• 10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021) 1
  • 10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021) 2
  • 10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021) 3
  • 10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021) 4
  • 10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021) 5

10 Beras Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Nutritionist (Terbaru Tahun 2021)

Popularitas beras hitam terus meroket belakangan ini seiring dengan meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat. Beras hitam dipercaya sebagai jenis beras terbaik berkat kandungan gizinya yang melimpah. Anda yang sedang diet juga dapat mengonsumsi beras hitam.


Kali ini, kami akan membahas tentang manfaat dan cara memilih produk beras hitam yang bagus. Produk terbaik yang didominasi oleh beras hitam organik seperti merek Lingkar Organik, Dua Tani, dan Seblang Banyuwangi ada di sini. Simak juga komentar dari nutritionist kami, Astrine Permata L, untuk menambah wawasan Anda. Selamat membaca!

Pakar/kreator yang ada di artikel ini

Astrine Permata L
  • Pembaharuan terakhir: 07 Desember 2021
Daftar isi

Profil pakar: Nutritionist, Astrine Permata Leoni

Profil pakar: Nutritionist, Astrine Permata Leoni

Astrine yang bergelar Sarjana Gizi dan sedang menempuh Pendidikan Magister Ilmu Gizi memiliki registrasi sebagai ahli gizi. Ia berpengalaman selama delapan tahun menangani diet pasien dengan diabetes, gagal ginjal, penyakit jantung, kanker, dan stroke.


Astrine memiliki pengalaman kerja di gizi klinis Rumah Sakit Hermina Depok selama satu tahun dan di RSCM sejak 2014. Untuk tahu informasi tentang kesehatan dan diet, terutama pasien dengan penyakit dalam, Astrine bisa disapa melalui Instagram-nya.

Sekilas tentang beras hitam

Beberapa orang mungkin masih belum terlalu mengenal beras hitam. Bahkan, mungkin masih banyak yang menyamakannya dengan ketan hitam. Simak penjelasan berikut ini agar Anda mengenal lebih dalam mengenai beras hitam.

Apa yang dimaksud dengan beras hitam?

Apa yang dimaksud dengan beras hitam?

Beras hitam adalah jenis beras yang memiliki warna ungu tua kehitaman yang kaya antosianin. Beras ini dahulu hanya boleh dikonsumsi oleh keluarga Kaisar Cina untuk memastikan kesehatan dan umur panjang. Oleh sebab itu, beras hitam disebut juga emperor rice. Tak hanya itu, beras hitam juga disebut sebagai forbidden rice karena dilarang untuk dikonsumsi rakyat biasa. 


Sekilas, beras hitam memiliki bentuk dan warna yang nyaris serupa dengan ketan hitam. Namun, bila diamati dengan lebih cermat, terdapat sejumlah perbedaan yang perlu Anda ketahui. Warna hitam keunguan pada beras hitam cenderung lebih pekat jika dibandingkan ketan hitam. Bagian dalam beras hitam berwarna hitam cerah, sedangkan ketan hitam berwarna putih. 


Beras hitam juga mengandung lebih banyak nutrisi sehingga mampu membuat perut kenyang lebih lama. Kandungan lemak pada ketan hitam lebih tinggi. Rasanya pun cenderung manis gurih. 


Karena itu, penderita diabetes sebaiknya lebih memilih beras hitam dibandingkan ketan hitam. Pengolahan ketan hitam juga lebih fleksibel karena rasio airnya bisa disesuaikan dengan keinginan. Di sisi lain, tekstur ketan hitam lebih lengket, sedangkan beras hitam tidak lengket. 

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Beras hitam (ungu) merupakan bagian dari Oryza sativa L., spesies yang sama dengan beras putih dan beras merah. Saat ini beras hitam populer untuk dikonsumsi sebagai pangan fungsional karena kandungan zat gizinya. Zat gizi seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang terkandung pada beras hitam lebih tinggi dibandingkan beras putih.

Apa manfaat beras hitam?

Apa manfaat beras hitam?

Beras hitam memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Warna hitam keunguannya diperoleh dari antosianin. Antosianin adalah senyawa antioksidan yang bisa ditemukan pada terung, blueberry, anggur, dan kembang kol ungu. Jika dibandingkan dengan jenis beras lain, kandungan protein beras hitam merupakan salah satu yang tertinggi. 


Beras hitam juga tinggi akan karbohidrat, serat, vitamin, mineral, dan enzim. Kandungan tersebut dipercaya dapat membantu proses detoksifikasi tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan melindungi kesehatan jantung. Karena itu, beras hitam dipercaya baik untuk Anda yang memiliki masalah diabetes, jantung, dan obesitas. Para pelaku diet juga cocok mengonsumsi beras hitam.


Anda juga bisa menjadikan beras hitam sebagai olahan makanan pendamping ASI (MPASI) untuk balita di atas usia 6 bulan. Di samping itu, beras hitam dipercaya sangat baik untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan, serta mampu mencegah penuaan dini. 


Warnanya yang unik bisa membuat Anda bebas berkreasi dengan berbagai hidangan. Selain sebagai makanan pokok dengan beragam lauk, Anda dapat mengolahnya menjadi bubur, kue, hingga puding.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Antosianin adalah pigmen biru, merah, atau ungu yang ditemukan pada tumbuhan, terutama bunga, buah-buahan, sayuran, dan umbi-umbian. Selain sebagai pigmen, antosianin memiliki kandungan antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, antosianin memiliki efek antidiabetes, antikanker, anti-inflamasi, antimikroba, antiobesitas, serta pencegahan penyakit kardiovaskular.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih beras hitam

Setelah mengenal manfaat beras hitam, kini saatnya Anda mengetahui cara memilihnya. Di bawah ini terdapat sejumlah poin yang perlu dipertimbangkan sebelum Anda membeli beras hitam. Simak dengan saksama, yuk!

Tentukan berdasarkan jenis beras

Tentukan berdasarkan jenis beras

Secara garis besar, ada dua jenis beras hitam yang beredar di pasaran yaitu beras hitam biasa dan organik. Anda bisa memilih jenis beras sesuai kebutuhan dan keinginan. Beras hitam biasa dibudidayakan secara lebih simpel sehingga harganya lebih ekonomis. Namun, beras hitam ini umumnya memiliki kandungan gizi yang lebih rendah dibandingkan beras hitam organik.


Beras hitam organik diklaim lebih sehat karena terbebas dari tambahan bahan kimia, baik selama proses penanaman maupun pengolahannya. Proses pertanian beras hitam organik juga lebih ramah lingkungan karena tidak menggunakan pestisida dan pupuk kimia. Di sisi lain, harga yang ditawarkan beras hitam organik cenderung lebih tinggi dari beras biasa. 


Jika Anda baru ingin mencoba beras hitam atau memiliki bujet terbatas, cobalah beras hitam biasa terlebih dahulu. Selanjutnya, saat sudah merasa cocok dengan rasa yang dihasilkan dari olahan beras hitam, Anda dapat mencoba beras organik. 

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Budi daya beras hitam di Indonesia masih jarang dilakukan karena membutuhkan waktu yang lama untuk menanamnya dan rentan terhadap hama. Akan tetapi, karena permintaan beras hitam ini tinggi, budi daya beras hitam secara organik menjadi salah satu solusinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketahanan pangan pertanian organik lebih tinggi daripada pertanian konvensional.

Perhatikan kondisi dan teksturnya

Perhatikan kondisi dan teksturnya

Poin penting dalam memilih beras hitam adalah memastikan kondisinya layak untuk dikonsumsi. Beras hitam dalam kondisi baru ditandai dengan bentuk yang utuh dan tekstur yang padat. Jika kondisi beras banyak yang patah dan teksturnya cenderung lunak, sebaiknya pertimbangkan untuk memilih produk lainnya.


Merupakan hal yang lumrah bila partikel kecil seperti kerikil atau gabah ikut masuk ke dalam kemasan beras. Namun, jangan sampai partikel tersebut hadir dalam jumlah banyak sehingga memengaruhi rasa beras. Untuk itu, Anda perlu memeriksa dengan lebih cermat. Pasalnya, warna beras hitam dapat menyamarkan partikel pengotor.


Jika tidak dapat mengecek kondisi beras secara langsung, Anda dapat memperhatikan foto produk beserta tanggal produksi dan kedaluwarsanya. Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual agar Anda mendapatkan produk terbaik. Selain itu, periksa testimoni dari pembeli lainnya untuk memastikan bahwa produk yang akan dibeli memang sesuai ekspektasi. 

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Beras hitam mempunyai tekstur yang relatif keras sehingga bila rusak akan lebih mudah ditemukan. Selain itu, aromanya yang kuat membuat beras hitam mudah dikenali dibanding dengan beras lainnya.

Pilih ukuran dan kemasan yang sesuai dengan kebutuhan Anda

Pilih ukuran dan kemasan yang sesuai dengan kebutuhan Anda

Beras hitam yang ditawarkan di pasaran hadir dalam ukuran kemasan yang beragam. Karena itu, Anda perlu menyesuaikannya dengan kebutuhan Anda agar tidak salah pilih. Untuk Anda yang tinggal sendiri atau baru ingin mencoba beras hitam, pilihlah kemasan 1 kg atau yang lebih sedikit. 


Jika Anda tidak suka dengan produknya, Anda tidak perlu menunggu lama untuk menghabiskannya. Sebaliknya, bila Anda telah menemukan merek favorit atau ingin mengonsumsinya bersama beberapa orang, pilihlah kemasan yang lebih besar. 


Saat membeli beras hitam, terutama yang organik, sebaiknya Anda membeli produk dalam kemasan vakum transparan. Beras organik lebih rentan diserang kutu dan ngengat beras, apalagi jika produknya tidak dikemas dengan baik. 


Plastik vakum mampu membuat bakteri, jamur, kutu, serta ngengat tidak bisa hidup karena tidak adanya oksigen dalam kemasan. Beras dalam kemasan yang divakum juga dapat bertahan lebih lama asalkan kemasannya tidak rusak. 


Sementara itu, kemasan yang transparan tentu akan memudahkan Anda dalam memeriksa kebersihan beras. Anda juga bisa mempertimbangkan produk yang dilengkapi klip atau zipper untuk merapatkan kemasan.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Menurut Undang-Undang No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan, kemasan pangan adalah bahan yang digunakan untuk mewadahi dan/atau membungkus pangan, baik yang bersentuhan langsung dengan pangan maupun yang tidak. 


Di dalam kemasan pangan, tercantum label yang mudah dilihat dan dibaca, tidak mudah lepas dari kemasan pangan, tidak mudah luntur, dan tidak mudah rusak. Oleh karena itu, pilihlah beras hitam dengan memperhatikan kemasan pangan dan labelnya.

10 Rekomendasi beras hitam terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk beras hitam terbaik yang patut untuk dicoba. Produk-produk berikut ini adalah produk pilihan kami dan bukan rekomendasi dari Astrine Permata L. Silakan gunakan tips memilih di atas dan temukanlah produk beras hitam yang paling sesuai!

10
JenisOrganik
Berat0,8 kg
9
JenisOrganik
Berat1 kg
8
JenisOrganik
Berat5 kg
7
JenisBiasa
Berat1 kg
6

Dua Tani Beras Hitam 1 kg

Vacuum Packaging

Mulai dari Rp 33.000,00

JenisBiasa
Berat1 kg
5
JenisOrganik
Berat1 kg, 2 kg, 5 kg
4

BotanikBeras Hitam Organik Bondowoso

Mulai dari Rp 50.800,00

JenisOrganik
Berat1 kg
3

Seblang BanyuwangiBeras Hitam Melik Organik

Mulai dari Rp 45.700,00

JenisOrganik
Berat1 kg
2
JenisOrganik
Berat1 kg
1

KSU Citra KinarayaBeras Hitam Organik Mlatiharjo

Mulai dari Rp 36.800,00

JenisOrganik
Berat1 kg

Tabel perbandingan produk beras hitam terbaik

Gambar produk
1
KSU Citra Kinaraya Beras Hitam Organik Mlatiharjo 1

KSU Citra Kinaraya

2
Lingkar Organik Beras Hitam 1

Lingkar Organik

3
Seblang Banyuwangi Beras Hitam Melik Organik 1

Seblang Banyuwangi

4
Botanik Beras Hitam Organik Bondowoso 1

Botanik

5
Nusa Organic Rice 1

6
Dua Tani  Beras Hitam 1 kg 1

Dua Tani

7
Food Station Beras Hitam 1

Food Station

8
RHT Beras Hitam Organik Premium 1

RHT

9
Jatiluwih Beras Hitam Organik  1

Jatiluwih

10
Dewa Tunggal Abadi Kokoku Organic Black Rice 1

Dewa Tunggal Abadi

Nama produk

Beras Hitam Organik Mlatiharjo

Beras Hitam

Beras Hitam Melik Organik

Beras Hitam Organik Bondowoso

Nusa Organic Rice

Beras Hitam 1 kg

Beras Hitam

Beras Hitam Organik Premium

Beras Hitam Organik

Kokoku Organic Black Rice

Keunggulan

Beras hitam best seller dengan tiga sertifikasi nasional

Bebas bahan sintetis, lebih mengenyangkan

Dihasilkan dari varietas khusus yang hanya ada di Banyuwangi

Produk lokal bersertifikasi skala internasional

Tersedia dalam tiga ukuran, bisa disesuaikan sesuai kebutuhan

Beras hitam bertipe long grain yang diproses tanpa pewangi dan pengawet

Harganya tidak akan membuat kantong bolong

Ukurannya pas untuk makanan pokok sekeluarga

Hasil panen dari sawah terbaik yang ada di Bali

Ideal untuk mendukung program detoksifikasi tubuh

Harga mulai dariRp 36.800,00Rp 36.000,00Rp 45.700,00Rp 50.800,00Rp 36.000,00Rp 33.000,00Rp 31.000,00Rp 166.000,00Rp 45.000,00Rp 46.800,00
JenisOrganikOrganikOrganikOrganikOrganikBiasaBiasaOrganikOrganikOrganik
Berat1 kg1 kg1 kg1 kg 1 kg, 2 kg, 5 kg1 kg1 kg5 kg1 kg0,8 kg
Tautan produk

Tips mengolah beras hitam

Tips mengolah beras hitam

Agar mendapatkan rasa nasi yang pulen dan pas lembutnya, memasak beras hitam sedikit berbeda dari beras putih dan beras merah. Jika tidak dimasak dengan benar, nasi dari beras hitam bisa terlalu keras atau bahkan terlalu lembek. Bila Anda baru ingin mencoba mengonsumsi beras hitam, Anda dapat mencampurkannya dengan beras putih.


Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci beras hitam hingga bersih dan pastikan tidak menggumpal. Anda cukup mencucinya sebanyak dua kali agar kandungan gizinya tidak banyak terbuang.


Setelah dicuci, rendam beras selama tiga puluh menit hingga satu jam dengan air bersih. Buang air rendaman sebelum dimasukkan ke dalam rice cooker atau panci. Jangan lupa memperhatikan rasio takaran air yang disarankan oleh tiap merek beras. Umumnya, perbandingan yang disarankan adalah dua gelas air untuk satu gelas beras hitam. 


Setelah itu, Anda bisa memasak nasi dengan rice cooker seperti biasa selama 25-30 menit. Jika memasak menggunakan panci tertutup, gunakan api sedang untuk mendidihkan air, lalu kecilkan sampai matang. Saat nasi matang, diamkan dahulu selama sekitar sepuluh menit. Selanjutnya, nasi siap disantap.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Secara umum, cara menanak nasi dapat dibagi menjadi dua cara, yaitu cara konvensional dan cara modern. Ada dua tahap dalam metode konvensional, yaitu perebusan atau pengikisan dan pengukusan. Sementara itu, menanak nasi dengan cara modern menggunakan listrik seperti menggunakan rice cooker


Beras hitam memiliki tekstur yang keras dan membutuhkan waktu persiapan yang lebih lama dibanding dengan nasi putih. Kualitas memasak beras hitam yang baik dapat diperoleh dengan merendam beras dalam air selama satu jam kemudian memasaknya selama 20 menit.


Tanpa persiapan perendaman, beras hitam membutuhkan waktu memasak 35–54 menit (dalam perbandingan air 3:1) menggunakan kompor. Namun, hasilnya pun masih memiliki tekstur yang keras.

Tips dari nutritionist kami, Astrine Permata L

Tips dari nutritionist kami, Astrine Permata L

Beras hitam, sama seperti beras merah, bukanlah makanan pokok yang umum dan disukai masyarakat Indonesia. Harganya 2–3 kali lebih mahal dari beras merah atau putih. Jadi, Anda dapat membeli beras sesuai ekonomi keluarga Anda masing-masing.

Baca juga rekomendasi beras lainnya di sini

Selain beras hitam, masih banyak jenis beras lainnya yang layak untuk dicoba. Kami telah menyediakan sejumlah artikel yang mengulas sekaligus merekomendasikan produk beras terbaik untuk Anda. Untuk informasi lebih lanjut, silakan klik tautan di bawah ini!

Kesimpulan

Setelah membaca artikel ini, apakah Anda makin tertarik untuk mencoba beras hitam? Beras hitam menyimpan segudang manfaat bagi tubuh sehingga disebut sebagai superfood. Mengganti beras biasa menjadi beras hitam merupakan salah satu solusi untuk hidup lebih sehat. 


Sebelum membeli beras hitam, pastikan Anda telah mempertimbangkan jenis, kondisi, dan ukuran kemasannya. Jangan lupa untuk memperhatikan cara memasak beras hitam yang benar agar rasanya nikmat. Selamat mencoba!

Artikel terkait

  • 10 Merk Gula Rendah Kalori Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Gula Rendah Kalori Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Gula sebagai bahan tambahan di dalam berbagai masakan sudah menjadi kebutuhan pokok bagi masyarakat Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua produk gula baik untuk tubuh? Konsumsi gula yang berlebihan juga meningkatkan risiko Anda terkena obesitas dan diabetes.Gula diet, seperti Tropicana Slim, Diabetasol, dan merek lainnya, merupakan gula yang baik untuk kesehatan. Anda dapat menikmati camilan manis atau minuman favorit tanpa perlu khawatir. Anda dapat mengetahui cara memilih gula rendah kalori yang bagus serta produk rekomendasinya pada artikel ini. Simak juga komentar dari nutritionist kami, Astrine Permata. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Cuka Apel (Apple Vinegar) Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Cuka Apel (Apple Vinegar) Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Cuka apel (apple vinegar) sangat baik dikonsumsi setiap hari karena memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mengonsumsinya untuk diet, menurunkan tekanan darah tinggi, perawatan wajah, dan sebagainya. Namun, banyaknya produk yang dijual di pasaran mungkin membuat Anda bingung dalam menentukan pilihan. Untuk itu, artikel kali ini akan menjelaskan cara memilih cuka apel yang bagus dan sesuai kebutuhan Anda. Tak ketinggalan, kami juga akan memberikan sepuluh rekomendasi cuka apel terbaik, seperti dari merk Bragg, Heinz, dan S&W. Simak terus artikel ini, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Garlic Powder Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Garlic Powder Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Garlic powder atau bawang putih bubuk dapat digunakan untuk berbagai keperluan memasak. Anda tidak perlu lagi mencincang atau memarut bawang putih yang membuat aroma bawang tersisa di tangan. Bawang putih bubuk juga dapat Anda gunakan sebagai campuran bumbu aneka masakan.Banyaknya produk garlic powder, seperti merek Koepoe Koepoe, Rasa, dan lainnya terkadang membuat Anda bingung dalam memilih. Jadi, kami akan memperkenalkan rekomendasi produk bawang putih bubuk untuk Anda. Kami juga akan memberikan metode memasak menggunakan bawang putih bubuk untuk cita rasa yang lebih lezat!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Kentang Terbaik  - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2021)
    10 Tepung Kentang Terbaik - Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian (Terbaru Tahun 2021)
    Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Selain itu, tepung kentang banyak dipakai untuk aneka masakan Jepang, China, dan Western food. Namun, karena tepung kentang pada umumnya sama-sama berwarna putih, banyak orang yang mengalami kesulitan untuk memilihnya.Pada artikel ini, kami akan membantu Anda memilih tepung kentang yang bagus. Anda juga akan mendapat rekomendasi tepung kentang terbaik, seperti merek tepung kentang Knorr, Lentera Naga, Mr. Food, dan lainnya. Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Yuk, disimak sampai selesai!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Penyedap Rasa Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Penyedap Rasa Terbaik - Ditinjau oleh Cook (Terbaru Tahun 2021)
    Menambahkan penyedap rasa merupakan cara efisien untuk membuat masakan Anda lebih sedap. Penyedap rasa memberikan rasa yang lebih konsisten pada makanan sehingga sering digunakan untuk usaha kuliner. Kali ini kami akan membahas cara memilih penyedap rasa yang enak sekaligus aman dikonsumsi.Anda bisa memilih penyedap rasa dengan MSG yang harganya terjangkau dari merek terkenal Sasa, Masako, dan Royco. Lalu, ada juga penyedap rasa non MSG untuk MPASI dan diet, contohnya Jay's Kitchen, Lemonilo, serta Pawon Ibun. Ada komentar dari cook, Debbie Ariesthea juga, lho. Simak terus artikel ini!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Rekomendasi Bumbu Ayam Bakar Instan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Bumbu Ayam Bakar Instan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Ayam bakar adalah makanan yang sudah sangat populer di Indonesia. Selain karena cara masaknya cukup mudah, ada banyak bumbu ayam bakar khas Nusantara yang sangat menggugah selera. Anda wajib mencoba ayam bakar Taliwang, ayam betutu, ayam bakar bumbu rujak, dan masih banyak lagi.Kini Anda bisa memasak ayam bakar dengan mudah berkat adanya bumbu instan yang dijual di pasaran. Cara membuatnya juga cukup mudah karena Anda cukup menggunakan teflon saja. Untuk Anda yang ingin membuat ayam bakar, simak terus artikel ini dan temukan bumbu ayam bakar terbaik pada rekomendasi produknya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Garam Himalaya Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Garam Himalaya Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Saat ini keberadaan garam Himalaya makin digemari oleh berbagai kalangan. Banyak orang beralih ke garam Himalaya karena manfaat kesehatan yang ditawarkan. Garam ini diyakini baik untuk diet dan masalah asam lambung. Jenis garam Himalaya yang beredar di pasaran pun cukup beragam. Ada yang butirannya halus, ada yang kasar.Banyaknya pilihan seperti itu mungkin akan sangat membingungkan. Untuk itu, kali ini kami akan menjelaskan tentang cara memilih garam Himalaya. Tentu kami juga akan memberi sepuluh rekomendasi garam Himalaya terbaik, seperti merek Ibnu Sina, Cairo Food, dan lainnya. Yuk, kita mulai!
    Bumbu & bahan masakan
  • 8 Tepung Bumbu Merk Sasa Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    8 Tepung Bumbu Merk Sasa Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Salah satu merk tepung bumbu yang bagus di Indonesia adalah Sasa. Dengan tepung bumbu Sasa, Anda dapat membuat aneka gorengan lezat secara mudah dan singkat. Produk-produknya terbuat dari rempah berkualitas. Pilihan rasanya pun beragam, ada tepung bumbu Sasa pedas, original, hingga manis.Kali ini kami akan memberikan tips memilih tepung bumbu Sasa yang tepat. Anda juga dapat melihat ulasan produk terbaik, seperti Tepung Bumbu Sasa Serbaguna, Tepung Bumbu Sasa Ayam Goreng, serta Tepung Bumbu ala Kentucky. Ada pula tepung bumbu untuk membuat bakso goreng, bakwan, dan pisang goreng. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Beras Jagung Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Beras Jagung Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Beras jagung adalah olahan pangan setengah jadi dengan bentuk butiran seperti beras putih. Bahan makanan ini terkenal banyak mengandung vitamin, mineral, hingga serat. Sebaliknya, kandungan kalorinya justru tergolong rendah. Karena itu, manfaat beras jagung bagi kesehatan sangat banyak, mulai dari untuk diet, mengontrol diabetes, dan lainnya.Jika Anda belum terlalu mengenal beras jagung, jangan khawatir! Kali ini kami akan membahas beberapa tips memilih beras jagung terbaik. Sepuluh produk dari beragam merek yang bagus juga telah kami siapkan, seperti Gita Food, Javara, hingga Dollar. Harga produknya pun bervariasi. Mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Chili Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Chili Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Chili oil atau minyak cabai biasanya dicampurkan dengan masakan ala Cina dan Jepang, terutama dimsum. Chili oil memberikan sensasi pedas yang berbeda dalam sebuah hidangan dibandingkan sambal Nusantara. Meski sudah banyak resep chili oil, lebih praktis jika Anda langsung membelinya, bukan?S&B dan Lao Gan Ma adalah merek chili oil ternama yang enak. Selain itu, ada juga merek lokal, seperti Sambal Sassi, Milli Mala, dan Chili Me Softly. Harga minyak cabai cukup beragam mulai dari belasan ribu rupiah. Yuk, langsung simak artikel ini untuk menemukan chili oil yang sedap!
    Bumbu & bahan masakan
  • Artikel populer

  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Tepungini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan lain. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang serbaguna, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya, Segitiga Biru, Kompas, dan Bola Salju. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Lencana Merah, Kunci Biru, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan butter. Tidak hanya untuk bahan dasar bolu, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter sangat mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, salted butter dan unsalted butter.Kali ini kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Simak terus artikel ini dan temukan butter terbaik untuk masakan Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    Makanan yang digoreng memiliki hasil akhir yang renyah dan gurih. Rasanya pun jauh lebih nikmat dibanding dengan makanan yang direbus atau dikukus. Supaya menghasilkan gorengan yang lezat, diperlukan minyak goreng dengan kualitas yang bagus. Saat ini, ada banyak sekali merek minyak goreng yang bagus, seperti Bimoli, SunCo, Fortune, hingga Barco. Setiap produk memiliki keunggulan masing-masing.Guna mendapatkan produk yang bagus, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Extra virgin olive oil atau sering disingkat EVOO merupakan minyak zaitun murni dengan kualitas tertinggi. Tidak heran jika manfaat extra virgin olive oil lebih banyak dibandingkan minyak zaitun biasa. Anda dapat menggunakan EVOO untuk berbagai macam jenis masakan. Dikonsumsi secara langsung juga bisa. Bahkan, ada produk yang aman untuk diminum ibu hamil.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan membahas tentang cara memilih extra virgin olive oil yang bagus. Kami juga telah menyiapkan rekomendasi produk dari berbagai merk, seperti Bertolli, Borges, hingga Filippo Berio. Jadi, mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Salah satu bumbu pelengkap untuk membuat masakan menjadi lebih sedap ialah kaldu. Saat ini, terdapat kaldu non MSG yang tentunya lebih menyehatkan. Sudahkah Anda mengetahui merk kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian?   Artikel kali ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik yang dijual di pasaran. Kami juga akan mengulas keunggulan kaldu non MSG dari berbagai rasa, seperti ayam, sapi, dan lainnya. Produk seperti kaldu non MSG Totole, Alsultan, hingga AlaNia juga masuk dalam daftar rekomendasi kami. Untuk itu, simak sampai tuntas, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Mirin Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Mirin Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Jika Anda penggemar masakan Jepang, Anda pasti sudah tak asing lagi dengan mirin. Mirin adalah salah satu bumbu masak yang membuat makanan Jepang terasa lebih autentik. Apabila Anda sedang mencari produk mirin, Anda sedang membaca artikel yang tepat!Simaklah terlebih dahulu tips memilih mirin yang tepat untuk masakan Anda. Kikkoman, Wan Ja Shan, dan Hinode adalah beberapa produk mirin yang banyak dicari di pasaran. Namun, masih ada merek mirin lainnya yang bagus untuk masakan Jepang. Temukan mirin terbaik dengan harga yang pas untuk Anda, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori