1. TOP
  2. >
  3. Makanan & minuman
  4. >
  5. Roti & kue
  6. >
  7. 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Rekomendasi Kue Brownies Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

Kue brownies memiliki rasa cokelat yang kuat dan tampilan yang bisa membuat perut keroncongan. Macam-macam kue brownies dengan tambahan beragam topping pasti membuat Anda ngiler dan penasaran untuk mencicipinya. Anda pun dapat menemukan banyak merek brownies yang enak di Jakarta dan sekitarnya.


Kami memiliki tips memilih dan rekomendasi brownies terbaik di artikel ini. Kue brownies yang enak dari berbagai merek bakery ternama, seperti Amanda, Fudgybro, dan Kartika Sari, ada dalam rekomendasi kami. Daripada Anda penasaran, langsung saja simak artikel ini sampai habis, ya!

Diperbaharui 12-21-2022
Penyunting
Kreator mybest Indonesia
Grace Mulyani

Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace menemukan lowongan sebagai freelance writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace menemukan passion-nya di dalam dunia menulis. Grace hobi menjelajahi supermarket untuk menemukan makanan dan minuman yang menarik untuk dicoba. Review makanan dan minuman tersebut dibagikan dalam akun Instagram pribadinya. Berbekal dari hobi tersebut, kini Grace menjadi seorang content creator di Lemon8. Grace juga gemar membaca informasi terbaru tentang kesehatan, perawatan rambut, wajah, dan tubuh serta tren fashion terkini.

Profil Grace Mulyani
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Produk di bawah ini diurutkan secara mandiri oleh tim editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber pada 13 Januari 2023.

Cara memilih kue brownies

Kue brownies sudah lama digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada beberapa hal yang bisa Anda pertimbangkan sebelum membeli kue brownies di toko belanja online. Simak penjelasan kami berikut ini supaya tidak salah memilih!

① Ketahui macam-macam jenis brownies yang enak

Tahukah Anda bahwa ada macam-macam jenis brownies? Tiap jenis brownies tersebut memiliki tekstur yang berbeda-beda. Kami akan memperkenalkannya dalam poin berikut ini.

Cakey, empuk dan ringan layaknya cake

Cakey, empuk dan ringan layaknya cake

Brownies cakey menggunakan pengembang kue sebagai salah satu bahan pembuatnya sehingga memiliki tekstur ringan. Seratnya lebih berongga sehingga terasa kempis ketika digigit. Tidak hanya itu, penggunaan pengembang kue juga menjadikan brownies cakey terlihat lebih gempal. Anda akan merasa seperti makan cake cokelat!

Chewy, asyik dikunyah berkat tekstur kenyal

Chewy, asyik dikunyah berkat tekstur kenyal

Dibandingkan jenis lainnya, brownies chewy terasa paling kenyal di mulut. Saat dimasukkan ke mulut, brownies chewy membuat mulut terasa penuh. Anda pun perlu mengunyahnya lebih lama agar lebih mudah ditelan. Dengan rasa cokelat yang penuh plus asyik dikunyah, brownies chewy cocok Anda konsumsi sebagai comfort food.


Rahasia brownies chewy terletak pada penggunaan brown sugar ataupun molases dan minyak. Penggunaan minyak membuat tekstur kue terasa lebih chewy. Namun, cukup sulit menemukan brownies dengan tekstur chewy di Indonesia.

Fudgy, rasa manis dan tekstur padatnya intens di mulut

Fudgy, rasa manis dan tekstur padatnya intens di mulut

Untuk membuat fudgy brownies, Anda perlu menuangkan butter dan cokelat dalam jumlah lebih banyak daripada tepung. Hal tersebut membuat fudgy brownies terasa sangat padat, lembut, dan lengket. Tidak hanya itu, rasa cokelatnya pun menjadi lebih terasa. Penggemar berat camilan dengan rasa cokelat biasanya akan mudah jatuh hati dengan kue brownies jenis ini.

Kering, memiliki tekstur renyah

Kering, memiliki tekstur renyah
Sumber: lemonilo.com

Tengah hype belakangan ini, brownies bertekstur kering layaknya biskuit makin digemari banyak orang. Produk brownies kering biasanya berupa potongan kecil seperti kue kering. Jenis brownies ini memiliki tekstur 100% kering, baik di bagian luar maupun di dalam.

② Pilih berdasarkan proses pembuatannya

Pilih berdasarkan proses pembuatannya

Ada dua teknik pembuatan kue brownies, yaitu dipanggang dan dikukus. Keduanya memiliki ciri khas masing-masing.


  • Brownies yang dibuat dengan cara dikukus terasa lebih empuk dan basah saat Anda kunyah di mulut. Rasanya pun lebih ringan dan cepat hancur sehingga mudah dikonsumsi oleh orang yang sudah berumur sekalipun.

  • Brownies yang dipanggang umumnya memiliki shiny crust di bagian atasnya. Selain itu, bagian luarnya cenderung kasar dan bertekstur meski bagian dalamnya tetap empuk. Karakteristik tersebut menjadikan brownies panggang terasa balance, crunchy di mulut, tetapi tetap soft.

③ Cari tahu topping yang digunakan

Cari tahu topping yang digunakan

Memang benar bahwa rasa cokelat adalah rasa yang dominan pada kebanyakan kue brownies. Meski begitu, bukan berarti hanya rasa cokelat yang bisa Anda nikmati.


Tanpa mengesampingkan cokelat sebagai rasa utama, banyak produk yang dilengkapi topping untuk memberikan rasa lebih istimewa. Keju, choco chips, kacang almond, dan kismis lazim dipilih untuk dijadikan topping kue brownies.


Selain itu, beragam camilan populer, misalnya SilverQueen, Chacha, Oreo, dan sebagainya juga sering menghiasi permukaan brownies. Kini Anda juga dapat menemukan brownies sekat dengan beragam pilihan topping yang lezat.

④ Cek jenis kemasan kue brownies

Cek jenis kemasan kue brownies

Memang biasanya brownies dikemas dalam kemasan boks. Jenis kemasan ini dikirimkan untuk area yang dekat dengan toko kue tersebut.


Meski begitu, ada beberapa toko terkenal yang letaknya jauh dari rumah Anda atau mungkin beda kota. Apabila Anda memutuskan untuk membeli kue brownies yang jauh areanya, Anda bisa memilih brownies dengan kemasan plastik vakum. Kemasan plastik vakum menjaga agar kue brownies Anda tetap terjaga kualitas dan kebersihannya.


Untuk brownies bertekstur crispy, toko-toko mengemasnya dalam kemasan pouch ataupun stoples seperti kue kering. Kemasan tersebut juga membantu menjaga agar isinya tetap renyah setelah dibuka.

⑤ Ketahui berat bersih atau ukurannya

Ketahui berat bersih atau ukurannya

Agar bisa memperkirakan berapa banyak kue brownies yang Anda dapatkan, mengecek berat bersihnya adalah langkah cerdas. Meski begitu, tidak semua produk mencantumkan berat bersihnya. Sebagai solusi, Anda bisa mengecek ukurannya. 


Jika Anda mengetahui ukurannya, Anda bisa memperkirakan berapa porsi brownies yang bisa dihidangkan. Dengan begitu, memotong kue brownies untuk disantap ramai-ramai atau dijadikan camilan beberapa hari ke depan pun kian mudah.


Apabila Anda masih ragu tentang porsi brownies, Anda bisa memilih brownies sekat. Brownies sekat sudah dibuat menjadi kotak-kotak kecil yang dapat langsung disantap tanpa perlu dipotong.

10 Rekomendasi kue brownies terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kue brownies terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Lemonilo

Brownies Crispy

Lemonilo Brownies Crispy  1枚目

Terbuat dari tepung singkong dengan tekstur renyah

2

Diana Bakery

Brownies Panggang Premium

Diana Bakery Brownies Panggang Premium 1枚目

Brownies best seller dengan harga ramah di kantong

3

Chan Patisserie

Brownies Fudgy Dark Chocolate

Chan Patisserie Brownies Fudgy Dark Chocolate  1枚目

Dilengkapi dengan empat jenis topping, rasanya juara!

4

Brownie Holic Bandung

Fudgy Brownies Cream Cheese

Brownie Holic Bandung Fudgy Brownies Cream Cheese 1枚目

Krim kejunya meleleh di lidah, sempurna dengan rasa brownies yang moist

5

Belah Doeren

Brownies Durian

Belah Doeren Brownies Durian 1枚目

Wangi dan legit kue brownies dengan isian durian asli

6

Amanda Brownies

Brownies Kering

Amanda Brownies Brownies Kering 1枚目

Brownies kering dari merek brownies paling terkenal

7

Nude Bake

Gluten Free Skinny Brownies

Nude Bake Gluten Free Skinny Brownies 1枚目

Gluten free brownies yang hanya 129 kkal per slice

8

Fudgybro

Varlhona Double Dark

Fudgybro Varlhona Double Dark 1枚目

Merek brownies ternama di Jakarta dengan rasa cokelat yang rich

9

Kartika Sari

Brownies Kukus Ketan Hitam

Kartika Sari Brownies Kukus Ketan Hitam 1枚目

Kue brownies dengan twist rasa lokal, lezat dan menggugah selera

10

Bearly Baker

Brownies Mix 12

Bearly Baker Brownies Mix 12 1枚目

Brownies sekat dengan delapan pilihan topping

Perincian produk
Close
No.1

LemoniloBrownies Crispy

Mulai dari Rp12.500,00

Terbuat dari tepung singkong dengan tekstur renyah

Brownies Crispy dari Lemonilo memiliki tekstur yang renyah karena ukurannya pun lebih tipis. Menariknya, Brownies Crispy Lemonilo terbuat dari tepung singkong sehingga bebas gluten. Camilan ini juga bebas pemanis, pengawet, serta pewarna buatan. Satu kemasannya memiliki sekitar 200 kkal. Camilan ini cocok dikonsumsi oleh ibu hamil, anak-anak, dan Anda yang sedang diet sehat.

No.2

Diana BakeryBrownies Panggang Premium

Mulai dari Rp39.000,00

Brownies best seller dengan harga ramah di kantong

Brownies panggang ini merupakan produk best seller dari Diana Bakery yang selalu diproduksi lebih dari seratus pieces tiap harinya! Karena terbuat dari bahan-bahan premium yang higienis, rasa dan kualitas dari kue ini tidak perlu lagi dipertanyakan. Terlebih lagi, brownies panggang ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau.

No.3

Chan PatisserieBrownies Fudgy Dark Chocolate

Mulai dari Rp110.000,00

Dilengkapi dengan empat jenis topping, rasanya juara!

Brownies Fudgy Dark Chocolate adalah produk best seller dari Chan Patisserie. Brownies ini memiliki empat jenis topping sekaligus. Banyak pembeli yang menyatakan aromanya wangi dan rasanya enak. Namun, teksturnya tidak terlalu chewy seperti fudgy brownies kebanyakan. Dengan ukuran 20 cm x 20 cm, Anda bisa menjadikan brownies ini sebagai hantaran untuk orang terkasih. 

No.4

Brownie Holic BandungFudgy Brownies Cream Cheese

Mulai dari Rp87.500,00

Krim kejunya meleleh di lidah, sempurna dengan rasa brownies yang moist

Brownie Holic adalah pelopor fudgy brownies nomor satu. Brownies-nya dijual dalam bentuk bulat seperti piza. Tekstur fudgy brownies-nya terkenal moist dengan rasa cokelat yang lezat.


Salah satu fudgy brownies terlaris dari Brownie Holic adalah varian dengan topping cream cheese. Krim kejunya yang lembut akan langsung meleleh di lidah Anda. Kue brownies ini cocok sekali untuk para pencinta keju. Anda bisa mendinginkannya terlebih dahulu agar teksturnya lebih enak disantap.

No.5

Belah DoerenBrownies Durian

Mulai dari Rp75.000,00

Wangi dan legit kue brownies dengan isian durian asli

Belah Doeren adalah durian specialist yang menawarkan berbagai pastry dan dessert berbahan durian asli. Semua makanan dari Belah Doeren sangat wangi dan asli rasa duriannya. Nah, Belah Doeren juga punya brownies durian yang pas sekali untuk para pencinta durian.


Brownies Belah Doeren memiliki isian di bagian tengahnya dengan taburan kacang di atasnya. Rasanya legit dan pasti sangat memanjakan lidah pencinta durian. Kami sarankan agar Anda menyantapnya setelah didinginkan di kulkas agar rasanya lebih enak.

No.6

Amanda BrowniesBrownies Kering

Mulai dari Rp35.000,00

Brownies kering dari merek brownies paling terkenal

Amanda Brownies memang sudah lama dikenal dengan kue brownies-nya. Selain brownies panggang dan kukus, Amanda juga memiliki produk brownies kering. Brownies kering Amanda memang cenderung lebih manis daripada brownies Amanda lainnya. Selain manis, rasa cokelat yang pahit dan gurih pun tetap terasa. Brownies kering ini cocok dinikmati dengan dicelup ke kopi ataupun teh.

No.7

Nude BakeGluten Free Skinny Brownies

Mulai dari Rp89.000,00

Gluten free brownies yang hanya 129 kkal per slice

Banyak orang yang sedang diet turun berat badan atau sedang defisit kalori menghindari makan brownies. Namun, tak perlu khawatir karena kini ada pilihan brownies yang lebih sehat dan rendah kalori dari Nude Bake. Skinny Brownies 50% lebih rendah lemak dibandingkan banana bread biasa. Kalori per slice-nya hanya 129 kkal saja.


Brownies-nya juga gluten free atau tidak menggunakan tepung sehingga cocok untuk Anda yang sedang mengurangi makanan dengan tepung terigu. Selain gluten free, produknya juga bebas susu dan tanpa refined sugar. Skinny Brownies pun siap dikirimkan ke seluruh Indonesia!

No.8

FudgybroVarlhona Double Dark

Mulai dari Rp58.000,00

Merek brownies ternama di Jakarta dengan rasa cokelat yang rich

Fudgybro merupakan salah satu merek fudgy brownies terkenal di Jakarta. Nah, untuk Anda yang menyukai rasa dark chocolate, cobalah varian Varlhona Double Dark. Fudgy brownies ini menggunakan dark chocolate dari produsen cokelat terbaik di dunia berupa Valrhona.


Rasa cokelatnya bisa dibilang cukup kuat karena menggunakan dark chocolate murni. Selain itu, kandungan lemaknya lebih rendah dibandingkan fudgy brownies lainnya dari Fudgybro. Berkat kandungan lemak yang lebih rendah ini, teksturnya pun jadi tidak terlalu fudgy.

No.9

Kartika SariBrownies Kukus Ketan Hitam

Mulai dari Rp67.500,00

Kue brownies dengan twist rasa lokal, lezat dan menggugah selera

Kartika Sari memang terkenal dengan molen pisangnya yang lezat. Namun, Kartika Sari juga punya kue brownies dengan twist rasa lokal. Brownies kukus dari Kartika Sari menggunakan ketan hitam sehingga teksturnya lebih padat.


Brownies ini juga dilengkapi dengan rasa daun pandan. Rasa ketan hitam dan daun pandannya berpadu sempurna. Brownies kukus dari Kartika Sari ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai kue dengan cita rasa lokal.

No.10

Bearly BakerBrownies Mix 12

Mulai dari Rp140.000,00

Brownies sekat dengan delapan pilihan topping

Brownies sekat memang sempat tren karena praktis sekali untuk dikonsumsi. Untuk Anda yang mencari brownies sekat dengan kualitas premium, cobalah brownies dari Bearly Bakers. Brownies-nya dibuat dengan bahan-bahan premium.


Anda akan mendapatkan dua belas potong brownies yang enak. Anda juga bisa memilih delapan topping sesuai dengan selera. Pilihlah brownies sekat ini sebagai sajian saat mengundang tamu ke rumah. Rasanya enak dan penyajiannya sangat praktis!

Tips menyimpan brownies agar lebih tahan lama

Tips menyimpan brownies agar lebih tahan lama

Sama seperti kue lainnya, kue brownies pun bisa basi atau berjamur jika tidak dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu. Biasanya kue brownies dapat tahan pada suhu ruang sekitar seminggu. Ketahanan brownies akan lebih lama jika Anda menyimpannya di kulkas.


Lalu, bagaimana agar kue brownies kesukaan Anda lebih tahan lama? Ikuti tips berikut ini:

  • Simpanlah brownies di dalam wadah kedap udara. Wadah yang kedap udara akan menjaga kue Anda dari bakteri dan serangga. Dengan begitu, brownies kesukaan Anda akan bisa tahan sampai seminggu dalam suhu ruang.

  • Anda juga dapat menyimpan kue brownies di dalam kulkas sampai dua minggu. Pastikan Anda menyimpan brownies terlebih dahulu di dalam wadah kedap udara atau menggunakan plastik wrap. Penggunaan wadah ataupun plastik wrap akan menjaga kadar air di dalam brownies sehingga tidak kering.

  • Bungkuslah brownies dengan plastik wrap dan simpan di freezer. Kue brownies Anda bisa tahan sampai tiga bulan jika disimpan di dalam freezer. Untuk menikmatinya, Anda bisa mengeluarkannya dari freezer dan tunggu beberapa saat. Hangatkan kembali di oven ataupun microwave.

Baca juga rekomendasi kue lainnya di sini

Kue memang nikmat disantap kapan saja, baik saat santai maupun saat perayaan tertentu. Selain kue brownies, masih ada beragam kue lainnya yang bisa Anda hidangkan, seperti kue bolu, lapis legit, dan lava cake. Apabila Anda masih mencari kue yang enak untuk disantap, langsung saja klik tautan berikut ini!

Kesimpulan

Kue brownies biasanya disebut juga dengan kue bantat karena teksturnya yang padat. Kini ada beragam jenis kue brownies yang bisa Anda cicipi. Topping yang ditawarkan pun beragam, seperti kacang almond, keju, cream cheese, dan biskuit.


Jadikan artikel kali ini sebagai acuan Anda saat ingin membeli kue brownies yang nikmat disantap bersama orang terkasih. Pastikan juga seller menyediakan kue yang siap diantarkan ke lokasi Anda, ya. Selamat menikmati kue brownies!

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer