• 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Merk Kecap Inggris Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)

Salah satu rahasia dapur untuk mengharumkan dan melezatkan masakan adalah kecap inggris. Nama aslinya adalah worcestershire sauce. Kecap inggris mempunyai rasa dan aroma khas yang mampu menambah cita rasa makanan. Namun, banyaknya produk kecap inggris lokal dan internasional mungkin membuat Anda bingung memilih. 


Kali ini kami akan memberikan sejumlah poin yang perlu diperhatikan sebelum membeli kecap inggris. Kami juga akan merekomendasikan kecap inggris yang bagus dan enak merek Lea & Perrins, Wan Ja Shan, dan Heinz ABC. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Simak sampai akhir, ya!

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Dionisius Denizar
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 31 Oktober 2022
Daftar isi

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar
Dionisius Denizar
Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner
Dionisius Denizar

Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya.


Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.

Apa itu kecap inggris?

Apa itu kecap inggris?

Di Indonesia, worcestershire sauce atau worcester sauce lebih dikenal dengan nama kecap inggris. Mayoritas kecap inggris terbuat dari perpaduan berbagai bahan nabati. Tekstur kecap inggris cenderung encer dengan warna cokelat gelap. Soal rasa, kecap inggris memiliki rasa yang lebih strong dibandingkan kecap asin. 


Kecap inggris memiliki rasa yang khas bila dibandingkan dengan jenis kecap lainnya yang umumnya ada di dapur. Sebagai hasilnya, kecap inggris mampu mengubah rasa dan aroma masakan. Di Eropa, kecap inggris sering digunakan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk merendam ayam atau daging.


Sementara itu, di Indonesia kecap inggris lebih populer sebagai bumbu Chinese food. Berbeda lagi dengan di Jepang. Di sana, kecap inggris disebut sebagai saus uster dengan rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. 


Selain mampu menambah kelezatan dan keharuman masakan, kecap inggris menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan niacin yang diperoleh dari anchovy dipercaya mampu menjaga kesehatan sendi tulang. Kecap inggris juga kaya akan antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan mental, serta mencegah pendarahan berlebih.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kecap inggris

Sebelum Anda membeli kecap inggris, sebaiknya ketahui dahulu poin-poin penting dalam memilih produknya. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan kecap inggris yang paling sesuai dengan kebutuhan.

Pilih berdasarkan bahan dan komposisinya

Pilih berdasarkan bahan dan komposisinya

Seperti yang sudah disampaikan di atas, kecap inggris dibuat dari bahan-bahan nabati. Kecap inggris terbuat dari molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, dan bawang putih.


Kecap inggris juga mengandung cuka sehingga membuat rasanya sedikit asam. Selain itu, kecap inggris juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan


Karena kaya akan rempah-rempah, rasa dan aroma yang dihasilkan cenderung lebih kuat daripada kecap lainnya. Di sisi lain, sejumlah produsen menambahkan zat aditif, seperti pengawet, pewarna, dan pengental. Oleh sebab itu, sebelum memutuskan untuk membeli suatu produk, sebaiknya Anda memeriksa terlebih dahulu bahan dan komposisinya. 

Perhatikan mengenai label halalnya

Perhatikan mengenai label halalnya

Kebanyakan kecap inggris memang dibuat dari bahan-bahan alami dari tumbuhan. Namun, bila Anda ingin memilih produk halal, tidak ada salahnya untuk mengecek label halalnya sebelum membeli. Akan lebih mudah untuk memeriksa status halal produk lokal karena mayoritas sudah terdaftar di LPPOM MUI (Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia).


Di sisi lain, tidak semua produk impor memiliki label halal meskipun tak mengandung bahan hewani. Rasa dari produk impor pun biasanya telah disesuaikan dengan lidah masyarakat negara pembuatnya. Karena itu, Anda perlu lebih cermat bila menginginkan kecap inggris yang sudah terbukti halal. 

Pertimbangkan juga kemasannya

Pertimbangkan juga kemasannya

Sebagian besar kecap inggris dikemas dalam bentuk botol, baik botol plastik maupun botol kaca. Kecap inggris dalam kemasan botol plastik biasanya memiliki harga yang lebih murah. Kemasan ini juga lebih aman saat pengiriman dan saat dipakai. Bila Anda tidak sengaja menjatuhkan botol plastik ketika memasak, botol tidak akan pecah.


Sementara itu, kemasan botol kaca lebih ideal bila Anda mengutamakan kualitas dan kesehatan. Botol kaca yang digunakan untuk mengemas kecap inggris biasanya telah mengantongi izin food grade. Dengan demikian, bahan kacanya tidak akan mengubah kualitas produk.


Selain memperhatikan kemasannya, jangan lupa untuk mempertimbangkan ukuran produk yang akan dibeli. Jika Anda baru ingin mencoba kecap inggris, sebaiknya Anda membeli kemasan yang lebih kecil. Setelah itu, bila rasanya cocok, Anda bisa membeli produk berukuran lebih besar. Produk berukuran besar juga pas untuk Anda yang sering menggunakan kecap inggris, misalnya Anda yang berbisnis kuliner.

10 Rekomendasi kecap inggris terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kecap inggris terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Update 19 Oktober 2022:

Setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Heinz ABC Kecap Inggris memiliki angka penjualan tertinggi. Sementara itu, Lea & Perrins Worcestershire Sauce yang sebelumnya menduduki urutan pertama, turun menjadi urutan 6 berdasarkan angka hasil penjualannya di Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Dionisius Denizar.

Gambar produk
1
Heinz ABC Kecap Inggris  1

Heinz

2
Asia Harum Sedap Kecap Inggeris  1

Asia Harum Sedap

3
Asia Basan Food Kecap Inggris 1

Asia Basan Food

4
Saos 58 Kecap Inggris Halal 1

Saos 58

5
Sedap Wangi Kecap Inggris  1

Sedap Wangi

6
Lea & Perrins  Worcestershire Sauce  1

Lea & Perrins

7
Cap Sinar Mentari Kecap Inggris 1

Cap Sinar Mentari

8
Bull-Dog Sauce Worcestershire Sauce 1

Bull-Dog Sauce

9
Oliver Sauce Worcester 1

Oliver Sauce

10
Wan Ja Shan Organic Worcestershire Sauce 1

Wan Ja Shan

Nama produk

ABC Kecap Inggris

Kecap Inggeris

Kecap Inggris

Kecap Inggris Halal

Kecap Inggris

Worcestershire Sauce

Kecap Inggris

Worcestershire Sauce

Worcester

Organic Worcestershire Sauce

Keunggulan

Diproduksi oleh merek terkenal secara modern

Sajikan masakan enak layaknya koki andal

Membuat masakan lebih lezat dan wangi tanpa menguras kantong

Terbuat dari berbagai macam rempah-rempah asli Indonesia

Tingkatkan cita rasa masakan lokal dan internasional

Lebih sehat karena bebas kolesterol, lemak, pengawet, dan gluten

Resep tradisional untuk lezatkan hidangan Anda

Rasa umami mantap dari merek saus populer di Jepang

Bebas bahan kandungan yang sering menyebabkan alergi

Menggunakan bahan-bahan organik, tetapi rasanya tetap kuat

Harga mulai dariRp 9.700,00Rp 11.700,00Rp 6.500,00Rp 32.000,00Rp 25.000,00Rp 55.000,00Rp 6.000,00Rp 136.500,00Rp 44.500,00Rp 79.000,00
Isi195 ml135 ml135 ml600 ml300 ml284 ml150 ml1.800 ml360 ml296 ml
KomposisiAir, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoatCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putihAir garam, cuka, karamel, bumbu-bumbuBerbagai rempah-rempah IndonesiaCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putihCuka putih sulingan, molase, gula, air, garam, bawang, teri, bawang putih, cengkih, ekstrak asam jawa, perasa alami, ekstrak cabaiAir, garam, cuka, asam, rempah-rempah karamel, pengawet natrium benzoatAir, gula, fruktosa, sirup jagung, vinegar, apel, garam, tomat, protein sayuran, kanji tepung jagung, buah prem kering, wortel, rempah, karamel, bawangCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay, bawang merah, cengkeh dan bawang putihCuka organik, organic gluten free tamari (air, kacang kedelai organik, garam), organic evaporated cane juice, garam, bumbu organik
KemasanBotol kacaBotol plastikBotol plastikBotol plastikBotol kacaBotol kacaBotol plastikBotol plastikTidak disebutkanBotol kaca
Label halalXXXX
Tautan produk
10

Wan Ja ShanOrganic Worcestershire Sauce

Mulai dari Rp 79.000,00

Isi296 ml
KomposisiCuka organik, organic gluten free tamari (air, kacang kedelai organik, garam), organic evaporated cane juice, garam, bumbu organik
KemasanBotol kaca
Label halalX
9
Isi360 ml
KomposisiCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay, bawang merah, cengkeh dan bawang putih
KemasanTidak disebutkan
Label halalX
8
Isi1.800 ml
KomposisiAir, gula, fruktosa, sirup jagung, vinegar, apel, garam, tomat, protein sayuran, kanji tepung jagung, buah prem kering, wortel, rempah, karamel, bawang
KemasanBotol plastik
Label halalX
7
Isi150 ml
KomposisiAir, garam, cuka, asam, rempah-rempah karamel, pengawet natrium benzoat
KemasanBotol plastik
Label halal
6
Isi284 ml
KomposisiCuka putih sulingan, molase, gula, air, garam, bawang, teri, bawang putih, cengkih, ekstrak asam jawa, perasa alami, ekstrak cabai
KemasanBotol kaca
Label halalX
5
Isi300 ml
KomposisiCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putih
KemasanBotol kaca
Label halal
4
Isi600 ml
KomposisiBerbagai rempah-rempah Indonesia
KemasanBotol plastik
Label halal
3
Isi135 ml
KomposisiAir garam, cuka, karamel, bumbu-bumbu
KemasanBotol plastik
Label halal
2
Isi135 ml
KomposisiCuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombai, bawang merah, cengkih, bawang putih
KemasanBotol plastik
Label halal
1
Isi195 ml
KomposisiAir, gula, rempah-rempah, cuka, garam, pengatur keasaman, pewarna karamel, penguat rasa mononatrium glutamat (MSG), pengawet natrium benzoat
KemasanBotol kaca
Label halal

Pertanyaan umum seputar kecap inggris

Pertanyaan umum seputar kecap inggris

Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar kecap inggris. Jika Anda masih penasaran dengan kecap inggris, simak jawabannya di bawah ini!

Tips menyimpan kecap Inggris?

Sebaiknya kecap inggris disimpan di suhu ruangan dan tidak terekspos oleh sinar matahari. Pastikan untuk menutup botol dengan kedap dan rapat. Dengan demikian, kualitas kecap inggris tetap baik hingga tanggal kedaluwarsanya.

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Pastikan kecap inggris yang digunakan sesuai dengan jenis masakan yang akan Anda olah. Hal ini disebabkan oleh adanya kecap inggris yang lebih cocok dan khusus untuk mengolah masakan Asia.

Baca juga rekomendasi produk kecap lainnya di sini

Selain kecap inggris, masih banyak produk kecap dan saus lainnya yang tidak kalah penting untuk tersedia di dapur. Karena itu, kami telah menyediakan artikel rekomendasinya melalui tautan di bawah ini. Jika Anda tertarik, klik tautannya, ya.

Kesimpulan

Wah, ternyata ada banyak macam kecap inggris yang tersedia di pasaran, ya! Apakah Anda telah menemukan kecap inggris yang paling sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda? 


Kecap inggris termasuk bumbu dapur yang mampu membuat makanan menjadi lebih harum dan lezat. Selain mencampurkannya dalam masakan, kecap inggris dapat digunakan sebagai bumbu marinasi dan saus cocol. Semoga artikel ini membantu Anda dalam menemukan produk terbaik. Selamat berbelanja!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Tepung ini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang serbaguna, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya saja, Segitiga Biru, Kompas, dan Falcon. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Gatotkaca, Jawara, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing dengan butter. Selain untuk bahan dasar bolu dan nastar, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, yakni salted butter dan unsalted butter.Kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn, ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Temukan butter terbaik yang murah, enak, dan pastinya halal untuk masakan Anda di sini!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Kaldu Non MSG Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    10 Kaldu Non MSG Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    Melezatkan berbagai masakan dapat lebih sehat dengan kaldu non MSG. Di pasaran terdapat berbagai produk penyedap yang sehat. Ada kaldu jamur non MSG, bahkan kaldu non MSG untuk bayi dan memasak MPASI. Manakah kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian?Artikel yang sudah ditinjau oleh chef kami, Laire Siwi Mentari, ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik. Keunggulan berbagai rasa kaldu non MSG, seperti ayam, sapi, dan lainnya pun turut diulas. Merek kaldu non MSG, seperti Totole, Royco, hingga Maseko juga ada dalam rekomendasi.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    10 Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    Lidah orang Indonesia terbiasa dengan makanan pedas dan berbumbu. Tak heran jika saus sambal menjadi pelengkap hidangan paling digemari. Karena kepopulerannya, banyak perusahaan nasional hingga internasional yang memproduksi saus sambal terbaik bercita rasa lokal. Sebut saja merk Indofood, ABC, Dua Belibis, Jawara, hingga Del Monte.Saus sambal juga hadir dalam beragam kemasan botolan hingga sachet. Dalam artikel ini kami akan menjelaskan tips memilih saus sambal yang enak. Kami pun akan merekomendasikan saos sambal terenak, terpedas, dan cocok untuk diet dari berbagai merk di e-commerce Indonesia. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2022)
    Apakah Anda gemar membuat roti? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Kami juga akan memberikan rekomendasi tepung terigu yang bagus untuk dijadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar Emas, Komachi, Kabuki, Golden Eagle, dan lain-lain. 
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Merk Quinoa Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Merk Quinoa Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Meningkatnya kesadaran masyarakat akan kesehatan membuat banyak orang berusaha mengurangi konsumsi nasi. Salah satu bahan makanan yang layak untuk dipertimbangkan sebagai pengganti nasi adalah quinoa. Quinoa merupakan superfood berbentuk biji-bijian yang kaya nutrisi. Kalorinya pun lebih rendah daripada nasi. Tekstur quinoa yang unik bahkan membuatnya cocok digunakan sebagai campuran salad.Jika Anda kurang mengenal quinoa, jangan khawatir! Kali ini kami akan membahas manfaatnya sekaligus memberi tips memilih quinoa yang bagus. Sepuluh produk dari merek terbaik juga telah disiapkan, seperti Nature's Energy, Ecozest, hingga Granology. Harganya pun bervariasi. Jadi, mari disimak!
    Bumbu & bahan masakan
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori