• 9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022) 5

9 Merk Tepung Ketan Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2022)

Olahan tepung ketan hitam memiliki tekstur yang lengket dan kenyal. Tepung ketan hitam sering digunakan sebagai bahan utama resep kudapan enak dan kenyal, seperti kue lapis, mochi, dan lainnya. Lalu, apa saja merek tepung ketan hitam yang bagus di pasaran?


Anda dapat memilih tepung ketan hitam kemasan dari Ketanku, Kumala, Mahkota, dan brand terbaik lainnya dengan harga yang beragam. Dengan tepung ketan hitam yang tepat, kue buatan Anda akan menjadi lebih lezat! Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Jadi, jangan lewatkan ulasan kami, ya!

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Evrina Budiastuti
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 10 Mei 2022
Daftar isi

Profil pakar: Penyuluh pertanian, Evrina Budiastuti, SP

Profil pakar: Penyuluh pertanian, Evrina Budiastuti, SP
Evrina Budiastuti
Penyuluh pertanian dan lifestyle blogger
Evrina Budiastuti

Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, Evrina bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura.


Evrina telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Evrina juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.

Sekilas tentang tepung ketan hitam

Apa saja kegunaan tepung ketan hitam? Ketika melihat warnanya, Anda pasti dibuat penasaran dengan kegunaan tepung ketan hitam, bukan? Meskipun memiliki warna hitam, jenis kudapan yang dapat dibuat dengan tepung ketan hitam cukup beragam, lho. 

Tepung ketan hitam bisa dibuat apa saja?

Tepung ketan hitam bisa dibuat apa saja?

Anda dapat menggunakan tepung ketan hitam untuk membuat aneka jenis kue, cake, sampai cookies sekalipun! Apakah Anda tertarik membuat biskuit? Tenang saja karena tepung ketan hitam adalah substitusi yang baik untuk tepung terigu pada pembuatan biskuit. So, Anda tidak perlu takut bereksperimen dengan tepung ketan hitam. 


Jenis kudapan yang dapat dibuat dari tepung ketan hitam dan dapat Anda coba di rumah adalah brownies, chiffon, kue lapis, kue bolu, onde-onde, mochi, dan lainnya. Bacalah informasi yang dicantumkan oleh penjual untuk menemukan tepung ketan hitam yang tepat. 

Di mana beli tepung ketan hitam?

Di mana beli tepung ketan hitam?

Dibandingkan jenis tepung lainnya, mungkin masih banyak orang yang kurang familier dengan tepung ketan hitam. Tepung ketan hitam umumnya dapat Anda temukan di supermarket dan pasar tradisional. Namun, produk tepung ketan hitam juga sudah banyak tersedia di toko online atau e-commerce. Dengan membeli secara daring, Anda dapat membuat kudapan favorit kapan saja di rumah.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih tepung ketan hitam

Bagaimana cara memilih tepung ketan hitam yang bagus? Anda dapat memilih tepung ketan hitam berdasarkan varietas, takaran, dan pengemasan. Selain itu, Anda juga harus memperhatikan warna dan bahan bakunya. Untuk selengkapnya, mari kita simak informasinya berikut ini. 

Cek informasi produk secara mendetail

Salah satu keuntungan membeli tepung ketan hitam kemasan adalah Anda dapat mengetahui detail informasi produk. Tidak semua merek akan mencantumkan informasi ini secara mendetail laiknya produk makanan dan minuman instan. Namun, setidaknya Anda dapat mengetahui asal-muasal sampai kualitas bahan yang akan Anda santap. 

Pilih berdasarkan varietasnya

Pilih berdasarkan varietasnya

Tepung ketan hitam terbuat dari dua jenis varietas beras ketan hitam, yaitu varietas lokal dan luar. Apabila Anda ingin mendukung produk dalam negeri, silakan memilih tepung ketan hitam yang terbuat dari varietas lokal. Sekadar informasi, salah satu kota yang produktif memproduksi tepung ketan hitam varietas lokal adalah Kota Bandung. 


Meskipun demikian, tidak semua merek akan mencantumkan varietasnya secara gamblang di kemasan produk. Lalu, bagaimana cara mengeceknya? Saat berbelanja di e-commerce, Anda dapat menanyakan secara langsung kepada penjualnya. Dengan cara ini, Anda dapat mengetahui secara pasti varietas dari tepung ketan hitam yang akan dibeli. 


Sementara itu, tepung ketan hitam varietas luar belum banyak beredar di pasaran. Namun, tepung ketan hitam dari varietas ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yang mencari tepung berkualitas impor dan sudah digunakan di banyak negara.  

Sesuaikan takaran dengan kebutuhan

Sesuaikan takaran dengan kebutuhan

Apabila Anda memperhatikan tepung ketan hitam kemasan yang dijual di online shop, biasanya tepung ketan hitam dijual dalam takaran 250–300 gram dan 500 gram. Oleh karena itu, pastikan Anda memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan. 


Anda yang tidak terlalu sering membuat kudapan dapat memilih produk dengan isi 250–300 gram. Dengan demikian, Anda dapat membeli tepung ketan hitam yang baru setiap kali akan membuat kudapan. Berbeda dengan Anda yang sering menggunakan tepung ketan hitam, silakan memilih ukuran 500 gram atau lebih besar.

Mencari yang lebih sehat? Pilih produk organik!

Mencari yang lebih sehat? Pilih produk organik!

Kendatipun pilihannya tidak banyak, kini Anda dapat membeli tepung ketan hitam organik. Apa itu tepung ketan hitam organik? Tepung ketan hitam organik adalah tepung yang berbahan dasar beras ketan hitam organik atau bebas pupuk dan pestisida kimia


Harga tepung ketan hitam organik lebih mahal daripada tepung ketan hitam biasa karena bahan bakunya membutuhkan perawatan khusus. Selain itu, produk organik juga jauh lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia


Maka dari itu, silakan membuat kudapan dari tepung ketan hitam organik untuk menunjang gaya hidup sehat Anda. Walaupun harganya sedikit lebih mahal, banyak sekali manfaat yang akan Anda dapatkan dari produk organik. 

Hindari produk dengan warna hitam kusam

Hindari produk dengan warna hitam kusam

Satu hal yang perlu kita ingat, tepung ketan hitam mudah sekali apek, berjamur, dan berkutu laiknya tepung pada umumnya. Jika Anda tidak dapat mengecek kondisi tepung secara langsung, silakan mengecek kualitas tepung dari warnanya. Tepung ketan hitam yang bagus memiliki warna hitam cerah


Pastikan Anda menghindari tepung ketan hitam dengan warna hitam kusam. Alasannya adalah tepung ketan hitam yang memiliki warna kusam biasanya karena sudah terlalu lama di tempat penyimpanan. Jika tepung ketan hitam sudah tidak fresh, rasanya akan cenderung apek dan kemungkinan berkutu cukup tinggi. 

Pilih kemasan yang kokoh agar aman di perjalanan

Pilih kemasan yang kokoh agar aman di perjalanan

Tantangan terbesar saat berbelanja online adalah pengemasan produknya. Anda pasti akan dibuat khawatir apakah tepung akan rusak selama perjalanan atau tidak. Untuk mengatasi kekhawatiran ini, silakan memperhatikan jenis kemasan produk. 


Anda dapat memilih tepung ketan hitam kemasan vacuum yang lebih kuat dan kukuh daripada kemasan lainnya. Selain itu, kemasan ini juga lebih tahan lama, tidak mudah apek, dan berkutu. Sayangnya, tepung ketan hitam kemasan vacuum belum banyak dijual di pasaran. 


Anda juga dapat memilih tepung ketan hitam dengan kemasan plastik biasa. Namun, Anda harus mengecek cara pengemasan dari tiap-tiap penjual. Lihatlah review dari para pembeli di online shop untuk mengetahui penilaian mereka terhadap kemasan produk. Anda juga dapat menambahkan bubble wrap dan kardus sebelum melakukan checkout agar produk yang Anda beli aman sampai tujuan. 

9 Rekomendasi tepung ketan hitam terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sembilan produk tepung ketan hitam terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sembilan produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Evrina Budiastuti, SP.

9
Isi250 g
Kegunaan Kue bolu ketan hitam, aneka kue dan cake
8

Cahaya Pelita SuryaKetanku Tepung Ketan Hitam

Mulai dari Rp 7.800,00

Isi250 g
Kegunaan Aneka kue ketan hitam
7
Isi250 g
Kegunaan Kue, bolu, chiffon, dan brownies.
6
Isi250 g
Kegunaan Bolu, kue, dan lainnya.
5
Isi500 g
Kegunaan Chiffon, bolu, brownies, cake, dan lainnya.
4
Isi300 g
Kegunaan Moci Jepang, kue onde-onde wijen, palitao.
3
Isi250 g
Kegunaan Biskuit, chiffon, brownies, lapis, bolu, dan lainnya.
2
Isi500 g
Kegunaan Kue dan bolu
1
Isi500 g
Kegunaan Aneka kue ketan hitam

Tabel perbandingan produk tepung ketan hitam terbaik

Gambar produk
1
Mama Kamu  Tepung Ketan Hitam  1

Mama Kamu

2
Prims Food TKH Tepung Ketan Hitam  1

Prims Food

3
Ratih Jaya Mahkota Ketan Hitam Halus 1

Ratih Jaya

4
MH Food Black Glutinous Rice Flour 1

MH Food

5
Muria Food Merbabu Tepung Ketan Hitam  1

Muria Food

6
Kujang Bogor Kumala Tepung Ketan Hitam  1

Kujang Bogor

7
Ny. Suri  Tepung Ketan Hitam Asli 1

Ny. Suri

8
Cahaya Pelita Surya Ketanku Tepung Ketan Hitam  1

Cahaya Pelita Surya

9
Amanah Tepung Ketan Hitam Cap Amanah 1

Amanah

Nama produk

Tepung Ketan Hitam

TKH Tepung Ketan Hitam

Mahkota Ketan Hitam Halus

Black Glutinous Rice Flour

Merbabu Tepung Ketan Hitam

Kumala Tepung Ketan Hitam

Tepung Ketan Hitam Asli

Ketanku Tepung Ketan Hitam

Tepung Ketan Hitam Cap Amanah

Keunggulan

Menggunakan varietas lokal dan bahan baku organik

Dikirim ke tempat yang jauh pun tetap aman

Bisa digunakan sebagai pengganti tepung terigu!

Solusi jitu untuk membuat aneka hidangan penutup Asia

Ingin sukses membuat chiffon ketan hitam yang enak? Pilih tepung Merbabu!

Cita rasa ketan yang kuat akan terasa dalam tiap gigitan

Memiliki aroma khas tak terlupakan

Tepung jauh lebih kering dan warnanya lebih pekat

Hasil akhirnya jauh lebih lembut

Harga mulai dariRp 23.700,00Rp 22.000,00Rp 8.350,00Rp 70.000,00Rp 28.000,00Rp 9.700,00Rp 8.500,00Rp 7.800,00Rp 8.500,00
Isi500 g500 g250 g300 g500 g250 g250 g250 g250 g
Kegunaan Aneka kue ketan hitamKue dan boluBiskuit, chiffon, brownies, lapis, bolu, dan lainnya. Moci Jepang, kue onde-onde wijen, palitao. Chiffon, bolu, brownies, cake, dan lainnya. Bolu, kue, dan lainnya.Kue, bolu, chiffon, dan brownies.Aneka kue ketan hitamKue bolu ketan hitam, aneka kue dan cake
Tautan produk

Baca juga rekomendasi produk tepung lainnya di sini

Apakah Anda gemar bereksperimen dan mencoba resep aneka kudapan di rumah? Jika iya, pastikan Anda menyiapkan aneka jenis tepung di dapur. Anda dapat membeli tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, tepung maizena, dan aneka tepung lain sesuai dengan kebutuhan. Silakan mengecek daftar rekomendasi tepung terbaik di bawah ini. 

Kesimpulan

Jika Anda ingin membuat kudapan lezat, tidak ada salahnya mencoba tepung ketan hitam. Namun, pastikan Anda memilih tepung ketan hitam dengan warna hitam yang cerah dan tidak kusam. 


Seperti halnya tepung pada umumnya, tepung ketan hitam mudah sekali apek, berkutu, dan berjamur. Maka dari itu, pilihlah tepung ketan hitam yang warnanya cerah dan kondisinya kering. Jangan lupa juga untuk memperhatikan kemasannya, ya. Selamat membuat kudapan lezat! 

Artikel terkait

  • 10 Rekomendasi Fruit Spread Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Fruit Spread Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Apakah Anda menyukai sarapan roti? Supaya makin nikmat, jangan lupa untuk menyantapnya dengan olesan fruit spread. Rasa segar buah-buahannya sangat menyenangkan untuk dinikmati setiap hari. Di pasaran, dijual berbagai fruit spread dari beragam brand, seperti D’Arb, Hero, Clearspring, dan merek-merek dalam negeri.Jika Anda baru ingin mencoba fruit spread atau ingin mengganti rasa buah, ada baiknya Anda menyimak artikel kami kali ini. Kami akan membahas mengenai fruit spread, serta memberikan rekomendasi produk terbaik untuk Anda. Tak hanya itu, ada juga tips lainnya dalam artikel ini. Selamat membaca!
    Roti & kue
  • 10 Baking Powder Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Baking Powder Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Baking powder adalah kunci rahasia untuk menghasilkan kue dengan tekstur renyah, tampilan yang halus, dan lebih mengembang. Tak sekadar untuk kue, baking powder juga sering dipakai dalam pembuatan roti, bolu, hingga fried food. Oleh karena itu, baking powder menjadi item wajib dalam industri makanan.Ada berbagai jenis dan merek baking powder yang bagus, mulai dari baking powder double acting hingga yang aluminium-free. Beberapa di antaranya, baking powder dari Bob’s Red Mill, Hercules Double Acting, hingga baking soda lokal merek Koepoe Koepoe! Penasaran dengan ulasannya? Langsung baca artikelnya, yuk!
    Roti & kue
  • 10 Ragi Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Ragi Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Ragi adalah bahan penting untuk membuat roti dan kue. Tanpa ragi, roti akan bantat dan rasanya kurang enak. Karena itu, jangan lupa menyertakan ragi saat Anda akan baking. Saat ini, telah tersedia berbagai produk seperti ragi instan yang bisa langsung dicampurkan ke adonan.Kali ini kami akan memberi tips memilih ragi yang sesuai kebutuhan. Selain itu, kami juga akan memberi rekomendasi produk terbaik, seperti merek Saf Instant, Mauri-pan, Fermipan, dan lainnya. Baca juga tips memilih tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Selamat menemukan ragi yang bagus untuk adonan roti Anda!
    Roti & kue
  • 10 Merk Kue Bolu Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Kue Bolu Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    Tekstur lembut dan rasa manis membuat kue bolu atau cake bolu menjadi makanan favorit segala usia. Anda bisa menyajikannya untuk berbagai acara. Kini ada banyak produk kue bolu terbaik yang dapat Anda nikmati. Anda mungkin sudah memiliki merek kue bolu favorit, tetapi tidak ada salahnya mencoba produk lain. Kami pun akan mengulas tips memilih kue bolu terenak untuk Anda. Setelahnya, kami akan merekomendasikan merek kue bolu terkenal, seperti Tous les Jours, The Harvest, Chocomory, dan Siliwangi Bolu Kukus. Agar tidak makin penasaran, segera simak pembahasan kami, yuk!
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Selai Cokelat Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Selai Cokelat Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Selai cokelat merupakan salah satu favorit semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang lezat, selai cokelat juga mudah ditemukan dimana-mana. Anda dapat menggunakannya sebagai olesan roti, isian kue, hingga celupan untuk biskuit. Namun, banyaknya selai cokelat yang beredar di pasaran mungkin membuat Anda bingung. Selai mana yang sebaiknya Anda pilih? Kali ini, kami akan mengulas cara memilih selai cokelat beserta rekomendasi produk terbaik. Anda dapat menemukan selai cokelat dari berbagai merek seperti Ceres, Nutella, dan Ovomaltine. Simak sampai selesai, ya!
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Selai Nanas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Selai Nanas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Buah nanas memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang segar sehingga disukai banyak orang. Selain mengonsumsi buahnya secara langsung, Anda juga bisa menikmatinya dalam bentuk selai. Anda dapat menggunakan selai nanas baik sebagai olesan roti maupun pelengkap sajian yang memiliki rasa gurih.Jika Anda tertarik untuk membeli selai nanas, Anda sedang membaca artikel yang tepat. Kami akan memberikan tips memilih, serta rekomendasi produk selai nanas yang sesuai selera. Morin, Mariza, Smucker's, dan produk selai nanas terbaik lainnya ada dalam rekomendasi kami. Simak terus artikel ini dan dapatkan informasi menarik!
    Roti & kue
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    Tidak lengkap rasanya bila merayakan Lebaran dan Natal tanpa menyuguhkan berbagai kue kering di tengah meja Anda. Kue kastengel dengan rasa gurih sangat cocok untuk dinikmati saat kumpul keluarga. Namun, aktivitas padat hingga waktu yang terbatas terkadang membuat Anda tidak sempat membuatnya sendiri. Kali ini, kami akan membagikan tips memilih kue kastengel enak yang membuat momen kumpul keluarga menjadi lebih lengkap. Beberapa produk dari merek terkenal, seperti TOUS le JOURS, Chan Patisserie, The Harvest, dan Holland Bakery akan kami rekomendasikan untuk Anda. Selamat menyimak!
    Roti & kue
  • 10 Coklat Bubuk Terbaik untuk Membuat Kue - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Coklat Bubuk Terbaik untuk Membuat Kue - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Coklat termasuk varian rasa kue yang banyak digemari. Beberapa contohnya adalah black forest, bolu, brownies, dan cookies coklat. Salah satu komponen penting dalam membuat olahan kue coklat adalah coklat bubuk. Coklat bubuk yang bagus akan membuat kue coklat terasa lebih enak dan antibantat. Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih coklat bubuk yang enak. Kami juga akan memberi rekomendasi coklat bubuk terbaik untuk kue, seperti merek Van Houten, Bensdorp, Tulip, hingga Bendico. Ada yang dijual dalam kemasan sachet dan karton. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Roti & kue
  • 10 Mentega Putih (Shortening) Terbaik - Ditinjau oleh Cake Designer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Mentega Putih (Shortening) Terbaik - Ditinjau oleh Cake Designer (Terbaru Tahun 2022)
    Mentega putih (shortening) adalah lemak (edible fat) yang banyak dipakai dalam proses pembuatan roti dan kue. Seperti mentega dan margarin, shortening terbuat dari lemak hewani dan nabati, tetapi fungsinya berbeda. Bagi bakers pemula, istilah ini tentu menimbulkan pertanyaan, apalagi jenis dan harga mentega putih cukup beragam.Artikel kali ini akan membahas mengenai shortening sekaligus tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan beberapa merek mentega putih terbaik, seperti Palmia, Blue Band, dan Amanda. Ada mentega putih yang bagus untuk buttercream juga, lho. Artikel ini sudah ditinjau oleh cake designer kami, Adela Andriana.
    Roti & kue
  • 10 Selai Blueberry Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Selai Blueberry Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Selai blueberry merupakan salah satu selai rasa buah yang laris di pasaran. Banyak orang menggunakan selai blueberry sebagai campuran aneka resep kue. Anda bisa menggunakannya untuk olesan atau isian roti, dicampur cream cheese, hingga untuk minuman.Beragamnya merek selai blueberry, contohnya Morin, Goldenfil, dan St Dalfour, tentu akan membingungkan Anda. Kali ini kami akan membagi tips-tips memilih selai blueberry yang bagus beserta rekomendasi produk terbaiknya. Selain harga, kemasannya juga bervariasi, ada yang kiloan, ada pula yang cup kecil. Artikel ini sudah ditinjau oleh home cook influencer kami, Mariska Tracy.
    Roti & kue
  • Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat ulang tahun adalah kue tart. Kue tart coklat, black forest, hingga bolu cheese cake sudah pasti disukai semua orang. Meski begitu, ada juga "kue ulang tahun" kekinian yang terbuat dari makanan savory, seperti tumpeng dan sushi!Kali ini kami akan berbagi tips memilih kue ulang tahun untuk anak hingga orang dewasa. Tak ketinggalan ada berbagai merek kue terbaik dalam rekomendasi kami, seperti Colette Lola, The Harvest, dan UNION. Pilihlah kue ulang tahun yang enak sekaligus harganya pas di kantong!
    Roti & kue
  • 10 Pelembut Roti dan Kue yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Pelembut Roti dan Kue yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Untuk membuat roti yang enak, lembut, dan bervolume, Anda memerlukan pelembut roti. Ada beberapa jenis pelembut roti yang bisa digunakan, antara lain bread improver, softener, shortening, dan cake emulsifier. Berbekal pelembut roti, Anda bisa membuat roti sobek, donat, dan berbagai roti manis lainnya.Kali ini kami akan mengulas rekomendasi pelembut roti dan kue untuk keperluan rumah tangga dan industri bakery. Anda akan menemukan beberapa merek pelembut roti yang bagus, seperti Bakerine Plus, Koepoe Koepoe, Ibis, dan Angel. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Yuk, simak artikelnya!
    Roti & kue
  • 10 Merk Vanilla Extract Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Vanilla Extract Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2022)
    Vanilla extract berfungsi meningkatkan aroma dan rasa pada makanan, terutama roti dan kue. Makanan bikinan Anda akan makin enak berkat vanilla extract. Karena umumnya tidak memengaruhi rasa, beberapa produk juga digunakan untuk bahan minuman. Di pasaran terdapat banyak merk vanilla ekstrak yang bagus, seperti GoodVanilla, La Dame in Vanilla, dan McCormick & Company. Salah satu produk yang cukup populer di Indonesia adalah Jansen vanilla extract. Agar Anda tidak bingung, simaklah tips memilih dan rekomendasi vanilla extract terbaik dalam artikel ini. Artikel ini sudah ditinjau oleh baker kami, Tata Violeta.
    Roti & kue
  • 10 Margarin Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2022)
    10 Margarin Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2022)
    Margarin sering dikonsumsi sebagai teman makan roti tawar, menjadi bahan pembuat kue kering, cake, donat, atau pengganti minyak goreng. Setiap produk margarin memiliki keistimewaan yang berbeda. Sebagai contoh, terdapat margarin dengan kandungan yang rendah lemak dan ada margarin yang lebih cocok untuk kegunaan tertentu saja.Pada artikel ini, kami akan membahas poin-poin yang perlu diketahui saat memilih margarin. Anda dapat menemukan rekomendasi merek margarin yang bagus, seperti Blue Band, forVITA, Palmia, dan Filma. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh professional baker kami, Tata Violeta.
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Meses Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Meses Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Meses atau hagel adalah salah satu topping yang sangat populer di kalangan penggemar makanan manis. Meses biasa dihidangkan bersama roti tawar, dibuat taburan donat, atau dijadikan isian crepes dan martabak manis. Tak hanya disajikan bersama makanan, meses juga bisa dinikmati bersama es krim atau aneka float.Apakah Anda tahu meses seperti apa yang bagus dan pas untuk makanan Anda? Dalam artikel ini kami akan membantu Anda menemukan merek meses yang enak, seperti Ceres, Holland, dan Tulip. Di akhir artikel, kami juga akan membagikan tips menyimpan meses. Langsung baca, yuk!
    Roti & kue
  • 10 Merk Selai Kacang Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Selai Kacang Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Lezatnya selai kacang saat dioles di atas roti bakar akan membangkitkan selera. Namun, saat ini selai kacang bukan hanya dinikmati karena rasa lezat saja, melainkan karena kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, selai kacang yang mengandung sedikit gula juga cocok untuk Anda yang sedang berdiet.Ada cukup banyak merek selai kacang di pasaran, seperti Skippy, Peanut Butter & Co., dan Jif. Manakah yang terbaik? Dalam artikel ini, kami merekomendasikan selai kacang terbaik untuk melengkapi kebutuhan sarapan atau program kebugaran Anda. Yuk, simak sampai selesai!
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Karakter Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Karakter Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kue ulang tahun karakter adalah salah satu jenis kue tar yang banyak disukai orang-orang. Tidak hanya untuk anak kecil, cake ini juga banyak digemari orang dewasa. Namun, beragamnya karakter kue ulang tahun yang ada mungkin membuat Anda bimbang ketika memilih. Oleh sebab itu, kami akan mengulas cara memilih kue ulang tahun karakter yang bagus. Kemudian, kami akan memberikan rekomendasi produk terbaik. Kue ulang tahun karakter yang lezat dari merek terkenal seperti Outerbloom dan Colette Lola dapat Anda temukan. Penasaran? Simak artikel ini sampai usai, ya. 
    Roti & kue
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori