• 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)

Meskipun jenis kopi telah berkembang, sebagian pencinta kopi tetap setia dengan rasa khas kopi robusta. Seperti yang telah diketahui, perbedaan kopi robusta dan arabika terletak pada rasanya. Kopi robusta menyuguhkan rasa yang cenderung pahit, sedangkan kopi arabika lebih didominasi rasa asam.


Terdapat berbagai merek kopi robusta di pasaran, seperti Otten Coffee, Nescafe, dan Space Roastery. Poin-poin di bawah ini dapat menjadi pertimbangan jika Anda memerlukan tips memilih kopi terbaik versi Anda. Kami juga akan memberikan rekomendasi produknya di akhir artikel. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian.

Pakar/kreator yang ada di artikel ini

Lalu Ahmad Alpian
  • Pembaharuan terakhir: 04 April 2022
Daftar isi

Profil pakar: Barista dan coffee consultant, Lalu Ahmad Alpian

Profil pakar: Barista dan coffee consultant, Lalu Ahmad Alpian
Lalu Ahmad Alpian
General manager Awor Coffee Group
Lalu Ahmad Alpian

Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop.


Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kopi robusta

Bila Anda kesulitan memilih kopi robusta yang sesuai, poin cara memilih di bawah ini dapat dijadikan rujukan. Anda bisa memilah berdasarkan bentuknya, cupping notes, ataupun jenis blend dengan arabika. Selengkapnya, silakan simak tips berikut ini!

Cari bentuk yang sesuai

Kopi robusta umumnya tersedia dalam bentuk biji dan bubuk. Nah, untuk memutuskan bentuk mana yang dipilih, sebaiknya Anda mengenali karakteristik masing-masing. 

Bentuk biji supaya terasa fresh saat diseduh

Bentuk biji supaya terasa fresh saat diseduh

Salah satu perbedaan mencolok antara kopi dalam bentuk biji dan bubuk adalah kesegarannya saat diseduh. Meskipun lebih praktis, kopi bubuk perlahan-lahan akan kehilangan kesegarannya, tergantung pada lamanya kopi tersebut disimpan. 


Sementara itu, biji kopi yang digiling sesaat sebelum diseduh memiliki rasa dan aroma yang optimal. Jadi, bagi Anda pencinta rasa fresh pada kopi, kopi robusta dalam bentuk whole bean merupakan pilihan tepat. Namun, pastikan Anda memiliki grinder atau alat penggiling kopi di rumah.


Menyimpan kopi dalam bentuk biji atau whole bean adalah cara terbaik untuk menjaga kesegaran dan rasa kopi lebih lama. Pastikan juga untuk menyimpan kopi dalam wadah kedap udara setelah dibuka dari bungkusnya. Makin sedikit kopi berinteraksi dengan oksigen, makin terjaga pula kesegaran dan rasa asli kopi.

Bentuk bubuk agar bisa disesuaikan dengan metode seduh

Bentuk bubuk agar bisa disesuaikan dengan metode seduh

Menggiling biji kopi persis sebelum diseduh memang menawarkan kopi yang terasa fresh. Di sisi lain, terdapat risiko kekeliruan dalam menggiling apabila Anda belum terbiasa. Pasalnya, bubuk kopi dengan ukuran yang tepat merupakan salah satu kunci bagi nikmatnya rasa kopi. 


Sebelum memilih membeli kopi yang sudah dihaluskan (pre-ground), tentukan dahulu karakter seduhan yang ingin dicapai. Ukuran gilingan memengaruhi intensitas rasa dari seduhan kopi. Makin halus gilingan, rasa seduhan kopi akan makin intens. Begitu pula sebaliknya.


Menariknya, kini sudah banyak produsen yang menawarkan custom grind size untuk pembelian kopi dalam bentuk bubuk. Artinya, bubuk kopi tersebut akan disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Misalnya, bila hendak menyeduh kopi dengan metode V60, ukuran bubuk medium bisa menjadi pilihan. Tidak perlu khawatir kesulitan memilih grind size karena roastery biasanya memberikan panduan pada situs resmi mereka.

Pilih berdasarkan tasting notes favorit Anda

Pilih berdasarkan tasting notes favorit Anda

Berbeda dengan kopi arabika, jenis robusta mengandung kafein lebih tinggi dan lebih sedikit gula. Karena itu, kopi robusta cenderung terasa lebih pahit daripada arabika. Selain itu, Anda juga mungkin tidak menemukan tasting notes yang sangat bervariasi seperti pada kopi arabika. 


Kebanyakan kopi robusta memiliki earthy flavour, ditutup dengan rasa nutty. Beberapa kopi robusta juga memiliki hint rasa cokelat, kelapa, ataupun gula aren. Sebab itu, pastikan kopi robusta pilihan Anda memiliki tasting notes seperti yang Anda inginkan.

Dapatkan jenis blend dengan kopi arabika

Dapatkan jenis blend dengan kopi arabika

Ekosistem bisnis kopi telah berkembang sedemikian pesat, setidaknya dalam satu dekade terakhir. Baik produsen maupun penikmat kopi makin banyak bereksperimen dengan rasa, komposisi, serta metode penyeduhan. Sebagai contoh, kopi arabika banyak digemari karena memiliki rasa yang unik dan kompleks. Namun, body yang lebih tebal dimiliki oleh kopi robusta sehingga menciptakan tekstur kopi yang lebih creamy.


Demi tercapai tekstur dan rasa yang diharapkan, Anda dapat menemukan campuran kopi robusta dengan arabika. Biasanya, coffee blend ini menjadi sangat sesuai untuk membuat minuman kopi dengan campuran susu atau gula.


Coffee blend banyak dipakai dalam pembuatan espresso. Salah satu yang dicari dari coffee blend adalah kompleksitas rasa dan kesimbangan rasa. Misalnya coffee blend arabika dan robusta. Kopi jenis arabika bertugas memberikan kekayaan rasa dan aroma. Sementara itu, kopi robusta sering difungsikan sebagai pemberi kekuatan dan body dari espresso yang dibuat.


Coffee blend arabika robusta sangat cocok untuk dijadikan bahan Caffè latte dan cappucino di pagi hari. Selain mendapatkan kompleksitas rasa dari arabika, Anda juga mendapatkan supply kafeina tinggi dari campuran kopi robustanya.


Untuk Anda yang senang bereksperimen dengan rasa yang kaya dan body yang cukup tebal, blend merupakan pilihan. Begitu juga bagi Anda yang gemar mengonsumsi kopi bersama susu.

10 Rekomendasi produk kopi robusta terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kopi robusta terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Lalu Ahmad Alpian.

10

Indokopi Makmur Sentosa WoCA Kopi Luwak Robusta

150 gram

Mulai dari Rp 34.999,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes Heavy body, creamy, cocoa, caramel, nutty
BlendTidak
Pilihan ukuran Saset (drip), 150 gram, 450 gram
9

KafeinKopi Fine Robusta Tana Toraja

1000 gram

Mulai dari Rp 125.000,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes High body, medium acidity, medium sweetness, almond aftertaste
BlendTidak
Pilihan ukuran 100 gram, 250 gram, 1000 gram
8

Santos Jaya Abadi Excelso Robusta Gold Bubuk

200 gram

Mulai dari Rp 26.990,00

BentukBubuk
Tasting notes Cocoa, roasted peanut, cereal
BlendTidak
Pilihan ukuran 10 gram, 100 gram, 200 gram
7
BentukBubuk
Tasting notes Tidak disebutkan
BlendYa
Pilihan ukuran 50 gram, 100 gram
6
BentukBubuk
Tasting notes Highly aromatic, sweet toasty
BlendTidak
Pilihan ukuran 100 gram, 200 gram
5

Otten CoffeeKopi Robusta Garut

500 gram

Mulai dari Rp 90.000,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes Palm sugar, cocoa, coconut, nutmeg
BlendTidak
Pilihan ukuran 10 gram, 200 gram, 500 gram
4

Space RoasteryFine Robusta - 100% Robusta Temanggung

1000 gram

Mulai dari Rp 90.000,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes Dark chocolate, strong body
BlendTidak
Pilihan ukuran 200 gram, 1000 gram
3

Rahayu Roastery Lala Sari Blend

1000 gram

Mulai dari Rp 165.000,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes Aromatic, milk chocolate, almond/hazelnut, sweet cup, medium body
BlendYa
Pilihan ukuran 200 gram, 500 gram, 1000 gram
2

Space Roastery 50% Arabica - Blend of 50% Brazil Arabica & 50% Robusta Temanggung

1000 gram

Mulai dari Rp 125.000,00

BentukBiji/bubuk
Tasting notes Brazilian arabica: chocolate, nut, almond, subtle citrus・Temanggung robusta: dark chocolate
BlendYa
Pilihan ukuran 200 gram, 1000 gram
1
BentukBiji/bubuk
Tasting notes Medium body, low acidity with chocolate, brown sugar, earthy flavour
BlendYa
Pilihan ukuran 500 gram

Tabel perbandingan produk kopi robusta terbaik

Gambar produk
1
Otten Coffee Gold Blend 1

Otten Coffee

2
Space Roastery  50% Arabica - Blend of 50% Brazil Arabica & 50% Robusta Temanggung  1

Space Roastery

3
Rahayu Roastery  Lala Sari Blend  1

Rahayu Roastery

4
Space Roastery Fine Robusta - 100% Robusta Temanggung  1

Space Roastery

5
Otten Coffee Kopi Robusta Garut  1

Otten Coffee

6
JJ Royal Coffee Lampung Robusta 1

JJ Royal Coffee

7
Nestle Nescafe Gold 1

Nestle

8
Santos Jaya Abadi  Excelso Robusta Gold Bubuk  1

Santos Jaya Abadi

9
Kafein Kopi Fine Robusta Tana Toraja 1

Kafein

10
Indokopi Makmur Sentosa  WoCA Kopi Luwak Robusta  1

Indokopi Makmur Sentosa

Nama produk

Gold Blend

50% Arabica - Blend of 50% Brazil Arabica & 50% Robusta Temanggung

Lala Sari Blend

Fine Robusta - 100% Robusta Temanggung

Kopi Robusta Garut

Lampung Robusta

Nescafe Gold

Excelso Robusta Gold Bubuk

Kopi Fine Robusta Tana Toraja

WoCA Kopi Luwak Robusta

Keunggulan

Campuran arabika dan robusta yang sesuai dinikmati dengan mesin kopi di rumah

Dapatkan rasa yang lebih kompleks dan body lebih tebal

Kopi blend pilihan, ideal disajikan dengan metode Vietnamese Drip

Kenikmatan notes dark chocolate untuk penggemar es kopi susu

Temukan sensasi unik rasa kelapa dan gula aren

Cita rasa roti panggang dalam seteguk kopi

Seni menikmati kopi tanpa ampas dalam waktu singkat

Dengan teknologi Aroma Locked untuk menjamin kesegaran rasa kopi

Cicipi secangkir kopi nikmat berkat teknik double sorting

Ingin menikmati kopi robusta yang difermentasi Luwak? Bisa!

Harga mulai dariRp 90.000,00Rp 125.000,00Rp 165.000,00Rp 90.000,00Rp 90.000,00Rp 58.500,00Rp 118.160,00Rp 26.990,00Rp 125.000,00Rp 34.999,00
BentukBiji/bubukBiji/bubukBiji/bubukBiji/bubuk Biji/bubukBubuk BubukBubuk Biji/bubukBiji/bubuk
Tasting notes Medium body, low acidity with chocolate, brown sugar, earthy flavourBrazilian arabica: chocolate, nut, almond, subtle citrus・Temanggung robusta: dark chocolate Aromatic, milk chocolate, almond/hazelnut, sweet cup, medium bodyDark chocolate, strong bodyPalm sugar, cocoa, coconut, nutmegHighly aromatic, sweet toastyTidak disebutkan Cocoa, roasted peanut, cerealHigh body, medium acidity, medium sweetness, almond aftertasteHeavy body, creamy, cocoa, caramel, nutty
BlendYaYaYaTidak TidakTidakYaTidak Tidak Tidak
Pilihan ukuran 500 gram 200 gram, 1000 gram 200 gram, 500 gram, 1000 gram200 gram, 1000 gram 10 gram, 200 gram, 500 gram 100 gram, 200 gram 50 gram, 100 gram 10 gram, 100 gram, 200 gram 100 gram, 250 gram, 1000 gramSaset (drip), 150 gram, 450 gram
Tautan produk

Tips dari coffee consultant kami, Lalu Ahmad Alpian

Tips dari coffee consultant kami, Lalu Ahmad Alpian

Kopi jenis robusta memiliki kadar kafeina yang tinggi, yaitu 2,3 gram per 100 gram biji robusta. Angka tersebut sekitar dua kali lipat dari kandungan kafeina kopi jenis arabika. Untuk penderita gangguan lambung, sebaiknya lebih berhati-hati dengan jumlah kopi yang dikonsumsi. Kafeina adalah salah satu pemicu naiknya asam di lambung.


Alat seduh yang Anda miliki juga harus menjadi pertimbangan untuk ukuran giling yang Anda pilih. Bila Anda tidak memiliki alat seduh di rumah, cobalah metode tubruk. Menyeduh kopi dengan metode tubruk merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati rasa asli dari kopi yang Anda beli. 


Pilihlah ukuran giling medium atau kasar (coarse) untuk metode seduh tubruk. Gunakan suhu 95° Celcius dengan perbandingan 1:10 untuk kopi dan air panas. Tunggu 5 menit sebelum diminum. Selamat mencoba!

Baca juga rekomendasi produk kopi lainnya di sini

Karena setiap orang memiliki kopi favorit, mungkin kesukaan Anda bukanlah kopi robusta. Di pasaran tersedia biji atau bubuk kopi arabika, kopi decaf, hingga kopi instan. Karena itu, kami juga telah menyiapkan rekomendasi kopi lainnya yang dapat Anda baca melalui tautan berikut ini. 

Kesimpulan

Penggemar rasa kopi yang kuat umumnya lebih menggemari kopi robusta. Sementara itu, sebagian orang penyuka body yang tebal dengan rasa lebih ringan, mungkin lebih memilih kopi blend. Apa pun pilihan Anda, pastikan pertimbangkan poin-poin tips memilih di atas sebelum membeli kopi robusta. 


Semoga artikel ini memudahkan Anda dalam mencari kopi robusta yang sesuai dengan keinginan. Selamat berbelanja dan nikmati kopi robusta sambil bersantai di rumah!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Kopi Decaf Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    10 Kopi Decaf Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    Bagi sebagian orang, minum kopi merupakan aktivitas yang menyenangkan sekaligus dapat membuat mata melek. Kandungan kafein di dalam kopi sayangnya memberikan efek yang kurang baik untuk beberapa orang. Sebagai solusi minum kopi yang aman, Anda dapat mengonsumsi kopi decaffeinated, kopi dengan kadar kafein yang rendah.Untuk Anda yang tertarik dengan kopi decaffeinated, kami telah menyiapkan informasi tentang cara memilih produknya. Kami juga akan memberikan rekomendasi merek kopi decaf yang bagus. Nescafé, Illy, Kopinata, Arutala, dan Starbucks ada dalam rekomendasi kami. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian.
    Teh & kopi
  • 10 Biji Kopi dan Bubuk Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    10 Biji Kopi dan Bubuk Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    Biji dan bubuk kopi berkualitas adalah faktor utama yang menentukan kenikmatan kopi yang Anda seduh. Anda bisa memilih kopi yang paling disukai, mulai dari kopi arabika, robusta, luwak, espresso, hingga kopi tanpa ampas.Kami akan menjelaskan cara memilih biji kopi dan bubuk kopi yang enak untuk Anda. Berbagai rekomendasi merek kopi yang bagus, seperti JJ Royal Coffee, Nescafe, Kapal Api, hingga Otten akan turut kami ulas. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian. Silakan baca terus artikel ini!
    Teh & kopi
  • 10 Rekomendasi Good Day Coffee Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Good Day Coffee Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Good Day Coffee merupakan salah satu merek kopi yang populer di Indonesia. Selain murah dan praktis, pilihan rasa yang ditawarkan juga variatif. Good Day Coffee mengemas produknya dengan kekinian sehingga banyak anak muda menggemarinya. Dari banyaknya pilihan, manakah yang sebaiknya dipilih?Kali ini, kami akan memberikan tips untuk memilih produk Good Day Coffee yang paling sesuai. Tak lupa, kami akan merekomendasikan sepuluh produk terbaik dari Good Day Coffee, seperti Coffee Freeze, Tiramisu Bliss Coffee, dan Cappuccino. Bersiaplah untuk menikmati varian rasa seru dari Good Day Coffee!
    Teh & kopi
  • 10 Rekomendasi Kopi Kapal Api Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kopi Kapal Api Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kopi Kapal Api telah lama menemani masyarakat Indonesia dengan aroma dan rasanya yang memikat. Merk ini merupakan produk dari Santos Jaya Abadi. Komitmennya adalah untuk memberikan kopi spesial bagi para konsumen. Ada banyak varian dari Kapal Api, yaitu kopi hitam kopi bubuk, kopi premium, kopi instan, dan kopi siap minum.Agar Anda tidak bingung dalam memilih produk kopi Kapal Api, kami akan memberikan tipsnya untuk Anda. Setelahnya, ada juga rekomendasi produk terbaiknya. Kapal Api Special, Kapal Api Signature, dan Kapal Api Easy Drip ada dalam rekomendasi kami. Mari kita mulai!
    Teh & kopi
  • 10 Rekomendasi Krimer Terbaik untuk Kopi (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Krimer Terbaik untuk Kopi (Terbaru Tahun 2022)
    Bagi sebagian orang, menikmati kopi adalah hal penting sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Namun, tidak semua orang menggemari kopi hitam yang cenderung pahit. Nah, krimer hadir sebagai solusi agar kopi hitam terasa lebih creamy dan lebih lembut rasa pahitnya.Ada berbagai pilihan krimer dari bermacam-macam merek yang bagus, seperti Nestle, Kapal Api, dan Max Creamer. Dari sekian banyak produk di pasaran, manakah krimer yang paling enak sebagai pelengkap kopi Anda? Cari tahu hal-hal yang harus diperhatikan dan produk-produk krimer terbaik di bawah ini!
    Teh & kopi
  • 10 Kopi Arabika Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    10 Kopi Arabika Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2022)
    Belakangan ini, menikmati kopi bukan hanya soal memberi suplai kafein bagi tubuh, melainkan juga tentang gaya hidup. Jenis kopi hingga cara menikmatinya pun sudah berkembang sedemikian rupa. Banyak penikmat kopi yang menggemari kopi arabika untuk diseduh di rumah, biasanya dengan metode manual brewing.Terdapat berbagai merk kopi arabika di pasaran, seperti Otten, Excelso, Starbucks, Anomali, atau Tanamera Coffee. Di antaranya ada kopi arabika dengan rasa manis ataupun tidak asam. Simak rekomendasi kopi arabika yang enak serta tips memilihnya di sini. Ada komentar dari coffee consultant, Deni Dermanto, juga, lho!
    Teh & kopi
  • 10 Merk Teh Oolong Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Teh Oolong Terbaik - Ditinjau oleh Tea Specialist (Terbaru Tahun 2022)
    Buatlah waktu afternoon tea Anda menjadi lebih berkesan dengan teh oolong! Selain memiliki fungsi pengobatan dan diet, teh asal Tiongkok ini juga dapat dinikmati ketika bersantai. Ketimbang pergi ke Tiongkok, cobalah menyeduh teh oolong sendiri di rumah.Teh oolong tersedia dalam berbagai jenis, seperti versi tubruk, celup, hingga instan. Beberapa merek teh oolong yang bagus, seperti Dilmah dan East Java & Co merilis produk berkualitas tinggi. Di sini kami akan mengulas rekomendasi produk-produk terbaiknya. Mari simak artikel ini yang berkolaborasi dengan konsultan dan spesialis teh, Muhammad Ashfiya.
    Teh & kopi
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori