10 Kopi Hijau Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023)

Produk dalam bentuk biji kopi dapat menjadi pilihan apabila Anda menginginkan cita rasa kopi hijau asli. Karena masih mentah, Anda perlu merebusnya dengan air mendidih terlebih dahulu. Jika Anda melakukan pembelian secara langsung, sebaiknya Anda memeriksa biji kopi dengan saksama. Berikut adalah beberapa tipsnya:

• Pastikan biji kopi yang Anda pilih dalam keadaan utuh, serta memiliki bentuk dan ukuran yang serupa satu sama lain. 
• Anda juga sebaiknya memastikan biji kopi tidak berbau apak. 
• Jangan memilih biji kopi yang warnanya terlalu pucat atau kusam.
• Perhatikan pula kondisi biji kopi dengan cara menyentuhnya. Jika terasa lembek dan rapuh, kemungkinan biji kopi dikeringkan secara berlebihan atau pada suhu yang terlalu tinggi. 
• Selanjutnya, cium aromanya untuk mendeteksi ada atau tidaknya proses tambahan pada biji kopi.
  

Jika tidak memungkinkan untuk membeli biji kopi secara offline, sebaiknya Anda membeli dari penjual yang terkenal dan tepercaya. Penting juga untuk membaca ulasan produk dari pembeli sebelumnya. Dengan begitu, Anda akan memperoleh gambaran produk yang akan Anda beli, serta bisa menghindari produk yang kurang berkualitas. 

Anda juga dapat mencari tahu mengenai proses produksi biji kopi pilihan Anda agar makin yakin. Cita rasa kopi hijau yang khas diperoleh tanpa proses pemanggangan, melainkan pengeringan. Tanyakan tentang kondisi pengeringan kopi di perkebunan untuk memastikan kualitasnya. 

Biji kopi mentah yang baik biasanya dihasilkan dari perkebunan yang berada di kawasan dataran tinggi. Selain itu, pilihlah pengolah perkebunan kopi yang memproses biji kopi hijau segera setelah panen. Dengan begitu, Anda bisa memperoleh biji kopi yang lebih segar dan tidak terlalu matang.

Sejumlah produsen menyertakan keterangan proses diproduksinya biji kopi sehingga memudahkan calon pembeli. Jika memungkinkan, Anda bisa menanyakannya secara lebih detail kepada penjual agar memperoleh biji kopi yang sesuai keinginan. 

Alternatif lebih praktis dalam mengonsumsi kopi hijau adalah memilih kopi berbentuk bubuk. Kopi hijau bubuk dalam kemasan telah digiling sehingga Anda hanya perlu menyeduhnya dengan air. 

Secara garis besar, ada dua jenis kopi hijau bubuk, yaitu kopi hijau murni dan kopi yang telah ditambahkan sejumlah komponen.

• Kopi hijau murni dalam bentuk bubuk menawarkan kenikmatan kopi hijau sesungguhnya karena biasanya tidak ditambah apa-apa. Sebaliknya, Anda dapat meracik sendiri rasa kopi yang diinginkan dengan menambahkan gula, lemon, atau madu. 
• Sementara itu, sejumlah produk kopi hijau bubuk telah ditambahkan gula dan krimer. Umumnya jenis kopi ini lebih manis dan ramah bagi orang yang tidak terbiasa minum kopi. Jadi, Anda bisa menentukan produk kopi bubuk yang akan dibeli berdasarkan komposisinya. 

Produk kopi hijau yang masih berbentuk biji tidak bisa langsung dinikmati. Anda perlu merebus biji kopi hijau di dalam air mendidih dan mengatur kepekatannya sesuai selera. Makin banyak biji yang direbus dan makin lama Anda merebusnya, rasanya cenderung lebih pekat dan pahit. Anda dapat meminum air rebusannya langsung atau menambahkan gula dan krimer. 

Sementara itu, produk kopi hijau bubuk dapat dinikmati layaknya kopi instan lainnya. Umumnya kopi disarankan untuk diseduh dengan air panas atau hangat. Namun, ada juga produk yang bisa diseduh dengan air dingin. Selain itu, ada pula produk yang memungkinkan untuk dicampur ke minuman lain. Karena itu, perhatikanlah saran penyajian yang tertera di kemasan produk.

Demi mendapatkan hasil terbaik, Anda sebaiknya tetap memperhatikan saran penyajian pada produk yang Anda beli. Tiap-tiap produk mungkin saja memiliki takaran penyajian yang berbeda.

Kopi hijau hadir dalam ukuran dan kemasan yang bervariasi sehingga dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Sebagai percobaan, Anda dapat membeli produk kopi berukuran kecil terlebih dahulu. Jika rasanya cocok, silakan membeli produk berukuran lebih besar. Kopi hijau berukuran besar juga bisa dipilih jika Anda ingin mengonsumsinya bersama-sama. 

Sebagian besar produk kopi hijau hadir dalam kemasan saset dan pouch. Kemasan saset cenderung lebih populer karena biasanya isinya telah disesuaikan untuk seporsi kopi. Sementara itu, sejumlah produk hadir dalam pouch yang dilengkapi zipper sehingga kopi dapat tertutup rapat. 

Jangan lupa untuk memperhatikan cara penyimpanannya. Kesalahan dalam menyimpan kopi hijau dapat memengaruhi cita rasa dan kualitasnya. Usahakan untuk menyimpan kopi dalam wadah berpori yang bersih dan kering agar aroma kopi tidak terkontaminasi. Simpanlah kopi hijau di suhu ruangan yang tidak terkena sinar matahari langsung supaya lebih tahan lama.