• 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021) 1
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021) 2
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021) 3
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021) 4
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021) 5

10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)

Salah satu rahasia dapur untuk mengharumkan dan melezatkan masakan adalah kecap inggris. Nama aslinya adalah worchestershire sauce. Kecap inggris mempunyai rasa dan aroma khas yang mampu menambah cita rasa makanan. Namun, banyaknya produk kecap inggris lokal dan internasional mungkin membuat Anda bingung memilih. 


Kali ini kami akan memberikan sejumlah poin yang perlu diperhatikan sebelum membeli kecap inggris. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus, antara lain dari merek Lea & Perrins, Wan Ja Shan, dan Heinz ABC. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Simak sampai akhir, ya!

Pakar/kreator yang ada di artikel ini

Dionisius Denizar
  • Pembaharuan terakhir: 01 Oktober 2021
Daftar isi

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar
Dionisius Denizar
Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner
Dionisius Denizar

Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya.


Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.

Apa itu kecap inggris?

Apa itu kecap inggris?

Di Indonesia, worchestershire sauce atau worchester sauce lebih dikenal dengan nama kecap inggris. Mayoritas kecap inggris terbuat dari perpaduan berbagai bahan nabati. Tekstur kecap inggris cenderung encer dengan warna cokelat gelap. Soal rasa, kecap inggris memiliki rasa yang lebih strong dibandingkan kecap asin. 


Kecap inggris memiliki rasa yang khas bila dibandingkan dengan jenis kecap lainnya yang umumnya ada di dapur. Sebagai hasilnya, kecap inggris mampu mengubah rasa dan aroma masakan. Di Eropa, kecap inggris sering digunakan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk merendam ayam atau daging.


Sementara itu, di Indonesia kecap inggris lebih populer sebagai bumbu chinese food. Berbeda lagi dengan di Jepang. Di sana, kecap inggris disebut sebagai saus uster dengan rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. 


Selain mampu menambah kelezatan dan keharuman masakan, kecap inggris menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan niacin yang diperoleh dari anchovy dipercaya mampu menjaga kesehatan sendi tulang. Kecap inggris juga kaya akan antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan mental, serta mencegah pendarahan berlebih.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kecap inggris

Sebelum Anda membeli kecap inggris, sebaiknya ketahui dahulu poin-poin penting dalam memilih produknya. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan kecap inggris yang paling sesuai dengan kebutuhan.

Pilih berdasarkan bahan dan komposisinya

Pilih berdasarkan bahan dan komposisinya

Seperti yang sudah disampaikan di atas, kecap inggris dibuat dari bahan-bahan nabati. Kecap inggris terbuat dari molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, dan bawang putih.


Kecap inggris juga mengandung cuka sehingga membuat rasanya sedikit asam. Selain itu, kecap inggris juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan


Karena kaya akan rempah-rempah, rasa dan aroma yang dihasilkan cenderung lebih kuat daripada kecap lainnya. Di sisi lain, sejumlah produsen menambahkan zat aditif, seperti pengawet, pewarna, dan pengental. Oleh sebab itu, sebelum memutuskan untuk membeli suatu produk, sebaiknya Anda memeriksa terlebih dahulu bahan dan komposisinya

Perhatikan mengenai label halalnya

Perhatikan mengenai label halalnya

Kebanyakan kecap inggris memang dibuat dari bahan-bahan alami dari tumbuhan. Namun, bila Anda ingin memilih produk halal, tidak ada salahnya untuk mengecek label halalnya sebelum membeli. Akan lebih mudah untuk memeriksa status halal produk lokal karena mayoritas sudah terdaftar di LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia).


Di sisi lain, tidak semua produk impor memiliki label halal meskipun tak mengandung bahan hewani. Rasa dari produk impor pun biasanya telah disesuaikan dengan lidah masyarakat negara pembuatnya. Karena itu, Anda perlu lebih cermat bila menginginkan kecap inggris yang sudah terbukti halal. 

Pertimbangkan juga kemasannya

Pertimbangkan juga kemasannya

Sebagian besar kecap inggris dikemas dalam bentuk botol, baik botol plastik maupun botol kaca. Kecap inggris dalam kemasan botol plastik biasanya memiliki harga yang lebih murah. Kemasan ini juga lebih aman saat pengiriman dan saat dipakai. Bila Anda tidak sengaja menjatuhkan botol plastik ketika memasak, botol tidak akan pecah.


Sementara itu, kemasan botol kaca lebih ideal bila Anda mengutamakan kualitas dan kesehatan. Botol kaca yang digunakan untuk mengemas kecap inggris biasanya telah mengantongi izin food grade. Dengan demikian, bahan kacanya tidak akan mengubah kualitas produk.


Namun, Anda perlu lebih berhati-hati saat membeli kecap inggris dalam kemasan kaca, terutama jika membeli secara online. Pastikan penjual mengemasnya dengan aman agar Anda menerimanya dalam keadaan baik. 


Selain memperhatikan kemasannya, jangan lupa untuk mempertimbangkan ukuran produk yang akan dibeli. Jika Anda baru ingin mencoba kecap inggris, sebaiknya Anda membeli kemasan yang lebih kecil. Setelah itu, bila rasanya cocok, Anda bisa membeli produk berukuran lebih besar. Produk berukuran besar juga pas untuk Anda yang sering menggunakan kecap inggris, misalnya Anda yang berbisnis kuliner.

10 Rekomendasi kecap inggris terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kecap inggris terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee dan Tokopedia.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Dionisius Denizar.

10

Kecap Saus Inggris Cap Bunga Rose

Mulai dari Rp 8.500,00

Isi135 ml
KomposisiTidak disebutkan
KemasanBotol plastik
Label halal
9
Isi600 ml
KomposisiBerbagai rempah-rempah Indonesia
KemasanBotol plastik
Label halal
8
Isi135 ml
KomposisiAir garam, cuka, karamel, bumbu-bumbu
KemasanBotol plastik
Label halal
7
Isi195 ml
KomposisiAir, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoat
KemasanBotol kaca
Label halal
6
Isi620 ml
KomposisiCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putih
KemasanBotol kaca
Label halal
5
Isi300 ml
KomposisiCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putih
KemasanBotol kaca
Label halal
4

McCormick & CompanyFrench's Classic Worcestershire Sauce

Mulai dari Rp 61.000,00

Isi295 ml
KomposisiCuka sulingan, air, molase, gula, garam, rempah-rempah, asam sitrat, ikan teri, biji seledri, perisa alami (mengandung kedelai), pengental, bubuk bawang putih, ekstrak asam
KemasanBotol kaca
Label halalX
3
Isi500 ml
KomposisiAir, gula, fruktosa, sirup jagung, vinegar, apel, garam, tomat, protein sayuran, kanji tepung jagung, buah prem kering, wortel, rempah, karamel, bawang
KemasanBotol plastik
Label halalX
2
Isi296 ml
KomposisiCuka organik, organic gluten free tamari (air, kacang kedelai organik, garam), organic evaporated cane juice, garam, bumbu organik
KemasanBotol kaca
Label halalX
1
Isi284 ml
KomposisiCuka putih sulingan, molase, gula, air, garam, bawang, teri, bawang putih, cengkih, ekstrak asam jawa, perasa alami, ekstrak cabai
KemasanBotol kaca
Label halalX

Tabel perbandingan produk kecap inggris terbaik

Gambar produk
1
Lea & Perrins  Worcestershire Sauce  1

Lea & Perrins

2
Wan Ja Shan Organic Worcestershire Sauce 1

Wan Ja Shan

3
Bull-Dog Sauce Worcestershire Sauce 1

Bull-Dog Sauce

4
McCormick & Company French's Classic Worcestershire Sauce 1

McCormick & Company

5
Kecap Inggris Sedap Wangi 1

6
Kecap Inggeris Asia Harum Sedap 1

7
Heinz ABC Kecap Inggris  1

Heinz

8
Asia Basan Food Kecap Inggris 1

Asia Basan Food

9
Saos 58 Kecap Inggris Halal 1

Saos 58

10
Kecap Saus Inggris Cap Bunga Rose 1

Nama produk

Worcestershire Sauce

Organic Worcestershire Sauce

Worcestershire Sauce

French's Classic Worcestershire Sauce

Kecap Inggris Sedap Wangi

Kecap Inggeris Asia Harum Sedap

ABC Kecap Inggris

Kecap Inggris

Kecap Inggris Halal

Kecap Saus Inggris Cap Bunga Rose

Keunggulan

Lebih sehat karena bebas kolesterol, lemak, pengawet, dan gluten

Menggunakan bahan-bahan organik, tetapi rasanya tetap kuat

Rasa umami mantap dari merek saus populer di Jepang

Bebas bahan kandungan yang sering menyebabkan alergi

Tingkatkan cita rasa masakan lokal dan internasional

Sajikan masakan enak layaknya koki andal

Diproduksi oleh merek terkenal secara modern

Membuat masakan lebih lezat dan wangi tanpa menguras kantong

Terbuat dari berbagai macam rempah-rempah asli Indonesia

Resep tradisional untuk lezatkan hidangan Anda

Harga mulai dariRp 46.500,00Rp 69.900,00Rp 76.000,00Rp 61.000,00Rp 23.400,00Rp 28.888,00Rp 9.600,00Rp 6.500,00Rp 30.000,00Rp 8.500,00
Isi284 ml296 ml500 ml295 ml300 ml620 ml195 ml135 ml600 ml135 ml
KomposisiCuka putih sulingan, molase, gula, air, garam, bawang, teri, bawang putih, cengkih, ekstrak asam jawa, perasa alami, ekstrak cabaiCuka organik, organic gluten free tamari (air, kacang kedelai organik, garam), organic evaporated cane juice, garam, bumbu organikAir, gula, fruktosa, sirup jagung, vinegar, apel, garam, tomat, protein sayuran, kanji tepung jagung, buah prem kering, wortel, rempah, karamel, bawangCuka sulingan, air, molase, gula, garam, rempah-rempah, asam sitrat, ikan teri, biji seledri, perisa alami (mengandung kedelai), pengental, bubuk bawang putih, ekstrak asamCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putihCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putihAir, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoatAir garam, cuka, karamel, bumbu-bumbuBerbagai rempah-rempah IndonesiaTidak disebutkan
KemasanBotol kacaBotol kacaBotol plastikBotol kacaBotol kacaBotol kacaBotol kacaBotol plastikBotol plastikBotol plastik
Label halalXXXX
Tautan produk

Pertanyaan umum seputar kecap inggris

Pertanyaan umum seputar kecap inggris

Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar kecap inggris. Jika Anda masih penasaran dengan kecap inggris, simak jawabannya di bawah ini!

Tips menyimpan kecap Inggris?

Sebaiknya kecap inggris disimpan di suhu ruangan dan tidak terekspos oleh sinar matahari. Pastikan untuk menutup botol dengan kedap dan rapat. Dengan demikian, kualitas kecap inggris tetap baik hingga tanggal kedaluwarsanya.

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Pastikan kecap inggris yang digunakan sesuai dengan jenis masakan yang akan Anda olah. Hal ini disebabkan oleh adanya kecap inggris yang lebih cocok dan khusus untuk mengolah masakan Asia.

Baca juga rekomendasi produk kecap dan saus lainnya di sini

Selain kecap inggris, masih banyak produk kecap dan saus lainnya yang tidak kalah penting untuk tersedia di dapur. Karena itu, kami telah menyediakan artikel rekomendasinya melalui tautan di bawah ini. Jika Anda tertarik, klik tautannya, ya.

Kesimpulan

Wah, ternyata ada banyak macam kecap inggris yang tersedia di pasaran, ya! Apakah Anda telah menemukan kecap inggris yang paling sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda? 


Kecap inggris termasuk bumbu dapur yang mampu membuat makanan menjadi lebih harum dan lezat. Selain mencampurkannya dalam masakan, kecap inggris dapat digunakan sebagai bumbu marinasi dan saus cocol. Semoga artikel ini membantu Anda dalam menemukan produk terbaik. Selamat berbelanja!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    10 Minyak Goreng Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    Makanan yang digoreng memiliki hasil akhir yang renyah dan gurih. Rasanya pun jauh lebih nikmat dibanding dengan makanan yang direbus atau dikukus. Supaya menghasilkan gorengan yang lezat, diperlukan minyak goreng dengan kualitas yang bagus. Saat ini, ada banyak sekali merek minyak goreng yang bagus, seperti Bimoli, SunCo, Fortune, hingga Barco. Setiap produk memiliki keunggulan masing-masing.Guna mendapatkan produk yang bagus, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Tepungini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan lain. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang serbaguna, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya, Segitiga Biru, Kompas, dan Bola Salju. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Lencana Merah, Kunci Biru, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan butter. Tidak hanya untuk bahan dasar bolu, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter sangat mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, salted butter dan unsalted butter.Kali ini kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Simak terus artikel ini dan temukan butter terbaik untuk masakan Anda!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Kaldu Non MSG Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Salah satu bumbu pelengkap untuk membuat masakan menjadi lebih sedap ialah kaldu. Saat ini, terdapat kaldu non MSG yang tentunya lebih menyehatkan. Sudahkah Anda mengetahui merk kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian?   Artikel kali ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik yang dijual di pasaran. Kami juga akan mengulas keunggulan kaldu non MSG dari berbagai rasa, seperti ayam, sapi, dan lainnya. Produk seperti kaldu non MSG Totole, Alsultan, hingga AlaNia juga masuk dalam daftar rekomendasi kami. Untuk itu, simak sampai tuntas, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Extra Virgin Olive Oil Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Extra virgin olive oil atau sering disingkat EVOO merupakan minyak zaitun murni dengan kualitas tertinggi. Tidak heran jika manfaat extra virgin olive oil lebih banyak dibandingkan minyak zaitun biasa. Anda dapat menggunakan EVOO untuk berbagai macam jenis masakan. Dikonsumsi secara langsung juga bisa. Bahkan, ada produk yang aman untuk diminum ibu hamil.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan membahas tentang cara memilih extra virgin olive oil yang bagus. Kami juga telah menyiapkan rekomendasi produk dari berbagai merk, seperti Bertolli, Borges, hingga Filippo Berio. Jadi, mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Kecap Ikan Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    10 Merk Kecap Ikan Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2021)
    Bosan dengan rasa makanan yang begitu-begitu saja? Tambahkanlah kecap ikan untuk menghadirkan aroma sedap dan rasa gurih yang khas pada masakan Anda! Ekstrak yang terbuat dari fermentasi ikan ini banyak digunakan pada masakan oriental, seperti mi goreng dan hidangan tumisan.Sebelum membeli, ada baiknya Anda menyimak dahulu poin-poin dalam memilih kecap ikan. Simak juga sepuluh rekomendasi kecap ikan yang bagus, di antaranya merek Tiparos, Finna, dan Djoe Hoa. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca dan bersiaplah untuk memasak makanan spesial di akhir pekan nanti!
    Bumbu & bahan masakan
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori