disebutkanAluminium, keramikAluminium
Kapasitas6 cups6 cups9 cups1 cup6 cups4 cups3 cups, 6 cups3–6 cups2 cups4 cups
Tautan produk

Pertanyaan umum seputar moka pot

Pertanyaan umum seputar moka pot

Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar moka pot. Jika Anda masih penasaran dengan moka pot, simak jawabannya di bawah ini!

Apa perbedaan kopi seduhan moka pot dan french press?

Perbedaan karakter rasa kopi yang diseduh moka pot dan french press sangat signifikan. Seduhan dengan moka pot menghasilkan rasa bold, tajam di mulut, dan terkonsentrasi mirip karakter espresso.


Sementara itu, seduhan dengan french press menghasilkan seduhan yang mirip dengan tubruk. Ditambah lagi, rasanya lebih kaya, lembut, dan ringan di mulut.

Tips mudah untuk membersihkan moka pot

Tips mudah untuk membersihkan moka pot

Meski moka pot termasuk salah satu peralatan dapur, ia tidak boleh dicuci menggunakan sabun cuci piring. Hal ini disebabkan oleh residu sabun cuci piring dapat menempel pada dinding moka pot sehingga mengubah rasa kopi. Berikut ini langkah-langkah untuk membersihkan moka pot.


  • Pertama, bilas moka pot menggunakan air mengalir kemudian keringkan menggunakan lap hingga benar-benar kering. Apabila tidak dilap dengan benar, bekas air akan tertinggal dan membekas pada permukaan moka pot.

  • Selanjutnya, isi tabung bawah dengan air hingga batas aman. Anda dapat menambahkan satu sendok cuka atau baking soda dan satu sendok air perasan lemon, aduk rata.

  • Diamkan selama 2–3 jam lalu susun kembali moka pot tanpa mengisi funnel dengan bubuk kopi. Kemudian nyalakan kompor dan seduh, seperti membuat kopi.

  • Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang air ke dalam gelas bening. Perhatikan air rebusan sudah jernih atau masih keruh. Jika masih keruh, Anda dapat mengulang langkah kedua dan ketiga.

  • Jika air sudah jernih, biarkan moka pot dingin terlebih dahulu kemudian bilas lagi, keringkan, dan simpan.

Tips terakhir dari kami, jangan menutup moka pot terlalu erat. Jika terlalu erat, akan mengendurkan karet yang terpasang di moka pot.

Baca juga rekomendasi aneka kopi di sini

Untuk mendapatkan kopi yang nikmat, tentunya Anda juga membutuhkan biji kopi dengan kualitas terbaik. Untuk itu, kami akan membagikan deretan artikel mengenai kopi terbaik dari seantero negeri. Jika Anda tertarik untuk mencicipinya, silakan klik tautan berikut ini! Anda juga bisa membaca rekomendasi produk yang lain melalui website kami di my-best.id.

Kesimpulan

Menikmati secangkir kopi saat pagi hari tentunya dapat membuat hari Ada jadi lebih bersemangat. Jika ada moka pot di rumah, Anda dapat membuat kopi yang nikmat tanpa harus pergi ke coffee shop.


Sebelum memilih moka pot, pastikan Anda memperhatikan beberapa hal penting, seperti bahannya, tipenya, hingga kapasitas seduhannya. Demikian artikel dari kami, semoga tips dan rekomendasi ini bermanfaat bagi Anda. Selamat mengawali hari dengan secangkir kopi!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    Halo, coffee addict! Anda sudah punya mesin penggiling kopi model apa? Biji kopi yang digiling dan langsung diseduh memang terasa sangat nikmat. Itu karena aroma dan rasanya sangat autentik. Mesin penggiling kopi atau grinder sangat banyak variasinya. Anda bisa menemukan berbagai desain, fungsi, dan tipe.Kali ini kami akan membahas lebih dalam mengenai grinder kopi, baik grinder kopi manual maupun elektrik. Kami juga akan mengenalkan berbagai merek yang bagus seperti Porlex, Hario, dan De'Longhi. Anda juga akan mendapatkan tips memilih gilingan kopi dari coffee consultant, Deni Dermanto. Selamat membaca!
    Alat masak khusus
  • 10 Rekomendasi Pasta Maker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Pasta Maker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Apakah Anda pencinta mi atau pasta? Kalau begitu, sebaiknya Anda menyediakan pasta maker, atau yang juga dikenal dengan sebutan ampia, di rumah. Jika Anda baru pertama kali ingin membeli ampia, Anda mungkin sedikit bingung ketika memilihnya. Terlebih lagi, banyak merek terkenal seperti Shuma, Oxone, dan Philips yang meluncurkan produk pasta maker dengan berbagai keunggulan.Untuk itu, jangan lewatkan pembahasan berikut ini. Kami akan membagikan tips memilih pasta maker yang bagus serta memberikan rekomendasi produk-produk terbaiknya untuk Anda. Yuk, buat pasta yang enak dengan pasta maker terbaik pilihan Anda!
    Alat masak khusus
  • 10 Rekomendasi Cetakan Takoyaki yang Bagus (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Cetakan Takoyaki yang Bagus (Terbaru Tahun 2022)
    Anda penggemar makanan Jepang pasti tahu camilan bernama takoyaki. Takoyaki adalah street food khas Jepang berbentuk bola dengan potongan gurita di dalamnya. Berbahan utama tepung terigu, jajanan ini memiliki cita rasa asin gurih yang nikmat. Membuat takoyaki tidaklah sulit, asalkan memiliki cetakannya.Selain membuat takoyaki, cetakan takoyaki juga dapat digunakan untuk membuat bolu sus, dan poffertjes. Jika Anda tertarik membeli wajan takoyaki, simak artikel ini sampai tuntas. Kami akan menjabarkan cara memilih cetakan takoyaki terbaik. Kami juga akan merekomendasikan beberapa merek cetakan takoyaki yang bagus, seperti Oxone dan Happy Call.
    Alat masak khusus
  • 10 Rekomendasi Sandwich Maker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Sandwich Maker Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Sandwich menjadi salah satu menu sarapan yang praktis. Nah, sandwich maker hadir agar Anda dapat memasaknya lebih cepat. Produknya juga dikenal dengan sandwich toaster atau pemanggang roti. Dengan model yang bervariasi, produk manakah yang bagus untuk Anda?Kali ini kami akan memandu Anda dalam memilih sandwich maker terbaik. Kami juga sudah menyiapkan rekomendasi produk dari berbagai merek, seperti Philips, Kris, dan lainnya. Dari yang low watt sampai yang multifungsi, semuanya ada. Produknya pun telah kami ulas untuk Anda. Ingin menikmati sandwich yang enak? Pastikan Anda membaca artikel ini sampai habis!
    Alat masak khusus
  • 10 Rekomendasi Blender Smoothies Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Blender Smoothies Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Blender smoothies merupakan alat rumah tangga yang wajib dimiliki bila Anda rutin mengonsumsi smoothie. Sebenarnya, Anda bisa membuat smoothie dengan blender biasa, tetapi hasilnya lebih maksimal kalau menggunakan blender untuk smoothies. Saat ini, banyak merek smoothies blender yang dijual di pasaran, antara lain Nutribullet, Philips, dan Oxone.Dengan banyaknya smoothies blender yang dijual, mungkin Anda jadi bingung memilihnya. Karena itu, kami akan menjelaskan tentang cara memilih smoothies blender yang bagus serta memberikan rekomendasi blender untuk smoothies terbaik. Anda bahkan akan menemukan blender smoothies portable dan vacuum blender. Yuk, simak artikelnya!
    Alat masak khusus
  • 10 Waffle Maker Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Waffle Maker Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Waffle merupakan kudapan yang cocok dijadikan menu sarapan ataupun pendamping minum teh. Waffle pun kerap menjadi menu andalan kafe atau restoran. Kini Anda dapat membuat waffle sendiri! Anda hanya membutuhkan waffle maker untuk membuatnya. Kali ini kami akan membagikan tips memilih waffle maker beserta rekomendasi produknya. Kami akan mengulas cetakan waffle dengan beragam spesifikasi, seperti waffle maker listrik, kompor, hingga waffle maker serbaguna. Merek waffle maker yang bagus, seperti Oxone, Klaz, dan Sonifer juga turut kami ulas. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. 
    Alat masak khusus
  • 10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Hidangan penutup dengan serutan es, seperti es teler, es kepal Milo, kakigori, dan patbingsoo, menjadi kegemaran banyak orang. Jika es serut merupakan dessert favorit Anda, alat pembuat es serut layak dipertimbangkan untuk melengkapi dapur Anda.Ada beragam alat untuk membuat es serut yang bagus, baik alat serut es manual tanpa listrik maupun yang elektrik. Untuk menemukan produk penyerut es terbaik, kami akan memberikan tips memilihnya untuk Anda. Kami juga akan me-review merek mesin es serut yang bagus dan berkualitas, seperti Tupperware, Fomac, dan GEA. Selamat membaca!
    Alat masak khusus
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori